㈠ 今年大蒜能賣多少錢一斤
大蒜現在一般5元左右一斤，地區不同價格也不同。
大蒜營養豐富：每100克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。含揮發油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。
㈡ 2020年大蒜最高價格預計是多少
5月份全國大蒜平均批發價7.15元/公斤，比4月份平均價下跌18.5%，較近5年同期平均價下跌5.2%。個別產區鮮蒜地頭價甚至一度跌破1元/公斤。
大蒜價格大幅下跌，主要原因是種植面積、單產、庫存三者齊增。」農業農村部蔬菜市場監測預警首席專家、中國農業科學院特產研究所副所長孔繁濤說。
首先，大蒜種植面積有所恢復：由於大蒜是經濟作物，價格不像糧食價格一樣很平穩。去年的時候，由於大蒜儲存商價格過高，蒜農們在有了利潤的情況下，也紛紛擴大了種植面積。但是今年銷量一般，價格抬不起來。
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由於上年秋播面積增加、平均單產穩中有增，預計今年大蒜總產量水平仍處高位。新蒜上市以來，部分主產區出現價不抵本現象，冷庫蒜持續虧損，預計後期蒜價下行壓力繼續增大。
新蒜上市結束，進入干蒜入庫階段以後，第四季度蒜價或將緩慢回升，但總體保持低位運行。」中國農業科學院農業信息研究所副研究員張晶表示。這樣看來，今年的大蒜整體行情都不太好。
㈢ 2021年5月份大蒜價格預測
大蒜是一種常見的調味品，也是中國的主要農產品。它種植在許多地區，如金鄉大蒜，邳州大蒜，祁縣大蒜，安丘大蒜等。對於種植者來說，他們一定非常關心大蒜的價格。讓我們介紹一下2020年的大蒜價格，並預測2021年的大蒜價格趨勢。
今天大蒜多少錢？
大蒜價格受產地、質量、品種等影響。目前，江蘇省徐州市奉賢縣的紫皮大蒜批發價為1.4元/公斤，山東省濟寧市金鄉縣的金鄉大蒜批發價為1.1元/公斤，雲南省大理白族自治州彌渡縣的紫皮大蒜批發價為1.6元/公斤，河南省開封市祁縣的大蒜批發價為1.1元/公斤，江蘇省徐州市邳州市的大蒜批發價為1.5元/公斤
2020年大蒜價格市場分析
1.大蒜產量很大
由於2019年大蒜市場非常好，巨大的利潤刺激了大蒜種植者的積極性，2020年大蒜種植面積將明顯增加。另外，今年的氣候很好，非常適合大蒜生長。因此，大蒜有一個大豐收，高產量將不可避免地影響價格。因此，預計2020年大蒜市場將會低迷。
2.疫情的影響
今年年初COVID-19的爆發給各行各業，尤其是餐飲業帶來了巨大的沖擊。全國各地的餐館和食堂都已關閉，因此對大蒜的需求急劇下降，大蒜市場出現了「供過於求」的現象，導致大蒜價格下跌。
3.大蒜出口受阻
世界上多達80%的大蒜是由中國供應的，每年都有大量高品質的大蒜出口到國外。由於COVID-19疫情的影響和嚴峻的國際形勢，今年大蒜出口受到前所未有的阻礙。考慮到各種因素，今年大蒜價格目前不太可能反彈，只會繼續下跌。
2021年大蒜價格預測
然而，根據目前的情況，大蒜的價格仍有上漲的空間。主要原因是2019年大蒜產量較低，2020年難以立即恢復，出口量不斷增加，對國內市場價格影響較大。因此，有專家指出，目前大蒜的價格是5元4-1公斤，但春節前後可能會漲到6元1公斤，因此預計2021年大蒜價格仍將上漲。
目前，國內鮮蒜已逐步上市，市場價格基本穩定在1.2元左右。當然，這是新鮮的大蒜，如果參照這樣的大蒜價格將其轉化成干大蒜，它看起來只有1.7。根據前幾年的大蒜市場，事實上，這樣的大蒜市場不是很好，但這樣的大蒜價格是可以的，大蒜農民不會虧錢。
㈣ 最新大蒜價格
截止2020年4月份，大蒜的價格在10元左右。
大蒜中含有糖類、脂類、維生素和礦物質，除此之外大蒜還含有三十餘種含硫化合物。我們所熟悉的大蒜素，就是由大蒜中的蒜氨酸分解合成的。新鮮的大蒜不含大蒜素，只有當大蒜被切開或粉碎後，才會形成大蒜素。
