❶ 十種好吃的鹹菜
十種好吃的鹹菜如下：
1、涪陵榨菜，位於中國最好吃的鹹菜榜首，與歐洲酸黃瓜、西德酸甘藍並稱為「世界三大腌菜」。這種榨菜使用青菜頭做為主要腌菜，雖然涪陵榨菜的起源已經無從考究，但它的製作工藝傳承了下來，並且被收入咱們國家的非物質文化遺產。吃起來酸爽過癮，十分下飯。
2、芥菜疙瘩，吃過芥菜疙瘩的朋友應該都是70、80後吧，一些90後也吃過，它在以前的農村最受歡迎，因為那個時候都很窮，一個饅頭就著芥菜疙瘩就是一頓飯了，現在隨著經濟的發展，小編也好久沒見過芥菜疙瘩了。
3、梅菜乾，梅菜乾是南方的鹹菜一種，可單獨做菜品下飯，也可做配菜煮湯、炒菜等，好吃。
4、朝鮮族桔梗鹹菜，朝鮮族桔梗鹹菜，是小編小時候吃的最多的鹹菜。因為小學上的是封閉學校，所以早飯經常是雞蛋加鹹菜加饅頭加粥，滿滿的美味和回憶。
5、雪裡蕻，雪裡蕻也是用芥菜腌制而成，但雪裡蕻食用的大多是芥菜的莖和葉，且在全國都有種植和製作。最好吃的就是雪裡蕻炒碎肉了，給我來10碗米飯。
6、蘿卜干，蘿卜干在冬天腌制的最多，也最好吃。我們那個年代沒有辣條，也沒有這么多美食能夠就著饅頭吃，只有蘿卜干，最讓人懷念。
7、天津東菜，天津東菜最被廣泛用於炒菜和煮湯，只需要放上一點，湯味就會變得更加鮮美。
8、玉堂鹹菜，醬菜十大品牌，始於1714年，中華老字型大小，山東省著名商標，專業生產醬油、食醋、豆製品、腐乳和醬類系列產品的調味品企業。玉堂產品獨具地方特色，深受市場歡迎，因其選料精良，精工細作，南北風味兼蓄而著稱。早在1910年，玉堂的遠年醬油、什錦蘿卜、佳制冬菜，在南京召開的「南洋勸業會」上獲優等獎章。
9、槐茂鹹菜，始於1671年，河北省著名商標，中華老字型大小，集生產／加工／銷售為一體，主打醬菜／甜面醬／醬油／食醋／腐乳產品，其醬菜系列產品以口感純正、芳香馥郁而久負盛名。公司主導產品槐茂醬菜系列以其口感純正、芳香馥郁而久負盛名，暢銷不衰。
10、三和四美鹹菜，成立於1998年，中華老字型大小，江蘇省著名商標，專業從事醬菜、腐乳、醬油等系列調味品的生產、加工、銷售的企業，其醬菜在業界享有盛名。
❷ 醬菜品牌哪個更好
醬菜十大品牌排行榜NO.1、六必居：創於公元1530年，國家保護商標，北京市農業產業化重點龍頭企業，中華老字型大小企業，北京六必居食品有限公司。
醬菜十大品牌排行榜NO.2、玉堂醬菜：始建於1714年具有三百多年歷史，中華老字型大小，山東省著名商標，山東省名牌產品，山東玉堂醬園有限責任公司。
醬菜十大品牌排行榜NO.3、槐茂醬菜：中華老字型大小，河北省著名商標，於公元1671年具有三百年釀造歷史，省級非物質文化遺產，河北保定槐茂有限公司。
醬菜十大品牌排行榜NO.4、三和-四美：始創於嘉慶元年（1796年），中華老字型大小，江蘇省級非物質文化遺產，江蘇省著名商標，揚州三和四美醬菜有限公司。
醬菜十大品牌排行榜NO.5、天源醬園：創始於1869年，中華老字型大小，國內醬菜調味品行業領先型企業，極具著名的甜醬菜品牌，北京六必居食品有限公司。
醬菜十大品牌排行榜
醬菜十大品牌排行榜NO.6、國聖：國家保護商標，福建省名牌，農業產業化省級重點龍頭企業，福建省企業知名字型大小，福建省紅太陽精品有限公司。
醬菜十大品牌排行榜NO.7、廣樂：國家保護商標，四川名牌產品，四川省農業產業化經營重點龍頭企業，知名醬腌菜品牌，四川彭州廣樂食品有限公司。
醬菜十大品牌排行榜NO.8、金菜地：國家保護商標，安徽省名牌，安徽省民營科技企業，農業產業化先進龍頭企業，馬鞍山市黃池食品（集團）有限公司。
醬菜十大品牌排行榜NO.9、通海牌：始建於1956年，雲南省著名商標，中華老字型大小企業，農業產業化經營省級重點龍頭企業，雲南省通海縣醬菜廠。
