1. 杭州藕粉哪個牌子好
1、三家村(歷史皇室「貢粉,藕粉/奶茶/粉絲/農副產品/休閑食品等產品專業生產加工的私營獨資企業,杭州三家村藕粉廠)
2、天堂牌(杭州著名商標,杭州名牌產品,集農林產品生產、加工和銷售為一體的現代化食品企業,杭州天堂食品有限公司)
3、天荷TIANHE(杭州副食品行業協會會員單位,專業生產杭州傳統名產天荷藕蒓的廠家,十大藕粉品牌,杭州天荷食品有限公司)
4、采芝齋(創始於1928年,中華老字型大小,專營杭州傳統特產的大型副食品連鎖企業,十大藕粉品牌,杭州采芝齋食品有限公司)
5、德春牌(雲南省著名商標,雲南本土最大的專業生產藕粉的廠家,雲南農產品加工龍頭企業,雲南德春綠色食品有限公司)
6、萬隆(杭州市名牌,杭州市知名商標,以開發加工天然健康地方的名優特食品為主導產業,杭州萬隆果乾食品有限公司)
7、洪湖水鄉(湖北省著名商標,農業產業化省級重點龍頭企業,沃爾瑪全國聯采品牌,大型食品企業,洪湖市晨光實業有限公司)
8、邁的樂(江西省著名商標,市級農業開發龍頭企業,集白蓮/蓮藕/荷葉茶加工為一體的民營企業,廣昌蓮香食品有限公司)
9、互潤(北京市著名商標,農業產業化重點龍頭企業,知名藕粉品牌,多元化大型民營企業,互潤(國際)食品集團有限公司)
10、醇香園(專業開發天然環保綠色產品的食品生產企業,十大藕粉品牌,消費者喜愛的旅遊產品,杭州醇香園食品有限公司)
2. 杭州西湖藕粉,那個牌子最正宗最好
菓珍西湖藕粉最正宗,最好吃
3. 央視曝光藕粉哪個牌子正宗
沒有所謂正宗藕粉。
據調查,藕粉市場魚龍混雜,根源在於兩個方面。第一,是缺乏全國統一的產品標准。浙江省規定調制藕粉應該以純藕粉為主要原料,但有些省份的藕粉生產標准中沒有純藕粉含量的要求,即使產品中純藕粉含量少,也可以合法上市。
不符合浙江省地方標準的本地藕粉企業受到質監部門查處,但存在同樣問題甚至純藕粉含量更少的外省企業卻不受制約,「合法」地佔據市場,因此,光是管住本地企業顯然不夠。
據業內人士反映,正宗的西湖藕粉應該是純藕粉,但目前市場在售的很多藕粉添加了不少其他成分,很多藕粉的藕澱粉含量只有5%到29%,有的藕澱粉含量甚至不到5%,卻仍然打著「西湖藕粉」的牌子在叫賣。
(3)杭州藕粉哪個牌子正宗擴展閱讀
曾經參與藕粉國家標准制定的浙江省食品質量監督檢驗站站長許榮年表示,杭州西湖藕粉生產廠家的原料主要依賴外地。
杭州的藕粉企業不良經營行為曝光後,杭州市工商局專門召開了緊急協調會,要求全市工商全面行動,重點檢查風景旅遊區、車站、碼頭、機場的商鋪,以及超市、賣場、批發市場的藕粉產品。同時,向各大經營場所下發了緊急通知。
4. 什麼牌子的藕粉最好吃.
