Ⅰ 杭州十大特產是什麼
杭州的十大特產有：
1、杭州絲綢，杭州有「絲綢之府」之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易「絲袖織綾誇柿蒂，青旗沽酒趁梨花」的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高。
2、龍井茶，浙江省特產，中國國家地理標志產品。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。2001年，國家質監總局正式批准「龍井茶」為原產地域保護產品。
3、西湖蒓菜，浙江省杭杭州市特產，色澤鮮艷，湯純味美，鮮嫩潤滑，膾炙人口。顏色碧綠，鮮嫩清香、清香醇濃,別具風味。
4、塘棲枇杷，塘棲枇杷有1400餘年的栽培歷史，因品種優良，品質上乘，風味獨特，自唐代起就被列為貢品。每年的五月塘棲會舉辦美食枇杷節，遊客此時來此可充分感受塘棲的水鄉風情和美食文化。
5、張小泉剪刀，產品特性：鑲鋼均勻，磨工精細，鋒利異常，式樣精美，經久耐用。「快似風走潤如油，鋼鐵分明品種稠，裁剪江山成錦綉，杭州何止如並州。」這是我國傑出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首贊美詩。
6、餘杭徑山茶，是浙江傳統名茶，主產地以餘杭、臨安兩縣交界處的徑山而得名，在國內外市場享有盛譽。徑山茶外形細嫩有毫，色澤綠翠，香氣清高，滋味鮮醇，湯色黃綠，葉底明亮。
7、里葉白蓮，里葉種植白蓮已有近千年歷史。優美的自然環境和豐富優質的泉水灌溉，使「里葉白蓮」具有 獨特的品質和風味。其白蓮去皮通心，粒大而圓泣，色白如凝脂、燉之易酥而不散、湯色清而食之香，實為蓮中珍品。
8、建德苞茶，建德苞茶亦稱嚴州苞茶。產於建德市梅城、三都一帶山嶺峽谷中。建德茶葉歷史悠久，現在，建德也 是全國重點產茶基地，以「建德苞茶」為最上品。沖泡時由於重心遠離芽尖，偏重在基部一端，所以芽尖向上，看起來像一朵朵含苞欲放的蘭花。
9、臨安山核桃，地處浙北天目山麓的臨安，生產加工山核桃已有500年悠久歷史，其面積和產量分別佔全國60%和70%以上。在全世界17種山核桃中，數臨安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是臨安「老三寶」之一。
10、西湖藕粉，西湖藕粉是浙江省杭州地區漢族名產之一，主要產於餘杭塘棲一帶，以三家村所產尤為著名。西湖藕粉色澤白里透紅，質地細膩，沖泡後晶瑩透明，味醇清口，有生津開胃，養血益氣的功效。
(1)杭州四海特產是哪些擴展閱讀：
杭州自秦朝設縣治以來已有2200多年的歷史，曾是吳越國和南宋的都城。因風景秀麗，素有「人間天堂」的美譽。杭州得益於京杭運河和通商口岸的便利，以及自身發達的絲綢和糧食產業，歷史上曾是重要的商業集散中心。後來依託滬杭鐵路等鐵路線路的通車以及上海在進出口貿易方面的帶動，輕工業發展迅速。新世紀以來，隨著阿里巴巴等高科技企業的帶動，互聯網經濟成為杭州新的經濟增長點。
杭州人文古跡眾多，西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺跡，具代表性的有西湖文化、良渚文化、絲綢文化、茶文化，以及流傳下來的許多故事傳說成為杭州文化代表。
2018年世界短池游泳錦標賽、2022年亞運會將在杭州舉辦。2018年1月，杭州入選首批社會信用體系建設示範城市。2017年中國百強城市排行榜排第7位。
參考資料：網路-杭州
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杭州知味觀的小籠包 常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。
這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。
那天終於如願以償了. 小籠包一個個白生生，皮薄薄的，裡面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。
小籠包以上一般都是一籠裡面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如痴如醉了。
真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。
一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
