A. 杭州的特色小吃有哪些
杭 州的特 色美 食有哪些?
知 味小籠
知 味小籠是杭 州 地 區知 味 觀的傳 統 名 吃，製作講究，發酵精白麵粉作皮，用鮮肉，或鮮肉拌蝦 仁，或雞肉拌火腿末作餡，在餡料中加入特肉皮凍，包好後放入特製小蒸籠用急 火蒸制而成，分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。這些包子汁多香鮮，皮薄滑韌，但口味各異。
蔥 包 檜
「蔥包 檜 兒」是杭 州的特 色美 食，用春餅包卷油條、蔥、甜面醬烤 制而成。剛出爐的蔥 包 檜香氣撲鼻，蔥香可口，口味極佳。相 傳古 代杭 州 百 姓因痛 恨 秦 檜 夫 婦，將捏 成人形的面塊放在油里炸了吃以此泄 憤，逐漸演 變成名小吃蔥 包 檜。檜 即油條，是浙 江的方 言。
片 兒 川
片 兒 川面是傳 統風 味小 吃。面的澆 頭很講究，價格適中，是杭 州 市 民的最愛，相傳片 兒 川 面，還是奎 元 館初 創時小麵店的看 家 面，傳 說是清 時某年浙 江舉 行鄉 試到杭 州來趕 考的讀書 人很多，店 主為招 徠這些讀書 人的生意，就以倒 篤 菜、筍 片、豬肉 片燒製成的大 眾 化面專門供應外地書 生。
麻 球
麻 球是杭 州的特 色美 食，因為形如氣球，皮薄透光，讓人喜愛。麻 球吃起來香甜可口，一上來就讓人愛不釋手。這吃可有講究，要先弄破一塊表皮，讓裡面的熱氣先透一些出來，不然一不小心就會燙著嘴唇。最表皮薄薄的一層是極脆的，接下來就嘗到糯米的潤軟，並不時飄出勻勻的、淡淡的、香甜的味道。
杭 州貓 耳朵
杭 州貓 耳朵是浙 江 杭 州的特 色名 小 吃，它其實是一種面條，因形似貓的耳朵，故名。面瓣形似貓 耳，小巧玲瓏，火 腿 丁如瑪 瑙，雞 丁像琥 珀，湯鮮味美。用500克的白麵粉可製成900多個面瓣，再配上雞 丁、火 腿丁、香 菇、干 貝、筍 片等佐料烹制而成。這道面點貓 耳玲瓏別致，火腿丁如瑪 瑙，雞 丁像琥 珀，湯鮮味美，十分可口。據說，此小吃與乾 隆 下江南 游西 湖有關，因乾 隆而聞 名。
杭 州油 冬兒
杭 州的油 冬 兒味道很特別，是杭 州好 吃的美 食，當地人非常喜歡對於老 杭 州 人來說，在過去非常常見。油 冬 兒是由蘿 卜 絲和麵粉做成的，有一個專用的模 具製作，直徑五厘米左右，是一個圓柱漏勺。撈一掃麵糊，用筷子抹掉多餘的麵糊糊，平平一漏勺的麵糊糊放進熱油里，「哧哧」的沸炸聲響起，那漏勺里的麵糊也漸漸的由白轉至金 黃。
B. 磐安縣美食
磐安三角叉、方前扁食、磐安拉麵、紅蔥燒臘肉、清蒸石斑魚、餃餅筒等。1、磐安三角叉：磐安的三角叉其實和新昌的芋餃是同樣的東西，是磐安人逢年過節都要吃的一種地方小吃。鮮美可口，既糯又柔。2、方前扁食：扁食是方前當地人一年到頭常吃的食物，重大喜慶事宜及親朋好友來訪，扁食是不可或缺的點心。 
磐安縣美食有磐安三角叉、方前扁食、磐安拉麵、紅蔥燒臘肉、清蒸石斑魚、餃餅筒等。
1、磐安三角叉：磐安的三角叉其實和新昌的芋餃是同樣的東西，是磐安人逢年過節都要吃的一種地方小吃。鮮美可口，既糯又柔。
2、方前扁食：扁食是方前當地人一年到頭常吃的食物，重大喜慶事宜及親朋好友來訪，扁食是不可或缺的點心。
