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廣州嫁女餅哪裡有得買

發布時間: 2022-09-20 07:29:43

『壹』 去廣州必買的小物件

導語:一提起廣州,大家第一反應就是吃吃吃。各種點心、糖水、小吃,讓人忍不住大咽口水。每次在廣州吃飽喝足了,總想帶點手信給親朋好友一起分享。那第一次去廣州,應該買哪些有特色的伴手禮呢?我為大家悉心整理了一份清單,快快收藏起來!


雞仔餅(小鳳餅)

鳳城(廣州)雞仔餅,是廣東四大名餅之一。這種餅入口松化,餡芯軟滑,甜而不膩,便於保存,是遊客來廣州必買的手信之一。現在市面上賣的雞仔餅有兩種,一種皮薄餡少,吃起來比較香脆,另一種皮厚餡厚,吃起來比較有嚼勁,看個人喜好。

推薦店鋪:成珠樓、蓮香樓、陶陶居

老婆餅(冬蓉酥)

老婆餅,是廣東婦孺皆知的傳統餅食,在眾多的廣東傳統餅食之中,它用料最少、做工最簡,卻最為大眾所知。外皮酥脆金黃,內餡滋潤香甜,只要吃一口,就讓你深迷其中滋味,怎麼也停不下來。

推薦店鋪:蓮香樓、陶陶居、廣御園

榴槤酥

金黃誘人的榴槤酥,是一道十分美味的點心,也是老廣喝早茶的必點之一。整個點心形如九節蝦,酥皮層次分明,入口即化,內里是厚實的榴槤肉,非常好吃,每每入口,都忍不住食指大動。

購買地方:陶陶居、廣御園

馬蹄糕

晶瑩剔透的馬蹄糕,也是早茶必點的糕點之一。它採用當地的特產馬蹄粉作原諒,晶瑩剔透的茶黃色,口感類似於果凍和布丁,但更有彈性,口感香甜但不膩味,入口即化。

推薦店鋪:泮塘馬蹄糕店、陶陶居、廣州酒家

廣式月餅

作為廣東省的特色名品之一,廣式月餅以其皮大餡厚而聞名全國。表皮光澤油亮,口感松軟細滑,味道極好。與此同時,包裝也非常講究,便於攜帶,非常適合送給親朋好友。

推薦口味:蓮蓉、五仁、冰皮、蛋黃、棗泥推薦店鋪:蓮香樓、廣州酒家其他推薦:嫁女餅(綾酥)、蓮蓉蛋黃酥、 鳳梨酥、蜂巢蛋卷、雲松派、酥餅、豬油糕、香米餅、炒米餅、蘿卜糕、糯米雞、鹹水角

最傳統 | 廣式臘味

臘腸

廣東常說」秋風起,食臘味」。每到深秋天涼,你總能看到街頭臘味店前人山人海的盛況。作為廣東的一種傳統食品,臘味久負盛名,歷史悠久。尤其是臘腸,用豬腸衣作為外層膜,一般選用肥瘦皆宜的前腿豬肉,臘香濃郁,口感極香,攜帶方便,而且用途比較多,不僅可以蒸熟單吃,還可以伴著其他菜一起食用,是初來廣州遊玩朋友的首選。

推薦店鋪:皇上皇、利口福

臘肉

廣式臘肉是本土遠近聞名的風味特產,由天然生曬,色澤金黃,條頭均勻,肥膘透明,衣脆肉嫩,口感勁道,味道也很特別,尤其是配著香噴噴的米飯,簡直是「人間一絕」

推薦店鋪:皇上皇、廣州酒家其他推薦:臘魚、臘鴨、臘豬腿

龍眼乾(桂圓干)

黃色的外殼,硬而脆,手捏容易碎,裡面的肉很厚實。用途很多,泡水、煲湯皆可,可以補血益智,養血安神。非常好吃,不過不要貪吃哦,吃多了容易上火。

推薦店鋪:一德路食品干貨一條街

姜撞奶

姜撞奶是一種以薑汁和牛奶味主要原料的傳統特色甜品,口感滑嫩,似豆腐花又似水單,姜味濃郁、香甜嫩滑,味道獨特,具有暖胃、驅養顏等功效,養人宜脾。現在有沖調粉,非常方便攜帶,適合送人或自喝。

推薦店鋪:沁芳園、荔灣名食家

龜苓膏

廣州人怕上火,因此有了涼茶和龜苓膏。龜苓膏作為獨樹一幟、歷史悠久的「中葯小零食」,具有清熱瀉火祛濕的功效。原味偏苦,一般都配著蜂蜜或者糖桂花,入口極甜,回味微苦,從口腔中蔓延開來,有一種難以言喻的美味。

