⑴ 廣州在哪裡能吃到爆漿美食
1.露奶華——大哥茶餐廳：漏奶華必須是爆漿界的大佬，尤其是大哥餐廳的漏奶華。它是西多士+煉奶+阿華田的組合，上桌時散發出一股罪惡的甜香味，撥開厚重的阿華田粉，裡面的煉奶呼之欲出。外皮通常香脆不幹，中間會比外圍熟軟一些，切開煉奶和黃油猶如山泥傾瀉，十級暴風「漏奶」，千軍萬馬都擋不住。吐司片炸得金黃酥脆，裹上香甜的煉奶和微苦的阿華田，阿華田中和了煉奶的甜味，吃著香酥濕潤。
2.爆漿芝士雞扒——西飛利：西飛利的爆漿芝士雞扒也是爆漿系列的佼佼者，厚切雞扒炸得金黃香脆，淋上滿滿當當的沙拉醬和黃芥末醬，中間有會爆漿的芝士加持。趁著熱乎夾起一塊，熱氣騰騰，香氣撩人。雞扒香酥脆口，芝士絲滑細膩，裡面的雞肉不幹不柴，口感豐富有層次，是可以讓味蕾產生記憶的味道，吃過一次就不能輕易忘記。
3.炸蛋蔥油餅——致得炸蛋：致得是從台灣花蓮火到來廣州的小網紅，魅力真的很大，滿牆都是名人合照&上綜藝的「勛章」。芝士炸蛋蔥餅，咬開脆脆的蔥油餅，中間是嫩滑的蛋白、半融的芝士、爆漿的蛋黃。融化的芝士跟蛋黃彼此交融，二者你中有我我中有你，一口入魂。
4.原味功夫丸子——咕嚕咕嚕：90後從小吃到大的咕嚕咕嚕，如今小丸子也跟著我們一起長大，變成了XXXL的大塊頭。賣相很可愛，是一塊「正在治療」的大丸子。吃之前得幫它注射醬汁，讓它在體內「反應」一陣子。用手撕開這熱辣辣的大塊頭，醬汁便迫不及待地噴湧出來。能撕出手打丸子的緊實、筋道的手感。外皮微微炸過，酥酥脆脆，皮薄肉厚，有著紅燒獅子頭既視感。肉丸子並不單調。加了芝士帶著奶香的肉肉，和「嗦嗦聲」的蔬菜，再融合了芥末醬和燒烤醬，吃出了一道菜的感覺。
5.蘇格蘭炸蛋——EGGY•蛋料理食所：EGGY是六運小區一家雞蛋專門料理所，他家有很多又黃又暴力的雞蛋料理，爆汁蛋堡、蛋吐司、蘇格蘭炸蛋……推薦蘇格蘭炸蛋。表面炸得金黃的肉球里裹著溏心蛋，細細碎碎地撒著香草碎和胡椒粉，金燦燦的顏色超吸引人。一顆炸蛋大概巴掌大小，稍微一擠壓，溏心蛋的蛋液一下就射出來了。肉球和雞蛋一口咬下，酥酥脆脆的炸皮、口感厚實的肉，再配上順滑的蛋液，多重口感很是新鮮。
6.本尼迪克蛋——Waiting Brunch&Coffee：說到雞蛋料理，本尼迪克蛋怎麼可以沒有姓名。它是英式瑪芬麵包+水波蛋+荷蘭醬汁+培根+沙拉的神仙組合。水波蛋是靈魂所在，一個優秀的水波蛋外觀往往豐盈飽滿，用刀子輕輕切開，爆漿了，溫潤順滑的蛋黃噴涌而出，散發出誘惑滿滿的信號。
7.焙茶心太軟——KNOTKNOT：從香港火來廣州的KNOT KNOT，雖然他們家出過很多款應季網紅甜品，Echo最愛的還是他們家的焙茶心太軟。輕輕切一刀，內里的熔漿已經迫不及待地湧出來。焙茶和巧克力的香味撲鼻而來，一定要趁熱吃。裡面的焙茶巧克力熔漿有種焦香的茶味，剛入口有點苦澀，但後面會慢慢嘗到焙茶的香味，旁邊的雪糕不會太甜，甜味中和得剛剛好。
8.爆漿冰麵包——有家麵包：一家看似平平無奇的麵包店，實則內藏有爆漿麵包。它家爆漿麵包分「日式爆漿」和「鮮果爆漿」，日式：抹茶、紅豆、焦糖布丁。鮮果：芒果、藍莓，不過不管是哪款，每款都妥妥爆漿。拿起來很墜手，看來肚裡全是料，一掰開麵包更是爆漿得嚇人，奶油餡立馬傾瀉而出，抹茶味比想像中濃郁。而且奶油也很給力，奶味頗濃，剛接觸口腔便從綿滑化成水狀，像在喝抹茶拿鐵一般。
9.伯爵茶波波蛋糕——和目Cafe：和目的伯爵茶波波蛋糕簡直是有生之年系列。空氣感十足的伯爵海綿蛋糕，搭配絲絲入扣的奶茶顏值和味道同時都在線。上面的奶茶cream冰涼絲滑，有著冰淇淋一樣的口感，切開順著勺子的方向塌陷流動，原來心動的感覺是這樣的。珍珠都是店裡自家搓的，一顆頂普通珍珠兩顆，珍珠煮得很透，又軟又韌，很好嚼，吃完濃郁的茶香味還在口中彌留，更難得的是一點都不甜膩，吃完蛋糕想把盤子里的奶油都給舔干凈了。
