㈠ 廣東有什麼知名的茶葉嗎
廣東茶葉有以下品種：英德紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單叢、廣東大葉青、石古坪烏龍茶、荔枝紅茶、鳳凰烏龍、玫瑰紅茶、鳳凰水仙。
廣東茶葉分布區域：廣東的茶葉產區主要集中在山區，梅州、揭陽、潮州、肇慶、雲涪湛江、河源、清遠、韶關、茂名的茶葉種植面積、產量均佔全省的95%以上，並以綠茶、烏龍茶為主。
（一）廣東韶關保健茶
廣東韶關保健茶-觀辣樹茶集「營養+保健+養生」三者於一身，既能增強免疫力，排除體內垃圾和毒素，提神醒腦，又有降低血脂、血糖、膽固醇、脂肪肝、抗癌、抗衰老等功效，對肥胖、高血壓、糖尿病、脂肪肝等病患者，以及長者、幼童、素食者和體質虛弱、易疲勞者都有很好的效果。
（二）英德紅茶
英德紅茶，產於廣東省英德縣。茶區峰巒起伏，江水縈繞，喀斯特地形地貌，構成了洞邃水豐的自然環境。
英紅的花色與品質：產品分為葉、碎、片、末4個花色，各花色中文包含了不同等級的多個茶號。成品外形緊結重實，烏潤細嫩，金毫顯露，香氣濃郁，滋味鮮爽濃強，湯色紅艷明亮，葉底嫩勻紅亮。其茶多酚含量超過35%，較一般品種多10%，對人體有良好的葯效作用，如有收斂、殺菌、消炎、抗癌等功效。此外，咖啡鹼、蛋白質、氨基酸，以及各種維生素及礦物質等含量豐富。該茶可涼熱凈飲，單獨泡飲或加糖、奶調飲。
（三）嶺頭單叢茶
嶺頭單叢茶，又稱白葉單叢茶。該茶樹品種原由饒平縣坪溪鎮嶺頭村茶農從鳳凰水仙群體品種中選育而成。嶺頭單叢茶素以香、醇、韻、甘、耐泡、耐藏六大特色而負盛名，具條索緊結，重實勻凈，色澤黃褐光艷；內質香氣甘芳四溢，蜜韻深遠，附杯性強，湯色蜜黃，清新明亮，滋味醇厚，潤滑舒暢，回甘力強而快，飲後有甘美怡神，清心爽口之感。
（四）鳳凰單叢茶
鳳凰單叢茶產於潮州市潮安縣的名茶之鄉鳳凰鎮鳳凰山區，山內峰巒連綿，雲霧彌漫，空氣濕潤。夏無炎熱，冬無嚴寒，無處不宜茶，無處不產茶。鳳凰單叢是從國家級良種鳳凰水仙群體品種中選育出的優異單株，其成品茶品質優異，花香果味，沁人心脾，具獨特的山韻。
（五）石古坪烏龍茶
石古坪烏龍茶，產於潮州市潮安縣鳳凰鎮的大質山山腰石古坪畲族村。石古坪烏龍茶採制工藝要求嚴格、精細，制茶原料要求做到三不採（即不採雨水葉、不採露水葉、不採太陽下山葉），鮮葉採摘標准以駐芽梢2、3葉（即中開面）為適。製作過程分為鮮葉、曬青、做青、殺青、揉捻、乾燥、貯藏七道。
石古坪烏龍茶品質具有「三耐」特點。一耐即耐沖泡，沖泡十多次芬芳猶存；二耐即耐烘焙，採用文火慢焙，次數多，時間長；三耐即耐貯藏，成品茶一般貯藏1-2年，色、香、味依然正常。
（六）西岩烏龍茶
西岩烏龍茶，創制於70年代，產於大埔縣西岩山一帶，這里自然條件得天獨厚，山高多雲霧，林木茂密，群山環抱，直射光少，多漫射光，相對濕度大，土質肥沃，適宜茶樹平衡生長，芽葉肥壯，葉質柔嫩，葉色鮮綠，含有豐富的氨基酸及芳香物質等，因鮮葉內含物質豐富，為制好名優茶奠定了良好的物質基礎。
高級西岩烏龍茶品質以香、甘、清、滑、醇五大特點，蜚聲於世。西岩烏龍茶外形緊結稍捲曲，色澤烏綠勻潤；內質香氣馥郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘滑，茶湯橙黃明亮，葉底綠腹紅鑲邊，耐沖泡。
（七）南華大葉奇蘭茶
南華大葉奇蘭茶，屬烏龍茶類，產於廣東興寧市茶林場。選用灌木型，中葉類，遲芽種奇蘭茶樹品種的一梢2、3葉為原料，採制要求嚴格。製作過程分曬青、做青、殺青、揉捻、初烘、復烘，歷時約13—14小時左右。
南華大葉奇蘭茶一向以外觀緊結勻整，色澤青褐光潤；內質香氣花香悅鼻，湯色橙黃明亮，滋味醇厚爽口，回味甘，葉底軟亮等特點而受到省內外廣大消費者的好評。
（八）三峰黃金桂茶
三峰黃金桂茶，屬半發酵烏龍茶類，產於廣東省興寧市名茶示範場。用早芽種八仙[又名大葉黃旦]茶樹品種鮮葉為原料製作而成。因其成茶花香顯現，味濃耐泡，上市早，滿足了消費者「嘗新」的心理需求，而獲得良好的經濟效益及社會效益，故譽之為「黃金貴（桂）茶」。
