① 廣州有哪些小吃
廣州人都有一邊逛街一邊吃小吃的習慣,因此,走在廣州街頭,你會見到各式各樣的小吃布滿街頭。告訴你,廣州街邊的特色美食,都很便宜,均在2~5元一份。
★蘿卜牛腩:蘿卜牛腩是廣州有名的傳統小吃,以白蘿卜、新鮮牛腩,配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上,你會常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人,特別是少男少女們。
★肉丸:像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等,是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口,而且色澤鮮嫩,口感爽脆,一串串浸在濃香的湯汁裡面,讓人一見就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便,是年輕人最愛吃的小吃之一。
★燒烤串:最近,廣州的外地燒肉突然多了起來,什麼山東羊肉串、內蒙古烤羊腿、燒肉串,真是應有盡有。在冬日的寒風下,味道特別香,吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉,加點其他佐料,味道真是「無得彈」。
在廣州,喝早茶已成了一種文化,無論是年輕人或是中老年人,都喜歡在周末時,約上三五知已,邊吃早點邊聊天。
廣州人吃早餐喜歡吃一些清淡的面製品,因此,廣州小吃就有了雲吞面、腸粉和沙河粉等名小吃。除此之外,早茶店還供應雙皮奶、龜苓膏等甜品。
★雲吞面:是廣州人對餛飩的俗稱,在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞面的小吃店。由於此品湯味濃郁,雲吞皮薄餡多,蛋面有彈牙之感,因而成為廣州人早餐、小點的美食。
★腸粉:廣州的一種特色小吃,是廣州人愛吃的小食,也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸,廣州人也稱之為豬腸粉。據說,在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制,現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。
★及第粥:伍湛記為民國時期著名小食店,坐落在荔灣文昌巷,它的粥類以及第粥最為出名,粥底有腐竹白果大地魚等,粥色白鮮明,米水交融,味鮮香厚。
★雙皮奶:南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。燉好後牛奶雙層凝固,色潔白,呈膏狀,半固體,光潔平滑,奶皮不離碗邊,風味甜香軟滑,營養豐富,具潤肺養顏之效。
★龜苓膏:廣州人怕上火,因此最愛吃龜苓膏。廣州人自製的龜苓膏呈棕褐色,為膠狀,容器是什麼形狀它便是什麼形狀,一小缽一小缽,加蜜後顯得晶瑩,入口甜,回味苦。據說越苦越好,可以清熱敗火,多吃為宜。
廣州小食以西關為最。舊時,西關一帶就有「百步之內必有小食」的說法。許多風味獨特的街頭小食,一直流傳至今。
現在,荔灣廣場內的「西關人家」,集合了人們最愛吃的「西關小吃」。各款美食一律明檔經營,不僅匯聚了南信的雙皮奶、銀記的腸粉、伍湛記粥品,還將「梁英記裹蒸粽」、「容德麻蓉湯丸」「娥姐粉果」等名聲在外的古老西關小吃「一網打盡」。特別有一款雙色棉花糕,是特地請這款點心的創制者、年逾八十的廖國喜老師傅監督製作的。在價格方面,小食每款大多在3~6元之間。而且小吃店連裝飾都是一派西關風情:木趟櫳、長橋凳、青磚石腳滿洲窗,就算不吃小吃,看看那裡的裝修,也可一窺廣州西關的風韻。
② 廣州有什麼好吃的,
廣州有什麼好吃的?廣州什麼都好吃!飯前喝湯是廣州的習慣,而且廣州人對湯的要求也非常高,去廣州,煲湯一定要試試,真的非常好喝。
廣州美食遍地開花,24小時營業的比比皆是,林林總總,不勝枚舉。外地的朋友只要按本文在幾個商圈溜達一轉,基本上名牌的粵式美食都能嘗遍...
一、越秀區的北京路和中華廣場商圈(地鐵一號線:烈士陵園站、農講所站、公園前站;地鐵二號線:公園前站)中華廣場和北京路都是廣州市著名的商業旺地,而且靠近居民區,所以附近食店林立,不乏優質食肆...