推薦店鋪:黃振龍涼茶

雞公欖

雞公欖是廣州著名的小吃,由廣東特產白欖經過復雜的`工藝腌制加工而成,說白了就是一種腌制好的橄欖。賣欖人常常身著公雞造型,邊走邊吹邊叫賣,因此得名「雞公欖」。入口清甜爽脆,還有回甘,是廣州本土最具有特色的傳統糖果之一,是許多老廣的童年回憶。

推薦:上下九步行街其他推薦:鯪魚罐頭、馬蹄製品、茶葉

廣州人出了名愛煲湯,養胃健脾,養生滋補,念書的時候幾乎我的每位廣州朋友都會煲湯分給我們朋友喝,因此我們也養成了喝老火靚湯的習慣。所以來廣州,不僅要喝湯,還要帶一些攜帶方便的湯料回去,何時何地都能重溫正宗的廣式味道。

推薦湯料:蜜棗、五指毛桃、蟲草花、薏米、百合、玉竹、干貝、魷魚、魚干、蝦米、花膠、海參、鮑魚

推薦店鋪:一德路食品干貨一條街

常言道「食在廣州」,美味的粵菜當然少不了味道獨特的調味料。烹飪的過程中,用對了調料,不僅可以豐富口感,還能起到保護食物中的營養成分,促進人體營養吸收的作用。

推薦調料:老抽、醬油、咸蝦醬、面豉、豆豉、蚝油

推薦店鋪:如豐國味威禮盒、致美齋調味品

最健康 | 廣式涼茶

聞名全國的廣州涼茶,雖然味道苦澀,但清熱降火、潤腸通便、滋陰解毒等療效,使無數老廣「前赴後繼」。現在有很多罐裝或者瓶裝涼茶以及涼茶粉,非常方便攜帶,送禮自喝皆宜。

推薦店鋪:耕田公涼茶、林氏涼茶、黃振龍涼茶


『貳』 推薦廣州適合老人家的特產

去蓮香樓買最出名老婆餅,雲耳朵...
或者去陶陶居買俗稱的嫁女餅(不過這個不能放太久的)

『叄』 廣州哪裡的傳統嫁女餅最好吃

海珠區小洲村嫁女餅

『肆』 在廣州白雲山附近能買到好一點的廣州特產嗎

廣州有粵綉,是四大名綉之一。有玉石,你可以到荔灣廣場或華林玉石廣場選購,搭地鐵到長壽西路站出來不遠就是。 另外,還有南海神廟菠蘿雞,街頭雕塑,在上下九步行街都有得賣,很有地方特色的。你還可以去廣州酒家旁的皇上皇買臘味。 這里有很多小吃,如燒賣、蝦餃、蘿卜牛腩、咸煎餅等,數不勝數。你可能找不到老店了,但是在上下九步行街的荔灣名食家和荔灣廣場的西關人家都可以嘗到。如果想帶回去,冷凍的燒賣、叉燒包、蓮蓉包、蝦餃也有,只是怕你帶回去就過期了。 不如買些干貨,臘味、老婆餅、廣式月餅,或者去一德路買些海味吧 廣式臘味:臘腸、臘肉、臘鴨、臘魚等。 廣式餅食:雞仔餅、老婆餅、合桃酥、嫁女餅炒米餅等。 廣州工藝品:牙雕、玉雕、木雕、廣彩和廣綉等。 廣州土特產品:鯪魚罐頭、馬蹄製品、蜂產品、茶葉、姜撞奶、龜苓膏、嶺南佳果乾製品等。 廣式月餅:蓮蓉、五仁、冰皮、蛋黃等月餅。 廣式調味品:醬油、柱侯醬、醋、面豉醬、蚝油、腐乳等。 廣式湯料:特色湯料配方等。 嶺南葯品:枇杷膏、葯油等。 廣州涼茶:涼茶、植物飲料、涼茶沖劑等。 廣式糖果:涼果、潤喉糖等。 臘味 特別是廣式臘腸。送禮自奉都好,廣州酒家的秋之風,還有皇上皇,都是中外馳名的。超市一般都有臘味的專櫃。不用跑到專賣店。 價格:30塊左右 魚形年糕 好彩頭又好吃,還有傳統油炸食品、例如煎堆、角子、蛋散、笑口棗,一到過年超市就會有很多這些東西賣,每樣東西都有很吉祥的意思,又好吃,過年送禮就最好了。雖然是超市的東西但是應該只是廣東的超市有吧。 價格:十幾到二十幾 干貨海味 價格:幾十到上千不等 傳統小吃 就老婆餅、老公餅、雞仔餅、杏仁餅、盲公餅、崩紗等等,這些在一些大的餅家就有,例如是老字型大小的是上下九的陶陶居、蓮香樓、廣州酒家,西餅連鎖有東海棠、榮華、聖安娜等,或者各大超市的賣麵包的。 價格:十幾到二十幾

