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廣州都有什麼特產

發布時間: 2022-05-06 02:29:09

1. 廣州有哪些特產小吃

俗話說「食在廣州」,廣州的小吃全國聞名,今天我為大家送上一份廣州十大名小吃名單!

1、腸粉

腸粉是廣州十大名吃之首,因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名為腸粉,腸粉分甜咸兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。

2. 身為北上廣深之一的廣州,有哪些地方特產

現如今,人們對於美食的要求是越來越高了,總是幻想著在家就可以吃到全國各地的美食。如果出去旅遊的話,肯定會帶一些當地的特產回來。一方面給自己留個紀念,也可以給送給親朋好友留個念想。身為北上廣深之一的廣州,估計很多人對於這個地方還是比較好奇的。然而廣州到底有哪些特產呢?要說廣州的特產從文化方面來說,有粵綉。從小吃方面來說,有很多糕點等等。

1、從文化方面來說,廣州有粵綉、廣州三彩等等

廣州粵綉是四大名綉之一,有著很長的歷史文化背景,特別受到了大家的歡迎。然而廣州的三彩也是比較有特色的,開始於明代,是廣州的彩瓷的簡稱,是特別有文化氣質的一種工藝品,瓷器上面有人物、山水風景、花鳥魚等等。

不得不說,廣州有很多好吃的好玩的,如果單純的舉例子的話,可謂是數不勝數。還是希望大家去廣州遊玩的時候,自己去逐一品嘗。面對那些好玩的,也可以買一些回來把玩,也是不錯的一種選擇。

3. 去廣州旅遊,適合帶哪些特產

廣州的特產很多,包括荔枝、木瓜、石硤龍眼、烏欖、白欖、芒果、楊桃、番石榴、萬頃沙的香蕉、糖心菠蘿、增城掛綠、菠蘿、柑橙、潭州白蔗、嶺南盆景、廣州木雕、廣州玉雕、廣州牙雕、廣彩、絨綉、粵綉等。廣州十大特產為廣式臘味、廣式餅食、廣州工藝品、廣州土特產品、廣式月餅、廣式調味品、廣式湯料、嶺南葯品、廣州涼茶以及廣式糖果。
推薦你帶這幾款特產。
1.西關雞仔餅:說道廣州特產,眾所周知的就是西關雞仔餅。廣州名餅雞仔餅,原名「小鳳餅」,據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。其成為名餅卻在半個世紀之後,廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法製作,並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽,製作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種「成珠小鳳餅」來,因其異味香脆而受到顧客青睞。
2.杏仁餅:杏仁餅其實是從綠豆餅發展而來的,主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉,再製成杏仁狀的餅,在餅中間夾一塊糖腌豬肉,經烘烤後製成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名,現在經過改良,己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味,包括素吃口味等。
3.豬油糕:又名脂油糕,早在清代就已著名。一般消費者有種錯覺認為豬油糕是用豬油做的,其實不然,豬油糕是採用上等植物油及葡萄配料,用低溫柴火連煮四小時,自然冷卻後通過自動機械包裝,使得每粒豬油糕軟可口,適合潮流。
4.沙河香米餅:此餅在清初已享譽南粵。主要以香米粉、鮮雞蛋、花生仁等製成。
5.從化荔枝幹:鮮荔枝加工干制,歷史悠久、成品肉厚、味香甜,歷來為自嘗及送禮佳品,遠銷國內外。
6.沙灣姜埋奶:姜埋奶馳名省港澳,獲得國家專利發明證書。姜撞奶是以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品,它源於珠江三角洲,味道香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。
7.烏欖:烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產。烏欖是"增城四寶"之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草),它全身是寶,欖肉制欖角、榨油。欖仁可作菜餚,又是點心的上好配料。欖核是著名工藝品欖雕的原料,已有300多年的歷史。烏欖共有30多個品種,其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。

