當前位置:首頁 » 廣州訊息 » 廣州名吃有哪些
擴展閱讀
福州閩江釣魚哪裡釣點好 2024-10-10 23:14:20
深圳新科廠怎麼進去 2024-10-10 22:46:59

廣州名吃有哪些

發布時間: 2022-05-09 06:26:45

㈠ 廣州有什麼地方特色小吃旅遊景點

廣州塔 白雲山 荷葉包飯 豬腸粉 都是廣州當地特色

㈡ 廣州必打卡的美食有哪些

環市東路網紅店 OFF Coffee&Bar,不定期有各類主題活動,海珠區江南西地鐵站一帶有很多網紅店,天河區體育西地鐵站出來的六運小區也是網紅店集中地,以日料居多。關於廣州的美食攻略,壹周君沒少研究過。廣州的上下九步行街,知名的老牌步行街,街邊有蠻多人氣老字型大小。另外文明路、惠福路、長壽路、東華西路等,都能尋到地道廣州味道。


1、六片山,這里非常小眾,去過的人稱這里是廣州版「惡魔的眼淚」、「九寨溝」和「天池」,卻連住在當地幾十年的老廣都不知道它的存在。你好!廣州是一個冬季其他地方下雪這里下花瓣的地方,一年四季花開不斷的花城,來這里旅遊會讓你喜歡上這里,不僅僅喜歡這里的美景,還會喜歡這里的人,喜歡這里的美食。

㈢ 嶺南風味的廣東小吃有哪些

食在廣州,廣州的飲食文化享譽海內外,自不用說了。至於小吃,那也是花樣繁多,要說清楚也可能需要一篇鴻篇巨著。所謂小吃,我想,就是街頭小巷,尋常百姓除了正餐的菜品之外的食物。這裡面可以分為幾類,如糕點,粉面,粥,零食,傳統節日特色食品等等。比如布拉腸,就是廣州非常著名的特色小吃。

二、我們來看看粥吧,廣州人早餐少不了一碗粥。

狀元及第粥,號稱廣州第一粥也不過分吧,據說吃了可以中狀元哦。這里有一個美麗的傳說,各位自己去查吧。艇仔粥與及第粥齊名,一樣深受廣州人歡迎。當然,最常見的就是豬雜粥,你要不要來一碗?瑤柱白果粥,另一具有代表性的粥,清甜綿軟,我很喜歡。如果你早上去吃早餐,說一句,來一碗老火粥,老闆一般會問你,要菜乾豬骨粥還是豬紅粥。嗯,可見,這是街頭最常見的粥。海鮮粥,或者叫做蝦蟹粥,這是近些年流行的,來源於潮汕地區,這一般出現在宵夜的時候,看看那蝦蟹,鮮美的很,不過不好常吃,荷包頂不住啊,哈哈。皮蛋瘦肉粥,也是一種最常見,很受歡迎的粥。魚片粥也是很常見的,鮮甜可口。咸雞粥也是很傳統的粥,還有咸骨粥,芥菜粥等等等等,也許你想得出就會有,你想不出的也會有,比如海參粥。

㈣ 廣州有哪些好吃的小吃

白切雞

在廣州菜裡面,據小編了解,光是對於雞的做法就有200多種。而最為人們喜愛的,莫過於白切雞,不僅色相好看,而且入口美味。怎麼形容吃他的感覺呢。可以說是肉特別緊致,入口特別香。

白雲豬手

小編特別愛吃豬蹄子,原本想著豬手就是豬蹄子呢,沒想到它們還是有區分的,菜館的老闆娘很耐心的給我解釋了一番它們的區別。我才恍然大悟,總而言之就是很好吃,肥而不膩,像這種廣州名菜,在一般的餐廳都可以吃到。

腸粉,上一篇中小編也有介紹它,因為他實在太好吃了,小編忍不住再說一次,在廣州腸粉很受人歡迎,從快餐店到高檔酒店都有製作,皮特別白,先特別薄。有咸甜之分,小編喜歡鹹的,不知道你們喜歡什麼。

㈤ 廣州小吃有什麼

地處亞熱帶地區的廣州是一座具有2800多年歷史的古城。是廣東省政治、經濟、文化和交通的中心,也是華南最大的城市。早在唐宋時代,廣州就是世界上大型的海港城市之一,同時,阿拉伯大秦(羅馬)等國前來中國通商的人不少,隨之也傳來了外國的飲食習慣,廣州的飲食也由此而蜚聲海外。