大蒜不僅具有降低血脂的功效，還能抑制細菌、真菌、病毒以及寄生蟲等病原微生物的生長繁殖；抑制腫瘤細胞生長和增殖，經常食用大蒜可以降低胃癌、食管癌、結腸癌、前列腺癌、宮頸癌和乳腺癌等的風險。
大蒜是菜餚中必不可少的食材，可以直接與其他食物一起熱炒或涼拌。比如：蒜香排骨、大蒜鯰魚、蒜炒臘肉、蒜蓉扇貝等。
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注意事項：
1、大蒜雖然有特別多的功效，要關註上面提到的一些禁忌，並且不能夠多吃，吃傷了可就不好。
2、新鮮的大蒜可以放在沒有蓋子的容器裡面保存，放入以後把容器放在陰涼通風的地方，這樣能減少陽光和熱氣對大蒜的影響，可以最大程度上的保持大蒜的新鮮。
㈤ 大蒜價格多少
一元一斤,你要不,開車來拉
㈥ 現在大蒜頭什麼價
大蒜頭的價格在二元到4元一斤左右，各地的價格都不一樣，你可以去當地的農貿市場看一看。
㈦ 大蒜多少錢一公斤
一、大蒜多少錢一斤
大蒜的零售價格大約在10～15元左右一斤，不同地區價格上會有所差異。大蒜原產地在西亞和中亞，漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國安家落戶，至今已有兩千多年的歷史。大蒜是人類日常生活中不可缺少的調料，在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌，習慣上人們平時所說的「大蒜」是指蒜頭而言。
二、大蒜的選購方法
1、顏色：建議購買紫皮大蒜，因為這種大蒜其蒜味重，而且殺菌的功效要比白色的蒜來得更強。
2、外型：一般的好的大蒜是圓型的，而如果是扁的或者是缺口的則為不好的大蒜。
3、瓣粒：瓣與瓣之間有明顯的弧度的話則為好蒜，外圈呈光滑的圓弧的話則為粒小的蒜。
4、尖頂：有些大蒜因儲存方式不對導致發芽，發芽大蒜的蒜瓣都是空的，不建議購買。
5、硬度：好大蒜摸起來是硬的，如果是軟的話則可能快要發霉了或變質了，不建議購買。
三、大蒜的營養價值
1、強力殺菌：大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2、抗癌防癌：大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群，全世界最具抗癌潛力的植物中位居榜首的是大蒜。
3、排毒清腸：大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。
4、降低血糖：大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。
5、抑制血栓：大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張。
6、保護肝臟：大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。
7、旺盛精力：大蒜可有效補充腎臟所需物質，改善因腎氣不足而引發的渾身無力症狀，並可促進精子的生成，使精子數量大增。
8、預防感冒：大蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。
㈧ 明年大蒜會長價嗎
明年大蒜會長價嗎？
近一段時間，細心的市民發現，大蒜價格出現了上漲。昨日，記者走訪蘭州部分菜市場後發現大蒜零售市場再次暴漲行情，紅皮大蒜價格已經漲至目前的12元/斤。
大蒜零售價
紅皮大蒜漲至12元/斤
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，6月上旬以來，全國大蒜價格呈明顯上漲走勢。與6月3日相比，10月3日，全國大蒜價格上漲17.3%。分地區看，超過九成省區市的大蒜價格上漲，其中河北、山東、江蘇、甘肅等地價格漲幅居前，均已超過三成。