10.泡芙——瀘溪河：傳統的泡芙裡麵包的都是奶油，雖然吃起來很滿足，但過後會膩得承受不住，而瀘溪河的這款泡芙，裡麵包的並非奶油，而是卡達仕醬，不容易膩，吃起來冰冰涼涼的，類似冰淇淋的口感，建議打包回家吃，放冰箱冷藏一下口感會更贊。
11.肉鬆蛋黃流沙缽仔糕——元氏缽仔糕：肉鬆蛋黃流沙缽仔糕，是缽仔糕界的優秀爆漿代表。掀起它的爆炸頭，咬開它的彈牙的糕身，爆爆爆爆爆漿了。元氏的缽仔糕是用木薯粉做成，所以會比傳統缽仔糕更有嚼勁。流心香滑細膩，吃得出鹹蛋黃的那種沙質，跟滿滿的肉鬆完美配合，搭配甜度不太高的煙韌缽仔糕，是吃完頰齒留香的味道。
12.榴槤糯米糍——糯米公司：糯米公司主打鮮制爆料的糯米糍，老闆說他們跟香港長洲的店合作經營，配方基本上都是沿襲長洲那邊的。白白胖胖的糯米糍看上去非常誘人，捧在手上冰冰涼涼的，墜手得很。有草莓、榴槤、芒果、火龍果、紫薯等口味，最絕的當然要數榴槤糯米糍。榴槤糯米糍精選貓山王榴槤，隔著厚厚的糯米皮都能聞到濃郁的榴槤香。咬一口裡面的榴槤肉呼之欲出，果肉甜絲絲的，口感細膩，跟軟軟的糯米皮實在是太搭了。整體不會很甜，口感非常綿軟輕盈，在口中稍微咀嚼幾下就化開了，吃完整個口腔還被榴槤的香味霸佔著，回味無窮。
13.飛碟——UFO：UFO是一家飛碟專門店，飛碟是一種港式小吃，類似三明治，兩片吐司會烘烤得很酥脆，而且邊緣還會進行烘烤密封，中間包有豐富的餡料，吞拿魚、芝士、沙拉……UFO的每款飛碟都是爆料爆汁兒。巧克力香蕉飛碟爆漿效果最驚人，所以吃這個得當心，因為一不小心就會吃到手黑臉黑，效果堪比臟臟包。香蕉是酸甜口感的，在某種程度上可以中和巧克力膩，但還是比咸口的飛碟要膩一點。
14.炸雪糕——金月美食：同福路的老牌小食店，炸各種口味的雪糕是金月阿姨的拿手好活，除了中規中矩水果味雪糕，還有姜奶味、紅酒味、啤酒味。炸酸奶雪糕，趁熱掰開，雪白的酸奶雪糕立現，外殼酥脆燙手，內里柔軟冰冷，簡直是冰火兩重天。
15.生煎包——騰元生煎：有一種小吃，它有著白乎乎的身子，脹鼓鼓的腦袋，口感用三個詞來概括，底脆肉鮮湯汁多。更重要的是，咬一口還會濺汁，說的就是生煎包。騰元以廣州第一家生煎自居，僅西華路一家，不設分店。他家的生煎完全符合優秀生煎包的標准，皮薄、底脆、肉鮮，湯多。成品面白，口感軟而松，剛起鍋時脹鼓鼓的，看上去非常誘人。先咬一個小口，吮其湯汁，然後吃其肉。肉餡精選豬腿肉，肉質非常鮮嫩，湯汁非常鮮甜，底部香而不焦，酥脆得來又不厚底。吃完一個還想再吃。
⑵ 天河哪裡好吃好玩一口氣給你們整理幾十個地方！
一說天河大家第一反應就是：
「 天河城、正佳、天環、太古匯、萬菱匯、K11、太陽新天地、花城匯、高德置地 」等等大型商場。
羊毛小姐問你們：除了這些地方，你們還想到天河哪裡有好吃好玩的嗎？
如果沒有想到的話，不如等羊毛小姐告訴你們吧，一口氣整理了幾十家店，看完記得 點贊然後分享給好友 哦！
social&co
這家充滿異域風情的餐吧，老闆其實是紐西蘭人，在這里隨時都可以偶遇歪果仁。晚上七點前的happy hour買一送一，可以喝到來自全球各地的啤酒，而且你絕對不能錯過的是這里的網紅紐西蘭香蕉拖肥派，那口感柔滑細膩到飛起！
地址：華就路6號112-113鋪（近美國領事館）
CA1一號空間
CA1一號空間其實源自加州空間，整體的裝修也都很有美式風格。當然啦，裡面的菜式也都是很有加州范，輕食、沙拉、奶昔、蛋糕等等，相當適合在附近上班的白領，中午飯就是如此簡單的解決。
地址：花城大道39號嘉裕君玥公館首層
隅田川·日式本格料庭
隅田川·日式本格料庭是一家相當精緻的日料店，服務好就不用多說了，因為當你進門出門都會很親切地跟你打招呼。而它的料理更加好到沒話說，不少去過的小夥伴表示，如果想在廣州吃正宗的日本料理，這家店絕對是不二選擇。食材非常新鮮，刺身很鮮美但是絕對不會腥，在這里吃飯超級有儀式感。
