『壹』 酒香不怕巷子深——廣州地道美食寶華路食街
除了上下九，長壽路外，想吃廣州地道美食還有一個好去處——寶華路，從街頭到街尾，十步一小吃店，百步一酒樓，在這里，美食並非高高在上、美食永遠都是街坊價，平易近人。 當你走進寶華路，你就會聞到每家小食店所釋放出來的香氣，你的肚子也會不自覺地餓了。
交通指引：
地鐵：一號線到長壽路站；
公交：2、3、6、15、61、82、530、夜33、夜5路到長壽西站。
其中有幾間，您不能不嘗試的
陳添記順德爽滑魚皮
老廣州人就算沒有吃過也會聽說過，已經有二十幾年歷史的陳添記涼拌爽魚皮，老店就藏在寶華路的一條小巷裡。踏著參差不齊的石磚地板走進去，小小的一間鋪甚至沒有一個像樣的店面，傳統的老西關門面。在巷口擺著幾張桌椅，有不少人坐在那裡品嘗著魚皮，也有不少的街坊打包回家，很有懷舊的老廣州感覺。
門口牌子上寫著的三樣東西：涼拌魚皮24元、豬腸粉3元、艇仔粥8元。它的成功在於精緻的口味，很多人慕名前來排隊等候就為了一盒爽滑魚片。。
魚皮一般是用鯪魚和鯇魚，鯪魚容易入味，鯇魚則口感爽脆。魚皮富含骨膠元，對皮膚很好，所以頗受追捧。
一碗騰著熱氣綿滑的艇仔粥，一冷一熱的搭配，更是絕妙可口。粥底用大地魚熬的湯來煮的，粥底做好以後，在碗里放入蛋絲、炸豬皮、叉燒、花生、魷魚條等幾片新鮮的魚片，然後把粥往碗里一倒，一碗美味的艇仔粥就做好了，稀稠適中，入口綿綿。
佳叔湯丸王：傳統手制湯丸
「佳叔湯丸王」已有幾十年的歷史，可以說是廣州湯圓的一塊老招牌，創始人佳叔是一位80多歲的老師傅。因為湯丸做得好而出了「湯丸王」的牌子！
這里的手工湯圓全部新鮮現做 ，和超市裡的速凍湯圓比起來更有久煮不爛的優點，廚師的現場手工操作遠比機械操作能保證質量。傳統麻蓉湯圓：內餡是芝麻加糖，並有祖傳秘制香料，外表是以上好糯米精心製作的粉皮，再經師傅細心地搓圓就成了白白嫩嫩的湯圓了，最後就是在碗里加入芝麻、花生、香芋等用料製成的糊，一碗碗香噴噴的湯圓就出爐了。
寶華麵店：湯底夠味濃
在寶華路上，很容易找到寶華麵店，因為就在路邊。這家麵店有著近二十年的歷史和濃厚的廣州風味，價格便宜，用料足，無論何時，店內總是人頭涌涌！店品種繁多，其香菇雲吞、鮮蝦雲吞、牛雜湯、三星湯，牛腩、豬手、排骨、豬腸等凈食與湯面，鮑魚汁、炸醬、花生醬等各式撈面均各有忠實食客。
最喜歡他們的面，用傳統的蝦仔面，有粗面細面之分，強烈推薦細面，質地很細滑爽口，吃起來很彈牙有咬勁， 配合用大地魚熬制的湯底，製作時更有專人侍候，文武火熬之，出來的味道清而不寡、濃郁回甘。煮好的麵食注入精心熬制的上湯，綴以新鮮韭黃或蔥花少許，即濃香逼人，頓時什麼雲吞啊，豬手啊都成為配角 。
還有桌子上的一罐子咸酸，酸酸爽爽，加入到面中，更能提升食慾。
順記冰室雪糕世家
順記冰室是上世紀20年代由小販呂順首創，創辦人呂順是廣東鶴山人，那時候西關闊少、巨賈豪商宴飲之餘都愛到順記來品嘗雪糕，生意特好。順記冰室在寶華路的路邊當眼處，很好找，順記雪糕可謂是廣州的一絕，生活在西關的人無所不知。以前順記冰室只經營雪糕、飲料，後來發展需要，加入了其它的經營項目，例如粥、粉面、煲仔飯等。
順記的雪糕以前從不外賣，非要坐下來才能吃到最正宗的椰子、香芒雪糕。我通常都在順記吃紅豆冰配雪糕球，喜歡看著雪糕在冰水上慢慢融化滲入冰水裡面，而又一邊吸著冰水一邊嚼著紅豆的感覺。雖然品種現在多了， 但雪糕多年來只有兩個口味是堅持著「手打」這個傳統方法，就是椰子味和芒果味了。
由細吃到大的「美味香」粥粉面
在寶華路還不是現在這么車水馬龍、人潮如鯽的時候，「美味香」已經存在了。這里的腸粉很不錯，但店面卻十年如一日，都是那麼小，從來沒有擴大過，就守著這個小店。每天顧客盈門，很太多人很難佔一個位置。老闆也沒有開分店，現在裝修後，感覺干凈整潔很多。