剛夾起一個 「小胖墩」塞進嘴裡，它就開始反 抗。
我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。
於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裡奔跑。
我把它沾一點醋，輕進我的嘴裡，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子鬆了下來，鮮美無比 媽媽說：「吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把裡面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。
小籠包的美味精華就在湯汁里。
我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。
果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起來。
它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸鹹的，讓你吃了還想吃。
於是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：「美！真是美味之極。
」一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。
怎麼樣，心動了？西東不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧！
關於杭州特產的文章（散文）急需
暑假裡，我去了杭州的西湖。
先是去白堤上遊玩。
我看到了西湖：水是那麼綠，是一種深沉的綠，是一種輕柔的綠，綠得看不到湖底。
這種綠色和對面山上的翠綠的樹木連在一起，湖旁那一排排楊柳，互相輝映。
形成了一幅美麗的畫卷。
湖的一邊有很多的荷花，爭奇斗艷地開放了，在碧綠的荷葉映襯之下顯得更加美了，更紅了。
一片邊著一片，那一個個大大的蓮蓬看起來真讓人流口水。
今天我終於理解到了詩句中寫的「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」的情景。
走過白堤，又漫步蘇堤去遊玩。
那裡有幾家專賣杭州的特產，各種地方特色的工藝品是玲琅滿目。
走完蘇堤，我們到了湖心島，這里有杭州市和浙江省的博物館，因為是暑假，已經免費向學生和遊人開放了。
接著，又去了一個景點：那是一個公園。
我和父母和父母的一個朋友上去了。
那個公園的名字我忘了，只知道海拔5米。
可真是個避暑的好地方。
樹木十分的密集，只有幾絲陽光照進來，顯得十分的靜。
看到這里的風景優美，我們在公園照了幾張照片。
去最後一個景點的時候，我又看到了西湖，湖上劃船的人多了起來，微波泛起了，顯出了西湖那種嫵媚，怪不得文人墨客為之寫下無數文章。
夕陽來臨了，我不得不離開了，西湖，你是多麼美麗呀，我永遠不會忘了你！
關於龍的工藝品或者特產作文400字
龍井茶龍是權利與威嚴的象徵，自古以來，有關龍的特產和傳說數不勝數，其中最有名的還要數龍井茶了。
西湖龍井：西湖龍井位列中國十大名茶之首，清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊龍井茶，並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。
得名於龍井。
龍井位於西湖之西翁家山的西北麓，也就是現在的龍井村。
龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說晉代葛洪曾在此煉丹。
離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱老龍井，創建於五代後漢乾祐二年（949年），初名報國看經院。
北宋時改名壽聖院。
南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。
明正統三年（1438年）才遷移至井畔，現寺已廢，辟為茶室。
龍井茶、虎跑泉素稱＂杭州雙絕＂。
虎跑泉是怎樣來的呢？據說很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。
二人力大過人，有一年二人來到杭州，想安家住在當今虎跑的小寺院里。