地址：珠控國際中心4樓401號
老友記主題咖啡廳
這個老友記是我們印象當中的《老友記》嗎？恭喜你，猜對了！店鋪盡可能的還原《老友記》中center perk的原貌，而且食物的名字都是以劇中角色名來命名，店鋪的電視經常都是放著《老友記》。在這里可以從視覺、聽覺、嗅覺來感受《老友記》。
地址：富力盈豐大廈首層108鋪
17號的下午
雖然今天不是17號，但是每個下午你都可以去盡情享受tea time。進店坐下點一份pancake和一杯咖啡足矣，羊毛小姐推薦大家坐在咖啡吧台，咖啡師是一名帥哥哦~
地址：富力盈豐大廈B座216室
the eating table
這家西餐廳，菜式雖然不會特別多，但是勝在出品很不錯，給人的感覺相當精緻。而且有一種重點，這里的廚房是開放式廚房，你點了餐之後可以一直欣賞著廚師為你精心烹飪料理。雖然餐廳很大，位置很多，但是顧客也非常多，所以大家要去就早點去吧。
地址：高德置地冬廣場4樓L401（近W酒店）
spoon
這其實是一家韓國料理餐廳，很適合一個人在附近逛街後不知道吃什麼的時候選擇，因為這里的菜式很家常，一碗韓國拌飯配上小菜配上一碗湯，或者是一碗拉麵，有雞蛋有青菜還有小菜。
地址：花城匯南區B1層A13
onew新活沙拉
雖然說是沙拉，但是不是說只吃草哦，牛肉是搭配沙拉的最好選擇，所以新活沙拉這里的肉都是雞胸肉、牛肉還有海鮮。現在夏天准備到了，冬天積聚下來的肥肉要開始拜拜了，時不時來這里吃一頓草也是蠻不錯呀！
地址：花城匯負一層MW22a鋪
彌月屋
這家日料店裝修非常有昭和時期的風格，到處都是貼著昭和時期的海報，感覺在這里拍照，分分鍾都能像是置身於日本。這里的九宮格和菓子是最出名的，不過羊毛小姐覺得拍照是挺好看的，但是和菓子的味道還是偏甜了，喜愛吃甜食的朋友估計會很喜歡。
地址：花城匯北區8090段
alittle one & mabelle
第一次路過的時候，完全沒有意識到這是一家甜品店，因為看到很多膠卷、舊相冊而且小房間裡面還有人在沖洗照片。羊毛小姐告訴你們吧，alittle one其實是攝影店，而餐廳是mabelle，這里的蛋糕甜品真的不能錯過，可以說是這附近性價比最高的甜品蛋糕店。周末人會很多，如果想靜靜享受的話，建議盡可能的工作日去。
地址：體育西路50號102-2（體育西地鐵站H出口旁）
臻音堂
臻音堂是一家以黑膠唱片為主題的咖啡廳，現在已經幾乎沒有哪位歌手會出黑膠唱片了，看到店鋪裡面滿滿的黑膠唱片，不禁讓人想起了七八十年代。在店鋪裡面一邊聽音樂，一邊品嘗咖啡，多愜意啊！據說老闆是黑膠界大名鼎鼎的南航機長喲，不知道有沒有機會一睹真人呢？
地址：體育西橫街188號-102
Mark&Mars café
如果說剛剛的黑膠唱片主題咖啡廳已經讓你覺得震驚的話，那麼這一家Mark&Mars café會更讓你大吃一驚！這估計是全城唯一一家用AJ球鞋來做主題的咖啡店吧，這簡直就是男生的天堂啊！除了看鞋，這里的菜式都很好吃，而且料還很足，「吃撐」二字非常適合，一邊看鞋一邊吃飯，不一樣的體驗啊！
地址：天河體育中心大東門03-04號
Flora cafe
Flora cafe給羊毛小姐的感覺有點像秘密旅行，但是秘密旅行的菜式會更加豐富，這里偏向於清吧。不過這里最出名的應該是老闆娘親手做的信玄餅了，晶瑩剔透可以很清晰看到裡面的花，這個高顏值，真的不拍多幾張照片似乎都對不起老闆娘了。
地址：六運小區六運二街31號101鋪
蹭飯
蹭飯這名字一直讓羊毛小姐很困惑，究竟為什麼會起一個那麼神奇的名字？聽說是因為老闆煮飯太好吃，朋友經常去蹭飯，所以索性開了一家叫做蹭飯的店鋪。這家主打川菜的店鋪，幾碟家常菜再加一杯小酒，整個胃都暖暖，像是在家的感覺。
