⑴ 遊客必去的廣州美食里,哪些店最值得排隊去打卡
生在蘇州,住在杭州、吃在廣州,廣州是中國最會吃的城市,由於這里地處南方,食材豐富,日積月累下形成了自己獨特的美食文化,來這里一定會讓你的人生食譜翻倍。
從泮溪酒家初來,乘坐地鐵1號線,直達廣州國德國際大酒店,這可是廣州人都會敗家的地方,因為自助餐飲真的是太好吃了,連本地人都抗拒不了它的美食誘惑。作為旅遊者睡到自然醒,來吃個午餐簡直不能更享受了,這里的壽司味道超級棒,不來真的會此生遺憾。
起初只是一家平平無奇的50平米大排檔因啫啫煲的美味,將分店進駐了各大城市,後來登上了舌尖上的中國一舉成名,可見咸魚還是要有夢想的,萬一實現了呢?
⑵ 廣州特產是什麼 廣州特產去哪裡買最好
廣州是繼北京、上海之後的中國第三大城市,被稱為「第三世界首都」,在這里匯聚了來自五湖四海的人,廣州旅遊景點很多,同時也擁有很多廣州當地的特色產品,下面就一起來看下廣州到底有哪些特產?
1.雞仔餅
雞仔餅是廣東廣州地區特色傳統餅類名小吃,屬粵菜菜系,是廣東四大名餅之一。至今有270年的歷史,以甘香松化,甜中帶咸,異香惹味著稱,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
2.老婆餅
婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。
3.榴槤酥
榴槤酥是營養價值較高的美食,除含有很高的糖分外,含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。泰國人病後、婦女產後均以榴槤補養身子。當地人都視其為"熱帶果王"。
4.荔枝幹
鮮荔枝加工干制,歷史悠久。成品肉厚,味香甜,歷來為自嘗及送禮佳品,遠銷國內外。
5.龍眼乾
龍眼乾又稱桂圓干,是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品,在我國各地均有很大的消費市場。龍眼果實中的水分,是微生物生長繁殖不可缺少的條件。
6.笑口棗
笑口棗為圓球形,實心,外粘芝麻,表面有一裂口,有大小兩種。大的每公斤24隻,小的有如如桂圓大小。 笑口棗是廣州小吃中的油炸小吃品種,因其經油炸後上端裂開而得名。笑口棗香甜暄酥,十分可口。
7.臘味
臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一,也是人們相互饋贈的佳品,在中國有悠久的歷史。臘肉,就是在冬天將肉類以鹽漬經風干或熏干製成而得名。
8.蛋散
蛋散,廣東省著名的傳統小吃,是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成落油鑊炸,炸到淺黃色時便撈起,蘸麥芽糖便可吃。
9.雞公欖
雞公欖是廣東省廣州市著名的傳統小吃,實際上就是廣東特產白欖,是用上好的白欖經過復雜的工藝腌制加工而成的,有甜的。有鹹的。還有辣的。甜的是和順欖,鹹的是甘草欖,辣的是辣椒欖。雞公欖入口清甜爽脆,回味無窮,為廣州人普遍喜愛的傳統糖果,是目前多數廣州本土老人小時候的回憶。
10.干貨海味
廣州因為臨近海域,所以它的好產品也多,在廣州有一條專門賣海產品的海貨街,裡面干貝、魷魚、魚干、蝦米什麼都有,還有名貴一點的花膠、海參、鮑魚
⑶ 廣州有什麼值得買的嗎
導語:一說到廣州,估計大夥就想到各種小吃、美食吧,確實廣州有許多好吃的東西,特別是早茶文化很有名,那麼廣州有什麼好買的,有什麼值得買的嗎?下面介紹去廣州旅遊可以帶回來的東西吧。
廣州有什麼值得買的嗎?