『伍』 廣州哪裡有廣東的特產賣

蓮香樓裡面有很多一些蓮蓉月餅,雞仔餅豉油雞,龍鳳餅,嫁女餅,小桃酥這樣的禮餅小吃之類的賣的
在上下九第十甫路就有蓮香樓的店,或者在火車站對面市客運站附近也有蓮香樓的店面
在別的回答里找到的店面地址:蓮香樓餅屋(中六店)
越秀區中山六路21號(將軍東電器城對面)
蓮香樓餅屋(名盛廣場店)
越秀區北京路238號天河城門面1號
蓮香樓餅屋(北京路店)
越秀區北京路237號(近文明路)
蓮香樓餅屋(第十甫路店)
荔灣區第十甫路67號(近蓮香樓)
蓮香樓餅屋(陳家祠店)
荔灣區中山七路恩龍里15號(近陳家祠正門)
蓮香樓餅屋(荔灣路店)
荔灣區荔灣路(荔灣體育館斜對面)
蓮香樓餅屋(農講所店)
越秀區中山四路地鐵農講所站D出口(近一本壽司)
蓮香樓餅屋(東川路店)
越秀區東川路(省人民醫院對面)
蓮香樓餅屋(中山三路店)
越秀區中山三路33號中華廣場旁
蓮香樓餅屋(萬達廣場店)
白雲區白雲新城雲城東路509號萬達廣場3樓
蓮香樓餅屋(工業大道店)
海珠區工業大道華潤萬家超市對面
蓮香樓餅屋(天河南店)
天河區天河東路59號(近天河南二路車站)
蓮香樓餅屋(龍津西店)
荔灣區龍津西路155號(近西關世家)
蓮香樓餅屋(鵬源大廈店)
越秀區小北路193-215號鵬源大廈1樓(近應元路)
蓮香樓餅屋(農林下路店)
越秀區農林下路60號1樓(東山路口)

『陸』 廣州有什麼特產在哪買正宗

廣式臘味:臘腸、臘肉、臘鴨、臘魚等。
廣式餅食:雞仔餅、老婆餅、合桃酥、嫁女餅炒米餅等。
廣州工藝品:牙雕、玉雕、木雕、廣彩和廣綉等。
廣州土特產品:鯪魚罐頭、馬蹄製品、蜂產品、茶葉、姜撞奶、龜苓膏、嶺南佳果乾製品等。
廣式月餅:蓮蓉、五仁、冰皮、蛋黃等月餅。
廣式調味品:醬油、柱侯醬、醋、面豉醬、蚝油、腐乳等。
廣式湯料:特色湯料配方等。
嶺南葯品:枇杷膏、葯油等。
廣州涼茶:涼茶、植物飲料、涼茶沖劑等。
廣式糖果:涼果、潤喉糖等。

『柒』 自己家裡人都不會搞嫁女餅的東西,該怎麼搞

嫁女餅唔慳得 送西餅券亦得——介紹廣州婚嫁習俗之一
「嫁女餅唔慳(省)得」,在廣州傳統習俗中,親朋好友若沒有食過你家送來的嫁女餅,潛意識中不認為你女兒已經嫁出去了。農歷狗年雙春兼閏月,婚宴喜事特別多,老字酒樓的傳統「嫁女餅」頻頻熱銷;不過記者也發現不少廣州新人玩起了新意思,用時尚西餅或者餅券來替代傳統的嫁女
餅。
派送嫁女餅很有講究

老西關陳姨介紹,在以前,嫁女餅一般都是男方在過禮時一擔擔地送去女家,以前只以「擔」來計算餅的數量,1擔=斤,而1斤又分為四頭或八頭。四頭表示1斤4個餅(大餅),八頭表示1斤8個餅(細餅),從來不會說多少個餅,而會用幾擔、幾斤和幾頭的說法。在派餅的時候,一定要雙數,喻意好事成雙,俗稱「雙扁」。輩分較親的要斤半(兩斤)或以上,較疏的親友則沒有上限,可派4個至6個。她說,以前的西關小姐婚嫁時,非得要訂購蓮香樓的「嫁女餅」,因為只有這樣才能顯得體面。現在廣州新人嫁女餅雖不會非蓮香樓不,但絕大多數仍會去老字酒樓購。
現在嫁女餅已成為廣州人婚宴的一個意頭,數量與以前相比明顯減少。蓮香樓一樓門的老營業員王叔表示,這一兩年來蓮香樓餅多屬老廣州或四鄉人,一次婚宴購五六百個嫁女餅比較常見。他說,還有些來粵工作多年的新廣州人也學著廣州傳統,在婚嫁前一二百個派給親友。