地址：育蕾小區育蕾二街29號
美豚居酒屋
天河有很多日料店，而且都開得相當隱蔽，如果不留意，可能就錯過了。美豚也是如此，不過美豚在天河南的那家小店鋪已經沒開了，轉移到了稍微寬敞一點的地方。這里無論是烤肉還是烤串你們都不能錯過，配上自製醬汁，一口咬下去，那口感相當美妙。
地址：馬場路28號富力公園105商鋪
LINE FRIENDS cafe&store
line friends這家咖啡店，還用羊毛小姐多說嗎？還記得那時候剛進駐廣州，無論是工作日還是節假日，外面都是排著長長的隊伍，尤其是去和超級大布朗熊合影的隊伍。這里除了拍照當然少不了吃的，全部的蛋糕甜品還有主食都加了line friends的元素進去，非常可愛，講真的，捨不得吃呀！
地址：正佳廣場南門
Ninethirty by Awfully Chocolate
九點半這家店聽說一開始是開在北京路附近，主打巧克力甜品，只不過現在搬到天環廣場之後就增加了主食。但是它的千層黑巧克力依然是那麼的受歡迎，因為是黑巧克力，所以比起平時的巧克力千層會稍微多一點苦澀的感覺，而且吃起來感覺沒那麼膩。
地址：天環廣場負二層B258鋪
從啟咖啡
其實前兩天的推送當中，羊毛小姐就已經跟大家介紹過這一家咖啡店，夫妻一起開的店鋪，丈夫負責咖啡，妻子負責手工法式甜品，如此協調的分工，著實讓人羨慕不來。想要知道更多關於從啟咖啡的故事，可以點擊右方查看推文➡ 點擊這里
地址：華升街18號後座103鋪
APF. KAFE
性冷淡風的裝修一直都相當受攝（zhuang）影（bi）愛好者歡迎，畢竟隨手就可以拍出一張大片出來。這家店不僅裝修簡單，連菜單也都相當簡單，咖啡可挑性雖然不算高，但是做出來的咖啡可都是相當棒的，畢竟聽說咖啡機器相當貴，不細細喝似乎都有點過意不去。
地址：華康街42號地鋪
西蒙意式廚房 La Vita e』bella
雖然人均還真的挺貴的，大概要一百多兩百，但是吧出品真的相當驚艷，就連餐前麵包都讓顧客們贊不絕口。西蒙這家餐廳是完全按照西餐禮儀進行點餐和上菜，可以說是相當嚴謹，而且服務員態度很好，雖然盤子不是特別燙，也會貼心提醒。
地址：體育東橫街7-9號102
Over Easy by Senses
突然想吃brunch有什麼好推薦？很多小夥伴都推薦這家over easy，據說就連懶癌患者及時再怎麼不願意出門都會想著來這里吃個簡餐。不過看看這里的出品就知道為何那麼喜歡了，不僅好吃而且顏值還高，看看這個烤牛肉三文治，羊毛小姐還真沒見過顏值那麼高的三文治。
地址：廣粵天地南門外街11鋪
蟻工房
要羊毛小姐說蟻工房到底是粵菜還是西餐，還真的一下子說不上來，只能說是創意菜吧，看看上面的小盆栽，是不是很有創意？不過總體來說還是偏向粵菜的，比如：金沙雞、五彩炒飯、蟹黃豆腐等等。而且因為店鋪在紅磚廠裡面，所以感覺整個店鋪的環境都非常有藝術氣息。
地址：紅磚廠藝術區F3室
看了那麼多是不是很過癮？
不過上面都是餐廳和咖啡廳
下面羊毛小姐就給大家介紹兩處好玩的地方
MAG環球魔幻世界
說起這個MAG環球魔幻世界，曾經有朋友問羊毛小姐，天河難道就沒有一些特別過癮的室內主題樂園嗎？那時候羊毛小姐壓根不記得MAG，只推薦了正佳極地海洋世界。其實MAG挺好玩的，裡面還有泰迪熊館哦，這可是韓國官方認證的哦！
這個泰迪熊館肯定沒有韓國原館好，感覺熊熊並沒有很多，不過能夠在廣州看到那麼多可愛的泰迪熊，也是很不錯的哦！除了泰迪熊，MAG還有魔法夜光城、迷離幻視館、恐怖鬼屋等等主題。
地址：花城匯北區
1200 book shop
一說書店，大家第一反應都是方所、言又幾這些網紅書店，其實那麼多家書店裡面，羊毛小姐最喜歡的依然是1200bookshop，因為裝修得很美，很有味道。而且還有一個重點，1200是24小時不打烊的書店，可以很好地實現羊毛小姐的一個願望：一整天不間斷在書店看書，不知道什麼時候可以落實呢？