4. 廣州特產有哪些土特產

廣州特產有雞仔餅、增城荔枝、深井燒鵝、笑口棗、雞公欖、遲菜心、蛋散等。
雞仔餅是廣州的傳統的特色小吃,始創於清朝咸豐年間,被稱為廣東四大名餅之一。雞仔餅的製作工藝十分精細,口感甜中帶咸,外脆內軟,十分美味。
增城荔枝是廣州的特色水果,增城氣候炎熱,雨量充沛,非常適合荔枝的生長。所產出的荔枝果肉多,果核小,濃甜多汁,入口清香。
深井燒鵝製作技藝非常精細,被宰殺的肉鵝,晾風後腌制,利用傳統深井的燒烤製作方法,做出來的燒鵝色澤金紅,味美可口,鵝皮脆肉嫩,肥而不膩。
笑口棗是廣州小吃中的油炸小吃品種,因其經油炸後上端裂開而得名。笑口棗香甜暄酥,十分可口。廣州一般的吃早茶的地方,都有笑口棗。
雞公欖是著名的廣州傳統小吃,用上好的白欖經過復雜的工藝腌制加工而成的,有甜、有咸、還有辣。雞公欖入口清甜爽脆,回味無窮。
遲菜心高腳菜心,是增城知名的特產蔬菜品種,皮脆肉軟,莖肥葉厚,煮炒快熟,吃之甜美,非一般菜心可比,素有蔬菜之王、菜心之冠美譽。

5. 廣州特產有哪些

廣州特產有:小風餅、老婆餅、核桃酥、嫁女餅、蝴蝶酥、鮑魚酥、臘腸、臘肉、臘鴨、秋之風、鯪魚罐頭、馬蹄製品、蜂產品、茶葉、姜撞奶、龜苓膏、嶺南佳果乾、蓮蓉、五仁、冰皮月餅、醬油、柱侯醬、醋、面豉醬、蚝油、腐乳、貢梨南北杏瘦肉湯、羅漢果瘦肉湯、西洋菜豬肺湯、腐竹白果豬肚湯等等等等。

1、老婆餅

老婆餅又名冬茸酥,由廣州蓮香樓獨創。傳說以前有一對恩愛夫妻,媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒,努力研製出一款味道奇佳的餅,最終以賣餅賺錢贖回妻子,重新過上幸福生活。這款美食製法流傳至今被稱為「老婆餅」。

2、核桃酥

核桃酥是著名小吃,原名核桃糕。中國北方和南方均有出產,不同產地出產的核桃酥口味有所不同,其中以北京、江西、廣東、雲南、台灣出產的核桃酥最為有名。

3、嫁女餅

嫁女餅相傳最早派送嫁女餅就起始於三國時期。當時孫權為了收回被劉備長借不還的荊州,接受了周瑜所獻的「美人計」,假稱要將自己妹妹嫁給剛喪偶的劉備,接劉備至東吳成親。

4、廣州酒家(秋之風)

「廣州酒家」、「利口福」、「秋之風」等商標被評為「廣東省著名 商標」。廣州酒家(珠江新城店)是一家餐館名稱,位於廣州市。

5、嶺南佳果

廣州地處亞熱帶,熱帶亞熱帶水果品種繁多,一年四季都有鮮果上市,故有"水果之鄉"的盛譽。廣州的水果有40個科、77個屬、132個種及變種、500多個品種,其中引進國內外優良品種33個。著名品種有增城掛綠荔枝、黃登菠蘿、羅崗甜橙、石硤龍眼、芳村花地甜楊桃等。

6. 廣州的特產有哪些啊

廣州的特產有胭脂紅番石榴,南乳花生,糯米糍荔枝,馬蹄糕等。

胭脂紅番石榴本地群眾稱之為雞屎果,該品種色澤鮮紅,果肉厚,爽脆嫩滑,營養豐富,深受廣大群眾歡迎的水果品種。胭脂紅番石榴在石樓鎮種植已有30多年歷史,主要集中在茭塘和勝洲村。

南乳花生是廣東特產,為清末廣州一個叫「盲公德」的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發酵製成的我國特產豆腐乳,以風味獨特著稱。

蘿崗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培歷史,以品質優而著名,是廣東省優質荔枝品種。蘿崗糯米糍果大、果皮鮮紅美觀,皮薄肉厚核小,肉質嫩滑,香甜多汁,風味極佳,平均單果重25克以上,可食率達80%。該產品是紅皮大糯,果大,裂果少。

