『壹』 廣州有啥好吃的
先說早茶類的。
都說廣州人早晨最喜歡的事情必定是 上茶樓(我們一般叫茶居),買份報紙,嘆一下(享受一下)「一盅兩件」;或和親朋戚友,三五知己,早上約個時間一起上茶樓,喝杯好茶,相聚暢談,人生快活之事不過如此。
早茶除了喝茶,點心也是十分重要的一部份。早茶的點心多數是廣州的一些特色小吃。像 生滾粥(牛肉粥、粉腸粥、艇仔粥、及第粥、生菜魚球粥、皮蛋瘦肉粥等)、布拉腸(牛肉腸、豬肉腸、鴛鴦腸、蝦仁腸、炸面腸等)、蘿卜牛雜、啫啫牛腩珍珠腸、蛋撻、(餛飩、牛腩、豬手、牛三星、魚蛋、牛肉丸、排骨)湯粉面、清蒸 / 豉汁排骨、清蒸 / 白雲鳳爪、牛百葉、干蒸、燒賣、蝦餃、水晶餃、灌湯包、粉果、黑椒牛仔骨、糯米雞、牛肉球、馬蹄糕(馬蹄是「泮塘五秀」之一,五秀是指蓮藕、茨菇、馬蹄、茭筍、菱角,其中泮塘出產的馬蹄糕粉和蓮藕粉是非常出名的)、蘿卜糕、香芋糕、叉燒包、流沙奶黃包、香菇滑雞、生肉包、叉燒酥、榴槤酥、臘腸卷、馬拉糕、油炸鬼(油條)、倫教糕、煎堆、鹹水角、春卷、涼粉、龜苓膏等等。看到這個數量級的點心、我覺得應該不用再介紹了..
茶居方面,上下九步行街的陶陶居最有廣州傳統茶居的味道,沙面島的勝利賓館的環境和裝潢最為精美,東風中路的和苑酒家的點心最好吃,這三家是個人極度推薦的。其他比較著名的還有地處上下九步行街的廣州酒家和蓮香樓、流花湖中的唐苑酒家、園林式的泮溪酒家、歷史悠久的北園酒家、珠江江畔的白天鵝賓館等等各有各特色。可以在網上自己搜索一下相關的信息和評價。
然後就是街頭小吃類的。
我個人認為,西關的小吃主要集中在兩條路線上。一條是多寶路——長壽路——寶華路——上下九,還有一條是西華路——北京路——文明路。
先說第一條吧。從多寶路路口哪裡走過去,在廣醫附三醫院(以前的市二醫院)斜對面,有一家早上才開的新聯腸粉店,裡面的布拉腸和生滾粥可以說是最正宗的,附近的街坊都會來這里吃早餐。
繼續往前走,到逢源路口可以轉進去走四五百米,有一家同樣沒有店名的麵店,裡面有像拳頭一樣大的手打牛肉丸,只做早市和午市,下午就關門開始打第二天的牛肉丸。
回來多寶路,繼續往前走會看到開記糖水店,裡面的香草綠豆沙很不錯。對面還有一家潮汕風味館,有正宗手打的牛筋丸和牛肉丸,還有魚皮角也值得一試。
走到多寶路盡頭就可以轉進長壽路,在分岔路口附近有一家生麵店,那裡賣的蝦子面和全蛋面絕對是貨真價實,可以買點回去煮或者手信;旁邊還有一家美美炸物的,賣一些炸釀青椒之類的油炸食品,推薦去試試。
走上去長壽東路,同記的雞粥還算不錯,旁邊的老字型大小——堅記麵店,簡直就是我童年時候的最深印象的回憶之一,那裡的牛腩撈伊麺,十塊錢就有一碗(現在的價格),而且牛腩還很大塊,伊麺也很滑很夠味。
寶華路上最出名的就是寶華麵店、順記冰室和陳添記魚皮了。寶華麵店,湯底用豬骨、大地魚、河蝦子等食材老火熬制,湯底十分鮮味,加上鴨蛋做的全蛋面,爽滑又有彈性,真的是不可不嘗。順記冰室的椰子雪糕、香芒雪糕和榴連雪糕,是用水果做原料手工打制的雪糕,吃下去跟那些在外面調味料做出來的雪糕完全不同感覺,口感細膩,水果味很新鮮。陳添記的撈魚皮也是老字型大小了,陳添記的老伯跟我爺爺還是老朋友,不過近幾年過世了,小時候經常聽到他非常宏厚的笑聲... 陳添記只賣三樣東西,撈魚皮,豉油皇蒸豬腸粉和艇仔粥,建議三樣都嘗試一下,特別是撈魚皮,爽滑有勁,風味十足,吃完了保證你還想吃。
到了上下九,真正有名的小吃已經沒多少了,但是南信的雙皮奶和姜撞奶,銀記的布拉腸還是很必須要去的。另外蓮香樓的各種餅和各種酥可以買點回去當手信。荔灣名食家裡面的歐成記本來也是很出名的麵店來的,但是已經沒有以前的味道了。
『貳』 廣州有什麼好吃的求推薦。
『叄』 廣州有什麼好吃的嗎
來廣州腸粉是要嘗一嘗的,廣州最有名的不止腸粉而且還有粥類。
美味的艇仔粥
比如說:上雜粥、魚片粥、牛肉粥、粉腸粥、豬肝粥,這些都是很經濟又爽口的小吃,廣州的海鮮也不錯,秋季的海鮮很肥碩,尤其是蟹,也很值得推薦。一般的用餐費大約每人每次10——15元(午餐或晚餐)。建議您不要因為小攤點便宜就在小攤點用餐,因為小攤的衛生條件很差,出門在外還是健康最重要、安全最重要。但廣州的小吃是一定要嘗嘗的。
廣州特色 小吃
荔影茶居型味獨特茶點心 廣州上下九路63號名匯大廈六樓荔影茶居
同記雞粥 皮爽肉滑白切雞 長壽東路福廣里3號同記雞粥粉面
其它美味:
招牌白切雞33元/斤
滑雞粥5元/碗
雞雜、雞血粥2、5元/碗
炒河粉3元/例
寶華麵店 香脆不膩豬手面 寶華路十五甫寶華麵店
其它美味:
香甜油菜3元/碟
豬手面6元/小碗
陳添記 口感脆利順德魚皮 寶華路十五甫三巷2號之三
富集湯 香味濃牛三星 十甫路「富集」
八仙炭烤 洛溪新城食街C39號 下午5點開門
文信
這是順德小吃連鎖店,主要特色是雙皮奶(這天氣凍的最棒!)、姜撞奶還有咬起來噶
蹦脆的叫什麼牛耳啥啥的東東
,我忘了名字,嘿嘿!