地址：體育東路27號之一
哎呀！總算整理完了！
那麼多家店，你們種草了哪些呢？
不妨留言告訴羊毛小姐哦！
⑶ 廣州有哪些特色西餐廳
1.Brez'n餐廳：Brez'n異國風情十足，薄荷綠小清新裝修，配上木質椅子，牆上的復古海報……讓人無比愜意。專注巴伐利亞美食並融合地中海風味，必點招牌香烤脆皮豬肘，皮烤得香脆可口，肉質多汁彈牙，而且非常入味，趁熱吃的酥脆口感甚佳。蘸上黑啤汁或是配上酸椰菜，超解膩，拳拳到肉的口感，混著醬汁，讓肉質的鮮香發揮到了極致。地道的巴伐利亞風味當然少不了香腸，一份香腸拼盤，立馬解鎖5種風味。
2.廣交會威斯汀酒店：現代簡約的整體設計，在暖黃燈光的映襯下，增添幾分親切感，身心都變得放鬆起來。餐廳會搭配出多個國家菜式，驚喜滿滿，餐廳全方位的開放式廚房，設置了12個檔口，一次性吃遍全球佳餚。巴西烤肉檔里能吃到優質進口的，牛排、羊排、烤生蚝……沒有經過任何加工「澳洲安格斯肉眼」，原汁原味，煎制5成熟，切開後牛肉依舊嫩滑多汁，滿足感爆棚。生蚝安靜地躺在烤架上，Q軟細膩的口感、迷人的蒜香，蚝肉鮮美多汁，一下在舌尖綻開。
3.1878加爾飛兒融合菜：置身其中，一秒從城市穿越到葡萄酒庄園，歐式風格的壁畫，文藝氣息濃濃，和面前最心動的人共進晚餐，品嘗醇香的鵝肝，氤氳中世紀復古格調……煙熏露傑鵝肝，帶給你三層美味體驗，底層鵝肝煙熏，上桌自帶濃濃果香和木香，二層水果慕斯，口感細膩又Q彈。頂層焦糖水果，層次感豐富得很，新派卡布奇諾濃湯是一道「似湯非湯」創意菜。五成熟澳洲谷飼牛小排，肉非常嫩，飽滿的汁水在口中爆開，搭配胡椒汁，隨盤椰菜花泥，清爽感讓口感提升一個level。這里的雞尾酒造型百變，非常吸睛。
4.樂凱撒·比薩：這家店一口氣出了3種口味，肉醬薯條、芝士薯條、炸紅薯條。炸得又酥又脆，還微微帶一點焦香，平平無奇的薯條淋上特製的多汁豬肉醬，再刨上一層乳酪調味，咸香中再添似有似無的奶香味，銷魂。車打芝士是世界上最不臭的芝士，換成它比番茄醬與薯條更搭哦。樂凱撒做了十年的榴槤披薩，居然還不願意「放過」它，又又又又又升級了。四層披薩，香香肉肉的超厚實果肉填滿口腔，真的超滿足。
5.OZ Brunch·土澳風味餐：店內每一處都很精緻，簡潔的ins風，主打正宗澳式brunch，約上小閨蜜來OZ，假裝在國外度假。OZ Brunch新上線的英式下午茶，性價比很高的雙層甜品塔，分量超足，別有一番浪漫精緻的英式下午茶體驗。顏值代表——紅絲絨蛋糕，點綴上的金箔很高貴，紅絲絨蛋糕絲滑與細膩，一定要試試，份量剛剛好，而且不會太甜膩哦。法國數百年歷史的歌劇院蛋糕，每一口都能感受到，巧克力與咖啡香味在口中縈繞。澳洲人喜愛的炸物，又酥又香脆，精選優質土豆帶皮切塊炸制的，美式薯角、手指魚柳、脆炸雞翅，薯角和雞翅脆韌十足，手指魚柳相當鮮嫩，甜蜜治癒下，搭配一壺繽紛鮮果茶，格雷伯爵紅茶、茉莉銀針綠茶、繽紛鮮果茶，一件點心一壺茶，打卡精緻仙女的小周末。
6.星芝氏CHEESESTAR：熔岩芝士料理，超20+種類「芝士博物館」，連續N年火爆天河，刷爆社交圈，進店PICK泰國、韓國等各國風味，這里收藏了世界各國的進口芝士，限定款芝士熔岩草莓披薩，足足有1斤重的芝士，草莓搭配菠蘿果肉，飽滿誘惑，簡直是芝士控大大福音。來星芝氏，開啟一場芝士盛宴，熔岩芝士烤雪花牛肉粒配漢堡，很新奇，上桌火槍烤制+淋上特製的芝士醬，滿滿的儀式感。一大盤海鮮炒飯分量十足，蝦仁、魷魚圈、紐西蘭青口等海鮮，與滿盤的芝士醬、乳酪融合，口感絲滑，完全不會太膩，把陽光牧場搬上餐桌。澳洲牛肉粒、培根蘑菇、手指胡蘿卜……搭配車達醬，葷素均衡，撲面而來是陽光午後的清新氣息。