（九）鴻雁金萱烏龍茶
鴻雁金萱烏龍茶，是省級名茶。品質特點：外形緊結圓渾，似「綠色珍珠」，完整勻凈，色澤綠潤，香氣具清柔的花香，微帶奶香，湯色清澈亮麗，滋味鮮醇甘美，飲之幽香泌齒，清快爽適，葉底柔軟，略顯紅邊。
（十）龍星水仙香茶
龍星水仙香茶，產於廣東省豐順縣譚山鄉海拔1400多米高的雞冠山區。
水仙香茶，選用譚山水仙茶樹品種一梢2、3葉為制茶原料，經過曬青、做青、殺青、揉捻、初烘、足干、揀剔、包裝等工序精製而成。
茶葉外形緊結沉重，完整勻凈，色澤青潤，香氣清高，花香細銳，湯色清澈明亮，滋味醇爽，口感甘鮮，葉底柔軟勻亮，經多次泡飲，香味猶存。
㈡ 廣東有什麼好茶，廣東人喜歡喝什麼茶，麻煩謝謝
廣東最為常見、口感適合又好銷的是鳳凰單樅（烏龍茶）和英德紅茶～
其他名茶主要有：英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶，以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶、品常春健體烏龍茶等。
廣東烏龍茶
主要產於廣東汕頭地區，其主要代表性有原產於廣東省潮安縣鳳凰山的鳳凰水仙、梅占等。鳳凰水仙根據原料優次、製作工藝的不同和品質，可以分為鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙三個品級。以潮安縣的鳳凰草叢以香高味濃耐泡著稱。其產制已有九百多年歷史。品質特佳，為外銷烏龍茶之極品，聞名於中外。它具有天然的花香，捲曲緊結而肥壯的條索，色潤澤青褐而牽紅線，湯色黃艷帶綠，滋味鮮爽濃郁甘醇，葉底綠葉紅鑲邊，耐沖泡，連沖十餘次，香氣仍然溢於杯外，甘為久存，真味不減。
廣東大葉青為屬黃茶類，但與其他黃茶製法不同，其先萎凋後殺青，再揉捻悶堆。殺青前的萎凋和揉捻後悶黃的主要目的是消除青氣澀味，促進香味醇和純正。
大葉青為廣東的特產。製法是先萎凋後殺青，再揉捻悶堆。這與其它黃茶不同。產品品質具有黃茶的一般特點。所以也歸屬共同茶類。其產地為廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市。
廣東大葉青的品質特點是，外形條索肥壯、緊結、重實，老嫩均勻，葉張完整，顯毫，色澤青潤顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。產品分1-5級。
大葉青茶也稱廣東大葉青，主要產於廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市、屬於黃茶，是黃大茶的代表品種之一。
大葉青產於廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市。廣東地處南方，北回歸線從省中部穿過，五嶺又屏障北緣，屬亞熱帶，熱帶氣候「溫熱多面，年平均溫度大都在22℃以上，年降水量1500毫米，甚至更多。茶園多分布在山地和低山丘陵，土質多為紅壤，透水性好，非常適宜茶樹生長。
備注: 中醫認為，茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便，是天然的保健飲品。然而，茶葉的產地和品種不同，其葯理作用也不一樣。產於安徽者曰松蘿，主要作用「化食」；產於浙江紹興者曰日鑄，專於「清火」；產於福建者曰建茶，專於「辟瘴」；產於六合者曰苦丁，專於「止痢」；產於滇南者曰普洱茶，則兼消食、辟瘴、止痢之功。可見茶葉入葯有很大的學問。
㈢ 廣州人愛喝哪些品種的茶葉。
鐵觀音跟普洱這兩個最好。我最近在淘寶商城上面購買的幾盒青花瓷禮盒裝的鐵觀音，包裝精緻，口感醇正，品種繁多送給朋友，味道非常不錯。
㈣ 廣州一般喝什麼茶
