A. 廣州特產有哪些土特產
廣州土特產有廣式臘腸、雞仔餅、煎堆、雞公攬。
1、廣式臘腸:廣州臘腸是中國廣東的傳統名菜,其特點是以新鮮的豬瘦肉、豬肥肉、豬肝、豬心、豬肺、豬腸等為原料,經過腌制、絞肉、攪拌、灌腸、掛晾等多道工序製作而成。其味道鮮美,口感嫩滑,具有獨特的臘香味,是中國南方地區廣受歡迎的特色小吃之一。
2、雞仔餅:雞仔餅是廣州地區的一種傳統糕點,以其獨特的口感和香味而聞名。它的製作原料包括麵粉、砂糖、雞油、芝麻、花生、豆沙等,經過混合、攪拌、壓製成形烘烤等多道工序製作而成。其外皮酥脆,內餡香甜,口感豐富,是中國南方地區特色小吃之一。
3、煎堆:煎堆是廣東地區的一種傳統小吃以其獨特的口感和香味而聞名。它的製作原料包括糯米粉、糖、花生、芝麻、紅糖等,經過混合、攪拌、搓成團、成餅、煎至金黃色等多道工序製作而成。其外皮酥脆,內餡香甜,口感豐富,是中國南方地區特色小吃之一。
4、雞公欖:雞公欖是廣東地區的一種傳統小吃,以其獨特的口感和香味而聞名。它的製作原料包括糯米粉、糖、花生、芝麻、紅糖等,經過混合、攪拌、搓成團、成餅、煎至金黃色等多道工序製作而成。其外皮酥脆,內餡香甜,口感豐富,是中國南方地區特色小吃之一。