7.FUEL露台江景法餐：藏在琶醍的它，連法國人號稱是廣州最正宗的法式餐廳，夜幕低垂，美食、美酒與美景交相輝映，法餐的擺盤是出了名的講究。這道LE CRABE ROYAL立體感十足，香氣馥郁，酸甜平衡，蟹肉如凝脂一般潤滑，勝似甜點，想要領悟法餐的精髓，就得嘗一下生蚝，蚝肉飽滿水盈，豐沛多汁。配著檸檬汁瞬間打開了味蕾，或是滴上幾滴紅蔥汁也十分提鮮，法國人將鵝肝這道浪漫的菜，推到了世界美食的巔峰，鵝肝那圓潤的口感，輕柔如天鵝絨般的質感，越發讓人著迷。品嘗完頭盤，來一口法式龍蝦濃湯，龍蝦濃湯搭配配新鮮番茄丁，還有用蝦肉打成的慕斯和蟹肉，湯汁很濃稠，口感很豐富。五成熟的肋眼牛排帶著嬌嫩的肉粉色，紅酒小洋蔥、羊肚菌汁和芥末籽一起，完美平衡牛排微膩的口感，誘惑十足，肉質嫩中又不失嚼勁，足夠讓人驚艷。
⑷ 廣東人早、中、晚一般吃什麼
非常高興回答題主的問題。我是廣東陽江人，和大家介紹一下我們家鄉一天早、中、晚都吃些什麼？早餐一般在家裡媽媽會煮白粥+蘿卜干，煲番薯。這也是我整個童年在家吃早餐吃得最多的一種，也是在農村普通家庭最常見的早餐。如果家裡沒早餐到外面吃的話，各種湯粉，豬雜粥，炒粉等等。記得小時候中午家裡也是喝粥和炒一碟青菜，現在生活好了，中午基本上也是吃飯。三菜一湯。一般會做一個豬雜枸杞湯，炒一個小炒，比如節瓜炒瘦肉或是豆角炒瘦肉，五花肉炒蒜苗等等。加一個時蔬青菜。在我們家裡晚餐是吃的最好的。人家都說晚上吃的少，可是我們家晚上是一天最豐富，最有營養的一餐。剛開始我也不明白這是為什麼，後來爸爸告訴我，晚上清閑，又不用忙碌幹活。時間充足，最重要的是一家人都在家。晚上會有四菜一湯，煮菜一般會有，清蒸魚，紅燒排骨或是白切雞，燒鴨，燜腩肉，釀豆腐，三絲炒肉，時蔬青菜，同樣也會有一鍋燉湯，比如同骨蓮藕湯，生地龍骨湯等等。朋友們，你們一日三餐都吃些什麼呢？歡迎留言評論加關注。
一說到吃，我就有回答的沖動，是不是說明我們湛江人骨子裡就是吃貨？因為地處湛江，又出身農村，後來才出到市區，我就結合自己的情況說一下，純屬個人經歷，不代表所有廣東人，但相信肯定有人有共鳴。
在湛江農村，不像城市那樣細分為三頓，某些有錢人甚至吃五頓（早中晚加下午茶夜宵）。農村人忙，我們一天一般吃兩頓。記得小時候，我媽就早上起來做一窩飯（夏天做白粥或番薯粥），青菜瘦肉湯，兩三條咸魚，就簡單地把早午飯解決了。我爸媽那會要干很多活，我爸要打魚，我媽養了很多鴨，還要種番薯、木瓜和花生，還要照顧我們五兄弟姐妹。早上做好飯後，並不要求大家坐在一起吃，誰有空誰先吃。媽讓我們盡量吃多一點，因為到晚上七八點才有飯吃了。
所以我那時養成了一個壞毛病，就是吃零食。農村孩子不上幼兒園，讀書又晚。吃了早午飯，就和小夥伴們到處去玩，玩到兩三點就飢餓難耐，就跑到奶奶的鋪仔去拿零食吃。捱到晚上，大人們收工後，我媽會摘一些菜，買一些肉，還有爸拿回來的魚蝦蟹，做正餐給我們吃。晚上這頓是一天當中最豐盛的。農村沒冰箱，每頓飯菜都要盡量做得精確，盡量不剩留（剩的喂貓狗），不能過夜，所以每頓都要落實「做幾個人的飯」，隔頓的米飯都不能吃。
後來到城裡，我也習慣了一日三餐的生活。早餐我喜歡吃粉，牛腩粉、豬雜粉、腸粉等。中午我喜歡一湯一飯，枸杞豬雜湯、魚仔湯、蓮藕豬手湯等。雖然很多人說「晚上要吃得少」，但我和大部分湛江人是不認可的。晚餐才是正餐，是一大家人聚在一起享受 美食 和天倫之樂的時候，最好是有雞有鴨有魚有蝦，還要有湯，有白米飯。注意。晚上我們一般不吃粥和湯粉，吃不飽！
湛江夏天長，夜生活多，人體消耗大。晚餐吃不飽，我們還會吃消夜。至於會不會長胖，我們不會想那麼多，反正虧待什麼不能虧待自己的胃。這就是我們湛江人的飲食觀。（圖片為麻斜普通農家的晚餐）
