❶ 水果店經營模式是怎樣的
開水果店前需要知道市場上大概的經營模式有哪些？了解了水果店的經營模式後，可對經營模式進行模仿復制，對自己開水果店有一些借鑒參考。
我大概總結了有那麼一些，可對沒開水果店或者已經開了水果店的朋友，以後有個參考和嘗試，也可以一起留言探討一下。
1、買賣水果差價賺錢
這是最普通的一種模式，就是去批發市場或者渠道端拿水果，然後加價拿去賣，在差價中賺錢。
至於運營過程中，各種活動套路，打折，低價，贈送等都是在讓出加價的份額，本質就是做買賣。
或者進貨水果，做成水果切，水果沙拉，也只是產品形態上有所改變，增加了切水果，搭配水果人力成本，為顧客提供了吃的便利，增加吃的口感，這些方式是提高了水果本身的附加值，所以相對利潤會比賣水果高一些。
現在還有一些水果店，為了避免地攤對自己的沖擊，地攤和水果店一起搞，水果店每天都開著，只要有人收店就行，另外自己還會不定期的把水果拉出去賣。在思維上都不定勢，怎麼賺錢怎麼來，不管路子有多野，地攤既然擠壓了水果店，水果店也主動出擊去擠壓地攤，又有什麼不可以呢。
這些方式都是在做水果買賣，賺水果差價，很普遍，基本上都是這個方式玩法。
5、做to B生意
什麼叫to B，to B 就是面向企業，政府，單位等做服務的意思。而另外一個就是to C，to C就是面向個人做生意，比如現在大家開水果店，賣給周邊顧客的生意，由顧客來買單就是to C。
而to B是由企事業單位來買單。賣水果所謂的to B就是把水果賣到學校，公司，食堂等等一些單位，付錢給你的是這些公司主體。
為什麼要區分開to C和to B，這兩個模式是有本質上的差別，從銷售決策群體，銷售打法上都會不一樣。
to B生意的生意打開市場比做個人難多了，但是做起來了，因為建立了渠道非常穩，做利潤卻比個人好很多，有點類似三年不開張，開張吃三年的味道。
天天守店爭搶小魚蝦，出去找找大魚也是條路子。
更多開水果店經驗分享，關注微信公眾號：水果店早讀課。加入水果店同行經驗交流群，歡迎你入圈交流！
❷ 水果蔬菜超市經營模式
水果蔬菜超市經營模式
水果蔬菜超市經營模式，在生活中，有一些人是喜歡吃水果的，於是決定開一家蔬菜水果店的，但是卻不知道如何經營才是比較好的，我和大家一起來看看水果蔬菜超市經營模式的相關資料。
水果蔬菜超市經營模式1
新手開水果店經營技巧，第一是先要選好水果店店址。建議最好選擇車站、碼頭、菜市、醫院附近。車站、碼頭的特點就是旅客多，人流量大，而且這些旅客由於忙著趕時間，購買水果也不怎麼討價還價。至於醫院，很多去看望病人的家屬及親朋好友都願意在醫院附近買水果，畢竟離醫院近，提不了多久。
新手開水果店經營技巧，第二是水果一定要新鮮。這個就要求新手每天要早起，去當地的水果批發市場進貨。在進貨的時候，要多轉轉水果批發市場，多了解各種水果的價格，要貨比三家，要仔細查看水果的成色，多和批發市場的水果批發老闆討價還價。
新手開水果店經營技巧，第三是水果種類齊全，花樣眾多。如果你的水果店品種單一，就只有幾種水果，那給人的感覺就是規模不大，給顧客選擇的餘地也不大。但如果你的水果店品種多，那顧客就感覺你的水果店規模大，經營的時間久，也願意花時間在你水果店買水果。
新手開水果店經營技巧，第四是水果的擺設需整齊、陳列需整潔。你的水果店擺放有序、整潔，就會給人一種清新的感覺。感覺你注重衛生，注重存放。當然，如果你的水果店亂放亂擺，那會給人一種臟、亂、差的感覺，顧客也不願意在你的水果店購物。