醬菜十大品牌排行榜NO.10、秋梅：浙江省著名商標，浙江省名牌產品，省級骨幹農業龍頭企業，浙江老字型大小，名優土特產，浙江秋梅食品有限公司。
❸ 找一種腌菜的品牌名字
鹹菜在現在日常生活中非常常見，在一日三餐中很受廣大消費者喜歡，多種不同的鹹菜品種，選擇多多，能夠讓消費者盡情品嘗，不一樣的口感不一樣的味道，大人和孩子都很喜歡。那麼，鹹菜什麼品牌好？小編為你帶來以下介紹。
第一名：1、六必居鹹菜
十大醬菜品牌，老字型大小企業，始建於1530年，專注於以農產品大豆、小麥及各類蔬菜為主要加工原料的生產醬腌菜、醬類調味品的專業化公司。六必居店堂里懸掛的「六必居」金字大匾，出自明朝首輔嚴嵩之手。此匾雖數遭劫難，仍保存完好，現已成為稀世珍品。 六必居的涵義是：黍稻必齊，曲櫱必實，湛之必潔，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。「六必」在生產操作工藝上可以解釋為：用料必須上等，下料必須如實，製作過程必須清潔，火候必須掌握適當，設備必須優良，泉水必須純香。
第二名：2、玉堂鹹菜
醬菜十大品牌，始於1714年，中華老字型大小，山東省著名商標，專業生產醬油、食醋、豆製品、腐乳和醬類系列產品的調味品企業。玉堂產品獨具地方特色，深受市場歡迎，因其選料精良，精工細作，南北風味兼蓄而著稱。早在1910年，玉堂的遠年醬油、什錦蘿卜、佳制冬菜，在南京召開的"南洋勸業會"上獲優等獎章。為了加快企業發展，使玉堂這一民族品牌得以鞏固和壯大，2002年市政府給予玉堂一系列優惠政策，批准玉堂實施"退二進三"易地改造並進行產權制度改革，成立了有限責任公司。
玉堂鹹菜
第三名：3、槐茂鹹菜
始於1671年，河北省著名商標，中華老字型大小，集生產/加工/銷售為一體，主打醬菜/甜面醬/醬油/食醋/腐乳產品，其醬菜系列產品以口感純正、芳香馥郁而久負盛名。公司主導產品槐茂醬菜系列以其口感純正、芳香馥郁而久負盛名，暢銷不衰。其中醬包瓜、醬瓜蒼分別被稱為醬菜王子、醬菜王後；槐茂醬菜在清光緒年間被慈禧太後賜名為「太平菜「。保定三寶之一的槐茂甜面醬源承得天獨厚的一畝泉優質水源，秉傳統工藝之精華，融現代科技為一體，採用槐茂獨特工藝，產品醬香濃郁，咸甜適口；槐茂香醋、醬油系列，品質、風味各有千秋，深受社會各界人士青睞。
第四名：4、三和四美鹹菜
成立於1998年，中華老字型大小，江蘇省著名商標，專業從事醬菜、腐乳、醬油等系列調味品的生產、加工、銷售的企業，其醬菜在業界享有盛名。公司生產的三和、四美、五福牌乳黃瓜、什錦菜、寶塔菜、香菜心等系列醬菜是久負盛名的傳統特產，具有鮮、甜、脆、嫩四大特色；糟方、紅方、玫瑰、火腿等系列腐乳酥香綿軟，口味純正；以蝦籽醬油為代表的系列醬油採用純釀造工藝生產，醬香濃郁；以八寶牛肉醬、香辣牛肉醬為代表的系列花色醬滋味綿長，味不雷同。
第五名：5、吉香居鹹菜
榨菜十大品牌，四川省著名商標，專業研究、生產、銷售高檔泡菜、調味品的現代化食品加工企業。吉香居泡菜憑著穩定、上乘的產品質量，健康熱忱的服務理念，穩健創新的營銷模式使吉香居系列產品暢銷全國各地，並於2002年開始出口到英、美、澳、加拿大、紐西蘭等二十多個國家，形成較強的市場競爭能力和市場佔有率。「民以食為天，食以安為先」，為保障食品的安全，吉香居公司建立了ISO9001（國際質量管理體系）、HACCP（食品安全衛生體系）、ISO14001（環境管理體系）、OHSAS18001（職業健康安全體系）、ISO10012（測量管理體系）體系，五大體系覆蓋了公司產品從農田到餐桌整個蔬菜生產系統的各個環節。我們的質量方針是「做川味精品，讓顧客快樂！」。
吉香居鹹菜
第六名：6、川南鹹菜