好喜歡它的牛肉布拉腸厚薄均勻，醬油的味道也調得不錯，不會太咸又幾惹味下。醬油和拉腸的關系就像雲吞面和湯底的好壞一樣，兩者是互相影響的，以致到在其他地方吃腸粉必定和它對比一下。個人感覺比銀記的還要好吃，雖然比周圍的貴了少少，但吃到材料足又薄又滑的腸粉，都算值回票價了。
文記壹心雞
菜一上桌，就知道是很專業師傅製作的清平雞，形色刀功及拼盤都十分符合傳統要求， 真是「皮爽肉滑，骨都有味」 。據服務員介紹，他們在清遠有公司的專門養雞場。難怪那些嘴刁的西關人都樂意來此排隊拼桌吃飯，正宗地道的廣州名菜也可以出現在此小巷裡！
走在寶華路上，還有很多美食，以後再一一和大家介紹
『貳』 廣州粵菜餐廳排名前十
廣州必去十大粵菜餐廳都有：點都德（德粵樓）、翠華餐廳、廣九冰室、德閑茶餐廳、潮食茶餐廳、型格茶餐廳（水心港港式廚房）、九龍冰室、拾陸茶記、開飯、雅苑餐廳。
有著食在廣州第一家美譽的廣州酒家，前身是西南酒家，1938年毀於戰火，1939年酒家重建，取食在廣州之意，改名為廣州酒家。廣州酒家已獲中華老字型大小、頌敬局國家特級酒家、全國十佳酒家。
溫祈福先生是原廣州酒家企業集團董事長、中國烹飪協會副會長、世界中國烹飪聯合稿核會監事會副主任，中華粵食泰斗。2008年溫老先生已正式從廣州酒家榮休，翌年創辦了以自己名字命名的酒家。
餐館簡介：
丹瑞軒傳統粵菜管理團隊及出品部全部來自於廣東，主要經營廣式傳統粵菜，原材料絕大部分從廣東本地野讓采購，讓您體驗正宗的粵菜佳餚。丹瑞軒傳統粵菜為讓廣大食客品嘗到正宗的優質的清遠雞，在武漢黃陂自建生態養殖場，特從廣東清遠精選上乘的毛雞汽運到養殖場。
讓其在優異的自然環境放養。保證了品質的同時也維護和提升了清遠雞的品牌。餐廳地處武漢市漢口建設大道金融、商務核心地段，鄰近浙商大廈、房產交易大樓等高檔寫字樓及家樂福超市，交通便捷。餐廳以中歐結合的建築風格為主題，盡顯大氣。
『叄』 廣州酒家點心哪裡批發
廣州酒家點心在廣州酒家批發市場批發。廣州酒家批發市場有三個地址，分別在沙太南路天平日雜批發市場、天壽路耀星華庭、三元里大道1015號。廣州酒家，中華老字型大小，始創於1935年，素有食在廣州第一家的美譽。廣州酒家於1991年組建集團，2009年改制為廣州酒家集團股份有限公司，2017年6月在上海證券交易所掛牌上市，成為廣東省率先上市的飲食集團，現有員工超5千人。
『肆』 廣州酒家在哪裡
廣州酒家文昌總店地址：廣州市荔灣區文昌南路2號
(4)廣州哪裡買下酒菜擴展閱讀：
廣州酒家始建於1935年，素有「食在廣州第一家」的美譽。廣州酒家始建於20世紀30年代，前身為西南酒家。1935年，光復南路英記茶莊店主陳星海看中了這個地點，便在這里開設了一間酒家，因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毀於火災。 1940年冬，陳星海、關樂民、廖弼等人集股重建復業，並取「食在廣州」之意將西南酒家更名為廣州酒家。1950年2月，廣州酒家歇業，後由蔡偉漢出資復業。1956年2月公私合營後成為國營企業。50年代末至70年代末，廣州酒家在飲食業原料十分緊缺的情況下，一方面研製以瓜菜、蕃薯等物料作包點、餡料的代用品，保證大眾化供應；另一方面則鑽研烹飪技術，為「廣交會」供應創制名菜名點。
『伍』 廣州必吃的十大餐廳
廣州必吃的十大餐廳如下：
1、金輝食館
隱逗清藏於海珠區同福中路金粟園的老牌粵菜金輝食館可以說是一間非常接地氣的老廣飯堂，雖然位置深居社區居民樓，但是絲毫不影響其人氣，曾經憑一道田螺雞煲高朋滿座，出品鍋氣十足，關鍵價格還非常實惠，出品價格大部分都是介於15-40之間，可以說是物超所值。