新手開水果店經營技巧，第五是適當進行促銷。對於一些價格不貴的水果，可以以接近成本的價格進行促銷，以吸引顧客。促銷的時候，可以在水果店裡用牌子寫促銷廣告，比如說什麼真情回報老顧客，讓利銷售等等。也可以用喇叭廣播的形式宣傳讓利銷售回饋顧客等等。
新手開水果店經營技巧，第六是建立外賣渠道。水果的外賣也是很重要的，這就要求新人多去附近跑跑，多和附近的單位、學校、居民溝通，看看他們有什麼需要，並且留下你的名片，讓他們有需要用你水果的時候，你會很快送貨上門。水果的外賣渠道一旦打開後，你的水果生意就很好做了。
新手開水果店經營技巧，第七是建立網上銷售。你應該在國內知名的網站注冊個賣店。你的賣店主要以銷售你們當地出產的特色水果為主，同時附帶些你的水果店的一些水果銷售。當然，銷售這種當地的特色水果一定把外包裝搞好，外包裝一定要美觀，耐看。
水果蔬菜超市經營模式2
一、門店選址
蔬菜水果店的經營位置，對於一個蔬菜水果店而言，至關重要。優越的經營位置可以為門店帶來巨大的利潤空間和客戶流量。就比如在醫院附近就有很多規模較大蔬菜水果專賣店，病人在醫院住院時，多少會有一些親朋好友來看望，而我國探病的傳統就是攜帶水果。為了面子好看，人們在探病時往往都會挑選包裝好看的水果籃，經過了良好包裝的水果價格遠高於未進行包裝的.水果，這就給醫院附近的蔬菜水果更大的利潤空間了。
二、蔬菜水果挑選和儲藏
蔬菜水果擁有易腐爛、難保鮮的特殊性。在進行蔬菜水果的挑選和儲藏時，學會蔬菜水果的挑選和儲藏技巧是要務，因為良好蔬菜水果的挑選和儲藏技巧可以減少蔬菜水果日常經營的損耗，而減少蔬菜水果的日常經營損耗是蔬菜水果店獲得利潤，增加營銷利潤的基礎之一。
三、提供配送服務
蔬菜水果作為人們日常需求的生鮮商品，人們每日都會進行購買，但是有時人們會想偷點懶，而不想前往門店進行購買，如果蔬菜水果店能夠為附近的消費者提供配送服務，不僅可以滿足消費者的需求，同時還可以增加蔬菜水果店經營范圍，收攬更多的消費者。
四、次品處理
蔬果非常容易腐壞，所以次品處理顯得尤為重要。在國外很多水果店都有自己的榨汁機器，以及沙拉櫃。水果過熟的話就拿這兩樣東西來消耗。不僅處理了次品，而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多，實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫上更低的價格銷售。
五、陳列要豐富，價格標簽要做大一些
水果店內能看到的區域水果擺放盡量多一些，否則客戶在外面往裡面一看，真的感覺很不飽滿。有時間就把水果都打包一下，分小盒包裝一下，用那種盤子加保鮮膜，讓水果的紅色和黃色顯露出來，成熟水果的顏色對顧客有刺激作用。
水果蔬菜超市經營模式3
如何經營蔬菜水果店旺，關鍵就是要靠你的技術，美味之所以打動人心，就是技術在做佳的支持。而餐飲的店面是市場上常見的店面，操作方式普通，資金門檻低、回籠快，這種項目大好處是：具有大限度的重復消費性。
這是餐飲項目的創業優勢。但有些餐飲項目需要的技術門檻較高，加上市場競爭激烈、強勢產品的啟動資金稍大，創業後期，創業者往往對運作方式感到陌生，不易操控。如何經營大食堂中式快餐店旺，如果創業者決定選擇創業餐飲，可以採取多種方式入門，保障多元化的經營。
