1. 誰知道廣州哪裡可以吃到正宗的那種草魚的魚生,應該是叫順德魚生,農家菜那些嗎最好是在白雲區附近
脆肉鯇,廣州很多萊市都有賣
2. 廣州哪裡的魚生比較好吃
北京路步行街:
推薦理由:作為節假日最多人到的地方,北京路一帶(包括北京路步行街、大馬站美食街、北京南等地)幾乎成為廣州市內小吃和零食的天堂。傳統也好,新奇古怪也好,在這里沒有什麼吃不到的,怕的就是你吃不過來。而且,因為地處商業旺地,有關部門管理得當,一般人吃小吃和零食常擔心的衛生問題幾乎不用怎麼考慮。
上下九步行街:
推薦理由:作為廣州最為古老和富有風情的一塊地方,這里老攤老鋪隨處可見,是一個能吃到最多廣東風味小吃的地方,而且在製作方法上也最為正宗。說不定你喝著香醇的姜撞奶,一不小心就在某個騎樓下和哪個西關女子撞個滿懷。
天河城:
推薦理由:廣州近年新興的一個商業旺地,六樓美食廣場幾乎囊括小吃、零食中的精品,還有頗為舒適的中央空調。美中不足的是,也許這里客流量太大了,一些原來非常可口的東西做得不很地道,味道要比上下九等地差了一截。
狀元坊和流行前線:
推薦理由:它們都是中小學生常去逛悠的地方,常有許多新奇刺激、並非一般人敢下咽的小吃和零食。因為其新鮮蠱惑而吸引人。
石牌東路:
☆
推薦理由:一個字能概括這里可吃到的東西的特點,那就是「雜」;令人有點提不起胃口的也是一個字:亂。這地方的人實在太多太雜了,多少讓人吃起來有點不爽。
廣州小吃的分布
在廣州河南同福路市二宮對面有家叫「芬芳舔品店」的,它除了一般甜點以外,應該去嘗試一下他們的「糖不甩」。在同福西路有家「榮記魚旦粉」。
同記雞粥 皮爽肉滑白切雞
在長壽東路一個胡同口,「同記雞粥」看上去真的很不起眼。在不到30平方米的空間里,有六七張桌子。小店的裝修沒有花太多的心思,你仔細找也沒有發現店家的招牌,做的幾十年的街坊生意,口碑應該就是最好的招牌吧!
地點:長壽東路福廣里3號同記雞粥粉面
寶華麵店 香脆不膩豬手面
如果坐地鐵到上下九,寶華路上的寶華麵店「必殺」。因為它是一間有濃厚廣州風味的老店,如果把一間店稱為「老店」,至少說明兩點:歷史夠久和味道夠權威。
木桌圓凳、插在盒裡的筷子、抹布、醬醋辣椒瓶,還有少不了的熙熙攘攘的說話聲。招牌的豬手面,豬手是撕開的,咬起來香脆不膩,面是傳統的竹升面,幼細滑韌。
地點:寶華路十五甫寶華麵店
3. 廣州哪裡吃魚生
河南革新路生記,海皖15.8元/斤、羅非18.8元/斤、生魚18.8元/斤,河南寶業路有一間名字就忘記啦,在火鍋城對面馬路一直走進去就行啦,價格差不多,但這里魚片切得較薄,干身。同德圍橫窖有一家順德人家的,價格相對便宜,但出品也不差。較好的就這幾家,一般的海鮮城都有,價格大眾化及出品較好的就這幾家,
4. 廣州天河哪裡有吃魚生的地方最好是便宜又好吃的。
一級棒壽司店..?萬歲自助餐~~裡面有好多魚生的..
其實吃壽司的地方~魚生最多~~
去海握啦~~逢星期三是會員日~~全部壽司都半價...
三文魚腩..原本15元..星期三~7.5...挺便宜的~還有積分的~~
5. 廣州海珠區海珠橋附近有沒有吃魚生的地方
南村路好像有賣金槍魚等等水產品的,
6. 廣州荔灣區哪裡吃魚生地道
西華路司馬街多福美食。
龍津路漁家村西關會館
7. 急急急求廣州市食梅州五華魚生的地點,一定要正宗的!!
真的想吃正宗的魚生,在五華水口,味道十分好。廣州有賣的地方都很遠,開車2小時也不長時間,真的想吃就別考慮那麼多了,民以食為天嘛,呵呵。
8. 番禺哪間店鋪的魚生最好食
番禺有很多海鮮店鋪。
都還不錯的。
但是不建議吃魚生。
不健康
9. 廣東人吃魚生是什麼魚
廣東人吃魚生的做法還是比較講究的,首先是選魚。魚有許多種,最常見是四大家魚:青魚、鰱魚、草魚、鱅魚,還有花魚、羅非魚、大頭魚、鯽魚等等,實際上,凡是有鱗的魚都可以用來做魚生,但無鱗的魚就不宜做,如塘角魚、鯰魚等就不宜做,主要是因為這些無鱗魚都會有一些粘液,很難處理。一般來說,這些魚類可以分為上品、中品、下品。
首先是下品,稱之為下品主要是因為這些魚較便宜,肉薄,刺多,口感差。主要是鰱魚和大頭魚。
其次是中品,中品的特點是肉較厚,味清甜,刺主要是大骨,口感較好,有鯉魚、草魚。
上品是花魚、鯽魚、羅非魚,這類魚的特點是肉筋道,口感極好,味甜,而且做出來的魚生顏色好,讓人看了禁不住食慾大增,口水直流。
選魚還要注意看魚的產地,凡是污水塘養出來的不要,網箱的魚盡量不要(如果在干凈的河道上的網箱,還是可以要的),最好的是泉水魚,清水河魚、水庫魚,實在沒有,鄉下清水塘養出來的魚也可以。選魚的時候看看魚是否生猛,魚鰓是否有雜物,要挑那些生猛、魚鰓干凈的魚,注意,一定要是活魚,死魚切切不可用來做魚生。
10. 廣州花都區吃魚生哪裡好
花都好吃的地方很多,也很有特色,但是要自己有車才行,因為那些特色美食基本上都在一些交通不方便的地方。比如在山前大道南航碧桂園過去一點,有個水庫農庄,專門吃十多斤重的水庫魚,味道很贊。在赤坭等地也有很多這種美食。如果是在新華的話,金湖的出品算是物美價廉。