南乳花生是廣東特產,為清末廣州一個叫"盲公德"的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發酵製成的我國特產豆腐乳,以開胃消食、風味獨特著稱。盲公德住在廣州西關多寶坊(今多寶路前身),原為一廚師,一次炸油角,妻子不小心將煎堆掉入油鍋,飛濺的油花濺入他雙眼造成失明。但盲公德在失明的情況下創造了"南乳花生",以甘香酥脆、風味濃郁著稱,使南乳花生頓成南粵名食,身價百倍。

廣州小吃可謂聲名遠播。到廣州來遊玩,可能找不到分布在廣州城各犄角旮旯的廣州傳統小吃,所以一定要到廣州著名的小吃街去轉一圈。

㈥ 第一次去廣州,必須去打卡的美食有哪些

燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味,是老廣記憶深處的美食。蘿卜牛雜是廣州有名的傳統小吃,老廣記憶中的美食之一。以白蘿卜、新鮮牛雜,配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿卜牛雜的清香飄滿街。

一碗小小的艇仔粥,卻飽含著滿滿的老廣的荔枝灣風情。粥以新鮮的河蝦或魚片作配料,加入海蜇、燒鴨肉、蛋皮、炒花生仁、等等,料理十足,食在美味。

㈦ 廣州特色美食有哪些

廣州特色美食:

1、廣州早茶

喝早茶是廣州的特色餐飲文化,已成為老廣們生活中不可缺少的一部分,所以茶樓也是遍地可見,三五個好友坐在一起,泡上一壺茶,點上幾個茶點,談天說地。廣東早茶吃得點心具有精緻,美味,新穎,小巧等特點,品種繁多,不僅好吃,也很好看,絕對是讓你大飽眼福和口福。所以來廣州不體驗一下廣式的早茶,那都不算來過。

㈧ 廣州有什麼讓你吃一次就終生難忘的美食

腸粉、叉燒、炒河粉、艇仔粥、蝦餃、姜撞奶、馬蹄糕等。

1、腸粉:是廣州十大名吃之首,因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名為腸粉,腸粉分甜咸兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。腸粉按流派分主要分為兩種,一種是主要品嘗餡料的布拉腸粉,另一種是品嘗醬汁調料的抽屜式腸粉。



2、叉燒:廣東特色肉製品的一種,是把腌漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤。好的叉燒應該肥瘦均衡,肉質軟嫩多汁、色澤鮮明,口味內咸外甜,焦香有蜜味兒,可以用於做叉燒飯、叉燒包。



3、炒河粉:炒河粉是廣州著名傳統的風味小吃,製作原料有河粉、牛肉、豆芽等,是一道實惠的家常飯,在家就可以自己製作,炒的時候要注意油要稍多些以免河粉粘鍋,還需要用筷子弄散翻炒,以免河粉粘成一團。

4、艇仔粥:艇仔粥一開始是為這些以小艇為生,專營供應水邊及船上顧客的小商販所經營的粥品,配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等,製作時只需將配料倒入滾燙的粥底中燙熟就能食用,因口感綿滑、味道鮮美而發揚光大,現成為廣州十大名吃之一。

5、蝦餃:蝦餃是廣州早茶蒸籠食品中較為出名的一個,以澄粉作皮,鮮蝦肉、豬肉泥、嫩竹筍等拌勻作餡,包成一口大小的餃形蒸制而成。皮薄白,半透明,軟韌而爽,味鮮香醇。因其形似彎梳,故又稱彎梳餃。蝦餃色澤潔白晶瑩,小巧美觀,口感柔韌,鮮美可口,深受人們喜愛。

㈨ 都說舌尖上的廣東,那廣東的特色小吃都有哪些

1、廣州:別稱羊城、花城。應該很多人都聽過「食在廣州」吧,廣州的飲食文化聞名中國。是中國十大美食之都,所謂「食在廣州」。廣州每年都有美食節,飲食文化源遠流長。廣州特色小吃可以分為下類這些:

  • 糕餅類:雞仔餅、咸煎餅、蘿卜糕、馬蹄糕
  • 甜品類:薑汁撞奶糊、綠豆沙、糯米麥粥
  • 粥品類:艇仔粥、及第粥、瑤柱白果粥
  • 粉面類:雲吞面、沙河粉、豬腸粉
  • 雜食類:炒田螺、蝦餃、龍須糖、布拉腸、廣州粉果、叉燒包、酥皮蓮蓉包

椒鹽筍蟲

㈩ 廣州有哪些特產小吃

俗話說「食在廣州」,廣州的小吃全國聞名,今天我為大家送上一份廣州十大名小吃名單!

1、腸粉

腸粉是廣州十大名吃之首,因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名為腸粉,腸粉分甜咸兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。