和尚告訴他倆，這里吃水困難，要翻幾道嶺去挑水，兄弟倆說，只要能住，挑水的事我們包了，於是和尚收留了兄弟倆。
有一年夏天，天旱無雨，小溪也乾涸了，吃水更困難了。
一天，兄弟倆想起流浪過南嶽衡山的＂童子泉＂，如能將童子泉移來杭州就好了。
兄弟倆決定要去衡山移來童子泉，一路奔波，到衡山腳下時就都昏倒了，狂風暴雨發作，風停雨住過後，他倆醒來，只見眼前站著一位手拿柳枝的小孩這是管＂童子泉＂的小仙人。
小仙人聽了他倆的訴說後用柳枝一指，水灑在他倆身上，霎時，兄弟二人變成兩只斑斕猛虎，小孩躍上虎背。
老虎仰天長嘯一聲，帶著＂童子泉＂直奔杭州而去。
老和尚和村民們夜裡作了一個夢，夢見大虎、二虎變成兩只猛虎，把＂童子泉＂移到了杭州，天亮就有泉水了。
第二天，天空霞光萬朵，兩只猛虎從天而降，猛虎在寺院旁的竹園里，前爪刨地，不一會就刨了一個深坑，突然狂風暴雨大作，雨停後，只見深坑裡湧出一股清泉，大家明白了，肯定是大虎和二虎給他們帶來的泉水。
為了紀念大虎和二虎給他們帶來的泉水，他們給泉水起名叫＂虎刨泉＂，後來為了順口就叫成＂虎跑泉＂。
用虎跑泉泡龍井茶，色香味絕佳，現今的虎跑茶室，就可品嘗到這＂雙絕＂佳飲。
龍井茶不僅僅是名茶，它更代表著龍的精神，龍的氣魄！
中國的特產作文三百字
今天，林老師從北京回來了，上課的時候，林老師拿著一帶東西，是一些糖，林老師說：「這是北京的特產！」這種糖確實和我們這里的糖不一樣，我們這里的糖是橢圓、圓、正方形的。
北京的糖是圓柱形的，糖紙是透明的，有葡萄味、草莓味、香蕉味、可樂味……昨天我吃過我爸爸的好朋友，仲偉志老師帶來的北京烤鴨，因為，仲老師是北京人，他帶的烤鴨又香又美味可口，杭州、上海，都沒有這么想的烤鴨，真算的了是北京特產！奇怪，北京烤鴨才是北京特產呀！林老師怎麼說糖是北京的特產了？哦，我懂了，北京的特產有很多，林老師力氣小，拿不動烤鴨，就只能拿烤鴨了！仲老師是男士，他力氣大，能帶烤鴨！陳布爾是北京的，從北京轉到我們這里的！「怪不得陳布爾牙齒爛爛的，就是吃糖吃的呀！」湯力丞驚奇地說。
現在，我知道的北京特產有北京烤鴨、糖。
描寫家鄉特產 作文
烏鎮是江南水鄉六大古鎮之一，古風猶存的東、西、南、北四條老街呈「十」字交叉，構成雙棋盤式河街平行、水陸相鄰的古鎮格局。
這里的民居宅屋傍河而築，街道兩旁保存有大量明清建築，輔以河上石橋，體現了小橋、流水、古宅的江南古鎮風韻。
鎮東的立志書院是茅盾少年時的讀書處，現辟為茅盾紀念館，為國家級重點文物保護單位。
鎮上的西柵老街是我國保存最完好的明清建築群之一。
此外，還有修真觀戲台、雙橋風情、梁苑勝跡、唐代銀杏等眾多景點。
茅盾的童年、少年時代都是在浙江的烏鎮度過，青年時期也在這兒居住。
他所描寫的人物原形都可以在這里找到，小說正是對舊社會烏鎮各個方面的真實寫照。
當然千萬別被水鄉風情迷住，記得去茅盾故居看看，在那裡你將了解到不少關於他老人家的事跡，看看茅盾親自種下的棕櫚樹 位置： 位於浙江省北部，京杭大運河西側。
地當水陸要沖，俗稱兩省（浙江，江蘇）、三府（嘉興，湖州，蘇州）、七縣（烏程，歸安，崇德，桐鄉，秀水，吳江，震澤）交界之地。
看點： 傳統民居、傳統作坊、傳統文化 購物： 手工藝品：藍印花布、竹刻工藝、烏鎮絲綿、手工木雕、湖羊筆等 美食： 烏鎮及桐鄉的著名特產，如：姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮羊肉、熏豆茶、三白酒等 外部交通 公路 從杭州出發：杭州汽車東站到桐鄉的快客（6:30--17:30，半小時一班，車程1小時，車資15--17元）再轉乘小巴前往烏鎮。
從杭州出發，有直達烏鎮的浙江快客（1小時20分鍾，車資20元，最晚從烏鎮回杭州時間下午5:30） 內部交通 三輪車 鎮內三輪車起步價3元，逛遍古鎮各主要景點15元。
食 烏鎮是四鄉輻輳的名鎮，餐飲業十分發達。
鎮內大小飯店遍布，菜館以經營本幫菜的「首肉」、「荷葉粉蒸肉」著稱的百年老店九江樓、三山館，以山羊大面聞名的錢長榮菜館；應家橋堍的三珍齋醬鴨店聞名遐邇。
宿 子夜大酒店是烏鎮唯一的賓館，不過一定要事先預訂。
鎮內正在修建一處青年旅館，可供自助遊客入住。
此外，桐鄉市也有各種標準的賓館、旅社可供住宿。
作文 家鄉的景色 我的家鄉在杭州
「江南憶，最憶是杭州。
」在杭州做過刺史的白居易在離開杭州多年後寫下了這樣的詩句。
早年便身陷朋黨之爭、一生仕途坎坷的白樂天在杭州政績斐然，千年之後仍為杭州人懷念，西湖之上那道並不是他築的白沙堤，也不知從何時起被稱作「白堤」，徜徉於湖邊的人們都說那是白公所築之堤，而白居易的這句詩，也成了杭州旅遊的廣告詞。
