⑴ 廣州酒家在哪裡
廣州酒家的前身稱西南大酒家，座落於廣州的下九路、第十甫、文昌路、十八甫交匯處的東北角，面向西南，俯視四方。
這里又是西關最繁榮之地，在1.5公里范圍內，東涵城裡的太平、豐寧（今人民路）、大德、一德、惠福、大新、惠愛（今中山六路）等路段，南接十三行、西堤、沙面，西通西關「三寶」（寶華、寶源、多寶路），北連恩洲、泮塘等富鄉，緊貼華林古寺。
錢庄、金鋪、外貿行棧和綢緞布匹、酸枝家私店鋪林立，萬商踴至，販夫如鯽。加之千百年來形成的書香門第之風，館舍宅第，鱗次櫛比，富商巨賈、官宦遺老，以及西關闊少、名門閨秀雲集，因此在這里經商，可謂「得天獨厚」，占盡地利。
餐點名食：
廣州酒家名食眾多。早期創制的廣州酒家文昌雞、紅棉嘉積鴨、茅台雞、蟹肉灌湯餃、沙灣原奶撻、椰皇擘酥角等，均屬廣州市傳統名菜美點之列。進入20世紀80年代，廣州酒家不斷派出技術人員到內地各地及香港、澳門地區和新加坡、日本、加拿大等國家學習和交流烹飪技藝。
在保持粵菜風格特色和酒家名牌菜點的基礎上，兼收中外，創新菜式，有「一品天香」、「麻皮乳豬」、「三色龍蝦」、 「白玉羅漢」、「廣州文昌雞」、「百花釀鴨掌」等名菜和「娥姐粉果」、「蟹肉灌湯餃」、「沙灣原奶撻」等名點。
廣州酒家還在廣州市食肆中推出象徵中華飲食文化精華的「滿漢全筵」、「滿漢精選」，重演二千多年前，具有嶺南古風的「南越王宴」，以及仿唐、宋、元、明、清的「五朝宴」，集魯川粵揚四大菜系風味於一桌的「原桌中國菜」，集海河鮮珍品於一桌的「海皇三輝宴」等名宴。
廣州酒家的海鮮食品、野味系列各式菜點也深受顧客喜愛。其中「三色龍蝦」、「嘉禾雁扣」、「廣東叉燒」、「麻皮乳豬」、「香酥鴨」、「奶油裱花蛋糕」、「七星伴月」、 「瑞土蛋卷」、「牛角包」等，先後獲國際、國內烹飪大賽的金牌、銅牌和金鼎獎。
⑵ 廣州酒家一共有多少間分店
共11間。
廣州酒家始建於1935年，素有「食在廣州第一家」的美譽。
廣州酒家的前身稱西南大酒家，座落於廣州的下九路、第十甫、文昌路、十八甫交匯處的東北角，面向西南，俯視四方。這里又是西關最繁榮之地，在1.5公里范圍內，東涵城裡的太平、豐寧（今人民路）、大德、一德、惠福、大新、惠愛（今中山六路）等路段，南接十三行、西堤、沙面，西通西關「三寶」（寶華、寶源、多寶路），北連恩洲、泮塘等富鄉，緊貼華林古寺。
錢庄、金鋪、外貿行棧和綢緞布匹、酸枝家私店鋪林立，萬商踴至，販夫如鯽。加之千百年來形成的書香門第之風，館舍宅第，鱗次櫛比，富商巨賈、官宦遺老，以及西關闊少、名門閨秀雲集，因此在這里經商，可謂「得天獨厚」，占盡地利。
廣州酒家原地是西關文昌廟和洪聖廟，1921年開築馬路時兩廟被拆除。商人陳星海與余漢謀及其弟集股在此開辦西南酒家，聘有「南國廚王」之稱的鍾權大師執廚。