如何經營蔬菜水果店旺，在菜品的選擇上一定要突出自己店面的特色，感官時代，特色是重要的，有了自己的特色在經營中就能更勝一籌，在風險判斷上必須果斷，選擇佳的口味產品作為店面的主打，在服務上一定要有高的素質，好的服務就能保障你的客源量。
❸ 水果店怎麼經營
開水果店的關鍵是，是要把損耗控制好才行，把損耗降低了，才有可能讓水果店的利潤變得更加客觀，損耗能減少多少就賺到多少，所以開水果店一定要注意控制損耗。
水果進貨的時候一般都是凌晨去批發市場拿貨，現在開水果店都是起得早，睡的比較晚，本來就非常的辛苦，如果批發拿的貨質量還有問題，那開水果店的心態和信心都會備受打擊。
所以在進貨端，要多一個心眼，盡量避免拿貨帶來的損耗。
水果店老闆對自己水果店的日常銷售需要比較清楚，哪些產品到這個時候比較好賣，哪些水果賣不動，心裡要有清晰的認識，這樣拿貨的時候也有參照，不然拿貨拿回來，賣不出去，只能白白損耗了。
❹ 開水果店怎麼樣,怎麼樣經營好
1、多翻看水果看鮮度
水果這個行業講究新鮮，所以怎麼樣做，都有尾貨和貨損，這兩個指標直接影響水果的利潤，所以把這兩個指標控制好的話，這個生意還是可以的。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！如果水果店的人氣不足，水果遲遲銷售不出去，水果不流通，每天都會帶來損耗，為了回收水果的成本，盡快將水果銷售出去，水果店也會大幅度降價出售，這樣可以減少很多損耗。
3、不如意時候多想想出了什麼問題
小店一定要自己找突破口，不然真就干不過大店，一定一定堅持賣好貨，可以不掙錢，但必須賣好貨，賣著賣著生意就好了。剛開的水果店利潤低，甚至一直在虧，那麼就直接關注一個數據，那就是訂單量，訂單有那麼人氣就保住了，把其他的數據都不要去看了，就盯著訂單量，什麼方法都用上，不要想著利潤有多少，不賺錢都行，只要不是虧的太厲害，後面會越做越好。
❺ 如何經營水果店
現在由於生活好了，很多人在大魚大肉後，還是想吃點清淡的蔬菜和水果。這也就給水果生意帶來了很大的需求。自己也經常在上下班的人時間里，看見不少人提著水果匆匆的走了去過。看著那種顏色好看的水果，讓也我產生了購買水果的想法，還好，水果店也多，於是自己找了間看起不錯的水果店去購買水果。看著水果店老闆那和善的笑容，心中也是一樂。現和大家分享一篇新手開水果店經營技巧的文章，希望能夠幫助到大家。
❻ 水果店都是怎麼經營的
低價水果做引流。
水果超市的性質和便利店一樣，給顧客提供的就是一個便利性。因此一定要遠離的競爭對手就是菜市場和超市。菜市場和超市共同的殺手鐧就是—低價營銷。如果水果店離競爭對手過近，根本賺不到錢。開店面前，需要根據選址來調查周邊的環境。
開在社區附近的水果店，雖然不乏顧客前來光顧，人群但是主要還是附近社區的大爺大媽，年輕一些的群體很多都喜歡網購。例如一些價格稍高的進口水果，大爺大媽興趣不是很濃厚，他們更對一些應季水果感興趣。於是小張通過現在的微信等線上銷售的渠道，販賣一些「高大上」水果，群體主要是年輕顧客，他們願意為這些進口水果買單。
❼ 怎樣經營好水果店
1、不同的服務就有不同的定價
對於中高端客戶來說，不僅要水果好，包裝也要精美。比如牛皮紙做的包裝，專用的水果盒、水果袋、冰袋這些都會體現專業性，給中高端客戶帶來好感。
對大眾客戶來說，一個干凈的塑料袋就足夠了，因為包裝也需要成本，很多大眾消費者就是吃水果，不需要精美的包裝。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！
3、節假日做一些活動
