『壹』 杭州有什麼美食
西湖醋魚
是杭州名菜中的看家菜，屬浙菜系。這道菜選用鮮活草魚作為原料，烹制前一般先要在魚籠中餓養一兩天，使其排泄腸內雜物，除去泥土味，魚肉結實。宰殺後，去掉鱗、鰓和內臟，洗凈，從頭至尾片成兩片，再打上刀花，放入沸水中煮3分鍾，用筷子扎魚的頜下部，能輕輕扎入時即撈出，魚背相對裝入盤內。然後再用多種調料做成汁澆在魚身上。
這個菜的特點是不用油，只用白開水加調料，魚肉以斷生為度，講究食其鮮嫩和本味。烹制時火候要求非常嚴格，僅能用三四分鍾燒得恰到好處。胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，肉滋別具特色。 .
龍井蝦仁
是配以龍井茶的嫩芽烹制而成的蝦仁，是富有浙江杭州地方特色的漢族名菜。龍井茶葉素以「色綠、香郁、味甘、形美」四絕著稱。河蝦（即青蝦）被古人譽為「饌品所珍」，不僅肉嫩鮮美，營養豐富，且有補腎、壯陽、解毒之功效。取用清明前的龍井新茶與時鮮的河蝦烹制的「龍井蝦仁」，色如翡翠白玉，透出誘人的清香，食之極為鮮嫩，是一道具有濃厚地方風味的杭州傳統名菜。
蝦爆鱔面
是浙江省杭州市奎元館的漢族傳統名食。蝦爆鱔面烹調時，選用粗壯的鮮活黃鱔，斬頭截尾剔骨後切成鱔片，用素油爆，葷油炒，麻油澆，直至鱔片黃脆；取鮮活大河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩；精製面條下鍋燒後，不粘不糊；用原汁煮麵，使面條吸入鱔魚的香味，汁濃面鮮。蝦爆鱔面為奎元館的寧式名面。其面條柔滑、蝦仁鮮嫩、鱔魚香脆、味道鮮美。
宋嫂魚羹
是浙江傳統名菜。是將主料鱖魚蒸熟剔去皮骨，加上火腿絲、香菇竹筍末及雞湯等佐料烹制而成。魚羹色澤油亮悅目，鮮嫩潤滑，味似蟹羹，故又稱「賽蟹羹」。是想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。
杭州小雞酥
西湖蒓菜湯
又稱雞火蒓菜湯。西湖蒓菜湯是浙江省杭州地區漢族傳統風味名菜，屬於浙菜系。 蒓菜湯不僅因味道清香，營養豐富，富含膠質秘維生素而被人賞識；而且「蒓羹鱸膾」、「蒓鱸之思」的典故，早在《世說新語》中就已出現，成為表達思鄉之情的成語。蒓菜湯又寓意著深厚的思鄉、思國之情，故而近年來，一些國外歸來的僑胞、遠離家鄉的遊子，來到杭州，也常樂意點食這道名菜，寄託自己的情思。
定勝糕
是浙江傳統的漢族名點，屬於杭州菜系，具有春季養生調理，術後調理的功效。定勝糕的形狀為荷花狀，外層是精製的香米和糯米粉，米粉細而均勻，裡面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不膩。
『貳』 杭州新延安飯店的配套服務
服務項目：滾梯/電梯 會議廳 商務中心 有可無線上網的公共區域 免費停車場 前台貴重物品保險櫃 理發美容室 票務服務 行李存放服務 洗衣服務 叫醒服務
餐飲設施：中餐廳
娛樂設施：棋牌室
『叄』 杭州東站到杭州新延安飯店如何坐車
公交線路：地鐵1號線，全程約6.9公里
1、從杭州東站步行約160米,到達火車東站
2、乘坐地鐵1號線,經過4站, 到達武林廣場站
3、步行約860米,到達杭州新延安飯店
『肆』 杭州新延安飯店到杭州東站鳳起路可以坐地鐵嗎
本數據來源於網路地圖，最終結果以網路地圖最新數據為准。
公交線路：290路，全程約839米
1、從杭州新延安飯店步行約190米,到達延安新村（南）站
2、乘坐290路,經過1站,
到達孩兒巷（北）站（也可乘坐188路、206路）
3、步行約120米,到達鳳起路
『伍』 杭州延安路、鳳起路那邊有沒有什麼杭幫菜做的比較正宗的老字型大小餐廳啊
我知道那邊有個天香樓大酒店，就在延安路和鳳起路的交叉口，看過去環境應該挺不錯的，而且貌似還是百年老字型大小！
『陸』 杭州新延安飯店的地址交通
交通狀況：武林廣場距離酒店0.1公里，步行約2分鍾可到酒店。
杭州蕭山國際機場距離酒店30.14公里，乘機場大巴至延安新村下，步行約5分鍾可到酒店。
杭州火車南站距離酒店20.18公里杭州城站火車站距離酒店2公里，乘計程車約10分鍾可到酒店。
周圍環境：杭州百貨大樓、銀泰百貨、杭州大廈、武林路女裝一條街、浙江省自然博物館、浙江省科技館
酒店地址：杭州 下城區 延安路直戒壇寺巷20號
『柒』 杭州直戒壇寺巷20號也就是新延安飯店這屬於哪個區
是下城區!
杭州新延安飯店(原安林賓館)
酒店地址:杭州市下城區直戒壇寺巷20號