1、進豪潮州菜館:位於烈士陵園側的仙蹤林旁邊,潮州菜的出品穩定,最重要的是價格公道。每人20-30元已經可以吃得相當不錯..推薦菜式:金牌燒木斗、方魚炒芥蘭、普寧炸豆腐
2、巧美面家:這是讓我左右為難的一家店子,我個人是不推薦這種新派雲吞的。但很多朋友都很喜歡,因為10元一碗有「蟹子雲吞」、「鮮蝦雲吞」、「赤貝柱雲吞」、「鮑魚仔雲吞」和「鮮蝦蟹子雲吞」,也有人說過沒吃過巧美等於白來廣州吃面了...暈...那就有選擇性地推薦一下吧.人均消費:10元
3、恆記婆婆面:這也是我一直認為名過於實的麵店,能大紅大紫的原因始於POCO啊RED的一篇文章,而RED的文章說白了就是對人與食物的一種往事追憶,並非那裡真的就那麼美味(當然也不是泛泛之輩),這家適合各地POCOER前去朝聖..人均消費:5-8元
4、風味館:傳說中能做出廣州最好味牛三星(牛潤、牛心、牛腰)的店子,雖然近年開始走下坡路,但牛三星的水準還是無容置疑的。人均消費:5-8元
5、玫瑰甜品店6、百花甜品店能在文明路屹立十多年的老牌廣式甜品店,玫瑰和百花都各有過人之處,兩間店都自有捧場熟客。百花名氣較大,但個人認為玫瑰比隔壁百花出品更好。推薦手磨芝麻糊、杏仁豆腐、香芋紅豆沙、豬腳姜。人均消費:5-10元
7、海天堂8、龜正盅這是兩家龜苓膏專賣店,賣的都自稱正宗龜苓膏,龜正盅略為便宜,海天堂名氣大,價格稍貴,相同的是都具有一定的葯物療效。口感絕對非街邊3元一個的黃振龍龜苓膏所能相比。來廣州沒吃過龜苓膏的朋友一定要來試一下!人均消費:15-30元
9、廣記美食:廣記是一間老字型大小的餐廳,最為人津津樂道的是這里的掌亦煲,鵝掌亦膠質豐富,越吃越入味,加入一盤手打瑤柱肉丸。冬天坐在騎樓底馬路邊打鍋,別具風味。人均消費:25-35元
10、利華飯店:地道的人龍粵式小飯店,價格實惠,出品有廣州特色,雖然服務和環境較差,但仍值得外地朋友一試。推薦:撈鱔片、陳皮骨、燜蛇。人均消費:30-50
11、達揚燉品12、偉記燉品真不明白這條路上的頂級小食為何都是成雙成對的...達揚和偉記距離相差不到50米,都是老牌的燉品店。三伏天都有人群在排隊購買燉品進補,就更不用說三九天氣時的盛況了!推薦:時令燉品(外地的朋友可以按自己的體質或當時季節叫店員推薦進食燉品)人均消費:6-15元
13、太平沙財記(大南路店):來到北京路附近沒理由會放過太平沙的牛腩粉。大南路店的出品和老店的不會相差太遠,牛腩燜得夠入味,秘制辣椒醬還是一如既往的香。推薦:牛腩粉人均消費:10-15元
14、成記粉面世家:一間典型的港式面家,出品分量頗大,鮮蝦雲吞也極受城內食友歡迎。而我推薦的是這里的雜錦拼,雜錦拼內的金錢肚、牛筋、豬腸等配料入味得來又不會粘牙,好味!但缺點是港式收費,價格較貴。人均消費:15-30元
15、糖糖私房甜品:從開張就吃到現在的一家新派甜品店,出品有新意,價格合理,極受年輕人歡迎。推薦食品:腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。人均消費:7-20元
16、心悅(SWEETDELIGHT)在北京路附近能享受酒店級西餅的地方只有這里啦,但要記住:只推薦西點蛋糕,其餘飲品和食物本人不保證出品質量...人均消費:25-35元
