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廣州土特產零食有哪些

發布時間: 2023-06-27 05:11:39

㈠ 廣東十大特產零食能帶回去的

能帶走的廣東十大特產零食:

1:廣式月餅

廣式月餅時廣東的特色點心之一,特別是中秋節的必備禮品。廣式月餅的花紋精美,餅肉鬆軟,味道甜膩,不易碎,很適合攜帶。有蓮蓉、豆沙、五仁、水果、叉燒五種口味。

㈡ 廣州特產零食有哪些

廣州特產零食有廣式月餅、馬蹄糕、糖不甩、厚街臘腸、蹦沙、廣州名餅雞仔、餅南乳花生、千層糕、石龍麥芽糖、甜薯羹、核桃酥、涼茶、龜苓膏、雞公欖等等。
廣式月餅特點是:皮薄松軟,油光閃閃,色澤金黃,油潤軟滑、甘甜不膩、造型美觀,圖案精緻,花紋玲瓏清晰,餅身呈腰鼓形,餅底呈皮色幼砂眼,不易破碎,攜帶方便等特點,不但在國內市場上十分暢銷,而且遠銷港澳、海外。
荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉,粉質細膩,結晶體大,味道香甜,可以做成多種點心、小吃。
糖不甩又名如意果,是廣東地區漢族傳統名點,屬於粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。是湯圓的孿生兄弟,加薑汁特別祛寒正氣。「糖不甩」做法簡易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟,然後撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食。
厚街臘腸是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於粵菜系。因產自廣東省東莞市厚街鎮而得名。發源於明清時期歷史悠久,厚街臘腸可分為花腸、鴨肝腸、豬肝腸等幾種。厚街臘腸用料嚴格,製作講究,特點是質鮮、香醇、爽脆。
廣州名餅雞仔餅,原名「小鳳餅」,據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制,其成為名餅卻在半個世紀之後,廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法製作,並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽,製作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種「成珠小鳳餅」來,因其異味香脆而受到顧客青睞。