杭州對於白居易來說，並不僅僅是個實現個人政治抱負的地方。
當時在朝中「終日多憂惕」的他為了避開朋黨傾軋而請求外任，來到杭州。
杭州的確是滌除他人生煩惱的地方，在杭州他妓樂詩酒、持齋好佛，漸漸地忘卻了仕途的險惡，「誰知名利盡，無復長安心」。
白居易在杭州的這段生活，為許多人推崇，也為許多人詬病。
推崇者羨其瀟灑達觀，詬病者斥其逃避現實、自我麻醉。
而兩者都將其與杭州聯系起來，杭州從此得到「紅粉心長，節俠氣短」之名，延至今日，她也被網路評選為「中國最女性化的城市」。
西湖艷色 ？？ 西湖上的另一道堤——蘇堤，是北宋大文豪蘇東坡在杭州任上所修。
蘇東坡的《飲湖上初晴後雨》可以說是描繪西湖的第一名詩： ？？水光瀲灧晴方好， ？？山色空濛雨亦奇。
？？欲把西湖比西子， ？？淡妝濃抹總相宜。
從蘇東坡把西湖比做西子開始，西湖便和女色有了瓜葛，紅顏禍水是西湖乃至杭州在大部分歷史中的形象。
西施對越國來說是巾幗英雄，對吳王夫差卻是「禍患」。
至南宋君臣耽樂湖山，終至亡國，更使西湖落得個幾近秦檜的千古罪名。
明清之際，有俗諺將西湖比作美人，湘湖比作隱士，鑒湖比作神仙。
而張岱卻不以為然，在其《西湖夢尋》一書中，他說他覺得俗人逛西湖，無非是來熱鬧一番，喧鬨一陣，親熱一刻，如此而已！而西湖最真美的面目究竟何在？他覺得湖上的秋冬遠勝春夏，月夕遠勝花朝，雨雪遠勝晴明。
也就是現在那句俗諺：「晴湖不如雨湖，雨湖不如霧湖，霧湖不如雪湖。
」 青山有骨 在西湖的周邊走上一圈，會發現湖光山色與氣節俠義本是相通。
位於北山路的岳廟正是岳飛之墓，拜岳先生怒發沖冠、齒牙盡裂，何等豪氣干雲！ ？？離岳廟不遠，靜卧著近現代史上另一位奇女子——「鑒湖女俠」秋瑾，墓座正面，是孫中山先生手書「巾幗英雄」四字。
秋瑾出生紹興，遠嫁湖南，留學日本，遺願卻是「埋骨西泠」。
白堤之西的三台山，有明代名臣於謙之墓。
「土木之變」之際的救時宰相，一身正氣卻沉冤刑場，遭遇可比岳飛，於謙卻是地道的杭州人。
「賴有岳於雙少保，人間始覺重西湖。
」這一文一武二位英雄，還有那蘇堤南端的明末抗清英雄張蒼水祠墓，並稱「西湖三雄」，為脂粉所累的西湖因此平添了一抹金戈鐵馬之色。
城市精神 杭州的山水不奇不秀，不險不峻，為何美譽遠播？蓋因山水與城市的結合，自然與人文的結合之精緻和諧。
杭州的山水和城市相濡以沫，有著肌膚之親，山水在城中，城在山水中。
城西有西湖，城中和城北有京杭大運河，城南和城東是奔騰入杭州灣的錢塘江。
此外還有數不清的溪河流經城市腹地；杭州的山或懷抱城市或蜷於城中，且山山都是相連的。
城南有吳山、玉皇山，城中有寶石山、孤山，城西北浙大玉泉校區背倚老和山，西湖西去是連綿數十里的青山，不可勝數，喚作「十里郎當」。
山都是青翠的，水都是溫婉的，城市因此是柔軟的。
和許多城市一樣，杭州也有著鋼筋水泥和玻璃幕牆叢立的市區，城市的雜訊在這些堅硬物表互相彈射，形成刺裂耳膜的嘯叫。
然而杭州幸虧有了這方山水，這些雜訊被山水所吸收了，浮躁成了寬松，人心也因此柔軟起來。
游樂寶典 1.杭州的景點實在不算少，光西湖就有舊十景、新十景之說，除此之外還有許多未入選的美景，在杭州的一大體會就是經常會有一種「誤入畫中」的感覺，就是經常會在不經意間發現風景。
2.杭州人好風雅但又愛熱鬧，春觀蘇堤春曉，夏賞麴院風荷，秋沐滿隴桂雨，冬至靈峰探梅，天氣預報因此也多出了一項內容——向市民通報花開、花盛、花謝。
但風雅歸風雅，探花之後照例要喝茶打牌吃飯，這日子才算過完整了。
所以景點一般都備有茶座和撲克牌，看到哪裡風景好，盡管坐下來受用便是。
3.在杭州，最好的吃飯去處不是什麼有名的飯店或者老字型大小，而是梅家塢的農家菜，味道好且分量足，而且能就著滿山青翠和腳下潺潺溪流下飯，愜意之至。
梅家塢也是個種茶出名的村子，從市中心打車大約20元左右即到。
杭州名產數過來 1.龍井茶是杭州特產，不過正宗的西湖龍井（也就是西湖邊獅、虎、龍、雲四座山峰上出產的龍井茶）並不多，喝龍井又講究新茶，尤其是每年清明前後採摘的「明前茶」，貴比黃金，因此這四座山的龍井茶在坊間難尋。
市場上的所謂「龍井茶」，應該被稱為「杭州龍井」或「浙江龍井」，指的是和西湖龍井同樣的品種和同樣的炒制方法，而產地在杭州或浙江的其他地方，包括龍井村村民推銷的所謂「自家茶園出的龍井」也大都如此。
勸諸君在正規商店購買龍井茶，注意防偽標記，但對於是否真的那麼正宗，就不要苛求了。
2.絲綢也是杭州特產，購買便宜又正宗的絲綢產品，可以去健康路上的「中國絲綢城」，在體育場路和鳳起路之間。
3.杭扇...
