⑴ 廣州酒家月餅是正宗的廣式月餅嗎
當然了，廣州酒家是上市國企，中華老字型大小品牌，月餅龍頭企業，而且連續八年蟬聯產銷量全國第一，我就是廣東人，每年中秋我都會買廣州酒家的月餅送朋友，大品牌質量也有保障
⑵ 廣州酒家月餅怎麼樣
其實月餅什麼的，都難吃，（冰皮還好點）至於說到廣州酒家的月餅，可以形容為，老字型大小，在廣州，本地人中秋送月餅給朋友親戚，一般就是送廣州酒家，陶陶居或者蓮香樓、榮華月餅這幾個品牌。
⑶ 廣州酒家的月餅好吃還是稻香月餅好吃呢
果斷選擇稻香月餅呀，這個品牌很有名的，口碑好，我是喜歡吃他家的雙蛋黃月餅，吃著四周會流油，但吃起來反而不覺油膩，價格也美麗。
⑷ 為什麼在廣州酒家月餅比超市還賣得貴
都是這樣的，你應該明白這個道理。
同樣的東西，在總代理那裡賣得肯定貴，
因為總代理只是一種宣傳與輔助，不是主要的營銷商。
而分銷點賣的需要有利潤，
如果分銷店賣得比廣州酒家貴，
那分銷店生意難做，
就沒有人敢賣廣州酒家的月餅了。
家電也是這樣的，
你在明基總公司買一台投影，是1萬，
在他們代理那裡買，只有8.5千呢。
⑸ 廣州酒家月餅怎麼做
做廣式月餅必備材料就是轉化糖漿了！我都是自己熬得，寶寶們也可以和我一樣自己動手熬糖漿！當然，你也可以選擇購買~
轉化糖漿
配方：
砂糖1120克
水560克
檸檬汁140克
做法：
1.檸檬切開擠出檸檬汁。把糖和水倒入不銹鋼鍋（選用鍋底厚一些的）里，開中火用筷子攪拌至砂糖溶化。
2.繼續加熱知道水燒開倒入檸檬汁再次燒開，燒開後轉到最小火。熬一小時左右。（熬制過程謹記不能攪拌，直到熬制好）。熬糖漿時會有糖漿飛到鍋壁上，用毛刷沾水在鍋壁刷一圈，水就會帶著糖漿一起流下去啦！
3.一直用小火慢慢熬，直到溫度達到115°左右（可以買一個烘焙溫度計），糖漿為琥珀色，比蜂蜜稀一點就表示熬好啦！熬好的糖漿冷卻後裝入玻璃瓶中保存使用。
糖漿准備好後，接下來我們就可以製作月餅啦！
准備材料：（能做18個50克的月餅）
中筋麵粉175克
轉化糖漿125克
花生油50克
梘水4克
蓮蓉餡、鹹蛋黃
表面裝飾 蛋黃水（一個蛋黃加10克清水）
製作過程：
1.轉化糖漿、梘水、花生油用打蛋器攪拌均勻，再倒入中筋麵粉拌成團。包上保鮮膜室溫鬆弛2小時以上。
2.稱量好餡料和餅皮（餡料30克，餅皮20克）。我包的是蓮蓉蛋黃餡的，把蛋黃包進蓮蓉里，滾圓。月餅皮在手中壓扁，放上餡料，虎口收緊包好，滾圓，然後拿月餅模具一個一個壓好（如果太粘了，就放進玉米澱粉里滾一下）。
3.烤箱預熱200度。月餅全部壓好後依次放入烤盤，表面噴水，放入烤箱烘烤5分鍾定型。然後取出，烤箱預熱190度，每個月餅上都刷一點點蛋黃水（不要刷多了），放回烤箱190度烘烤10分鍾左右即可。等月餅涼透後，密封室溫保存，等待2-3天，餅皮回油後就可以吃啦！
⑹ 廣州酒家有一款叫「好事成雙」的月餅，不知道吃起來怎麼樣
這款很經典的，裡面是雙黃純白蓮蓉月餅，他家王牌月餅，每年我都得搶才能買到！很多人都會買這款自己吃或者送禮，甜而不膩，口感和味道都很棒
⑺ 最近聽同事說廣州酒家的月餅挺火的，吃過的麻煩評價下
中華老字型大小啊這是，能不火么，正宗廣式月餅，味道正，老人孩子都喜歡吃，他們家還有流心系列的創新口味月餅，更加符合現在年輕人的多元化口味~品質好才出重。
⑻ 廣州酒家的月餅好不好吃哪款比較好吃
我覺得挺好吃的，我是個北方人都喜歡吃，我比較喜歡吃他家好事成雙這款的月餅，雙蛋黃流油沙沙的賊好吃，裡面蓮蓉清香細膩，咸甜適口，香香的很好吃，每年都會買來吃
⑼ 廣州酒家的月餅怎麼樣啊
月餅都是那樣，牌子老而已。
⑽ 求解，為什麼最近廣州酒家的月餅這么火
中華老字型大小啊，正宗廣式月餅，品質好，性價比高，可不火么。廣州酒家月餅也是一直很有名的，之前我們單位一直送的這牌子的，同事們都覺得不錯，我這邊送親朋好友的也都是這個牌子，實惠有面還好吃，贊