❶ 廣州有什麼特產可以方便帶
人們去外地旅遊,都會買些當地特產帶回家,特別是在廣州這樣的一線城市,其美食特產數不勝數。今天和小編一起看下廣州有什麼特產?廣州有什麼特產可以帶回家?接下來一起看下吧!
1、笑口棗
笑口棗是廣州小吃中的油炸小吃品種,因其經油炸後上端裂開而得名。笑口棗香甜暄酥,十分可口。廣州一般的吃早茶的地方,都有笑口棗。同時笑口棗也是廣州人春節必備年貨之一。
2、雞仔餅
雞仔餅是廣東四大名餅之一。皮薄餡少的,吃起來比較脆。咬一口,只聽「咯咯」作響,濃香像一股決堤的洪水奔涌而出,再咬幾口,恍若引爆了一個香料庫,復合香氣從餡里迸射四濺,濃得化不開,直至進入了深度咀嚼,才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……
3、榴槤酥
榴槤酥鬆酥可口、榴槤味香,是一道十分美味的點心。做法每個地方不同,有直接用擘酥皮包入鮮榴槤肉,烤制而成,也有把榴槤肉加少許油、糖炒成餡心製作而成的。
4、荔枝幹
由鮮荔枝加工干制而成,成品肉厚。蜜甜醇香。具有很好的相融互補性,向來有健脾補腎、活絡血氣、強身健體、明目美容的美譽,特別是婦女產後坐月子進補和體弱虛寒者祛病養身的上好補品。
5、廣州臘味
廣州臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。
6、雞公欖
雞公欖是廣東省廣州市著名的漢族傳統小吃,實際上就是廣東特產白欖,有甜的。有鹹的。是目前多數廣州本土老人小時候的回憶
❷ 廣州有什麼特產可以帶
廣州的特產當然是臘味啦,特別是廣式臘腸,送禮自奉都好,廣州酒家的秋之風還有皇上皇,都是中外馳名的,超市一般都有臘味的專櫃,不用跑去專賣店。價格在三十左右
糕點食品,首選魚形年糕,好彩頭又好吃,還有傳統油炸食品,例如角子,蛋散,笑口棗,一到過年超市就會有很多這樣的東西賣,每樣東西都有吉祥的意思,好吃,過年送禮最適合不過了。雖然是超市的東西但只有在廣州的超市能買的到!價格在十幾到幾十
干貨海味,送禮最好,干貝,魷魚,桂圓肉等,高級點的就送花膠,魚翅,海參,鮑魚。要方便的可以到超市選,如果要多的還有更好的可以到一德路的海味市場選!價格在幾十到上千不等
傳統小吃,老婆餅,老公餅,雞仔餅,杏仁餅,盲公餅,蹦砂等等,這些在一些大的餅家就有,例如老字型大小的是上下九的陶陶居,蓮香樓,廣州酒家,西餅連鎖有東海堂,榮華,聖安娜等。價格在十幾到三十幾。
❸ 廣州有什麼特產是可以帶走的呢
1、廣式臘腸
廣州臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。食在口中感覺脆嫩,美味可口。
❹ 廣州有些什麼特產適合過年帶回家呢
1、廣式臘味
廣州臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。食在口中感覺脆嫩,美味可口。「秋風起,食臘味」現在基本都有禮盒裝,送禮也比較有面子。
2、各種餅類
廣東地區的雞仔餅、老婆餅、嫁女餅……這些味道都不錯,而且也方便保存和攜帶。雞仔餅是廣東四大名餅之一,原名「小鳳餅」,清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。因人們美稱「雞」為「鳳」,而它的商標是以「小雞」為記,廣州人俗稱「雞仔」。
3、油炸食品
煎堆、油角、蛋散、笑口棗,一到過年超市就會有很多這些東西賣,是廣州家庭過年招呼親朋好友必不可少的食品。
(4)廣州有什麼特產可以帶擴展閱讀:
廣州是中國十大美食之都,民間有「食在廣州」的美譽。廣州菜是粵菜的主體和代表,用料廣博,選料精細,技藝精良,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。