描寫蘇州特產的作文
蘇州有許多特產，我就來給大家介紹介紹吧！ 1、 陽澄湖大閘蟹 .........推薦度 陽澄湖清水大閘蟹享有「蟹中之王」的美稱，其外形特徵：青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。
青背，蟹背青得發亮，清爽，半透明，燒熟後，顯純紅，紅得鮮艷。
它不同於其它湖區螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟後呈淡紅，紅中帶灰。
白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質般美感（隨著養殖業的發展，有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。
黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。
雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。
蟹爪上毛須清爽，顯黃色。
其它湖區蟹毛帶泥土色，不清潔。
金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。
其它湖區的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。
體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。
與其它湖區蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽澄湖大閘蟹體重重得多，它沒有一殼水的現象。
陽澄湖大閘蟹為「蟹中之王」，其色、香、味妙不勝言，「螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香」。
那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其它湖區蟹無法比擬的，難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰：「不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州」。
2、太湖三寶 .........推薦度 太湖水產資源豐富，這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源，盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為「太湖三寶」，馳譽中外。
銀魚 銀魚，俗稱面條魚，或麵杖魚，身長數寸，體長略圓，相傳吳王食膾有餘棄於水中，化而成魚，古亦稱膾殘魚（銀魚之名因其在湖中游洄，如銀箭離弦之故）。
可知太湖銀魚被開發為我國珍貴食用魚種歷史之久。
太湖銀魚有大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚和寡齒短吻銀魚四種，前兩者較大，後兩者較小。
整魚除兩眼為黑點外，全身潔白、透明、骨軟、無鱗。
產期集中於每年五月中旬至六月中下旬，此間是捕撈的旺季。
明朝詩人王叔承所寫的「冰盡溪浪緣，銀魚上急湍，鮮浮白玉盤，未須探內穴」詩篇就是對銀魚的贊詠，宋代張先寫的「春後銀魚相下鱸」的詩句，則將銀魚和鱸魚並舉，列為魚中珍品。
銀魚營養豐富，據分析，每100克銀魚含蛋白質8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、鈣258毫克、磷102毫克、鐵0.5毫克、熱量41千卡，以及維生素B1、B2、尼克酸等多種營養成份。
新鮮銀魚經爆曬可製成銀魚干，其形如一尾玉簪，色、香、味經久不變。
蘇州盪口產的銀魚干，長不到兩寸，體呈扁形，肉肥骨軟，色白有光，列為上品。
遠銷歐美，享有盛譽。
銀魚肉質細膩，潔白鮮嫩，無骨刺，無腥味，可用來烹制出多種味美可口的菜餚鮮湯。