三家村藕粉最純。
三家村藕粉是藕粉十大品牌,歷史皇室"貢粉",主要從事藕粉、奶茶、粉絲、農副產品、休閑食品等的生產加工的私營獨資企業。所產三家村藕粉製作精細,色澤微紅,呈片狀,有銀白色澤,經開水沖泡後香醇細膩,營養高,易吸收,是一種純天然的滋補佳品。早在南宋時期就被列為貢品。
種藕、挖藕、做藕粉,三家村的祖祖輩輩與藕共生,以此為傲。在姚炳財的記憶中,上世紀七八十年代,村裡有家村辦藕粉廠,還注冊了「三家村」商標。那時候,藕粉也是高檔食品,江浙滬一帶買藕粉都認准「三家村」。
5. 哪個牌子的藕粉最純求推薦
推薦天堂牌-西湖藕粉。天堂牌是(杭州名牌,浙江省地產名品,杭州天堂食品有限公司。家裡一直在買這個牌子的藕粉沖泡來喝。下面跟大家簡單說一下怎麼選到優質的藕粉:
藕粉是由鮮藕作為原料加工製作而成的,鮮藕去皮後的顏色並不是純白的,而是帶有些許淡淡的紅色,因此正宗藕粉的顏色並不是雪白的,仔細觀察,也能看到若有若無的淡紅色。
購買時要注意查看廠商的標識,如成分表、生產日期等,還要注意價格是否合理,如果很便宜,便宜得不可思議,那麼就要當心是不是其他澱粉類冒充的。
6. 在杭州哪裡能買到正宗的藕粉
西湖藕粉是藕粉中的名牌,歷史上曾作「貢粉」進入皇室。據考證塘棲的三家村就是藕粉的老產地之一。三家村藕粉出自餘杭崇賢鎮三家村及其周圍數十里藕鄉,歷史悠久。唐朝詩人白居易在《餘杭形勝》詩中有"繞郭荷花三十里"的句子。三家村的藕,孔小、肉厚、味甜、醇香,製成的藕粉呈薄片狀,色澤白里透紅,質地細膩,潔凈清香。藕粉具有生津、清熱、潤肺、滋陰等功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。西湖藕粉質地細膩,易於消化,又有生津清熱,開胃補肺,滋陰養血的功效.
三家村的藕取一點放兩指間捻之呈肉紅色,面別處所產藕粉則為白色。這是識別三家村藕粉的最簡單的方法。三家村種植的藕有尖頭白荷,野白荷,柴荷頭,紅荷蓮等10多個品種,以尖頭白荷加工藕粉最佳,每擔鮮藕可制藕粉10斤。它的加工須經過洗藕,磨藕,過濾,沉澱,乾燥等過程。由於選料嚴格,加工講究,藕粉質量好。西湖藕粉經沖泡後,晶瑩透明,香氣四溢,清新可口,不僅能充飢,而且是種滋補品。它除含澱粉,葡萄糖,蛋白質以外,還含有鈣,鐵,磷以及多種維生素,既易於消化,又有生津,清熱,開胃,補肺,滋陰,養血的功效。目前,西湖藕粉已成為招待賓客,饋贈親友的珍品,暢銷全國,出品東南亞各國和港澳地區。
7. 藕粉哪裡產的最正宗
1 李子柒藕粉 李子柒是近年來大受歡迎的一個美食博主,而李子柒藕粉在網路上的銷量也比較高,而且李子柒品牌流量加持,價格高些但是網路評價非常好,藕粉中帶有腰果仁、巴旦木仁、紫薯粒、小枸杞、蔓越莓與葡萄乾,製作精良藕粉中水果與堅果都有。 2 知味觀藕粉 作為一款成立於1913年的中華老字型大小藕粉品牌知味觀,品控我們只管放心。口感上較甜、淡淡的清香香,而且有淡香型與濃香型可供選擇。價格適中。 3 三家村藕粉 三家村藕粉歷史悠久,明清,三家村藕粉已是「風靡兩京」的休閑食品,藉助京杭大運河外運,遠銷蘇州、上海、南京等地。早在著名《隨園食單》《陶庵夢憶》及《杭州府志》都有記載。 4 天荷藕粉 杭州天荷食品,公司在原有傳統桂花、紫薯、天荷西湖藕粉,中老年加鈣、草莓味等系列產品,翠微園飯店(著名的素食飯店)更把天荷藕蒓作為重要傳統素食堂食和外賣20多年。 5 天堂牌純藕粉 杭州天堂是國內產銷量最大的西湖藕粉專業生產廠家之一,天堂牌純藕粉累計銷量過10萬,口感淡淡的清香,淡淡的甜,軟糯。2006年1月天堂牌西湖藕粉被評為杭州名牌產品。是浙江省地方標准DB33/439-2005《藕粉》的主要起草單位之一。
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8. 杭州哪裡能買到正宗的西湖藕粉
價格15-50不等
現在掛西湖藕粉的藕粉太多,西湖本身不產那麼多藕,所以10袋藕粉9袋不是西湖的藕粉
當然,藕粉都是真的,僅僅不是西湖的藕粉。不過西湖藕粉也只是一個品牌,並不代表是西湖裡產的藕粉。
目前在杭州,只要是正規的超市,藕粉都是真的
從價格來說,30元以上價格的藕粉,都還不錯。可以放心購買。
9. 杭州藕粉什麼牌子最正宗最好
速溶藕粉——三家村
堅果藕粉——知味觀
古法純藕粉——藕香齋