3、磐安拉麵：又叫抻面，是一種特色小吃，製作拉麵的時候，配料非常講究，拉麵師傅的功夫一定要好，同時，湯料也非常講究，非常受當地人和遊客的喜歡。
4、紅蔥燒臘肉：磐安的紅蔥燒臘肉是非常有名的，主要原料是臘肉、紅蔥頭、紅椒、生薑、蔥以及各種調味料，具有臘肉的臘味兒、香味兒同時一點也不油膩，是非常獨特的味道。
5、清蒸石斑魚：石斑魚無論鹹水還是淡水，都是魚中的名品。淡水石斑魚也並非磐安獨有，但磐安石斑魚個小、體瘦，健壯有力，引味和回味都有無窮的魅力，不管是干燒還是清蒸，都會給人留下非常深刻的印象。
6、餃餅筒：餃餅筒是磐安縣方前一帶特有而最具特色的食品，將各種菜攤在餃餅皮的一端，形狀成一條狀，接著把餃餅皮連同菜筒起來，餃餅筒名稱也因此而來，之後放在鍋中加油烤，焦黃酥鬆。
C. 磐安的旅遊名點和風味小吃\特產
磐安
旅遊資源豐富，境內有花溪——夾溪省級風景名勝區、高姥山省級旅遊區、百杖龍潭景區和國內唯一的以中葯材種質資源為保護對象的大盤山國家級自然保護區；有櫸溪孔氏家廟、昭明院、玉山古茶場、戚繼光抗倭古遺址等一批獨具特色的人文景觀，其中國內唯一與茶有關的功能性古建築玉山古茶場和宋寶慶三年（1255年）理宗帝賜建的「南宗厥里」櫸溪孔氏家廟，被列入全國重點文物保護單位。
磐安地處浙江中部，東經120.17』~ 120.47』，北緯28.49』~ 29.19』之間.東鄰天台，南接仙居、縉雲，西連東陽、永康，北與新昌接壤，是台(州)、處(麗水)、婺(金華)、紹(興)四州之交接地帶，為天台山、括蒼山、仙霞嶺、四明山等山脈的發脈處——大盤山脈的中心地段。有稱謂的大小山峰5200多座，註明標高在1000米以上的63座，清明尖(青梅尖)1314米，為最高峰，有「萬山之國」之譽，是錢塘江、甌江、靈江、曹娥江的主要發源地，故舊志稱「群峰之祖，諸水之源」。縣境呈「雛鷹試飛」形，南北長54公里，東西寬47公里，總面積l195.68平方公里，其中山地佔總面積的91.48％；耕地佔總面積的5.79％，河灘和水面占總面積的2.47％，自謂「九山半水半分田」。
名優特產http://www.panan.gov.cn/gb/zjpa/mytc.htm
D. 浙江磐安的的特色小吃，推薦幾家當地味道正宗的小吃店
磐安當地味道正宗的小吃沒有很好的集中，現分散在各店中，推薦磐安「十大特色小吃」：農家玉米餅、磐安炒粉干、方前扁食、卷餅筒、農家蕨粉皮、糊拉汰、方前饅頭、擇子豆腐、磐安泡鯗、糯米腸煎蛋。
E. 杭州哪裡的小吃好吃並且價格不貴，晚上夜市哪裡有有，什麼好吃，價格如何
杭州最有名的小吃店就是知味觀了，不過個人覺得還是新豐小吃最好吃，而且實惠。知味觀的貓耳朵不錯（是要去知味觀小吃店，那個知味觀另一個飯店級別的就是點菜的了，不便宜），可以試試，是杭州的名小吃，新豐的蝦肉餛飩、小籠包，牛肉粉絲超級好吃。另外還有「咬不得」的生煎也是一等一的贊。這幾家的特點就是人都很多，尤其是飯點的時候。不夠也不需要等太久。
另外如果吃飯的話，杭州名聲在外的平價店，外婆家，外婆家旗下的第二樂章，還有白鹿，個人覺得還是白鹿最好吃，也最實惠。