最地道 | 土特產品
姜撞奶
姜撞奶是一種以薑汁和牛奶味主要原料的傳統特色甜品,口感滑嫩,似豆腐花又似水單,姜味濃郁、香甜嫩滑,味道獨特,具有暖胃、驅養顏等功效,養人宜脾。現在有沖調粉,非常方便攜帶,適合送人或自喝。
推薦店鋪:沁芳園、荔灣名食家
龜苓膏
廣州人怕上火,因此有了涼茶和龜苓膏。龜苓膏作為獨樹一幟、歷史悠久的“中葯小零食”,具有清熱瀉火祛濕的功效。原味偏苦,一般都配著蜂蜜或者糖桂花,入口極甜,回味微苦,從口腔中蔓延開來,有一種難以言喻的美味。
推薦店鋪:黃振龍涼茶
雞公欖
雞公欖是廣州著名的小吃,由廣東特產白欖經過復雜的工藝腌制加工而成,說白了就是一種腌制好的橄欖。賣欖人常常身著公雞造型,邊走邊吹邊叫賣,因此得名“雞公欖”。入口清甜爽脆,還有回甘,是廣州本土最具有特色的傳統糖果之一,是許多老廣的童年回憶。
推薦:上下九步行街其他推薦:鯪魚罐頭、馬蹄製品、茶葉
龍眼乾(桂圓干)
黃色的外殼,硬而脆,手捏容易碎,裡面的肉很厚實。用途很多,泡水、煲湯皆可,可以補血益智,養血安神。非常好吃,不過不要貪吃哦,吃多了容易上火。
推薦店鋪:一德路食品干貨一條街
最有料 | 餅食糕點
雞仔餅(小鳳餅)
鳳城(廣州)雞仔餅,是廣東四大名餅之一。這種餅入口松化,餡芯軟滑,甜而不膩,便於保存,是遊客來廣州必買的手信之一。現在市面上賣的雞仔餅有兩種,一種皮薄餡少,吃起來比較香脆,另一種皮厚餡厚,吃起來比較有嚼勁,看個人喜好。
推薦店鋪:成珠樓、蓮香樓、陶陶居
老婆餅(冬蓉酥)
老婆餅,是廣東婦孺皆知的傳統餅食,在眾多的廣東傳統餅食之中,它用料最少、做工最簡,卻最為大眾所知。外皮酥脆金黃,內餡滋潤香甜,只要吃一口,就讓你深迷其中滋味,怎麼也停不下來。
推薦店鋪:蓮香樓、陶陶居、廣御園
榴槤酥
金黃誘人的榴槤酥,是一道十分美味的點心,也是老廣喝早茶的必點之一。整個點心形如九節蝦,酥皮層次分明,入口即化,內里是厚實的榴槤肉,非常好吃,每每入口,都忍不住食指大動。
購買地方:陶陶居、廣御園
馬蹄糕
晶瑩剔透的馬蹄糕,也是早茶必點的糕點之一。它採用當地的特產馬蹄粉作原諒,晶瑩剔透的茶黃色,口感類似於果凍和布丁,但更有彈性,口感香甜但不膩味,入口即化。
推薦店鋪:泮塘馬蹄糕店、陶陶居、廣州酒家
廣式月餅
作為廣東省的`特色名品之一,廣式月餅以其皮大餡厚而聞名全國。表皮光澤油亮,口感松軟細滑,味道極好。與此同時,包裝也非常講究,便於攜帶,非常適合送給親朋好友。
推薦口味:蓮蓉、五仁、冰皮、蛋黃、棗泥推薦店鋪:蓮香樓、廣州酒家其他推薦:嫁女餅(綾酥)、蓮蓉蛋黃酥、 鳳梨酥、蜂巢蛋卷、雲松派、酥餅、豬油糕、香米餅、炒米餅、蘿卜糕、糯米雞、鹹水角
最傳統 | 廣式臘味
臘腸
廣東常說”秋風起,食臘味”。每到深秋天涼,你總能看到街頭臘味店前人山人海的盛況。作為廣東的一種傳統食品,臘味久負盛名,歷史悠久。尤其是臘腸,用豬腸衣作為外層膜,一般選用肥瘦皆宜的前腿豬肉,臘香濃郁,口感極香,攜帶方便,而且用途比較多,不僅可以蒸熟單吃,還可以伴著其他菜一起食用,是初來廣州遊玩朋友的首選。
推薦店鋪:皇上皇、利口福
臘肉
廣式臘肉是本土遠近聞名的風味特產,由天然生曬,色澤金黃,條頭均勻,肥膘透明,衣脆肉嫩,口感勁道,味道也很特別,尤其是配著香噴噴的米飯,簡直是“人間一絕”
推薦店鋪:皇上皇、廣州酒家其他推薦:臘魚、臘鴨、臘豬腿
最養生 | 湯料海味
廣州人出了名愛煲湯,養胃健脾,養生滋補,念書的時候幾乎我的每位廣州朋友都會煲湯分給我們朋友喝,因此我們也養成了喝老火靚湯的習慣。所以來廣州,不僅要喝湯,還要帶一些攜帶方便的湯料回去,何時何地都能重溫正宗的廣式味道。
推薦湯料:蜜棗、五指毛桃、蟲草花、薏米、百合、玉竹、干貝、魷魚、魚干、蝦米、花膠、海參、鮑魚
推薦店鋪:一德路食品干貨一條街
最“重口” | 廣式醬料
常言道“食在廣州”,美味的粵菜當然少不了味道獨特的調味料。烹飪的過程中,用對了調料,不僅可以豐富口感,還能起到保護食物中的營養成分,促進人體營養吸收的作用。
推薦調料:老抽、醬油、咸蝦醬、面豉、豆豉、蚝油
推薦店鋪:如豐國味威禮盒、致美齋調味品
最健康 | 廣式涼茶
聞名全國的廣州涼茶,雖然味道苦澀,但清熱降火、潤腸通便、滋陰解毒等療效,使無數老廣“前赴後繼”。現在有很多罐裝或者瓶裝涼茶以及涼茶粉,非常方便攜帶,送禮自喝皆宜。
推薦店鋪:耕田公涼茶、林氏涼茶、黃振龍涼茶
⑷ 廣州的特產有哪些
廣州的特產有:
1、廣式餅類(成珠小風餅、老婆餅、核桃酥、嫁女餅、蝴蝶酥、鮑魚酥......)