魚嫩湯鮮的「銀魚球」和鮮嫩香肥的「銀魚攤黃菜」就是以太湖銀魚為主料，經名廚之手加工、烹制而成的兩道傳統名菜。
食用銀魚干在烹制前，要用水浸泡，如若與雞蛋合炒，鮮嫩味美，柔若無骨，是一道江南的應時名菜。
梅鱭 梅鱭，又名湖鱭，俗稱毛葉魚，體形略扁薄，頭尖小而口大，兩眼著生於頭的前上端，腹部稍闊，尾則細狹，鱗細色白，整體呈窄長的毛竹葉狀。
據晉代張華所著《博物志》中記載：傳說春秋末年，越王勾踐經過「卧薪嘗膽」積蓄了力量，對吳國發起決戰，報仇雪恥。
當時吳王夫差因得西施，終日尋歡作樂，荒淫無度，殘害忠良。
吳軍不願為其賣命打仗，越軍贏得有利戰機，節節勝利，但後由於受阻於太湖水面，無法攻克吳國都城，戰爭相持不下。
正當越軍軍糧快要吃盡，欲撤退之際，忽然在越軍戰船四周，浮游起成群結隊的小魚——即為梅鱭。
越軍捕撈食之，從而士氣重振，很快地攻進了吳國都城（今蘇州），滅了吳國。
傳說太湖梅鱭是由吳王夫差吃剩後倒入太湖裡的膾魚殘肉、殘骨而變，因其比銀魚要長，太湖漁民慣稱梅鱭為銀魚的阿哥。
梅鱭每年三、四月間產卵，六月子魚始見，隨後即為捕撈汛期，民間故有「七月七，梅鱭齊」諺語，捕撈期可直到次年的二月中旬。
梅鱭，肉質細嫩，味極鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和磷、鈣、鐵等無機鹽。
特別應提到的是，嫩骨和卵中含有大量的鈣質，約為銀魚的三倍，是人腦和骨髓的滋補品，尤其適合作為青年保健食品。
太湖漁民通常習慣把剛捕撈起來的梅鱭及時用木炭火緩慢烤乾，制出了鮮美而無腥味的梅鱭干，為太湖著名特產，被人們視為席上珍品。
梅鱭魚（鮮品）及其魚干，烹調方法多種多樣，清蒸或紅燒均可，如取梅鱭魚干輔以鹹菜或豆腐等共燒煮，則是江南太湖一帶群眾的一道美味佳餚。
白蝦 白蝦，生長在太湖開闊的水域，屬淡水蝦類。
體色透明，頭部有須，胸部有爪，兩眼突出，尾成*形。
據《太湖備考》記載：「太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白。
」 太湖白蝦多為生活在水草豐盛、風平浪靜的淺灘處，其食性是以植物碎片、有機殘渣和弱小無脊椎浮游生物為主要食料。
每年五月到七月中下旬，是白蝦產卵旺季。
春季早批產卵孵化出的幼蝦，經過二、三個月，六、七次蛻皮後，至六月中下旬長成大蝦，八月底即可成熟產卵。
無專門的汛期，通常農歷六、七月間是吃蝦的時令。
太...
杭州有哪些好玩的地方主要有：雷峰塔，靈隱寺，宋城，西湖，海底世界，杭州樂園等。
特色小吃有： 杭州風味小吃，花式品種繁多，四季時鮮不同。
夏日游湖，多善品嘗西糊藕粉。
秋遊南山滿覺隴賞桂，多到桂花廳吃一碗西湖桂花粟子羹。
歲時節令，各有時鮮美味。
如春節供應各式春卷、鮮肉湯團、什錦八寶飯，清明有艾青團子，端午上市細沙或鮮肉棕，中秋製作杭式、蘇式、廣式月餅，重陽吃粟糕，等等。
春三月，多魚蝦鮮筍，蝦爆鱔面、片兒川面、蝦肉小籠應時嘗新，夏日炎炎，供應薄荷糕，水晶糕、扶苓糕、肉骨頭粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小籠，蟹黃大包應市，臘月則為糯米麻糍、豬油玫瑰年糕等。
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Ⅱ 杭州的特產有哪些
杭州特產：西湖藕粉
西湖藕粉是杭州最知名的特產之一，風味獨特，營養豐富，歷史上曾作「貢粉」進入皇室。沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。
杭州特產：西湖蒓菜
西湖龍井茶，中國十大名茶之一，杭州最享譽盛名的特產。西湖龍井有「四絕」：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。
Ⅲ 杭州特產有哪些
有杭州絲綢、西湖龍井、徑山茶、西湖綢傘、蕭山蘿卜乾等。
1、杭州絲綢
杭州絲綢，質輕、柔軟，色彩美麗，在中國傳統絲織業中占據重要地位。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久。