17、許留山:來自香港的水果甜品店,分店多,出品也比較穩定。推薦:芒椰奶西、楊枝金露、糯米糍等.人均消費:10-20元
18、合力居住家菜餐館:以前叫生記客家王,憑生記路邊雞遠近馳名;水東芽菜野生蕨菜炒海蜇絲也不錯,而像客家清燉雞、客家釀豆腐這種傳統的客家菜做得也很出色。人均消費:25-50元
19、稻香海鮮酒家(海珠廣場華夏大酒店分店):從早上九點到晚上九點都要排隊的一間港式連鎖酒家,價格不算便宜,但服務好,選料好,無論是點心還是小炒、火鍋,出品都讓人滿意。夜宵火鍋還有半價優惠。人均消費:50-80元
20、勝記海鮮野味酒家:曾經紅極一時的廣州風味大排檔翹楚,現在已經入室經營,仍然是以海鮮和野味為主打,鍋氣足,宵夜首選!人均消費:50-80元
希望對你能有所幫助。
③ 龜苓膏高中低檔產品的價位
廣西,梧州的龜苓膏最好。
牌子:
(1)雙錢:
罐裝:3.5左右
杯裝:2.5左右
(2)鷹金錢:
與雙錢的差不多,不過有更大罐的,7.5左右
(3)王振龍(涼茶店)
4-5元左右
我是用龜苓膏粉自製的,把粉和水充分攪拌均勻後(粉都是苦的,加點飴糖會好吃很多),倒入鍋中邊攪邊煮,煮開後倒入碗中就可以了.
龜苓膏粉1盒1.5-2元左右,內有5小包,可以沖5碗
不過一定要認準是廣西出的,其他的雜牌包裝仿冒的很像.
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⑤ 從廣州到廣西梧州兩天的旅遊費用大概是多少啊
從廣州坐直達快吧4個小時多一點就可以到達梧州的位於河東中心區的車站,單程費用大約120左右,來回大約240左右。
住宿則看你要住哪裡。
賓館的話也就100~~200左右一晚;
酒店的話建議你上網先訂好酒店,在梧州算比較好的酒店有四星級的江濱大酒店,准四星的金苑大酒店,三星的新世紀大酒店和東信賓館。江濱大酒店和金苑大酒店都在河西市政廣場那邊;新世紀大酒店和東信賓館在河東國泰廣場那一邊,也靠近回廣州方向的汽車站。江濱的普通單人房的門市價是580,網上訂的話可能要300多;新世紀大酒店的門市價大約200多~~300多。
你最好選擇住在河東的那一邊,回廣州的車都是由河東汽車站發車的,而且河東那一邊有很多吃的,例如腸粉、螺絲粉、日本料理、老樹咖啡西餐、雙錢龜苓膏店、KFC和麥當勞、桂林米粉、東信賓館的早茶等等,而且在河東東信賓館前的車站坐18路車可以到白雲山腳,去冰泉豆漿廠那裡喝豆漿。 河西那邊也有KFC和上島咖啡,不過相對於河東來說吃的東西比較少。
吃飯要看你在哪裡吃,梧州有便宜的也有貴的,吃飯的價格水平大約比廣州要低一些。梧州最出名的雙錢龜苓膏店裡面賣的龜苓膏一碗價格大約是3~~10元左右,梧州的冰泉豆漿廠裡面的早點包括豆漿大約是消費20~~40元左右。
打的士的起步價是7元,打一次大約也就10幾塊錢。
⑥ 廣州老字型大小美食,急!!!
推薦兩篇廣州美食攻略,希望有幫助,望採納:
1、雖然我自己是廣州人, 但也經常帶著BF來一個廣州美食游! 而且我美食游的宗旨是:便!靚!正!
在半飢餓的狀態下, 我們先到北京南路的百年老鋪<<太平沙牛腩粉麵店>>, 這里的牛腩真材實料是出名的, 味道很好而且不會有肉屑粘在牙縫里.,如果是凈牛腩是18元, 牛腩面和粉是10元.