不過王叔坦言,由於傳統嫁女餅看上去不夠檔次,而且也不適合現代人口味及健康要求;而蛋糕西餅因為相討好、味道可口而成為西式「嫁女餅」的首選,訂購地點一般都是在星級酒店或者比較高檔的西餅屋,「不過價格就貴得多了」。

嫁女餅又叫「綾酥」喻意榮華

在廣州,嫁女餅也稱之為綾酥。這種「綾酥」的叫法與衣飾典故有關。昔日豪門嫁娶以禮餅的豐厚顯示體面和氣派,綾羅綢緞乃貴族之四款華貴衣料,其中「綾」最名貴。故此,禮餅就以「綾酥」為首選,喻意榮華。綾酥(價錢在1~4元不等)有黃、白、紅、橙四色之分:黃綾以豆蓉做餡,喻意貴族和皇氣;白綾以爽糖或五仁做餡,代表了女方的貞潔;紅綾最講究也最貴,以蓮蓉做餡,也有用冬蓉的,喻意喜慶的氣氛;橙綾則有豆沙或椰絲做餡,喻意小兩口今後生活金燦燦。有些綾酥中還可加入蛋黃,彰顯高貴。很多時,就是把四種綾織成一個禮盒裡,組成「四喜」。因此,正宗的廣州人,尤其是家裡有老人家的,都會按傳統辦事,務求大吉大利。

現在已有不少廣州新人採用送西餅的方法,「店員還推薦有適宜糖尿病人吃的無糖西餅等新品種」。

『捌』 在廣州哪個地方美味小吃最多

廣州小吃街哪裡最出名:惠福東路

廣州小吃街哪裡最出名 廣州著名小吃街在哪裡

這是一條非常繁華的商業街,在廣州可以說是相當的有名,這里濃縮了廣州的歷史文化,來到這里遊玩的人也不少,不僅可以感受廣州的文化特色,這里主要是吃嶺南傳統特色美食,還有東南亞風味美食的,消費並不高,各種老廣名店都在這里,可以慢慢找,
推薦美食:
銀記腸粉、巧美面家雲吞面、富臨食府脆皮豬手、大頭蝦越式風味咖喱炒蟹
交通:
地鐵站公園前下車,D出口

廣州小吃街哪裡最出名:西華路美食街

廣州小吃街哪裡最出名 廣州著名小吃街在哪裡

廣州大大小小的美食街其實很多,為什麼這里特別出名呢?那是因為對於老廣州人來說,這是一條有回憶的美食街,來到這里能夠感受到濃濃的老廣情,美食多,基本上從街頭吃到街尾了。
推薦美食:
騰元生煎、合興小食店豬腸粉、牛佬牛雜湯、富記魚蛋粉、沙灣甜品食館姜撞奶
交通:
地鐵1號線陳家祠站,步行11分鍾即可到達西華路康王北路口

廣州小吃街哪裡最出名:長壽路美食街

廣州小吃街哪裡最出名 廣州著名小吃街在哪裡

在廣州,長壽路美食街是一條獨具市井風情的老街,這條老街很有懷舊氣息,青石板、小弄巷、老街坊,讓不少老廣州人都懷念起童年印象。這里是著名的西關味美食街,這里的美食還是很有人氣的,比如叉燒粉,燒臘,粥粉湯面等等,遍布街道兩邊。
推薦美食:
同記雞粥粉麵店、泉記叉燒粉、堅記麵店、陳仔燒臘店、西關手磨芝麻糊
交通:地鐵地鐵1號線長壽路站A出口

廣州小吃街哪裡最出名:同福路美食街

同福路擁有悠久的歷史,也是一條很出名的廣州小吃街,建於民國1926年,一條小街,沿路都是中式騎樓建築,流露出嶺南氣息。這里也是老廣最愛的一條美食街之一,大街小巷幾乎到處都是美食店,還有很多老字型大小餐廳也在這里,到處都是記憶中的味道,所以想要吃地道廣州美食還是要來這里。
推薦美食:
森記小食店腸粉、芬芳甜品糖不甩、炸姨奶茶美食蝦餅、品味碗仔翅
交通:地鐵二號線市二宮站D出口

