⑴ 杭州哪個酒庄比較好
杭州巴菲洛國際酒庄好。巴菲洛國際酒庄(杭州巴菲洛酒業有限公司),是一家專業經營智利進口葡萄酒的企業,公司位於杭州錢塘新區的核心商務區,由食神戴龍弟子、知名餐飲連鎖創始人周悅先生和葡萄酒運營專家姬艷濤先生。
⑵ 杭州有什麼白酒
杭州白酒牌子有:杭州五糧液白酒,杭州洋河白酒,杭州古井白酒,杭州口子白酒,杭州小糊塗仙白酒,杭州酒鬼白酒,杭州水井坊白酒,杭州賴茅白酒,杭州紅星白酒,杭州劍南春白酒。
⑶ 浙江人喜歡的白酒有哪些
浙江熱銷白酒都有哪些?
浙江次高端CR2達50%,劍南春、夢之藍分列第一、第二。據酒業家,18年浙江次高端份額CR2為50%,其中,劍南春29%、洋河夢之藍21%,基本壟斷浙江次高端市場。此外,水井坊在宴席上消費情況相對較好;低度五糧液在浙北消費情況較好,主要集中在嘉興、湖州、杭州蕭山;汾酒、捨得、國緣規模均為過億;浙酒地產酒有致中和、九珠潭,但規模極小。
浙江人酒量好嗎?喜歡喝醬香酒嗎?
浙江人喝啤酒都是海量,開始喝的時候,不是一瓶一瓶的拿開的,而是箱(6瓶),一般要喝個3、4箱才是兄弟。東線一帶的地區,例如萬寧、瓊海和文昌,那裡喝酒的風氣不是很濃,民風清爽,溫和,酒不是主要的飲品,東線市縣主要以茶為主。
根據從2019年12月23日到2020年1月12日的蘇寧年貨節購物數據來看,醬香型白酒銷量則同比增長214.4%,銷量TOP3省份為浙江、四川、山西。浙江人本身消費能力比較高,因此對於有健康屬性的醬香酒也是越來越青睞。
浙江地方名酒:同山燒
「同山燒」是一種歷史悠久的民間古酒,因產自浙江省諸暨市同山鎮而得名,其酒質清澄,口感甘冽,素有「江南小茅台」之稱。
浙江地方名酒:紹興酒
產地:浙江省紹興市釀酒總公司。
原料:選用精白糯米、小麥為原料。
釀造:取鑒湖水為釀造用水,採用攤飯法,以貯存一至三年的元紅酒代水落缸釀成雙套酒。
特點:紹興酒系半甜型黃酒,色澤深黃、澄清明亮,芳香馥郁,酒質醇厚,酸甜適口,口味鮮美。酒度為15°,具有獨特風味,鮮甜突出,可與優質甜葡萄酒相媲美。
浙江地方名酒:加飯酒
產地:浙江省紹興東浦釀酒廠。
原料:選用優質精白糯米、小麥和鑒湖水為原料。
釀造:經浸米、蒸飯、攤涼、落缸、開耙、前後發酵、榨酒、澄清加色、煎酒等工序釀成。
特點:加飯酒系半干型紹興黃酒,酒色為橙黃清澈,透明晶亮,香氣馥郁芳香,滋味甘甜、醇厚、爽口。包裝裝潢多樣,分深色玻璃瓶、陶壇和工藝花雕壇,其中花雕壇外壁雕塑畫有古代人物、花鳥、風景山水等,具有中國民族特色風格。
浙江地方名酒:嚴東關五加皮酒
產地:浙江省建德縣嚴東關五加皮酒廠。
原料:選用五加皮、薄荷、官枝、獨活、廣木香、陳皮、甘草、甘松、玉竹、當歸、木瓜、黃枝等中草葯為配製原料。
釀造:將原料用50-60°的白酒浸泡一個月,然後將汁澄清,以1:10的比例,兌入白酒中,再加入特製的糯米蜜酒(用甜酒汁、白糖、莧菜紅食用色素及黃枝汁製成),澄清後,即可裝瓶出廠。
特點:嚴東關五加皮酒屬保健植物類露酒。此酒,呈紅褐泛黃色,清澈透明、掛杯,葯香、酒香濃郁調和,味甘甜、醇厚、柔和適口。酒度為39°。
浙江地方名酒:雙加飯酒
產地:浙江省杭州酒廠。
原料:選用優質精白糯米為原料。
釀造:以小麥制曲,按照南宋麴院傳統黃酒工藝,經長時間發酵、陳貯、過濾等工序而釀成。
特點:雙加飯酒具有仿紹半干型黃酒獨特風格,色澤橙黃、清澈透明,醇香濃郁,味醇厚、柔和、爽口。酒度為17°。
浙江地方名酒:紹興元紅酒
產地:浙江省紹興市釀酒總公司。
原料:選用優質精白糯米、小麥、鑒湖水為原料。
釀造:用淋飯法釀酒工藝,經浸米、蒸飯、前後發酵、榨酒、煎酒等工序而釀成。
特點:紹興元紅酒屬干型紹興黃酒,酒液呈琥珀色、透明發亮,醇香濃郁,口味甘潤,鮮美爽口。酒度為17°。
⑷ 蟹釀橙用杭州什麼酒好