吃過牛腩後覺得不夠, 於是往北京路走走, 那裡還有一間叫<<八珍>>的煎餃店.只要路過, 便會被煎餃的香味所吸引, 裡面還有粥.粉.面,飯供應, 不過我覺得在這里只需要嘗試煎餃就夠了, 一份煎餃12隻, 再加一個豬紅湯或紫菜湯, 足夠讓一對情侶吃得津津有味! 價格15-20元!
我對甜品很有興趣的, 吃過餃子就馬上轉換個地鐵到長壽路站, 從恆寶華庭出來往下九路方向走, 這里經過不少出名的甜品店鋪, 我首先推薦<<椰林冰室>>即現在的<<順記冰室>>,裡面的椰子和芒果雪球超正!!!香!!甜!!軟!!滑!! 6元一個! 湯圓皇也不錯, 不過我就覺得那裡甜品款式不夠多.
若還覺得不夠的, 可以再移玉步到上下九的<<南信>>,這里有廣州最好的雙皮奶! 冷熱任君選擇, 只需要5元.
這樣下來...不需要一天的時間, 就可以吃飽喝足......我也帶著滿足的肚子回家了.
2、有句話「食在廣州」。前兩天我就去「食」踐了一次,真是名不虛傳。這里把個人的經歷寫出來,給有興趣的朋友做個參考。廣州這么多好吃的,一天是吃不過來的。於是選擇住下來慢慢吃。選擇住在上下九商圈的如家快捷酒店上下九二店(示意圖中的如家②),在長壽東路。坐地鐵1號線到長壽路站下車,從A口出站。出站口的背面就是長壽西路的西端,右拐,沿長壽路向東走。大約要走10幾分鍾。安排好後可以到馬路對面的「堅記麵店」吃面或雲吞(餛飩)。老字型大小,整天都是坐得滿滿的,要拼台(與別人合坐)。他的面湯是加蝦殼煮的,很鮮,但也許有人會不習慣。麵店西隔壁有一條小巷,走進去幾步,是「同記雞粥粉店」。住家自己開的小店,二十幾年了。以白切雞為招牌。中午開始賣到0點。晚上可以到這里要半隻雞、一碗粥,坐在巷子里慢慢品嘗。真的好吃。畫了一張示意圖,把我找到的美食都標出來,供各位參考。示意圖中的馬路只表示了相互關系,沒有比例關系。道路實際上也不是這么橫平豎直的。這個區域並不大,走一圈不過一個小時。這里介紹的食肆都是比較有名的、有點年代的。對這里的食肆,環境、衛生、服務你都不要存有太高的要求。商家的普通話水平也極差。經常碰到他說的你聽不明白,你說的他聽不懂。這點請各位要有思想准備。以「如家」為出發點,推薦兩條線路。第一條:出門右拐,紅綠燈路口再右拐,走到下一個路口再右拐,就走上了「上九路」。路口有一家「銀記腸粉店」,可以一試,不過不要吃飽,前面還多的是。沿上九路向西走。這條商業街就是有名的「上下九路」,就是上九路、下九路、第十甫路三條首尾相連的馬路的統稱。走過上下九廣場(康王路口),到文昌路口是廣州酒家。它的旁邊是「皇上皇臘味店」,老字型大小,不妨買點臘肉、香腸回去。再向前,珠璣路口有一家「荔灣名食家」,是3家老字型大小小吃的匯集。包括歐成記麵食專家(上湯鮮蝦雲吞),伍湛記粥店(及第粥),雙信甜品(雙皮奶、姜撞奶)。再向前是「蓮香樓」,一家做點心的老字型大小,可以買一些回去送人。再向前,「南信牛奶甜品」。再向前有一條小巷,裡面有幾個小攤賣「姜醋豬手」,一定要吃一碗,其他城市幾乎沒有。是用醋當水來燉豬手,據說是軟化血管的。6元一小碗,有2塊豬手,一個鹵蛋。湯要喝掉,好東西。馬路對面是「陶陶居」,粵菜老字型大小,點心也很有名。