杭州的夜市美食街，名聲最大的自然是河坊街、高銀街，尤其是在外地遊客的心目中那可是一等一的嚮往。原因嘛，那河坊街可是南宋皇城根外第一街。現如今，它是一條明清仿古步行街，白天遊客可以去胡慶余堂、王星記扇廠、萬隆火腿庄等老字型大小可以參觀、購物。而晚上，這里便成了美食的天下，來到這里的人們無不沖著帶著皇家氣息的美食而來，沖著河坊街的夜市上的美食而去。
緊鄰河坊街的高銀巷，不大的一條巷子旁密密挨著各種特色美食店，這個當年著名的珠子市場，如今已成為膾炙人口的美食集中地。
地址：吳山廣場附近
交通：K8、K25、/K34、K35、/K60
營業時間：白天也很有人氣，夜市美食重要集中在高銀街一帶，一直到午夜過後
周邊美食：叫化雞、東坡肉、宋嫂魚羹、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、油燜春筍
最全夜市還看吳山
吳山夜市就對是杭城最具人氣的夜市，各式家居用品、服裝、飾物……無所不有，從昂貴的古董(要辨別真假)到廉價的小物，包羅萬象。吳山夜市是淘寶的好地方，相信沒有人會空手而歸。
自從吳山夜市搬家之後，連很多杭州人都不一定能立馬講清楚它的所在，現在的吳山夜市並不在吳山，而在慧興路工人文化宮門口，但大家還是習慣叫它吳山夜市。
白天的吳山夜市可以說是繁華都市裡的安靜巷子，而當華燈初上，這里就好似被施了魔法，變換了另一副顏面。商戶們搬出折疊的攤床，鋪下麻布紙袋，擺起各式稀奇古怪的各樣小玩意兒，讓你應接不暇。第一次來這里的人，絕想不到它白天的素顏模樣。從六七點一直到午夜，熙熙攘攘的人群說著各種方言，在這里四處轉悠，吆喝的吆喝，砍價的砍價，時不時的還能聽到各種外語，真是有國際范兒。這是杭城最熱鬧的夜市，一如舊時皇城的鬧市。
吳山夜市並不是以美食立足的夜市，但是超高的人氣也吸引了各式各樣的美食小攤前來助陣。被各式新奇小玩意晃的眼花繚亂的人們，總會調個好地方，坐下來吃個燒烤，喝杯奶茶，休息休息，養足體力然後再戰沙場。
地址：仁和路和惠興路，工人文化宮前。
交通：k55、k56、k106、308、801
營業時間：傍晚六七點鍾的時候就開始出攤了，一直到夜裡十點還很熱鬧。
周邊美食：夜市盡頭有幾家經營小吃的小攤，有烤串和烤菜等，味道不錯
後起之秀迎面而來
杭州的夜市一個一個地開，而最新的夜市亮點，當屬今年元宵節開街的勝利河古水街美食街，如今這里天天顧客盈門，場面那叫一個火爆啊。 「南高銀、北古水」幾乎已經是杭州人的共識了。
夜市所在的古水街臨著古老的勝利河，南側有一排餐飲大店，統一的仿古風格顯得很是亮眼。古色古香的意蘊，白牆黑瓦的建築，襯著河面上樹影扶疏的絢麗夜景，彷彿夢回大宋，那繁華如夢的景緻讓人陶醉。
傍晚時分，美食街便開始人頭攢動，一天中最忙碌的時刻開始了。進駐勝利河美食街的都是杭州名氣大、特色鮮明的餐館，幾乎每一家特色餐廳在八點前都需要足夠的耐心排隊等位。
夜勝利河市會一直開到次日凌晨。除了大的飯館之外，晚上會有些移動式的仿古小亭子和手推車，經營中西式小吃、燒烤、冷飲、旅遊紀念品等。小亭子旁邊擺有木桌和椅子，每張桌子間距數米。食客們最愛這些小亭子，幾乎每張桌子也都坐滿了人，幾個人吃著美味，侃侃而談，不亦樂乎。
地址：上塘路古水街一帶
交通：K338、K26、K80、K12、K82
營業時間：凌晨2點前
周邊美食推薦：特色美食廖排骨、樟樹底的飯菜、外婆家的運動會餐廳。