① 杭州小籠包去哪裡學正宗
杭州小籠包去劉毅小籠包。小籠包是一種起源於中國上海南翔的著名點心,又有「南翔小籠包」之稱,現今在大部分華人聚集的城市皆可吃到。但小籠包更早的淵源在河南,由北宋時期著名的王樓「山洞梅花包子」演變而來,傳說由北宋皇室帶入江南。
小籠包體積比一般的包子細小,直徑約3厘米左右。餡料包括豬腿肉,及 小籠包由豬皮加工而成的豬皮凍。包時的皮要薄,折紋亦甚為講究,一般以14個折紋或以上為佳,「坐著似口鍾,挾起像燈籠」的標准。
② 杭州哪裡有好吃的小吃
杭州有一個特別出名的古鎮叫烏鎮,這裡面就有很多美食,包括杭州本地的美食和世界各地的美食。我之前去過一次,我就特別喜歡呆在那裡,不僅景色美,而且吃的也多特別符合我這種吃貨
③ 杭州哪裡的小吃好吃,最有特色
1、蔥包檜兒
傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鍾,取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的,電視上也放過好幾遍,現在做這個的店多起來了,還是那家的最好吃。
④ 杭州有正宗無錫小籠包店嗎
杭州有正宗無錫小籠包店。每個人口味不同,其他店的小籠饅頭也有很多人喜歡,但在杭州提起小籠饅頭,最出名當然是知味觀了,畢竟是杭州人最認可的百年老店,不但正宗,味道也很好,也是個人最喜歡的。且那裡不僅有小籠饅頭,杭州小吃都全了,故杭州有正宗無錫小籠包店。
⑤ 最正宗最好吃的小籠包,你知道是哪裡的嗎
天津的狗不理是「天津三絕」之首,是中華老字型大小之一。用料精細,製作講究,在選料、配方、攪拌有明確的規格標准。但不是每個嵊州人做的小籠包都好吃,只要你找對了師傅包你滿足你的口味,嵊州不光是小籠包有名,嵊州炒年糕,嵊州餛飩,嵊州煎餃也是很美味的,到嵊州一定要嘗嘗哦。
⑥ 杭州有什麼好吃的當地小吃美食,哪裡的最正宗
杭州市有好幾個特色美食小吃一條街,每一個美食街精準定位均不一樣,但這當中最著名的三大小吃一條街是,清河坊美食街、勝利河美食街、杭州垃圾街,在其中清河坊美食街可以說杭州市第一小吃一條街,正宗杭州市味,來杭州旅遊必去之一。
3、杭州垃圾街別名濱江李家墩商業步行街,位於杭州江干區高教園旁,這里有多家高校,典型性的以同學為目標消費群體的商業步行街,衣食住行一應俱全,尤其是特色小吃,各種各樣,價錢都十分很便宜。垃圾街往往在杭州市知名,非常大緣故就和姓名相關。這名字的來歷,本地人說之前這兒路面高低不平並且較臟,物品又超劃算,每日夜深人靜時到處都是丟掉的廢棄物。漸漸地的垃圾街就變成大家口耳相傳的地區,這兒特色小吃多,並且價格低,垃圾街的名字也在杭州市越來越大,在杭州提垃圾街無人不曉。現階段的垃圾街,是拆卸後新創建的,很標准,特色小吃也廣泛貴了,但人卻從來沒有少過。不論是來日常生活在杭州市或是來杭州旅遊的朋友可以去體會下。實際上杭州市有好幾個特色美食小吃一條街,除開以上三個,也有信義坊商業街、江湖夜市街、百井坊巷、塘棲古鎮小吃一條街這些。
⑦ 杭州哪裡的小籠包好吃正宗
每個人口味不同,也許其他店的小籠饅頭也有很多人喜歡,但在杭州提起小籠饅頭,最出名當然是知味觀了,畢竟是杭州人最認可的百年老店,不但正宗,味道也很好,也是個人最喜歡的。而且那裡不僅有小籠饅頭,杭州小吃幾乎都全了。
⑧ 小籠包哪裡的最正宗
小籠包最早源於常州,但是無錫和杭州分別都認為自己是做小籠包做的最好的城市,當然,移民城市上海也不甘落後,而且在香港甚至國外,小籠包一般被認為是上海美食,畢竟也與上海的城市名氣地位有關。
⑨ 杭州哪裡的小吃好吃並且價格不貴,晚上夜市哪裡有有,什麼好吃,價格如何
杭州最有名的小吃店就是知味觀了,不過個人覺得還是新豐小吃最好吃,而且實惠。知味觀的貓耳朵不錯(是要去知味觀小吃店,那個知味觀另一個飯店級別的就是點菜的了,不便宜),可以試試,是杭州的名小吃,新豐的蝦肉餛飩、小籠包,牛肉粉絲超級好吃。另外還有「咬不得」的生煎也是一等一的贊。這幾家的特點就是人都很多,尤其是飯點的時候。不夠也不需要等太久。
另外如果吃飯的話,杭州名聲在外的平價店,外婆家,外婆家旗下的第二樂章,還有白鹿,個人覺得還是白鹿最好吃,也最實惠。