茶我知道的幾種：烏龍、大紅袍、普洱、菊花、鐵觀音、碧螺春、龍井、翠螺、白毫、珠茶、紅茶、毛峰、單樅等。廣州人平時常飲普洱茶和鐵觀音，普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、暖胃、醒酒、解毒等多種功效，普洱加菊花味道更佳。鐵觀音具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。
㈤ 在廣州這樣的天氣(冬天)喝什麼樣的茶最好呢
以季節來分飲茶，根據不同茶類的特性，一般冬季宜喝點花茶、紅茶及烏龍茶、鐵觀音等青茶。因為冬季氣候寒冷、氣候乾燥，尤其是北方地區，冬季室內有暖氣、易乾燥，人們常感到口渴、咽干、皮膚乾燥等。因此，人們需要通過多喝水或喝茶水來補水防皮膚乾燥。冬季喝上一懷熱茶，還可以驅寒暖身。
花茶是指用茶葉和某種鮮花拼和窨制而成的再加工茶。如我國常見的花茶，茉莉花茶；北方人尤為喜愛，《本草綱目》載其：「辛熱無毒」，可「蒸油取液，作面脂光澤，長發潤燥香肌」。而且具有使平滑肌收縮和降血壓等葯理作用，對冬季預防心血管疾病有特殊功能。茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的式消化吸收、緩和胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。秋冬季後因寒冷、夜長晝短等原因，人易得「季氣性情緒失調（SAD）」，即抑鬱症。茉莉具有安定精神的效果，可以認人情緒鎮定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。茉莉花茶具有：茶味花香交融一體，既有花的芳香，又有茶的功效。品質以「伏花」窨制的香氣最為鮮靈、濃郁，清雅芬芳，滋味甜美、沁人心脾，秋冬季尤宜婦女飲用，既補水潤膚又防乾燥和安神。
青茶類（習稱烏龍茶）具有紅、綠茶的優點，既有紅茶的色香，又有綠茶爽口感，但沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味，茶味刺激性小、醇平，如鐵觀音其香氣如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽；湯色濃銫清澈，滋味醇厚甜鮮，蜜底甜香，回味無窮，耐沖泡，俗稱「七泡有餘香」。尤其是「秋香」品質，特別適合秋冬季飲用。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對於怕冬季里貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。
冬季適宜喝紅茶，紅茶是一種發酵茶，通過紅茶的特殊工藝而成為特有的色、香、味的品質特徵。紅茶富有更多的咖啡鹼，有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促近食慾，消除水腫，強壯心肌，預防輻射造成皮膚癌等功效。紅茶性溫和，刺激性小，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。紅茶具有紅色紅湯特點，給人以溫暖的感覺，冬季飲用有和胃、暖身效果顯著。在茶湯中加奶和糖沖飲，有助於消炎和保護胃黏膜，既養胃、又滋補。（茶道中仁＾＾ 編）
㈥ 廣東人最喜歡喝什麼茶
廣東人特別喜歡喝早茶，一般來說，中老年人喜歡喝雲南的普洱茶，此茶暖胃、潤滑。年青人多半是喜歡喝福建的烏龍茶（也就是鐵觀音），此茶提神、消滯。
鐵觀音、鳳凰單樅、人參烏龍、普洱等多是功夫泡法，俗稱功夫茶。