廣州著名的菜點有:白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦、清蒸石斑魚、白灼蝦、干炒牛河、廣東早茶等。
廣州特色小吃有蘿卜牛腩、牛雜、雲吞面、及第粥、艇仔粥、布拉腸粉、豬腸粉、荷葉包飯、缽仔糕、雞仔餅等。廣州飲食業由「四園」為代表,分別為東園酒家、南園酒家、西園酒家和北園酒家,再輔以諸如廣州酒家、泮溪酒家、蓮香樓、陶陶居等有上百年歷史的老字型大小。
❺ 廣州特產有什麼適合攜帶的
你好,廣州酒家的臘肉、一些餅干,建議去上下九、北京路之類的看看就有。
❻ 廣州有些什麼特產適合過年帶回家
以下特產比較普遍:
(1)西關雞仔餅
相傳此餅已有一百多年歷史,是廣州有名的特產。
主要成分:精麵粉、花生、豬肉等。
(2)老婆餅
老婆餅又名冬茸酥,由廣州蓮香樓獨創。主要成分:麵粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。
(3)杏仁餅
始創於1918年,因其外形似杏仁得名。
主要成分:綠豆粉、鮮雞蛋、杏仁。
(4)豬油糕
豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。主要成分:葡萄糖、澱粉、花生。
(5)沙河香米餅
此餅在清初已享譽南粵。主要成分:香米粉、鮮雞蛋、花生仁等。
(6)從化荔枝幹
可作口果,也可與雞、鴨、鵝、豬等肉類煲湯,也可煲粥、浸酒等。
(7) 沙灣姜埋奶
番石榴
原產美洲,引入廣州有200多年歷史。主要分布在海珠區、番禺和增城市等地。品種有下?種、早熟日、宮粉紅、金紅、出世紅、七月熟等。果多成葫蘆形,青色或淺黃色,清爽香甜,風味獨特。既可鮮食,也可製成石榴汁罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。
楊桃
楊桃,又名"陽桃"、"羊桃",學名"五斂子",又因橫切面如五角星,故國外又稱之為"星梨"。是素負盛名的嶺南佳果之一。楊桃果實形狀特殊,顏色呈翠綠鵝黃色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。除含糖10%外,還含有豐富的維生素A和C 。其主要品種有"崛督(平頂)甜楊桃""尖督(尖頂)甜楊桃"、"酸楊桃"三種。而最負盛名的當數芳村區花地所產的楊桃。
芒果
芒果是漆樹科芒果屬,享有"熱帶果王"的美稱。芒果樹是常綠喬木,樹高10-20米,主根粗大,樹冠圓頭形。果實呈球狀或腎臟形,淡綠或淡黃色。其果肉汁多味甜,可鮮食或製成果脯、榨制芒果汁。廣州芒果品種主要有紫花芒『桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中,白雲區石井鎮夏茅村出產的"夏茅香芒",是馳名中外的優質芒果品種。
·白欖
增城還出產白欖,可以製成各種涼果小食,如我們平日愛食的甘草欖,化皮欖,桂花欖和衛生欖等,就是用鹽漬,用糖腌,或加上香料與食用色素等,經一系列工序加工而成的。
·烏欖
烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產。
烏欖是"增城四寶"之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草),其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。
·萬頃沙的香蕉
香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數量僅次於柑橘、荔枝、菠蘿。
