❶ 去哪裡買烤乳豬
生烤乳豬肉的製作材料：以克為單位
主料：豬肉(肥瘦)2000
輔料：腐乳（紅）150
調料：姜15,青蔥25,料酒25,大蒜（白皮）10,鹽10,白醋10,豆瓣醬50,白砂糖50,麥芽糖50,香油50,花椒3,五香粉3,胡椒粉3,味精3
香濃郁，皮脆味鮮嫩。
1.腌漬：花椒與精鹽用文火炒香，待涼，抹擦子乳豬肉四周腌漬4小時，瀝干吹燥。
2.復腌：乳腐鹵，豆瓣醬加上黃酒調開，加上薑末、蔥末、蒜茸、五香粉、精鹽、白糖、胡椒粉調成糊，塗於主料上，再腌漬8小時。
3.水氽、風干：用干凈布抹去料上醬糊，將肉塊在沸水中氽片刻，見肉皮發硬，撈起瀝干，主料上塗上白蠟，再塗以麥芽糖，於通風處吹乾。
4.烤制：將乳豬肉皮向下放手爐下層鐵柵上，用200至250℃溫度烤烘10分鍾，停關電路，2分鍾後開爐門將肉塊翻身，用200℃溫度再烤10分鍾，關上電路，2分鍾後開爐門將豬肉再次翻身，皮肉朝下，用200℃溫度再烤制10至15分鍾，直到肉皮起泡，發焦，關上電路，將肉塊在爐內停悶5分鍾，取出塗上麻油，切片上盤。
5.上桌：上桌時可跟上各種調汁，如燒烤醬、甜面醬、花椒鹽等等。生烤乳豬肉
想吃嗎 不知道你家是那的 要不可以介紹你去吃
❷ 杭州哪裡有烤乳豬
加杭州相親關注
❸ 哪裡的烤乳豬地道
我告訴你咯，肯定是在四川攀枝花的鹽源，這個地方呢最出名的叫做坨坨肉，這個肉是用剛滿月的小乳豬燒烤而成，而且對豬的要求很高，製作出來的肉金黃，飄香萬里啊，我自己口水都出來了，我只吃過一次，確實是覺得沒有吃到過更好的了~
❹ 哪裡的烤乳豬好吃要正宗的，全只的那種
那邊可能吃不到正宗的
烤乳豬
，只有在海南臨高才有正宗的烤乳豬吃！味道很好，肥而不膩。
❺ 請問哪裡有烤乳豬買
中見巴馬香豬，是專業用於做烤乳豬的品種，前幾天在他們網上定了2隻，哈哈，很香很好吃！
❻ 請問哪裡有吃烤乳豬的地方
我這邊有上好的烤乳豬材料；巴馬香豬，5--20斤，山上放養的，可以幫你屠宰好，不過得自己烤，我還沒學
❼ 杭州有哪些好的自助餐廳
自助餐 百貨大樓旋轉餐廳 70元/位
自助餐 浙江大酒店五樓 45元/位
自助餐 西街BBQ吃烤肉 68元/位(晚)
自助餐 星宇城市酒店21樓寶來那 58元/位(晚)可免費聽歌
自助餐 加樂比海 65元/位(晚)，有吉他手伴唱
自助餐 兩岸咖啡(涌金店) 中午128元/位，晚餐168元/位，晚上有龍蝦色拉、烤乳豬、生魚片
自助餐 福港日本料理 中午48元/位，晚上58元/位
自助餐 望湖沙利文 晚上128元/位，有無限三文魚，1.3M以下兒童50%
自助餐 雷迪森 中午156元，二免一，晚上156元一位，另外加15%
自助餐 世貿雲天閣 87990888-2715 午:98NET,晚:168+15%元/位
自助餐 星都 75元/位，三免一
自助餐 馬可波羅 中餐是48元/位，晚上88元/位，晚上有海鮮
自助餐 華辰19樓 中午48元/位，晚上68元/位，有海鮮
自助餐 國際假日酒店 98元/位，168元/位(晚)
自助餐 四季咖啡廳的海鮮自助餐 中午48元/位
自助餐 西子國賓館 60元/位，環境好
自助餐 香格里拉 115元/位(午)，215元/位(晚)
自助餐 黃龍飯店 每周5-7有自助餐148元/兩位，有生耗，三文魚，牛排
自助餐 友好飯店旋轉餐廳 晚上情侶套餐，108元/份
自助餐 香溢大酒店2樓自助餐廳 75元/位，前20位的打7折
自助餐 文華大酒店 68元/位，鐵板燒，三文魚，挪威的，紐西蘭的牛排和飲料
自助餐 杭州劇院樓上的自助餐 晚餐58元/位
自助餐 五洲大酒店 118元/位，三免一
自助餐 信義坊的食通岩燒 有4款套餐，78、88、108，點了套餐後免費
自助(晚上)自助餐 新僑飯店1樓 風尚人文商務套餐40元/位
自助餐 水火傳奇（西湖之聲旁）中餐38、晚餐48、夜宵28
現在還有一個橙果自主餐廳，不過比較貴。
❽ 哪裡的烤乳豬最有名
廣式