活動可以不用做的那麼頻繁，但是在節假日都可以做一些活動。一家水果店活動是最不能少的，生意好的門店一般都知道利用節假日做活動來帶動消費。一個活動單品利潤很低，但是可以把客戶帶店裡，店裡多加顧客好友拉群，然後四五個單品一起發群里，價格定高都沒事，有些顧客他們照拿，幾個單品一天也能賺不少。
❽ 水果店怎麼經營比較好
水果店怎麼經營比較好
水果店怎麼經營比較好？現在水果已經成為人們生活中的必需品，因為人們逐漸意識到吃了對身體好，這就導致水果店會有很多人會去開，但是有些人不知道如何經營，下面就一起來看看水果店怎麼經營比較好吧。
水果店怎麼經營比較好1
1、要定位好自己的水果店
是做普通走量店，還是做精品店，還是對標中高端店。這些前面要根據周邊顧客定位好，定位好了，後面的經營方式都是在定調這些調性。
很多人做水果店都想做到多，快，好，省，但是這些都做到是不可能的，如果做了中高端店，能給顧客帶來好品質，就不能給顧客省錢。如果做低端店，只能給顧客省錢，但是做不了很高的品質。
2、線上線下閉環做
現在做純實體，不去做線上，水果店一定跟不上時代的步伐，一定會被市場所淘汰。平時店裡面多做一些引流到線上的活動，比如用微支付，加購1元，送一隻娃娃，線上支付打八折的活動去引流。
最好是通過自己的水果店去引流，這樣顧客是周圍的居民，是自己的服務范圍內，也有購買水果的需求。
不要亂加人，什麼附近的人，通過裂變加上一些十萬八千里的人過來，沒有用的，湊好友數沒有意義，一定要抓住哪些想買水果，水果店也能服務到的顧客，其他的都是在浪費精力。
顧客是養出來的，加上之後平時多發朋友圈，去進貨視頻，自己試吃小視頻，打折特價促銷，比較誘人的圖片，讓人舒服的文案都可以發，這些內容發多了，有需求的顧客看到就會來購買。
3、平時多做做活動
水果店特價引流不可少，有些應季水果直接以成本價或者微利的方式去吸引客流，但是要注意限時，限量，這只是吸引人的手段而已，不要把這個手段當成正常的銷售
否則水果店都在賠本賺吆喝，不要相信那些低價吸引客流來，顧客就一定能夠去購買其他水果，顧客買不買不一定，大多數都買走了特價水果。
做活動也要有節奏，比如每天下午8點會發一波優惠特價水果，堅持去做，顧客就有印象了，消費習慣就養成了，而且如果特定的時間段去做促銷，去配送的時候，成本也降低下來了，可以集中配送
如果促銷時間長，零零散散的單，自己總是跑出去送零散單，肯定忙不過來。
傍晚多做促銷的目的是，當天的水果白天沒有賣完，鮮度都會下降，晚上不去賣完，第二天品質下降的更厲害，所以盡量當天晚上通過促銷方式沒壞掉之前去銷售完。
4、時刻注意水果品質
做水果其實就是在做水果的周轉，水果周轉的快，銷售額就高，周轉的慢，成本就不斷在上升。而且水果的甜度好，鮮度高，定價也可以高一些，而品質下降了之後，一定要盡快的周轉出去。
一旦發現品質下降，在顧客能接受的程度上，通過捆綁銷售，打折促銷都要贈送出去，比如芒果品質下降了，只要購買包含芒果的訂單，就可參與滿50減10元活動，或者通過特價比如打7折向顧客做宣傳。
5、鎖客迴流
如果有條件有精力，可以做會員卡業務，通過充值來鎖定顧客的消費。
也可以通過常常發優惠券的'形式去做鎖客迴流，比如顧客購買30元後，贈送一張優惠券，優惠券設計為滿30減5元的優惠券，只能在下次使用。
顧客下次想買水果的時候，因為有折扣，會有一定的迴流到店裡面。但是優惠券不要濫發，容易得到的東西，顧客都不會珍惜，要創造稀缺感，比如只發20張，或者只發給新客戶等。