香蕉是芭蕉科多年生常綠大型草本果樹,每株抽蕾結果一次,每株香蕉生十餘梳,每梳果實10一15隻。其果肉軟甜可口,獨具香氣,有潤腸通便、降低血壓、防止血管硬化等功效。番禹萬頃沙的香蕉產在沙質泥土上,其果具有濃郁的香味。廣州名水果中,同屬蕉類還有大蕉,萬頃沙除盛產香蕉外,也盛產大蕉,其「紅嘴綠鸚哥大蕉」是大蕉名貴品種之一。
潭州白蔗
番禺市盛產甘蔗,有「糖都」之稱,而潭州鎮所產的白蔗更是馳名中外。潭州白蔗色澤青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纖維少,可作水果食用,具有清熱解毒,生津止渴的功效。
·嶺南盆景
嶺南盆景是以樹木、山石等為素材,經藝術處理和精心培養,在盆中再現嶺南大自然神態的藝術品。嶺南盆景是我國盆景藝術的五大流派之一,它風格獨特,多姿多彩,順乎自然,以富於自然美而見長,生活情趣十分濃厚。
嶺南盆景的構圖形式有多樣:單干大樹型,雙乾式,懸崖式,水影式,一頭多乾式,附石式,合植式等。除了樹樁盆景之外,還有製作石山盆景的。石山盆景中的石材主要是英石、方解石、珊湖石、砂積石等,尤以取自英德市的英石為多。英石是廣東的特產,其石具有皺、瘦、透的特點。 廣州不少旅遊景點都有盆景展覽並出售,如蘭圃、陳家祠、廣州文化公園、光孝寺、華南植物園等。
·廣州木雕
木雕廣州雕刻的一種,素以工藝精巧細膩而聞名。木雕分為建築裝飾和傢具雕刻兩類。建築雕刻多採用棒木製成,有廳堂花榻.門窗、屏風、神案等,如陳家祠廣東民間工藝博物館里的屏風、樑柱、門窗便處處體現著廣州木雕工藝的特色。傢具雕刻以紅木傢具和棒木箱最為有名。
·廣州玉雕
工藝形成於唐代中後期,至今已有1000多年的歷史,其玉雕工藝品主要分為玉器首飾和玉雕擺件兩大類。玉器首飾以名貴的緬甸翡翠玉料製作,目前已經形成光身碎件、花草和玉鐲等三大類產品。廣州南方玉雕工藝廠是一間專門生產各類玉雕製品的廠家。
廣州牙雕
該工藝始於晉代,距今有2000多年的歷史。廣州牙雕製品主要有人物、飾品、山水盆景、花鳥蟲負和文房四寶等。其傳統的名品有:牙球、牙筋、花瓶等,而以牙球最為著名。
·廣彩
廣彩是廣州彩瓷的簡稱,又叫廣州織金彩瓷,它是在各種白瓷器皿上彩繪而燒製成的一種具有濃厚的東方特色的工藝品,大都採用我國的織錦圖案,以顏色鮮明絢麗而著稱,是我國軸上彩瓷的一個獨特的品種。
廣彩以色彩絢麗、構圖嚴謹、繪工精細而著稱。在潔白的瓷器上手工藝人織上金線,如萬縷金絲織在寶石上,給人以雍容華貴之感。生產廣彩用的自瓷胎主要來自江西、湖南、廣東各大瓷區。
·絨綉
絨綉以綉畫為主,現有其代表作、大型綉畫《孔雀紫荊》懸掛在北京人民大會堂的廣東廳。
·廣綉
廣綉又叫粵綉,是廣州及鄰近的南海、番禹、順德等地民間刺綉工藝品的統稱,它與蘇綉、湘綉、蜀綉合稱中國四大名綉,《百鳥朝鳳》和雙面綉《金魚》是其代表作。
廣綉的品種有服裝、日用品、裝飾品、欣賞畫、戲服等幾種。通常說來,廣綉可分為絨綉、金銀線綉(即盤金綉,俗稱釘金)、珠綉、機綉四大類。
·石硤龍眼
龍眼,正名叫做桂圓,是多年生常綠喬木植物,春天開花夏日結果。其果球形,殼淡黃色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。是嶺南佳果之一。連殼的龍眼還可加工焙曬成龍眼乾 (即桂圓肉),是一種具有鎮靜、滋補功能的葯材。
其中尤以海珠區新沼鎮小洲村出品的石硤龍眼最為出名。
·木瓜
又名番木瓜,又名萬壽果,是嶺南四大名果之一,素有"嶺峭南果枉王"的稱號。