前面是一個不規則的十字路口。往南是大同路,多是醫葯商店。沒什麼可看的。但走過一個十字路口,左邊有一條小巷,裡面有一家「吳財記面家」,老字型大小。早上8點去的,生意已經很好了。「炸雲吞」一定要吃一盤。往北是寶華路,都是小商店,賣服裝為主。路口右邊有一家「佳叔湯圓」。往北,左側一條巷子里有「陳添記食家」,只賣3樣東西:祖傳爽魚皮(22元)、粥和豬腸粉(與豬腸無關,只是樣子有點像)。不過爽魚皮比較腥,不是每個人都能適應。再往北是「順記冰室」,是吃雪糕等甜品。至於面條、腸粉一類建議不要在那裡吃。再往北有一家「寶華麵店」是吃面條的好去處。再往北走就是地鐵長壽路站了。不過吃飯還是推薦到「順記冰室」對面巷子里的「文記壹心雞」去,吃那裡的壹心雞和紅棗骨,決不會讓你失望。往西是恩寧路。一條富有嶺南特色的街道。前幾年拆了一些,由於輿論壓力又保留下來了。有興趣的話事先到鳳凰網去搜一下「恩寧路」。現在騎樓一條街是保留下來了,但人氣沒有了。能看到的還剩下:詹天佑故居、八和會館(粵劇)、天程銅藝(手工製作銅器)等。恩寧路是一條彎曲的馬路,慢慢地轉向北了。走過一個十字路口,就走上了「文津西路」。走不多遠,就是「荔灣湖公園」。它的南邊有一片古建築保護區。「荔灣區博物館」就是一個典型的建築。它的一半是一座小洋樓,另一半是一座西關大屋。花8元錢門票就可以進去細細觀看。「荔灣湖公園」的北面是「仁威廟」。「荔灣湖公園」門口有老字型大小「泮溪酒家」,可以吃飯。另外馬路兩邊也有好幾家老字型大小食肆的分店。對面有2路公交車的起點站,可以坐到「上下九」站下車,就在上九路東頭「如家①」旁邊。從那裡回到住宿的如家②就不遠了。第二條,出門右拐,紅綠燈路口再左拐,走到下一個路口再左拐,就走上了「龍津東路」。路對面有「伍湛記粥店」、「開記甜品店」可以吃早餐。然後沿龍津東路向西走,到康王路右拐,走到中山路口,斜對面(西北方向)就是「陳家祠」,廣州八景之一。看完出來後,坐地鐵1號線到「體育西路」站換3號線到「赤崗塔」站,有一個出口寫著「廣州塔入口」上去就是新建的「廣州塔(小蠻腰)」。登塔是要買票的,按高度不同分為50/50/100/150元四種票價。看完廣州塔,可以到北京路等景點去逛逛。上下九廣場北面有個「華林寺」。據說是高僧菩提達摩東渡來到中國傳教的登岸處。信徒尊奉達摩為中國佛教禪宗的始祖,因而稱其當年登陸地為西來初地。 晚上建議到龍津東路光復路口的「向群飯店」吃飯,是一家口碑不錯的中低檔粵菜飯店。最好六點前到那裡。否則可能要在馬路上搭台吃飯了。吃完飯坐計程車(約10元)去「西堤碼頭」參加「珠江夜遊」,坐船觀看珠江夜景,真美。從沙面到海心沙兜一圈約80分鍾。第一班船大約是19:30,有4班。一層38元,二層48元,三層68元。下船後在馬路邊的公交站坐車到「上九東」站,下來就是人民路長壽路口,前面十字路口左拐,走一會就到「如家」了。上下九一帶吃的東西太多了,實在吃不過來。體會是:不要在一家吃得太多,還要多走路消化消化。另外要找老字型大小。如果門口掛著一面黃色幌子的都是有點名氣的。至於美食城之類的我是不去的,90%有名無實。提醒:廣州飯店的米飯比較貴,一小碗要2到5元。別多要了。