那要看哪裡人，廣府人，早上喝早茶吃早點，腸粉，各種粥，魚粥，艇仔粥，中午餐蒸魚，蒜蓉青菜米飯，晚餐和中午大致相同，加老火靚湯，客家人當年早餐白粥鹹菜，或蘿卜干，加條番薯，中午炒青菜，條件好的加是扣肉，粥或米飯，晚餐和中午差不多，現在早餐也有人吃腸粉和發粄，潮汕人，早餐是沙鍋粥，各式各樣品種午餐吃飯或粥（我朋友生意人，為了方便又有胃口，三餐粥和咸魚仔），囪囪味，潮州肉丸，清蒸魚，晚餐和午餐基本一樣，廣東還有粵西人他們大致和廣府相同，說粵話，和瓊話 ，他們愛吃燒臘，燒鴨很好吃，湛江的燒鴨，叉燒在廣東最著名
在廣東吃的早餐一般人家就是白粥、油炸鬼、
腸粉
雲吞面
牛腩面
撈面
河粉
腸粉
腸粉
西洋蛋糕
方便攜帶的早餐
午餐: 廣東人愛喝湯，而且為了一年四季、不同體質都設計出不同的湯，可以說有湯的日子才是滋潤的。所以說，午餐一定少不了湯，
午餐也一般有健胃消食的胡蘿卜馬蹄燉龍骨、清熱理氣的秋梨無花果燉瘦肉。更有桑杏燉豬肺、猴頭菇燉雞、木瓜燉鯽魚。
晚餐: 晚上我們的大部分時間都是在睡覺，吃得太多，太咸，太油，太甜，都是不好的，一般建議少吃-飲食注重清淡些最好！當然廣東人也很注重這一點。
所以一般情況下冬菇蒸雞咯， 節瓜肉絲湯，再炒個青菜就O啦，或者青瓜炒蛋，恰逢青瓜正旺。
我覺得你可以問廣東人早、中、下午、晚、宵夜吃什麼……列一下在廣州日常飲食的地方，可以大家任君選擇
早上：豪華一些吃個好的早茶，平民一些吃個腸粉或者雲吞面。
早茶，點心。醒一日之晨，點綴一天美好的心靈。奢侈點也無妨，畢竟可以連同中午飯一起吃，當作brunch。
地址：沙面白天鵝賓館玉堂春暖
簡單點，吃的早餐可以簡單點，拉腸是廣東特色，調制好的米漿倒在紗面布上，再放入喜歡的材料，牛肉、雞蛋、蝦仁、叉燒、素菜等等，任君選擇。一起蒸好，澆上特製醬油花生油，也可以來一勺特製豆瓣醬，不到十塊錢也是個豐盛的早餐。
地址：長壽路地鐵站出來新聯腸粉
雲吞面又叫竹升面，鴨蛋麵粉等調制不加一滴水，巧手匠人用一根竹竿翹著壓著碾成面餅再做成鹼水面。每一根面都來之不易，換來爽口彈牙的口感。有干拌和湯兩種。
干拌一般則是加上橙紅的海蝦籽，澆上豬油一起拌食，鮮香無比非常惹味，吃著太干便奉上一碗雲吞湯一碗下去頓時舒爽無比。
湯面精華全在湯底，豬骨、大量蝦籽、烤過的大地魚干一起熬制數個小時而成，湯黃而清澈，鮮美而不刺激。濕潤乾燥的竹升面，配上一口一個爽口的蝦仁餛飩，真是人人愛。
地址：長壽路地鐵站麗的面家。
早餐吃過，午飯不想吃那麼飽，那就找個茶餐廳吃個快餐解決吧。什麼口味都能滿足你的茶餐廳，快餐多到你選擇艱難症發作！
番茄豬扒飯、生蛋牛肉免治飯、海鮮炒烏冬、波士頓龍蝦粥、叉燒俺列…應有盡有多得選擇不過來
地址：石牌橋地鐵站吳系茶餐廳
下午逛個商場看個電影總會有點餓了，為什麼不來一杯濃濃的港式奶茶，再來個蛋撻或者雞蛋仔？甚至是菠蘿油這個絕配啊！
奶茶： 體育 西地鐵站地道港式奶茶
蛋撻雞蛋仔叉燒酥：芳叔蛋撻（連鎖）
菠蘿油：吳系茶餐廳
晚飯，我覺得我可以吃正式一點，要有很傳統正宗的粵菜。要有老火湯，要有燒味，要有魚，要有干炒牛河。
地址：濱江東路，廣州塔旁海晏樓
晚上了，該出來浪出來搞事情啦！還要high一點！喝點小酒怎樣？吃了異國日料？擼個串？
地址：石牌橋正佳廣場六運小區火垂火二號店
廣州大食之都，吃吃吃就是一日之本了。吃的開心吃的盡興就是。
說到「吃」，廣東人確實很講究。俗語有講「一日三餐」，但其實廣東人每一天吃的不知一餐。加上下午茶和宵夜，至少也有五餐了。
早上吃的，也就是早餐。最經典的當然就是白粥油條的搭配（油條也叫油炸鬼，估計是廣東地區特有的叫法）但在潮汕地區，潮汕人一般比較喜歡豆漿和油條的搭配。其中粥也有很多種類，當然皮蛋瘦肉粥和艇仔粥當然是最經典的了，此外還有豬雜粥、及第粥等等。