木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木,與香蕉、菠蘿同稱為"熱帶三大草本果樹"。廣州所產較好的品種有嶺南種、穗中紅、泰國紅肉等,品質以嶺南種為最佳。其果鮮食,口味美好,營養豐富;還可燉食,冰糖燉木瓜可清心潤肺,醫治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖漬,作蔬菜煲湯食用,或掩製成"咸酸木瓜"等。
·糖心菠蘿
「糖心菠蘿」屬沙撈越種。沙撈越種又名「夏威夷」,果實重兩三公斤,果眼大而淺,一般削皮後即可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸適中,是鮮食和制罐頭的優良品種。「糖心菠蘿」中,尤以廣州黃埔區黃登村出產的「黃登菠蘿」為最佳,
·增城掛綠
「增城掛綠」外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜爽口,掛齒留香,風味獨特。
·菠蘿
原名鳳梨,原產巴西,16世紀時傳入中國,有那多個品種嶺南四大名果之一。
菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物,每株只在中心結一個果實。其果實呈圓筒形,由許多子房和花軸聚合而長成,是一種復合果。菠蘿果皮有眾多的花器(俗稱果眼或菠蘿雞),堅硬棘手,食用前必須削皮後挖去。
菠蘿一年有三次結果期,品質以6至8月成熟為最佳。鮮食以果色新鮮,果形端正,果身堅實,熟度八成的為好。菠蘿常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種,而以近年廣州果農精心培育的「糖心菠蘿」為最佳。
·柑橙
柑、橘、檸檬、橙與抽子是水果中的一大類。柑橙是廣州名果之一,在廣州廣為栽培。
柑橙是一種常綠灌木或小喬木,春末、夏、秋開白色花,果扁圓,紅或橙黃色,味甜酸。盛產我國,有4000多年的栽培歷史。廣州地區柑橙類主要的優良品種有:暗柳橙、蕉柑、檢柑、大紅柑、四會柑、蜜柑、年楠、新會甜橙等。
·荔枝
有"果王"之稱的荔枝,盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。其果形別致,顏紅悅目,果肉狀如凝脂,清甜濃郁。優良品種有糯米糍、妃子笑、掛綠等,而以淮枝數量最多,大約占總產量的七八成。荔枝是亞熱帶珍貴水果,嶺南四大名果之一。舊以"筆村糯米糍"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號稱"荔枝三傑"。
❼ 廣州有什麼特產適合帶回老家的
1.雞仔餅
雞仔餅算是廣州的名小吃吧,我是從小吃到大的,裡面的佐料有豬肉、瓜子仁、芝麻、藕粉等,肥瘦適中,有點肉香,味道微甜中有點咸香,甘香酥脆,吃起來不會很膩。配普洱茶吃最好。
2.光酥餅
光酥餅是西樵大餅的變種,是一種傳統的嶺南美食。 以前吃光酥餅都是吃一個叫宏事達的牌子,但是現在一些茶餐廳也有在做。 傳統光酥餅口感松化,餅身雪白無暇,所以忌油脂,而且其中含蛋和奶,營養豐富,是很健康的傳統糕點。 用來當下午茶或者是早餐配豆漿還是很合適的。
3.牛脷酥
在寫這個的時候我發小突然發微信給我說晚上去芬芳甜品吃牛脷酥哈哈哈,不過其實我想了一下作為手信牛脷酥不太好帶,因為是剛油炸出來的才最好吃。但是來廣州這個算是特色所以我把它一起寫上好了,廣東除了油條之外,還有一種小吃叫做牛脷酥,顧名思義像是牛的舌頭,廣東話讀「舌頭」是讀「脷」, 牛脷酥的製法和油條類似,無非就是以麵粉及砂糖混合後油炸而成。
4.禺山牌臘腸/臘肉
說到廣式臘腸/臘肉大家肯定會想到利口福或者是廣州酒家的,但是個人覺得最好吃的還是番禺的禺山牌,甜中帶著肉質獨特的香味,而且選的肉都是肥瘦適中,我本來是不怎麼愛吃臘味的人都覺得好吃。當然廣式的臘味都是甜的,吃不慣這種口味的人可能會覺得不好吃,但是我帶過給幾個外省的朋友他們也大多都能接受。