Ⅳ 杭州的特產有哪些
杭州的特產有杭州絲綢，龍井菜，西湖蒓菜，西湖綢傘，西湖藕粉。
杭州十大特產排名中，杭州絲綢自古以來便很出名，得要提名，擁有綾羅綢緞等等品種，做工精細且圖案色彩飽和度高，不管是買給自己亦或者送給長輩親朋都是一個不錯的選擇。
龍井茶帶有一種清香，入口較為甘甜，且西湖龍井作為名茶之一。
西湖蒓菜是當地的一道特色美食，營養豐富，蛋白質和維生素含量多，對於健康很有益處，且做法也有許多方式可以選擇，在杭州十大特產排名中，屬於比較養生的。
西湖綢傘是杭州一個非常具有特色的工藝品，除了一定的欣賞性，還有實用性，品種較多，西湖美景中的白素貞許仙可不就是因為一把傘的開始。
西湖藕粉是當地較為普遍的一種特產，幾乎就是每家都會有那麼一兩份，具有比較豐富的營養，男女老少都可以吃，味道也還OK。
Ⅳ 杭州十大特產是什麼 杭州有哪些特產
1、杭州絲綢。杭州有「絲綢之府」之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易「絲袖織綾誇柿蒂，青旗沽酒趁梨花」的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高，舊時清河坊鱗次櫛比的綢庄更見證了絲綢經濟的繁榮。杭州絲綢首推都錦生，都錦生絲綢廠創立於1922年，曾是我國最大的絲綢工藝品生產的出口企業，主要生產風景畫、台毯、靠墊、窗簾及織錦衣料，產品富麗堂皇，雍容華貴，被國際友人譽為「東方藝術之花」。歷史悠久，品種繁多，質量上乘，久負盛名。都錦生織錦色彩瑰麗，織工精細，多次獲得國際金獎。
2、龍井。色澤淺綠，香郁如蘭，味醇甘甜，形似雀舌，位居中國名茶之首。
3、西湖蒓菜。杭州傳統名產，產於西湖等淡水湖中，又名馬蹄草、水蓮葉。草在晉朝就有蒓羹鱸膾的記載。相傳乾隆帝下江南，每到杭州都必以蒓羹進餐，並派人定期運回宮廷食用。它鮮嫩滑膩，用來調羹作湯，清香濃郁，被視為宴席上的珍貴食品。
4、塘棲枇杷。塘棲盛產枇杷，《唐書?地理志》載，唐時就成貢品。李時珍的《本草綱目》也有「塘棲產枇杷，勝於他處，白色者上，黃次之」的記述。其主要產區在塘棲的塘南、東塘、沾駕橋等鄉。2004年5月，中國塘棲枇杷節開節儀式上宣布，久負盛名的塘棲枇杷剛剛成功申報枇杷原產地域產品保護，枇杷也有了全國性的產地品牌。
5、張小泉剪刀。明末清初，安徽人張思家在杭州吳山開設「張大隆」剪刀作坊，所制剪刀質量上乘，生意格外興隆，它在清乾隆年間就被列為貢品。雖說生意興隆，但卻招致同行的冒名仿製，其子張小泉為區別假冒同名的剪刀，在市場上立於不敗之勢，為保護本身利益，在「張小泉」名字下加上「近記」兩字，視為正宗。乾隆年間，張小泉近記剪刀已列為貢品。清宣統三年，張小泉以「海雲浴日」注冊。至解放前夕，張小泉剪刀店瀕於停業，1956年張小泉等32家剪刀店實行公私合營，建成張小泉近記剪刀總廠。1958年6月，改名張小泉近記剪刀廠。張小泉剪刀以選料講究，鑲鋼均勻，磨工精細，鋒利異常，式樣精美，經久耐用而著稱，名揚海內外。
6、天目筍干。杭州傳統名產。天目山屬杭州轄臨安縣境內，海拔1000米以上，四季分明，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，最適宜於竹的生長。所產竹筍有殼薄、肉厚、質嫩、鮮中帶甜的特點。臨安竹筍面積及產量居全國之首。天目筍干由鮮嫩石竹筍精製而成，以「清鮮蓋世」、「甲於果疏」著稱。傳統品種有「焙熄、扁尖、肥挺、禿挺、小挺、直尖」等，保持青翠、肥嫩、清香、味美的特色，並能幫助消化，增進食慾，清涼敗毒，人稱「保健蔬菜」，現與天目雲霧茶、昌化山核桃同稱「天目三寶」。它所製成的筍干，清香味美。含有蛋白質、脂肪、糖、鈣磷、鐵等多種成份，可以助食開胃。
7、餘杭徑山茶。 餘杭徑山茶是浙江傳統名茶，主產地以餘杭、臨安兩縣交界處的徑山而得名，在國內外市場享有盛譽。徑山茶外形細嫩有毫，色澤綠翠，香氣清高，滋味鮮醇，湯色黃綠，葉底明亮。徑山是佛教勝地，游覽徑山，品嘗徑山茶，感到頭杯茶味平淡，二杯茶味濃郁，三杯茶味醇和，喝後回味甚長，心情舒暢，疲勞消失。徑山茶年產量約2500多公斤，已銷售國內外，深受歡迎，是極有發展前途的名茶。