馬蹄糕是一種廣東漢族傳統甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟,滑,爽,韌兼備,味極香甜。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。

7. 廣州有哪些特產值得帶

1.雞仔餅 廣東四大名餅之一,最早出現於清代咸豐年間,歷史悠久,體型小巧,適合作茶點。
2.老婆餅 口感酥鬆,外皮金黃,色香味俱全。
3.榴槤酥 滿滿的榴槤味,可口怡人。
4.笑口棗 廣東早茶必備小吃甜品,屬於油炸食品。
5.廣式香腸 風味獨特,由豬腿肉包裹在豬腸里加工製作而成,口味偏甜,色香味俱全。
6.廣東老火靚湯湯料 廣東人會煲湯,搭配好的湯料方便實用。
7.廣綉 它是中國四大名綉之一,顏色鮮艷,圖案大多寓意吉祥如意,畫面精美,用來裝飾家或送人皆可。

8. 廣州有什麼特產可以帶

廣州的特產當然是臘味啦,特別是廣式臘腸,送禮自奉都好,廣州酒家的秋之風還有皇上皇,都是中外馳名的,超市一般都有臘味的專櫃,不用跑去專賣店。價格在三十左右
糕點食品,首選魚形年糕,好彩頭又好吃,還有傳統油炸食品,例如角子,蛋散,笑口棗,一到過年超市就會有很多這樣的東西賣,每樣東西都有吉祥的意思,好吃,過年送禮最適合不過了。雖然是超市的東西但只有在廣州的超市能買的到!價格在十幾到幾十
干貨海味,送禮最好,干貝,魷魚,桂圓肉等,高級點的就送花膠,魚翅,海參,鮑魚。要方便的可以到超市選,如果要多的還有更好的可以到一德路的海味市場選!價格在幾十到上千不等
傳統小吃,老婆餅,老公餅,雞仔餅,杏仁餅,盲公餅,蹦砂等等,這些在一些大的餅家就有,例如老字型大小的是上下九的陶陶居,蓮香樓,廣州酒家,西餅連鎖有東海堂,榮華,聖安娜等。價格在十幾到三十幾。

9. 廣州的特產有哪些

廣州特產,乾的不外就是什麼雞子餅,盲公餅,老婆餅,叉燒酥,核桃酥,蝴蝶酥,沙琪瑪此類的。但是你說購買麵包店鋪的,好吃是好吃,但是因為是散裝的,沒有盒子打包,郵寄或者自提上飛機或者火車都是不太方便。只能到商場買一些做好的盒裝,這種比較扎實,但是味道,說實話不算很好吃。 我一般就會十月初五這個牌子的,或者廣州酒家出品的一些,但是分量少,價錢貴,就是送禮盒子得體一些。 此外就是臘腸了,什麼煌上煌牌子的,還有臘肉這類。如果想吃雙皮奶這些的話,還是有一些沖泡類型的產品出售。 其實還有一款飲料可以帶過去,廣州人很喜歡喝沙士。這款飲料與可樂一樣都是碳酸飲料,只是它裡面有一個叫梅冬青的東西,喝起來有點像風油精,但是很好喝,簡直就是我們廣州人的回憶。你不介意的話,可以買一瓶帶回去

10. 廣州特產有哪些

廣州著名的菜點有:白切雞,燒鵝,烤乳豬,紅燒乳鴿,蜜汁叉燒。

1,白切雞

白斬雞又叫白切雞,是一道中華民族特色菜餚,起源於廣東,在南方菜系中普遍存在。形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口。



(10)廣州都有什麼特產擴展閱讀:

廣州是中國十大美食之都,民間有「食在廣州」的美譽。廣州菜是粵菜的主體和代表,用料廣博,選料精細,技藝精良,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。口味上以清,鮮,嫩,滑,爽,香,脆為主,追求原料的本味,清鮮味。

既符合廣東的氣候特點,又符合現代營養學的要求,是一種科學的飲食文化。