① 缽仔糕粉哪個品牌好
新良和舒可曼。
1、新良集團是以優質小麥精深加工為主，以中高檔食品專用麵粉為特色，以大型知名食品企業、高檔連鎖餅房為市場主體，以烘焙食品技術研發服務為一體的全產業鏈的農業產業化國家重點龍頭企業。
2、舒可曼所屬廣州福正東海食品有限公司，專注於中國家庭烘焙與調味品，是集原料生產、自主研發、線上線下新零售運營為一體的烘焙領先品牌，總部設立在廣州。
② 貴師傅缽仔糕粉安全嗎
安全，網路上有賣。
傳統的缽仔糕為廣東小吃之一。首創於廣東省台山縣，已有數百年的歷史。清朝咸豐間(公元1851-1861年)成書的《台山縣志》載:缽仔糕，前明士大夫每不遠百里，泊船就之。
其實，當時馳名者只一家，在華豐迂橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設石上，取以洗糖，澄清去濁，以缽盛而蒸之，非他人所用。故後人採用缽仔來蒸糕之法一直傳下來，成就如今的廣東缽仔糕，以至風靡全國，甚則海內外。