在早上，廣東人也有喝早茶的習慣。大家早上會到酒樓一邊吃著廣東特色早點，一般喝茶聊天，過著一個寫意的早晨。廣式早點有各種新鮮玩意，其中比較常點的有傳統拉腸、鳳爪、金錢肚、鮮蝦餃、干蒸、蘿卜糕等等。當然我最懷念的是炒米粉！然後配一杯珍珠奶茶，簡直是絕配了。
至於午餐，廣東人一般會選擇米飯配一菜一肉。其實廣東人吃東西都很淡的，主要是在乎鮮美清淡。廣東人做菜很少會放辣椒，有地方放辣椒是為了祛寒，不過廣東一般是放生薑驅寒。中午你可以選擇清蒸鱸魚、豉汁蒸排骨、肉片炒土豆絲等等，再加上青菜和具有廣東特色的老火靚湯。
晚上我們的大部分時間都是在睡覺，吃得太多、太咸、太油、太甜，都是不好的。所以飲食專家們一般建議晚上少吃，注重清淡些最好。晚上廣東人一般會煲粥吃或者吃面條。煲粥是廣東人的基本功，如魚片粥、皮蛋粥等等，品種豐富，各有各的味道。面條就是雲吞面或者魚蛋粉等等，冬天的時候也會選擇吃火鍋。宵夜時分就會吃上一碗熱騰騰的糖水，如紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、紅豆雙皮奶等等，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。
佛山是世界 美食 之都， 美食 天下聞名，作為一個地道的佛山人，在佛山從早吃到晚，都不帶重樣的！講到早餐，不得不說的就是佛山人「早茶文化」。佛山人大多數都有喝早茶的習慣，一般都是全家老小一桌子，偶爾也會和街坊鄰里湊一桌，談談最近村裡發生了什麼大事。而餐桌上最常擺的就是蒸鳳爪、蒸排骨、干蒸燒賣，再來一煲老火粥，粥的配料可以自由搭配，最常點的就是皮蛋瘦肉粥，窩蛋牛肉粥和艇仔粥等。如果還吃不飽的話就來一籠糯米雞，金錢肚或者來一碟腸粉。這是酒樓里的早茶，每天一大早在佛山的很多村子裡的大排檔也會有很多的本地中年男性關顧，就著一碗生滾粥，喝下半瓶紅米酒，這就是他們的早茶標配哦！日子也挺愜意啊！
而佛山人的午餐和晚餐也是非常豐富多樣化的，這都是因為佛山地理位置優越。我們平常吃的有吊燒雞，它的特別之處就是它的烤制不用明火燒，而是隔著鍋燒的，所以非常獨得我們佛山人的恩寵。除了吊燒雞外，還有柱侯雞、均安蒸豬、沙姜豬手、魚生等等菜式，都是佛山人平時的餐桌必備。
佛山，是一個不夜城，幾乎每個佛山人都有吃宵夜的習慣，佛山人吃宵夜，大多數都偏愛甜品。例如大良雙皮奶、九層糕、楊枝甘露、木瓜雪蛤等。男人呢，則吆三喝四的一群人去到大排檔，來幾只啤酒，上點小菜，搖搖骰子，一晚上就這樣過去了。
在佛山一天大清早起來喝早茶，直到深夜的宵夜，是不是感覺佛山人一天到晚都在吃吃吃吃啊！哈哈，作為一個吃貨的你心動了嗎？
大眾一般的吃法：廣東人早餐一般會吃粥,湯麵粉,拉腸粉,包子,喝豆漿,牛奶,茶.午餐跟晚餐差不過,以米飯為主,另外幾個小菜加個湯.不過比較重視晚飯,因為多數人晚飯會回家跟家裡人一起吃,所以晚飯也會比較豐富點.
各類人群的吃法：早餐一般打工仔等都是在小店吃吃拉腸 ，粥啊 ，面 ，粉等，老年人就有喝早茶習慣， 去酒樓喝喝早茶。 至於中午的一般都是吃外面的快餐比較多， 方便嘛。晚餐呢，基本就是自己去菜市煮拉， 至於吃的內容這就沒有一個大概的標准，每家口味不同，隨心所欲的事情。
早餐~~
最經典的是白粥油條——（油條也叫油炸鬼，不知是不是廣東特有叫法）！！！或者豆漿油條~當然皮蛋瘦肉粥和艇仔粥也是經典~~
最懷念的是炒河粉或者炒米粉！以前上學時就要打包一盒去做早餐，一到課間就可以看到同學在吃米粉然後配一杯珍珠奶茶~~
午餐，晚餐
其實廣東人吃東西都很淡的，主要是在乎鮮美清淡~
而且不放辣椒，有地方放辣椒是為了祛寒，不過廣東是放生薑的，我媽媽幾乎煮什麼菜都要放姜0- -
清蒸鱸魚，記得媽媽做得很好吃
炒三絲，我是用黃瓜絲火腿絲還有蘿卜絲做的，再把煎蛋切絲合在裡面一起炒，不過不是正宗的做法吧。。。