5.鹹蛋酥和紅綾酥
相比起出名的老公餅老婆餅來說,我更喜歡吃鹹蛋酥和紅綾酥,小時候吃過香港榮華餅家的鹹蛋酥和 紅綾酥之後簡直難忘,之後每次去香港都會去買來吃。廣州這邊一些茶樓也有做,但是不知道為什麼總覺得差點味道。直到今年八月份在荔灣榮華樓餅家時隔70年之後重新復業我才能在廣州也嘗到這種兒時的味道,鹹蛋酥酥皮香脆,鹹蛋黃入口即化; 紅綾酥是紅豆餡的,紅豆沙熬得剛剛好,軟軟綿綿香香甜甜,吃一口簡直有極大的滿足。
6.老公餅老婆餅
這個就不用我多介紹了吧好像聽說省外也有得賣,但是各家出品的水準都不太一樣,以前還會經常買來吃現在就吃得比較少了,不過來廣東還是值得試試看的。
7.利口福蛋卷
這個蛋卷作為手信來說算是中規中矩不出彩也不會踩雷,基本上所有人都能夠接受。吃過那麼多家的個人覺得利口福的比較好吃,作為下午茶充飢還是一個挺不錯的選擇,加上禮盒裝的送人也好看。
8.杏仁餅
杏仁餅最出名的兩個地方一個是中山,另一個是澳門,而在廣東聽得比較多的牌子就是咀香園。 它的主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅,後續發展成圓餅狀,也就是現在看到的樣子。杏仁餅不像一般的油炸小吃,它的味道稍微清淡一些,適合不愛太甜味的朋友。
❽ 廣州有什麼特產啊可以帶走的
1,太和燒排骨
太和燒排骨最大的特點就是選用上等肋排,配以多種香料腌制,用當地的荔枝乾柴燒制,外焦里嫩,多汁鮮嫩,最與眾不同的是以整條肋骨為菜,口感酣暢淋漓,極具西北味道。
2,帽峰山燒雞
選用當地農民放養的走地雞為原料,配以玉桂、五香、八角等十多種葯材泡浸,將腌制好的雞吊在泥爐里,分別用荔枝、松枝、芭蕉葉來烤,香味各異,雞身的皮被燒得焦紅香脆,肉多汁而嫩滑。由於雞本身包含的油分不同,又可以做成「干燒雞」和「濕燒雞」兩種。
3,白雲豬手
白雲豬手是廣東省廣州地區特色傳統名菜之一。廣州幾乎每個酒樓都設有這菜式。以豬手為主料,沸水煮至軟爛,撈出晾涼後加調料涼拌,即可食用。
4,深井燒鵝
燒鵝是粵菜傳統美食。源於廣州黃埔區深井村的「深井燒鵝」,馳名省港澳。深井燒鵝選材極為嚴格。用鵝以體形中、小的清遠黑棕鵝為優,這種鵝肉質鮮美,體形適中,骨骼小,肉嫩而多汁,是烹飪燒鵝的上乘原料。
5,胭脂紅番石榴
胭脂紅番石榴,引入廣州200多年,是南國具有代表性的水果。胭脂紅番石榴,本地稱之為雞屎果,該品種色澤鮮紅,果肉厚,爽脆嫩滑,營養豐富,以鮮食為主。
❾ 廣州有什麼方便攜帶的特產
廣州是民以食為天,要說特色,首選當然還是吃的了。
廣州當然是【臘味】啦,特別是廣式臘腸。送禮自奉都好,廣州酒家的秋之風,還有皇上皇,都是中外馳名的。超市一般都有臘味的專櫃。不用跑到專賣店。
價格:30塊左右
【過年食品】,首選魚形年糕,好彩頭又好吃,還有傳統油炸食品、例如煎堆、角子、蛋散、笑口棗,一到過年超市就會有很多這些東西賣,每樣東西都有很吉祥的意思,又好吃,過年送禮就最好了。雖然是超市的東西但是應該只是廣東的超市有吧。
價格:十幾到二十幾
還有【干貨海味】送禮最好,什麼蚝士、干貝、魷魚、桂圓肉。高級點的就送花膠、羽翅、海參、鮑魚。要方便的就到超市選。如果要多又好的就到一德路的海味市場選,當然還要會挑,否則會有假貨次貨。
價格:幾十到上千不等
【傳統小吃】,就老婆餅、老公餅、雞仔餅、杏仁餅、盲公餅、崩紗等等,這些在一些大的餅家就有,例如是老字型大小的是上下九的陶陶居、蓮香樓、廣州酒家,西餅連鎖有東海棠、榮華、聖安娜等,或者各大超市的賣麵包的。
價格:十幾到二十幾
至於【工藝品】,可以買些玉器吧,荔灣廣場和長壽路的玉石市場有很大規模哦,從低檔到高檔都有。