始於1986年，十大榨菜/醬菜品牌，四川省名牌產品，主打下飯菜和辣醬，專業從事生產、銷售泡菜和調味品的現代化企業。產品以「特色與健康」的價值觀為導向，「品質、口感、安全、營養、健康」是川南產品的基本標准，目前主營業務為以消費者美食下飯為導向的下飯菜.辣醬.特色菜.佐料等品類，產品暢銷全國沃爾瑪、家樂福、大潤發、人人樂、易初蓮花等各大賣場和超市，並出口日本、韓國、美國、歐盟、加拿大等四十多個國家和地區。
第七名：7、天源醬園鹹菜
天源醬園，醬菜十大品牌，創始於1869年，老字型大小企業，典型的京城醬菜，以生產甜面醬和各種甜醬菜聞名。天源醬菜是典型的京城醬菜，醬菜的做法出自清宮內廷的名師，做工精細，用料考究，其特點是「甜、鮮、脆、嫩」成品甜咸適度，味道鮮美，很受南方人和外賓的歡迎，所以又有」南菜「之稱，一百多年來天源既保持了自己京味的優良傳統，又逐步吸收南方醬菜特長，逐步形成自己獨特的生產方式和經營品種，花色繁多、貨真價實。
第八名：8、飯掃光鹹菜
辣椒醬十大品牌，四川省著名商標，四川省名牌，方便川菜的代名詞，集郫縣豆瓣、蔬菜型佐餐及調味油研發、生產、銷售、服務於一體的綜合性民營企業。公司建立並打造了 「飯掃光」、「川老匯」兩大品牌，其產品開創了下飯菜和川味調味品的新紀元。經過多年的發展，公司已擁有豐富的產品線，產品涵蓋:飯掃光系列、川老匯調味油系列、郫縣豆瓣系列產品。在市場布局方面，公司形成了「以國內市場為依託，積極拓展國際市場」的經營戰略指導思想。在開拓市場的同時，公司運用全方位、多層面的立體化品牌推廣模式，開展多種形式的品牌宣傳活動，同時飯掃光已獲得「四川省著名商標」、「四川省名牌產品」稱號。
飯掃光鹹菜
第九名：9、金菜地鹹菜
創建於1979年，安徽省著名商標，安徽省名牌產品，集農產品食品的生產加工、銷售為一體的企業，求茶干、牛肉醬、瘦肉醬等深得消費者青睞。各類產品均系當地民間珍品，風味獨特，茶干品感細膩，對折不斷有咬勁，回味無窮；系列炸醬口味純正，凡食者都贊不絕口；各類豆製品包裝材料化率97%，處於國內領先水平，解決豆製品多年無包裝、無標准、無生產單位、質量衛生差的難題；面條經過五道壓皮煮熟後晶瑩透明。建設無公害農產品種植基地16000畝，與農民建立長期合作關系，農民增收，公司原料品質充分得到保證。
第十名：10、博鴻小菜鹹菜
橄欖菜十大品牌，杭州市著名商標，杭州麗水商會常務副會長單位，集產品研發、超市配送、終端維護於一體的多元化經營公司。博鴻依靠虛擬經營為企業擴張集中的資金，大量投入在產品研發、營銷網路、品牌提升等核心業務上。目前，博鴻擁有「博鴻」、「博鴻小菜」、「菜博士」等自有品牌，並對其進行長期的規劃，從戰略上把握住品牌推廣的方向，注重培養消費者的品牌情感，搶占市場至高點。
鹹菜種類多多，口感差異大，不分人群，作為中國很傳統的菜品，在餐飲市場人氣很高，是格外受推崇的，面對眾多的選擇，消費者可以盡情選擇，想吃什麼口味的鹹菜就吃什麼口味的鹹菜，小編希望上面對鹹菜十大品牌排行榜的介紹，能夠讓人們更好地選擇
❹ 杭州號稱是美食窪地，杭州真的找不到好吃的嗎
不少去過杭州的遊客吐槽，杭州的代表小吃片兒川=鹹菜肉片面，大名鼎鼎的東坡肉就是甜味的紅燒肉，詩意無限的西湖醋魚味道很奇怪……杭州，真是沒啥拿得出手的美食。
但是關於這個說法，杭州本地人卻是絕不認同的。在他們看來，不是杭州無美食，而是你們沒找到地方！在杭州，幾乎每一個區域、每一條街巷都有些隱藏級別的館子，它們看起來平平無奇，但你只要嘗過一次，准能妥妥成為回頭客，甘願排上半個小時以上的隊伍，就為了嘗一嘗店裡那口最地道的杭州味道。
寶中寶食府
地址：清泰街224號
人均：85元
有這樣一個江湖傳說：有一家店，在開店當初，老闆想要每一道菜，從食材選擇，到烹飪處理，再到最後菜品的口感，每一步都做到完美，於是他把餐館起名為——寶中寶。在住宅區旁邊一開就開了20幾年的一家小餐館，在挑剔的老杭州食客們的品鑒下，這家店依舊屹立不倒，實力不可小覷。