昨日，記者走訪蘭州市五泉菜市場、張掖路菜市場、靜安門菜市場時發現，大蒜價格較之前出現了上漲。在五泉菜市場內，記者看到大蒜最低價為10元/斤，最高價為12元/斤。「最近一段時間，大蒜的批發價格上漲幅度比較大，雖然價格上升，但零售量還是很快。」五泉菜市場內一位經營大蒜的商販表示。
大蒜批發價
每斤從六七元漲至八九元
「自從進入10月份後，大蒜價格就沒停下『上漲』步代，每隔兩三天就會有小的波動。」靜安門菜市場內一位商販昨日告訴記者，批發價漲了很多，不少攤販都不敢多進貨。
「好點的蒜批發價已從六七元一斤漲至目前的八九元一斤。」張蘇灘蔬菜批發市場常年經營大蒜批發生意的王偉宗向記者表示，一般而言5月份新蒜就會上市，9月份基本上已經進入入庫尾聲，而根據往年的情況來看，這個時節的大蒜貨源還比較充裕，價格上不會出現大的波動，但今年大蒜的種植面積減少，加之蒜農惜售，部分大蒜收購商也想等到年末賣個高價，尤其是眼下正處於大蒜播種的季節，面對大蒜價格上漲，不少種植戶開始擴大種植面積，蒜種消耗量也隨之加大，大蒜儲存量減少。「至於大蒜的價格還會不會上漲還很難預測，不過短時間內應該是上漲趨勢，隨著大蒜價格的上漲，勢必造成其銷量下滑」 。
漲價原因
供少需增是主因
卓創資訊分析師崔曉娜告訴記者，寒露前後國內大蒜進入年度種植期，種蒜期間親臨市場賣貨的儲戶偏少，大蒜市場供應面略顯緊張。9月底庫外蒜結束之後，內銷及出口采購商前期存貨量隨時間推移減少，10月上旬進入正常補貨期。產地供貨量少，需求支撐，雙重利好推蒜價上漲。國慶節期間小規格貨源價漲明顯，金鄉產地紅皮雜交蒜節前價格參考2.75元~2.8元/斤，節後價格參考2.95元~3.0元/斤，漲幅7.14%~7.27%。今年冷庫蒜盈利較往年豐厚，後市存貨商參市心態或見分歧，部分認價售貨，盈利1000元/噸左右；部分為爭取更多盈利而惜售挺市。短線市場尚有需求支撐，行情或穩硬進行。
大蒜（資料圖片，來源於網路）
預計明年大蒜價格高位回落的可能性較大
面對居高不下的大蒜價格，市民擔心「蒜你狠」會卷土重來。未來大蒜市場價格將呈怎樣的走向？分析師崔曉娜表示，近期大蒜種植臨近收尾，各產地面積均有增加表現，2.0元/斤以上的收購價格在讓蒜農增利的同時，也大大增強了其對新季大蒜的擴種意向。據不完全統計，今年主產地大蒜面積變動幅度不太明顯，但周邊產區面積增種比例較大，預計山東產地大蒜種植面積較去年增加5%~10%；河南產地面積預計增加10%~15%。如果排除自然災害天氣等特殊情況，面積增加的最終作用力是產量增加。大蒜作為調味品需求彈性不足，供過於求勢必造成價格下跌，預計明年上市期產地大蒜價格高位回落的可能性較大。
㈨ 大蒜什麼價
大蒜的價格是不確定的，一般的價格是在一斤1.3元~3.7元左右。每年的價格都是不同的，並且品種不一樣，價格也是會有一定差異的。通常時候的價格不會很高，若是當年市場上對於大蒜需求量大，或是種植面積較少，價格就會上漲，有時會漲到4元~5元一斤。
㈩ 「獨頭蒜」賣到7元/斤，它為何能比普通大蒜貴
獨頭蒜的價格則是在十元以上，要知道這只是采購價格，所以超市裡買12元/斤，還真不能說它貴。接下里我們再來聊聊，什麼是獨頭蒜，有不少地方稱它為「獨蒜」，重點就在於一個「獨」字上面。我們知道普通大蒜，都是由幾瓣蒜組成，
完它和普通大蒜的區別，那麼它們又有什麼關聯呢？是不是有人認為它是一個新的品種，你別說它還真不是。事實上它和普通大蒜沒有區別，它也是用普通大蒜種植的，只不過因為「營養不良」的原因，在生長的過程中沒有發育完全，導致自己沒有長開，蒜瓣長到了一起。而這種概率並不高，一不小心就長成普通大蒜了，所以在物稀為貴的今天，它的價格要高出普通大蒜。
而且還有一個很明顯的優勢，我們知道蔥姜蒜是廚房必需品，但是普通大蒜剝起來比較麻煩，而獨頭蒜剝起來非常簡單，只需要將外面一層皮剝掉就可以了。但是對於普通廚房來說，使用獨頭蒜的成本太高，還是使用普通大蒜比較好。但是一些西餐廳，或者高級中餐廳，不少都是使用獨頭蒜，方便處理是一個優勢，味道更濃才是關鍵。