香雪酒。蟹釀橙是一道傳世久遠的古代名菜,用杭州香雪酒好,南宋林洪撰寫的《山家清供》里有蟹釀橙的詳細做法:「橙大者截頂,剜去穰,留少液,以蟹膏肉實其內,仍以蒂枝頂覆之,入小甑,用酒、醋、水蒸熟,加苦酒入鹽供,既香而鮮,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之興。因記危異齋稹贊蟹雲:『黃中通理,美在其中,暢於四肢,美之至也。』此本諸《易》,而於蟹得之矣,今於橙蟹又得之矣。」
⑸ 杭州都有什麼特產酒
杭州特產酒:女兒紅黃酒、古越龍山黃酒等。
1、女兒紅黃酒:
"古越龍山"是唯一國宴專用黃酒,享有"東方名酒之冠"的美譽。在2005年《中國500最具有價值品牌》排行榜上,以13.91億元品牌價值名列第355位,是中國黃酒行業唯一進入500強的知名品牌。
黃酒是中國的民族特產,也稱為米酒(ricewine),屬於釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中佔有重要的一席。古越龍山是黃酒中的"國酒",黃酒市場沒有古越龍山就象白酒市場中沒有茅台,釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。
⑹ 第一次去杭州見女朋友爸爸,送什麼白酒好
去杭州當然是買浙江的名酒比較好,「勾踐王」這個品牌都可以考慮,是高端白酒,送禮有面子,也特別符合江南人的口感,「勾踐王」是清醬兼香型酒,是拿了好幾個國際金獎的品牌。 滿意我的回答的,可以給個大大的贊不。
⑺ 杭州當地喝什麼酒比較多
其實在杭州本地,人們比較喜歡喝其他地方的白酒,像自己產的反而不感興趣。據統計,杭州市民購買白酒的消費金額排在前三位:茅台、五糧液、洋河。啤酒類消費排在前三位:瓦倫丁(Wurenbacher)、凱爾特人(Barbarossa)、喜力。葡萄酒類產品消費額排在前三位:拉菲、張裕、奔富(Penfolds)。黃酒的品牌消費額排在前三位:女兒紅、塔牌,會稽山。在洋酒消費方面的前三名是:芝華士(ChivasRegal)、銳澳(RIO)、傑克·丹尼(JackDaniels)。
就消費額而言,杭州人購買白酒的金額大於啤酒,啤酒又多於葡萄酒。消費者趨向:黃酒消費金額同比增長70%以上,啤酒消費金額同比增長65%以上。另外,從全國各省的酒類消費偏好來看,浙江省的葡萄酒消費偏好排在全國第二位。
所以在杭州這個地方,喝酒還是很多元化的。
⑻ 杭州人一般喝什麼酒
「最常喝黃酒,浙江的黃酒很有名,大家飯後都喜歡喝喝的。」
⑼ 來杭州有什麼好的酒推薦嗎
杭州以及周邊最著名的是黃酒,我想你應當聽過許多黃酒的名兒,好比:女兒紅、花雕、古越龍山等等。這些都是杭州周邊一帶有名的黃酒。黃酒一般以紹興的最有名,但是其實杭州當地和周邊也都出產,而且許多杭州人也離不開黃酒。你如果想帶酒,還是黃酒歸屬這一地域最正宗的特產。
⑽ 杭州都有什麼特產酒
古越龍山黃酒。
古越龍山是唯一國宴專用黃酒,享有「東方名酒之冠」的美譽。在2005年《中國500最具有價值品牌》排行榜上,以13.91億元品牌價值名列第355位,是中國黃酒行業唯一進入500強的知名品牌。
黃酒是中國的民族特產,也稱為米酒,屬於釀造酒,在世界三大釀造酒中佔有重要的一席。
古越龍山是黃酒中的國酒,黃酒市場沒有古越龍山就象白酒市場中沒有茅台,釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。
(10)杭州有什麼好酒擴展閱讀
杭州的特產
1、杭州絲綢
杭州絲綢,質輕.柔軟,色彩美麗,在中國傳統絲織業中占據重要地位。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易「絲袖織綾誇柿蒂,青旗沽酒趁梨花」的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高,舊時清河坊鱗次櫛比的綢庄更見證了絲綢經濟的繁榮。
2、西湖龍井
屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。