6、做社群，外賣，企業配送等
這些業務其實很消耗精力，如果僅僅是兩個人開店，這些事情根本忙不過來，做社群要維護，做外賣也要維護，企業配送要人力，跑市場等等。
這些如果沒有精力就不建議去搞了，如果人手充足，可以專注去搞一些，多拓寬銷售渠道。
水果店怎麼經營比較好2
水果定價要根據市場行情來定
水果的定價不能按照自己的意願來定，比如說自己想賺30%，就直接加價40%，然後扣除相關的成本10%，就做到了30%，這完全就是站在自己的角度上去定價，去試過就知道了，顧客能不能接受，你能不能賣得動，直接就反應了定價失敗。
定價要看自己選品能力。
選到好貨是開水果店的基礎，什麼甜度，什麼酸度，果面怎麼樣，果子大小怎麼樣，這些自己都要慢慢學。
選水果都是嘗出來的，都是看出來的，多跑批發市場很有好處，很多人很喜歡找網上的渠道，其實有不一定好，在選品這件事情上，成長速度絕對多跑市場的人學得快。
多找熟人一起去拿貨
進貨的時候，就是熟人好使，認識的人就是人情世故在，坑你的概率就小很多，新手或者陌生人就很可能被坑，這個批發水果行業的素質不可能很高。
要加快水果的周轉速度
注意擺放方式，讓商品盡快周轉。水果要擺放好，進貨的時候最好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。比如香蕉不要放冰櫃不然會起黑斑。
獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛。及時處理貨品。
多去培養自己的市場感覺
每個月份或者每周，對市場的把握很強，知道市場上的哪些貨可以大賣，哪些貨可以引流，哪些貨可以帶來大的利潤，懂貨的前提就是懂顧客，做生意就是在做水果與顧客的匹配度，自己知道顧客有哪些脾性，就知道用什麼貨去滿足他們。
水果店怎麼經營比較好3
1、進貨要謹慎。經營水果店需要細心，在進貨時要好好檢查，不要花冤枉錢囤一堆賣不出去的水果。
2、誠信經營。不要故意把一些不好的水果賣給顧客，這樣顧客以後就不會再來買了，誠信經營才是把水果店經營好的最好辦法。
3、熱情待客。顧客來買水果時要熱情對待，不管顧客有沒有買都要笑臉相送，給顧客留下一個好印象。
4、價格合理。賣水果價格要合理，不要把水果價格抬得太高，在保證自己利益的原則下也給顧客一些優惠，這樣會有很多回頭客，水果店就能經營得好。
水果店如何選址
我們都知道開水果店，選址是最重要的。
因為水果生鮮店的性質和便利店一樣，顧客最在乎的就是一個便利性。
很多人買水果是想給家人吃或者是飯後吃，因此家庭是消費水果的第一場景。所以開水果店，選址在社區是首選。
不過光在社區商圈還是不夠的，這里給大家2點選址建議。
水果店經營技巧：新手做好這幾點，開一家賺錢的水果店
開獨立的水果店，一定要遠離2個競爭對手：菜市場和超市。
因為這兩個競爭對手的殺手鐧就是把生鮮做低價來吸引客流。
如果你的水果店離競爭對手過近，就一定會陷入價格戰，這樣就很難賺到錢了。
一般按經驗來說，這個保險距離是800-1000米，也就是你的這個社區距離菜市場和超市的距離超過了800米，那麼在這個社區附近開水果店，盈利的幾率要大很多。
要考慮停車方便性。
這個就是便利性的體現。
這點是很多老闆容易忽略的問題，現在私家車十分普遍，如果你店周邊不方便停車，可能顧客就需要把車停在小區里，然後走一段時間到你店裡，就不方便了，這樣顧客到店的動力就會下降一些。