① 廣州哪裡的早茶比較好食,而且都不貴的
荔灣區的老西關是品嘗正宗早茶的好去處,這里的消費水平相對較低,適合預算有限的遊客。如果您追求正宗的味道,建議光顧老店,上下九路上有幾家茶樓值得一試,尤其是廣州酒家和陶陶居,它們都是廣式早茶的代表。蓮香樓雖然也提供點心,但更推薦購買其餅類食品,而非茶飲。
人民南路轉至珠江邊的長堤,有家老酒店——大同酒家,這里的早茶體驗比較傳統。雖然大同酒家的早茶值得一試,但它的味道和環境可能無法與廣州酒家和陶陶居相媲美。
海珠廣場附近的幸運樓提供非常正宗的早茶和下午茶點心,價格也相對親民,強烈推薦。如果您偏好港式茶樓,稻香是一個不錯的選擇,該茶樓在天河正佳、東山、東風西等繁華地段都有分店,點心精美,但價格略高。
對於追求正宗和經濟實惠的早茶體驗,幸運樓和大同酒家是不錯的選擇。廣州酒家和陶陶居則是品嘗正宗廣式早茶的首選。而稻香則適合追求精緻點心但預算稍高的食客。無論選擇哪家茶樓,都能享受到廣州特色的早茶文化。
② 廣州早茶哪裡最正宗
廣州早茶,作為嶺南地區獨特的飲食文化現象,承載著深厚的歷史底蘊與民俗風情。以下是一些被廣泛認為較為正宗的廣州早茶地點:
廣州酒家
特點:作為中國十大酒家之一,是廣州最具代表性的酒家之一。其早茶品種豐富,口感正宗,價格實惠,是體驗廣州早茶文化的好去處。
推薦菜品:一品天香、麻皮乳豬、三色龍蝦、白玉羅漢、廣州文昌雞、百花釀鴨掌、娥姐粉果、蟹肉灌湯餃、沙灣原奶撻等。
地址:荔灣區文昌南路2號。
電話:020-81380985。
人均消費:114元。
陶陶居
特點:廣州歷史最悠久的茶樓之一,始創於光緒年間,已有百餘年歷史。其早茶以傳統手藝和獨特口味而著名,是廣州早茶的代表之一。
推薦菜品:豬腦魚羹、五彩鮮蝦仁、姜蔥炒肉蟹、西湖菊花魚、手撕鹽焗雞、片皮掛爐鴨、雲腿爽肚、雪裡藏珍等。
地址:荔灣區第十甫路20號。
電話:020-81389632。
人均消費:99元。
泮溪酒家
特點:建築布局具有獨特的東方民族情調,庭院式設計給人以清幽之感。其早茶也備受食客喜愛。
推薦菜品:綠茵白兔餃、像生雪梨果、鶴鶉千層酥、蜂巢蛋黃角、生炸灌湯包、晶瑩明蝦甫、泮塘馬蹄糕、清香蘋葉角等。
地址:荔灣區龍津西路151號。
電話:020-81815718。
人均消費:81元。
北園酒家
特點:有著70多年歷史的廣州酒家,一直保持菜式的風味,就地取材,新鮮蔬菜即點即摘、即點即烹,均感骨軟肉甘、香滑可口。
推薦菜品:琵琶蝦扇、鴛鴦千層酥、月中丹桂盞、玉液叉燒包等。
地址:越秀區小北路200-202號。
電話:020-83563365。
人均消費:107元。
得心酒家
特點:正宗的廣州老字型大小茶樓酒家,始創於1863年的「太公」級別老號,環境舒適,具有濃厚的廣州傳統特色。
推薦菜品:得心雞、白切雞、豉油雞、牛仔骨、銀果藕粒炒馬蹄、炭燒豬肉、豉油皇肥牛鵝腸等。
地址:越秀區惠福西路93號(近海珠北路口)。
電話:(020)81886108,(020)81921451。
人均消費:57元。
榮華樓
特點:現為省內所存最老的酒樓,始創於1876年的晚清光緒年間,比起上下九、康有為題字的「陶陶居」還要老上4歲。
地址:荔灣區龍津東路708號(近龍錦大廈)。
人均消費:50元。
蓮香樓
特點:廣州蓮香樓享譽國內外,有「蓮蓉第一家」之稱,製作的蓮蓉食品進入千家萬戶。
推薦菜品:蓮蓉月餅、蓮蓉包、老婆餅、雞仔餅、豉油雞、泰味釀鴨掌、龍鳳餅、嫁女餅、老婆餅等。
地址:荔灣區第十甫路67號。
電話:020-81888447。
人均消費:63元。
綜上所述,以上這些茶樓都是廣州早茶文化的傑出代表,每家都有其獨特的魅力和風味。無論是追求高端享受還是平價親民,都能在這些茶樓中找到滿意的選擇。