① 來到廣東清遠市，必吃的10道美食有哪些哪一個是你喜歡的
烤全羊雖然驢羊食街是小店一家，但在廣東的餐飲行家眼裡，這里的老闆初哥做的羊肉料理的實力，可能是廣東數一數二的。不少廣州的星級大廚去到清遠，只要是認識初哥的，大部分都會要求「打包」一份烤羊排回家吃，可見其「味力」有多出眾。說到這里的招牌菜，肯定是烤全羊。烤全羊所用的羊嚴格選用1年左右的羊羔，體重大約在15公斤，經過24小時的排酸，4小時的明火烘烤，凈重需控制在10公斤左右。精選的羊肉和純熟的工藝共同成就了驢羊食街烤全羊的至尊美味。沒有為人所不喜歡的膻味，入口肥美鮮嫩。將羊肉蘸上孜然或辣椒醬，包裹在生菜之中，初入口時蔬菜的清甜爽口喚醒了味覺，大口咬下，肉香在口腔中四溢，肉質嫩滑，嚼起來肉感緊實，一個「香」字就足以令人流連忘返。
紅燒腍豬手半月灣食坊的紅燒腍豬手，是清遠當地一道甚有名氣的菜式。這道豬手吃起來似腍燜蹄，又像隆江豬手。它的獨特之處，在於所烹煮的豬手達到了油而不膩，入口即融的境界。肘子豐富的膠質和蹄筋，筋、骨、肉的錯綜復雜，愛美食的人當然會手執豬手，而愛不釋「手」。