北京路、上下九旁的蘿卜牛腩檔是廣州人最常停駐的地方。
美味下午茶
澳門街 形式:自助下午茶
價格:28元/位
下午茶時間:周一至周日,天天供應。下午2∶15-5∶00
天河城廣場的怡景西餐廳 形式:卡拉OK自助下午茶
價格:每位28元(大小同價)
下午茶時間:星期六、日下午2∶30-5∶00
遠洋賓館二樓的美食街 形式:食街式的自助下午茶
價格:15元/位(平時免茶位費,周六、日收茶位費2元/位)
下午茶時間:周一至周日,下午2∶30-5∶00
幸運樓酒家 形式:吃什麼點什麼
價格:全部點心3.50元/碟
下午茶時間:長年供應,下午2:30--5:00
雲香酒樓 形式:吃什麼點什麼
價格:全部點心3.50元/碟
下午茶時間:周一至周日,下午2∶30-5∶00
附上一些西關,上下九步行街附近的美食店:
寶華路:陳添記艇仔粥、魚皮,在十五甫。
寶華麵店,我個人覺得價格好貴。豬手面和牛三星不錯
順記冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一個老師傅親手磨出來的。得過獎
強記雞粥,我反而覺得一般般
恆寶廣場旁邊的(多寶路)有一間潮寶魚蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎樣評價啦
另外潮州粉面對面還有開記甜品,湯圓是一大特色
近第十甫路那裡有湯圓王
十甫路:南信雙皮奶
珠璣路對著的西關名食家(十甫路郵局斜對面),集中了歐成記雲吞面等3家小 吃。
十甫名都下面的琳琳牛雜,很好吃。據說老闆發了達而且分店越開越多了
蓮香樓每逢不知道星期幾,有蛋散賣(不是過年吃的那種哦)。甜甜膩膩的,軟軟的
陶陶居點心部賣的綠茶奶撻,好滑好香
下九路:皇上皇臘腸
荔灣廣場4樓西關人家,集中了許多西關名小吃,不過要BOOK 位哦
上九路:上九東有銀記拉腸,豉油皇牛腸拿過獎的。不過現在已經越來越不好吃了。賣的只是名氣
另外介紹一下附近的小吃店,希望大家都能找著哦:
1)珠璣路轉彎有間賣豬腸粉的,牛腩和豬腸都挺不錯的。沿著和平路一直走,有一間賣竹升面的(一根大竹壓那些面,吃起來就比較爽)
2)長壽東路的堅記麵店,3塊只有一小碟,我覺得好貴啊,不過好吃嘛,沒辦法啦。可以經從上九路經由光復西路走過去。
3)長壽西路的成達美食。其實它的腸粉也是拿過獎的。我最喜歡吃鮮蝦腸和牛腩腸。上雜粥也不錯
4)沿著長壽西路一直走,來到大笪地,然後向右轉,一直走向華貴路。走吃華貴路轉右手看見了伍湛記粥店,最出名的是及第粥
還有同福東路的芬芳甜品店,糖不甩、錦鹵雲吞、布丁
惠福西路有專賣花生糖、核桃糖等的,寶華路陳添記對面小巷有賣炸雪糕的,3塊錢
北京路步行街有間太平沙牛腩粉面的分店。老店在珠光路那頭
健民葯店附近有一間賣餃子的,店鋪不大,但煎餃子很好吃
科技書店旁邊的太平館西餐廳連周總理都去過吃。
『肆』 廣州哪裡有好吃的地方
廣州美食:蘿卜牛腩、老婆餅、避風塘蝦餃。
3、避風塘蝦餃
咬下去咔呲一聲,蝦餃酥脆,蝦仁餡很嫩、留汁,和炸蒜、豆豉、辣椒一起吃,更香!