廣東人的早茶，有的是當作早餐的，很多都是全家老小圍坐一桌，共享天倫；有的則是將茶樓作為生活消遣、會友談天和社會交往的場所。以此消磨時光的大多是有閑的退休老人，他們一般來得最早，離去最遲，買一份報紙，要一壺茶，叫兩樣小點心，邊吃邊看。從早上茶館開門可以一直坐到店家打烊。請吃茶也是廣東通常的社交方式，朋友們聚在茶樓里，既享受美食又聯絡感情、交流信息，甚至有生意談成，是一種適意的消遣。說早茶是廣東人的一種生活方式一點也不為過，像廣州人這樣擺上幾盅小碟小籠，把平常的早餐吃得既舒服又講究，又不失為一種地域文化，是在是一種愜意的風雅。舊時廣州一家茶樓的楹聯寫得好：為名忙，為利忙，忙裡偷閑，飲杯茶去；勞心苦，勞力苦，苦中作樂，拿壺酒來。這也是廣東人很會享受生活的心態表現吧。說是吃早茶，其實那茶水只是配角，點心和粥以及各種小菜才是主角廣式點心的花樣真多，也很精緻。在廣州吃早茶肯定是少不了粥的，像魚片粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥等等都可以顧名思義知道口味。
潮州茶文化是廣東茶文化的又一重要系列，而尤以「功夫茶」為著稱。「功夫」，本為茶名(一種中等茶)，後演化為烹茶方法。
潮州功夫茶，以茶具精緻小巧、烹制考究與以茶寄情為特點。
功夫茶的茶具，往往是「一式多件」，一套茶具有茶壺。茶盤、茶杯、茶墊、茶罐、水瓶、龍缸、水缽、紅泥火爐、砂姚、茶擔、羽扇等，一般以12件為常見，如12件皆為精品，則稱「十二寶」，如其中有8件為精品，或4件為精品，則稱「八寶」或「四寶」。
功夫茶，不同於一般的喝茶，二者之異首先在於非同一般喝茶那樣，大口大杯地喝，而是小杯小杯地品味，品茶之意與其說為解渴，不如說在品味茶之香，在以茶敘情。
功夫茶特別地講究食茶的禮節，待茶沖完，主客總是謙讓一番，然後請長者、貴賓
㈦ 廣州的什麼茶葉最好也比較出名送人的，知道的大神幫回答一下謝謝
芳村的山村茶葉市場。全國茶葉的集散地。品種多，可選擇性高。就山村附近就有10幾個茶葉市場，根據你喜歡的茶葉品種選擇即可。推薦可以買大紅袍
㈧ 廣州早茶有哪些種類
1、廣州早茶喝有很多茶類可以選的，一般有鐵觀音、菊花茶、茉莉花茶等綠茶。廣州早茶是一種漢族民間飲食風俗。廣州人飲早茶，有的是當作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂。
2、有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閑。這類茶客不去豪華酒家、高檔茶樓或賓館，而到就近街邊經濟實惠的小茶館。如去高檔茶樓，人均消費可以和酒宴差不多。「請早茶」也是廣州人一種通常的社交方式。
3、廣州早茶的點心種類有叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃、干蒸燒賣、蒸排骨、鮮蝦蔬菜餃、奶黃包、瑪拉糕、姜撞奶、蘿卜糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包、鳳爪等。
㈨ 廣州特產茶葉有哪些
廣州影古毛茶屬於廣州本土的特色優質茶葉，產自廣州市從化區珠江源流溪河流域。
南方大葉種
㈩ 廣州人喜歡喝什麼茶
廣東人最愛飲涼茶，認為涼茶能包羅萬象，有病服即能治病，無病服也能防病之效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等涼茶，都是由味苦性寒之葯物組成，適用於四時感冒、頭痛發熱等積滯之症。其中王老吉的葯性最為寒涼，五花茶和夏桑菊相對平和一些。小兒七星茶由味甘淡性寒流之葯物組成，適用於小兒感冒發熱、煩躁咬牙等症。對於體質強壯、素來火旺濕盛、經常咽喉腫痛、大便干結、舌紅苔黃膩者，經常服用也無礙健康。但是，涼茶畢竟是由葯物組成，作為保健葯長期服用不妥，不問身體素質如何而濫加服用不行。
體質素來虛弱者和嬰幼兒，不分青紅皂白地長期服用葯性苦寒的涼茶，則易損傷人體陽氣和脾胃，導致神疲體倦、面色蒼白、多汗、易感冒、舌淡苔薄、食慾不振、消化不良、脈弱無力等脾肺氣虛的表現，特別是嬰幼兒，臟腑嬌嫩、形氣未充、氣弱血少、若長期服用涼茶，攻伐不止，會損傷小兒正氣，影響小兒健康成長。有些兒童由於在嬰幼兒時期服用過量涼茶損傷了脾肺之氣而極易感冒咳喘，甚至一個月發病3-4次，有些父母對此仍按民間習慣繼續讓孩子服涼茶。這會帶來什麼樣的後果是不言自明的。
為此，請記住：涼茶雖好，切勿濫服。