2、同樂居菜館
說到抵食夾大件，位於老城區越秀惠福西路的老牌粵菜餐館同樂居絕對可以說是代表性餐館之一。餐館空間狹窄，一共分兩層，大部分時間需要拼桌。出品分量十足、且價格公道。招牌炸大腸遠近聞名！每到飯點便座無虛席，老廣們三五知己帶上私藏美酒，相約同樂品味佳餚，談笑風生。
3、津津菜館
位於龍津西路的老牌粵菜津津菜館相比其它老字型大小粵菜價格略高，人均接近60，但是出品絕對稱得上分量十足，地方老廣味。每到飯點經常排長隊，一位難求。招牌脆炸大腸也是津津招牌菜之一，大腸炸得火候獨到，口感外脆里嫩，下酒一流。另有各色出品地道粵菜，基本不會踩雷。
4、東江菜館
作為一家30年的粵菜老字型大小，東江菜館在天河可以說遠近聞名，這是一家舊宅樓的客家菜館，於1990年開業，到現在整整32個年頭。招牌鹽焗雞出品在廣州絕對可以說名列前矛，咸香惹味，雞味香濃，一試難忘。
5、順發飯店
知道這家店的人並不多，但是知道這家店的絕對算骨灰級吃貨。位於白雲區尤魚新街9號的順發飯店由一對老夫妻經營，一間十分接地氣的蒼蠅館，還保留了舊式餐館的經營方式。老夫妻熱情好客，出品物超所值，客人逗趣他們說是不是自己墊錢開飯店。
兩夫妻辛苦經營，多年以來從不漲價，但出品鍋氣十足，分量十足，雖然環境破舊，但是人氣爆棚，回頭客眾多，很多食客慕名而來。
6、醉賢居
位於荔灣區華貴路的老牌粵菜餐館醉賢居可以說憑一道鹽焗手撕雞從開業就火到早攜現在。在廣州提到吃手撕雞你就會想到醉賢居，甚至說他家手撕雞出品是廣州手撕雞天花板也不為過。
除此之外老火靚湯也是遠近聞名，真才實料，火候十足，關鍵價格還特別親民，雖然環境狹窄，收銀台都擠到樓梯底了，但是每當飯點便座無虛席，儼然一間老廣飯堂。
7、標記飯店
副其實的抵食夾大件，而且是很抵！俗話說眾口難調，但是每當飯點，各路食客就會不約而同的奔赴標記，標記出品的味道似乎征服了附近絕大部分的上班族、街坊，工人，還不乏遠處慕名而來的食客老饕。
8、孖記士多
關於孖記，爭議一直頗多。由米市路舊街巷發展起來的孖記士多可以說是老廣的情懷。雖然歷經搬遷，拆分，但是出品仍然可以說味道在線。對比同類大排檔，孖記士多仍然可以說是實惠，亘陸指伏古不變的小瓜蛋、椒鹽賴尿蝦、醬爆青口等非常值得一試。
9、惠食坊美食居
芳村餐館整體價格水平都可以稱得上實惠。位於新基大街王記超市隔壁的惠食坊美食居一間特別接地氣的粵菜大排檔，遠近聞名，出品地方，正宗粵菜口味，很受食客歡迎，而且價格相當實惠。免費停車更吸引眾多食客慕名而來。
10、新浩文菜館
最後一個名額我想給到位於杉木欄路84號的新浩文，這里能給到食客一種家的味道。餐館分了三層，每當飯點基本坐滿、大部分食客都是老廣街坊和其它熟客，出品味道出眾，價格實惠，沒有理由不推薦。
『陸』 廣州必去十大粵菜餐廳都有哪些
廣州必去十大粵菜餐廳都有：點都德（德粵樓）、翠華餐廳、廣九冰室、德閑茶餐廳、潮食茶餐廳、型格茶餐廳（水心港港式廚房）、九龍冰室、拾陸茶記、開飯、雅苑餐廳。
1、 點都德（德粵樓）
老牌茶點名店，在廣州分店也非常多。飲早茶大多數人都會推薦去點都德。推薦菜：招牌靚油條，艇仔粥，紅米腸。非常受大家喜愛。
4、德閑茶餐廳
德閑茶餐廳也是一家享受美食與環境的不錯的好地方。其環境整體來說是很不錯的，餐桌以卡座為主，雖然門面較小，但消費者去到也是可以一眼就能找到的。餐廳裡面熱鬧又充滿市井煙火氣，服務員行禮貌有序進行著自己的工作，上菜速度也讓人滿意。德閑茶餐廳的菜品也是相當豐富，例如有芝士鮮蝦春卷、紅燒乳鴿、三文魚炒飯、墨魚汁龍利魚腸等，這些，美食都是食客的心頭好。