杭州的夜市美食街,名聲最大的自然是河坊街、高銀街,尤其是在外地遊客的心目中那可是一等一的嚮往。原因嘛,那河坊街可是南宋皇城根外第一街。現如今,它是一條明清仿古步行街,白天遊客可以去胡慶余堂、王星記扇廠、萬隆火腿庄等老字型大小可以參觀、購物。而晚上,這里便成了美食的天下,來到這里的人們無不沖著帶著皇家氣息的美食而來,沖著河坊街的夜市上的美食而去。
緊鄰河坊街的高銀巷,不大的一條巷子旁密密挨著各種特色美食店,這個當年著名的珠子市場,如今已成為膾炙人口的美食集中地。
地址:吳山廣場附近
交通:K8、K25、/K34、K35、/K60
營業時間:白天也很有人氣,夜市美食重要集中在高銀街一帶,一直到午夜過後
周邊美食:叫化雞、東坡肉、宋嫂魚羹、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、油燜春筍
最全夜市還看吳山
吳山夜市就對是杭城最具人氣的夜市,各式家居用品、服裝、飾物……無所不有,從昂貴的古董(要辨別真假)到廉價的小物,包羅萬象。吳山夜市是淘寶的好地方,相信沒有人會空手而歸。
自從吳山夜市搬家之後,連很多杭州人都不一定能立馬講清楚它的所在,現在的吳山夜市並不在吳山,而在慧興路工人文化宮門口,但大家還是習慣叫它吳山夜市。
白天的吳山夜市可以說是繁華都市裡的安靜巷子,而當華燈初上,這里就好似被施了魔法,變換了另一副顏面。商戶們搬出折疊的攤床,鋪下麻布紙袋,擺起各式稀奇古怪的各樣小玩意兒,讓你應接不暇。第一次來這里的人,絕想不到它白天的素顏模樣。從六七點一直到午夜,熙熙攘攘的人群說著各種方言,在這里四處轉悠,吆喝的吆喝,砍價的砍價,時不時的還能聽到各種外語,真是有國際范兒。這是杭城最熱鬧的夜市,一如舊時皇城的鬧市。
吳山夜市並不是以美食立足的夜市,但是超高的人氣也吸引了各式各樣的美食小攤前來助陣。被各式新奇小玩意晃的眼花繚亂的人們,總會調個好地方,坐下來吃個燒烤,喝杯奶茶,休息休息,養足體力然後再戰沙場。
地址:仁和路和惠興路,工人文化宮前。
交通:k55、k56、k106、308、801
營業時間:傍晚六七點鍾的時候就開始出攤了,一直到夜裡十點還很熱鬧。
周邊美食:夜市盡頭有幾家經營小吃的小攤,有烤串和烤菜等,味道不錯
後起之秀迎面而來
杭州的夜市一個一個地開,而最新的夜市亮點,當屬今年元宵節開街的勝利河古水街美食街,如今這里天天顧客盈門,場面那叫一個火爆啊。 「南高銀、北古水」幾乎已經是杭州人的共識了。
夜市所在的古水街臨著古老的勝利河,南側有一排餐飲大店,統一的仿古風格顯得很是亮眼。古色古香的意蘊,白牆黑瓦的建築,襯著河面上樹影扶疏的絢麗夜景,彷彿夢回大宋,那繁華如夢的景緻讓人陶醉。
傍晚時分,美食街便開始人頭攢動,一天中最忙碌的時刻開始了。進駐勝利河美食街的都是杭州名氣大、特色鮮明的餐館,幾乎每一家特色餐廳在八點前都需要足夠的耐心排隊等位。
夜勝利河市會一直開到次日凌晨。除了大的飯館之外,晚上會有些移動式的仿古小亭子和手推車,經營中西式小吃、燒烤、冷飲、旅遊紀念品等。小亭子旁邊擺有木桌和椅子,每張桌子間距數米。食客們最愛這些小亭子,幾乎每張桌子也都坐滿了人,幾個人吃著美味,侃侃而談,不亦樂乎。
地址:上塘路古水街一帶
交通:K338、K26、K80、K12、K82
營業時間:凌晨2點前
周邊美食推薦:特色美食廖排骨、樟樹底的飯菜、外婆家的運動會餐廳。
⑩ 哪個地方的小籠包最好吃
上海南翔小籠包已經有100多年歷史,因其形態小巧,皮薄呈半透明狀,以特製的小竹籠蒸熟,故稱「小籠包」。以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,深受國內外顧客喜愛的風味小吃。嵊州小籠包,也就是杭州小籠包,全國有名,味道一絕,皮薄餡足,回味無窮,小籠包邊蒸邊吃味道最美,配上白粥鹹菜是早餐一絕,小籠包分生粉小籠,不發酵,皮比較硬湯水足,要乘熱吃,第一家是在鄭州,在鄭大一附院西邊的一個店裡,位置在稍偏辟的一個小街道上,第二家在廈門湖濱南汽車站邊上,上次去看已經搬走了。
取意「源於無錫、盛於無錫」的熙盛源,雖非百年老店,但因其獨到的傳統口味,常年占據著無錫食客的口碑榜單。要說小籠饅頭(小籠饅頭才是無錫小籠包的正確叫法)正不正宗,先不說味道怎麼樣,單看外形,正宗的無錫小籠饅頭應該是臍眼收口,就是說在小籠饅頭的正中央應該有一個凹陷的窩窩。