廣州小吃街哪裡最出名:洛溪特色風情美食街

美食街有很多的特色菜館,每一家都很有風格,有農家的古樸,也有鬧市的喧囂,想要吃廣州美食,這里絕對不會讓你失望,比如粵湘川菜、東北菜、韓國菜、鄂菜都有,而且還有各地方的風味小吃,菜品一應俱全,很多來過的人都比較滿意!
推薦美食:
小龍蝦、紅燒魚、許多東北菜都不錯
交通:
125、129

『玖』 廣州特產有哪些

廣州特產有:小風餅、老婆餅、核桃酥、嫁女餅、蝴蝶酥、鮑魚酥、臘腸、臘肉、臘鴨、秋之風、鯪魚罐頭、馬蹄製品、蜂產品、茶葉、姜撞奶、龜苓膏、嶺南佳果乾、蓮蓉、五仁、冰皮月餅、醬油、柱侯醬、醋、面豉醬、蚝油、腐乳、貢梨南北杏瘦肉湯、羅漢果瘦肉湯、西洋菜豬肺湯、腐竹白果豬肚湯等等等等。

1、老婆餅

老婆餅又名冬茸酥,由廣州蓮香樓獨創。傳說以前有一對恩愛夫妻,媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒,努力研製出一款味道奇佳的餅,最終以賣餅賺錢贖回妻子,重新過上幸福生活。這款美食製法流傳至今被稱為「老婆餅」。

2、核桃酥

核桃酥是著名小吃,原名核桃糕。中國北方和南方均有出產,不同產地出產的核桃酥口味有所不同,其中以北京、江西、廣東、雲南、台灣出產的核桃酥最為有名。

3、嫁女餅

嫁女餅相傳最早派送嫁女餅就起始於三國時期。當時孫權為了收回被劉備長借不還的荊州,接受了周瑜所獻的「美人計」,假稱要將自己妹妹嫁給剛喪偶的劉備,接劉備至東吳成親。

4、廣州酒家(秋之風)

「廣州酒家」、「利口福」、「秋之風」等商標被評為「廣東省著名 商標」。廣州酒家(珠江新城店)是一家餐館名稱,位於廣州市。

5、嶺南佳果

廣州地處亞熱帶,熱帶亞熱帶水果品種繁多,一年四季都有鮮果上市,故有"水果之鄉"的盛譽。廣州的水果有40個科、77個屬、132個種及變種、500多個品種,其中引進國內外優良品種33個。著名品種有增城掛綠荔枝、黃登菠蘿、羅崗甜橙、石硤龍眼、芳村花地甜楊桃等。

『拾』 蓮香樓嫁女餅價格.

應該是男方買的!

在以前,嫁女餅一般都是男方在過禮時候一擔擔地送去女家,以前只以「擔」來計算餅的數量,1擔=100斤,而1斤又分為四頭或八頭。四頭表示1斤4個餅(大餅),八頭表示1斤8個餅(細餅),從來不會說多少個餅,而會用幾擔、幾斤和幾頭的說法。在派餅的時候,一定要雙數,喻意好事成雙,而且最少要派兩個,俗稱「雙扁」。輩份較親的要斤半(兩斤)或以上,較疏的親友則沒有上限,可派4個至6個。
時至今日,送嫁女餅的傳統依舊延續了下來,但在數量上就明顯減少了,以前派送嫁女餅是一種身份的象徵,以一擔擔的餅來計算,越多代表越是高貴,雖然現在已沒有人這樣派餅,但在婚禮前送上嫁女餅還是老廣們必做的事。據悉,新人到蓮香樓購買五、六百個嫁女餅再派送的比較普遍,其中包括禮餅券,也有些來粵工作的新客家人會學著廣州的傳統,在婚嫁前購買一百幾十(個)派給友人。

小小的一個嫁女餅,既渲染了喜氣,又宣布了喜訊,簡約又富於情趣,使得這種傳統習俗在崇尚實際的老廣中廣為流傳,是嫁女的人家不願輕易減少的一環,用俗語說就是「唔慳得」。親朋好友說,若沒有食過你家送來的嫁女餅、喜糖,就怎麼都不認為你女兒已經嫁了出去。

派送嫁女餅習俗,其實也是一種文化,從製作到售賣到包裝到送禮,都有著一套套「理論」,於是,民風醇厚、堅守悠久傳統的老廣們,在嫁女時都會不厭其煩地往來親友家派餅,他們都願意身體力行地把派嫁女餅這一善良習俗源源不斷地流傳下去。

希望你或者你的朋友新婚快樂!