8、里葉白蓮。中國是蓮子的故鄉，早在五千年前「仰韶文化」遺址中，曾發掘到兩粒蓮子，三千年前的《詩經》中就有「隰有荷花」詩名。蓮子食、葯兩用，營養極為豐富，具有滋陽補血、潤肺養心、強胃固精、延年益壽之功能。李時珍《本草綱目》稱：「白蓮交心腎、厚腸胃、固精氣、強精骨、補虛損、利耳目、除寒濕。」 里葉白蓮粒圓、色、飽滿、去皮通心，燉之易爛，食之清香。南宋時期曾列為貢品，為歷代滋補佳品。
9、臨安山核桃。地處浙北天目山麓的臨安，生產加工山核桃已有500年悠久歷史，其面積和產量分別佔全國60%和70%以上。在全世界17種山核桃中，數臨安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是臨安「老三寶」之一。山核桃果肉中有7.8%-9.6%的蛋白質，氨基酸含量高達25%，其中人體必須的氨基酸佔7種；山核桃果肉中含有22種礦物元素，其中對人體有重要作用的鈣，鎂，鋅及磷，鐵含量十分豐富，有很高的營養價值，並有潤肺強腎，降低血脂，預防心病之功效。長期食用，還對癌症具有一定的預防效果。
10、西湖綢傘。西湖綢傘作為杭州的特產，其以竹作骨，以綢張面，輕巧悅目，式樣美觀，攜帶方便，素有「西湖之花」的美稱。
Ⅵ 杭州有什麼特產
杭州特產有西湖龍井茶、雞血石、西湖藕粉、杭州絲綢、王星記扇子等。
1、西湖龍井茶
西湖龍井茶已有1200多年歷史，一般產於西湖西南的獅峰、龍井、雲棲、虎跑和梅家塢一帶，故有「獅、龍、雲、虎」等品種之別，其中以獅龍雲井為最佳。龍井茶採摘幼嫩的芽葉炒制而成，有色綠、香郁、味醇、形美「四絕」。龍井茶中的高檔茶，芽葉完整，形扁挺直，色澤綠潤，香氣清雅，味醇可口，泡開時顯現「一旗(葉)一槍(芽)」，因此得名「旗槍」。
Ⅶ 杭州特產有哪些
杭州特產如下：
1、西湖龍井茶
西湖龍井茶已有1200多年歷史，一般產於西湖西南的獅峰、龍井、雲棲、虎跑和梅家塢一帶，故有「獅、龍、雲、虎」等品種之別，其中以獅龍雲井為最佳。龍井茶採摘幼嫩的芽葉炒制而成，有色綠、香郁、味醇、形美「四絕」。龍井茶中的高檔茶，芽葉完整，形扁挺直，色澤綠潤，香氣清雅，味醇可口，泡開時顯現「一旗（葉）一槍（芽）」，因此得名「旗槍」。
Ⅷ 杭州的特產有哪些
1、筍干，由鮮嫩竹筍精製而成，其中最著名的屬石筍干。傳統品種有「焙熄、扁尖、肥挺、禿挺、小挺、直尖」等，根據不同口味可以分為淡筍干、咸筍干，以及可以直接作為零食食用的多味筍乾等。
以上內容參考：網路-蕭山蘿卜干
以上內容參考：網路-定勝糕
以上內容參考：網路-龍井蝦仁
以上內容參考：網路-臨安區
Ⅸ 杭州特產都有什麼
杭州特產有西湖龍井茶、塘棲枇杷、臨安山核桃、天目筍干、千島銀針、蕭山甲魚、千島湖魚、無核方柿、天尊貢芽、上官冬筍、塘棲熏鴨、西湖藕粥、糟雞、千島湖枇杷、桐廬番薯干。
西湖龍井茶
西湖龍井茶是杭州的一大特色，也是中國名茶之一，龍井茶色澤淺綠、芳香撲鼻、味醇甘甜、形似雀舌，位居中國名茶之首。喝龍井茶有提神醒腦、生津止渴、降低血脂和膽固醇的作用，還有抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤的效果。
塘棲枇杷
塘棲枇杷果大肉厚、汁多味甜、汁多味甜、甜酸適口、風味較佳、營養豐富，不僅如此還有著非常好的營養價值，枇杷中含有豐富的胡蘿卜素、維生素B、C、糖類、脂肪、蛋白質、蘋果酸等營養物質，能清熱潤肺、止咳化痰、健胃利尿。
臨安山核桃
臨安山核桃是我國著名的素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。臨安山核桃主要產自安徽寧國、臨安等地，有500多年歷史，核桃是非常好的堅果類食物，營養豐富，對健康很有好處。
天目筍干
天目筍干是杭州地區的知名特產，加工方法為，將鮮筍剝殼，留好筍衣，然後用30%的鹽水煮熟，烘乾製成毛坯。按照品質的不同分為焙熄、肥挺、禿挺、直尖等不同的品級。具有青翠肥嫩、清香
味美的特色，還出口海內外。