『壹』 杭州吃什麼魚
西湖醋魚 正宗的西湖醋魚是用西湖離的草魚做的,最正宗的是樓外樓家的
還有千島湖有機魚,不過正宗的有機魚很少,很多都是洗澡魚
還有錢塘江里一些特有的魚種,錢江鯔魚,舌鰨,魚鉤,刀魚,黃尾巴,三角魴,團頭魴,鰻魚,竹魚,錢塘江的魚都是漁政站每年定期放苗,然後讓其自然生長,優勝略汰,因此可以算是野生的,沒有養殖的,錢塘江的魚鮮是可遇不可求的,價格也是相當的「給力」
『貳』 杭州區域的錢塘江有哪些魚類(至少說出5種)
錢塘江水系:有魚類100餘種。
除常見的平原區魚類外(如鰱、鱅、草、青、鯿等等魚類),主要有紫斑三線鰨、鱸魚、鯔魚、圓吻鯝、斑條光唇魚、花鰭等。
錢塘江水系已列入國家保護的水生野生動物有6種:一級保護動物品種有中華鱘、白鱘;二級保護動物品種有鰛鯨、松江鱸、大鯢、江豚。白鱘、鰛鯨已基本消失,其餘種類處於瀕危狀況。
『叄』 杭州十大特產是什麼
杭州的十大特產有:
1、杭州絲綢,杭州有「絲綢之府」之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易「絲袖織綾誇柿蒂,青旗沽酒趁梨花」的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高。
(3)杭州什麼魚最出名擴展閱讀:
杭州自秦朝設縣治以來已有2200多年的歷史,曾是吳越國和南宋的都城。因風景秀麗,素有「人間天堂」的美譽。杭州得益於京杭運河和通商口岸的便利,以及自身發達的絲綢和糧食產業,歷史上曾是重要的商業集散中心。後來依託滬杭鐵路等鐵路線路的通車以及上海在進出口貿易方面的帶動,輕工業發展迅速。新世紀以來,隨著阿里巴巴等高科技企業的帶動,互聯網經濟成為杭州新的經濟增長點。
杭州人文古跡眾多,西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺跡,具代表性的有西湖文化、良渚文化、絲綢文化、茶文化,以及流傳下來的許多故事傳說成為杭州文化代表。
2018年世界短池游泳錦標賽、2022年亞運會將在杭州舉辦。2018年1月,杭州入選首批社會信用體系建設示範城市。2017年中國百強城市排行榜排第7位。
『肆』 杭州什麼魚最好吃
,龍井山園邊上村外村(去了N次才知道店名),卵石魚片,木桶底鋪卵石,上面是油,鱸魚做片,好吃,38元,有次有紹興溫州和江蘇的朋友,一桌菜第一個見底的就是這個魚片,他的大魚頭一般般,點過一次結果剩好多。
2,香溢大酒店,油淋魚片,淹過的生魚片拿上來放入油里,量足,入味,缺點魚片偏厚,淹的偏咸,40多吧
3,文三路上水煮魚,魚片嫩滑,辣,配可樂雪碧,爽,不過現在最低28元的漲到35元,但質量不比以前,總感覺她的那盆油湯越來越黑烏的,疑心是重復使用的(極具操作性),有點怕怕
以上魚片基本都是浸在油里,所以比較油膩些,有時吃後會發痘痘:(
4,江城路上一家做臨安菜的,桂魚煲,裡面桂魚、田雞、螃蟹等,鮮,35~40元之間
5,萬松嶺南山路口桃花源,大魚頭,28元/斤,清燉燉,滿好吃的,還有隻乾菜鍋巴也好吃的,就是店堂內環境桌椅等等的比較差,吃好就想走人
6,植物園裡面上林苑,,他只本塘鍋印象深刻,巨鮮,大魚頭+菇類+黃蟮+泥鰍+螃蟹,有種地方盆大料少,他這個是盆大料多,適合人多聚餐單位請客,兩個人是無論如何吃不落的
『伍』 杭州蕭山有什麼魚
有黑魚跟鯰魚還有鱸魚。
『陸』 杭州市什麼菜最出名
杭州的傳統名菜有36隻,最有名的要數西湖醋魚、叫化童雞、東坡肉、龍井蝦仁等,而且這些名菜都有一個典故和動人的傳說。 「東坡肉」是百年老店天香樓的招牌菜,聽說燒的時候要用煤爐燜半天時間呢,用的是薄皮五花條肉,燒好後色澤紅亮,吃起來味醇汁濃,酥爛但不膩口,連一心減肥的女士都想多吃幾口。 「西湖醋魚」選用的是鮮活草魚,燒之前一般要餓養一二天,等魚排泄完腸內雜物,燒起來就不會有泥土味。孤山前的百年老店樓外樓,店前就有一個專門餓養草魚的魚池。以前周恩來總理宴請貴賓的時候,就專門在這里點這道菜。 杭州盛產名茶,用茶葉做菜,這大概也是杭州的獨創吧。「龍井蝦仁」就是用鮮活的大河蝦,配上清明前後的龍井新茶烹制的,燒好後蝦仁玉白、鮮嫩,茶葉碧綠、清香,色香味俱全。 國內不少地方都有燒雞這道名菜,杭州的「叫化童雞」卻別具一格,它採用具有地方特色的嫩母雞,在雞腹中填料,用西湖荷葉包紮,再用紹興酒腳料、鹽水調和的酒壇泥裹在外面,放在炭火或烘箱中煨烤,原汁不走,雞肉酥嫩,香醇透味。 杭州有名的傳統特色菜還有「魚頭豆腐」,「西湖蒓菜湯」、「宋嫂魚 羹」等。 特色小吃 要說杭州的傳統特色小吃,就不能不提百年老店知味觀和奎元館了。知味觀的名點有鮮肉小籠、幸福雙、貓耳朵、糯米素燒鵝,奎元館的特色是麵食,蝦爆鱔面、片兒川面是其招牌。 「鮮肉小籠」皮薄餡大,汁多餡鮮。「幸福雙」是一種甜餡包子,相傳源於梁祝的故事,一般成雙供應,寓意天下有情人能心心相印。「貓耳朵」是水煮類面點,面瓣色澤白凈,形如小的貓耳。「糯米素燒鵝」的餡用的是細沙,色澤金黃,形狀就像是「燒鵝」的胸脯塊,吃起來外脆里軟,香糯甜美,現在又有了咸餡的糯米素燒鵝。 另外,新豐小吃價廉物美,品種又多,像牛肉粉絲、鴨血湯、肉包、喉口饅頭在老百姓當中口碑不錯。 新杭幫菜 這幾年,杭幫菜根據顧客的需要,在菜品、配料、工藝、口味、烹飪上都有了不少改進,形成了新杭幫菜。芙蓉水晶蝦、八寶鴨、脆皮魚、珍寶蟹、沙鍋魚頭王、雙味雞、蒜香蟶鱔等48道新杭州名菜脫穎而出。 筍干老鴨煲:在杭州的知名度相當高,燒的時候要用文火燉四五個小時。最大的特色是湯醇味濃,油而不膩,酥而不爛,吃來蠻開胃。 蛋黃青蟹:在保持蟹肉鮮嫩的基礎上加入鹹蛋黃的香糯,是時下非常流行的一種烹飪方法。 娃哈哈鱸魚(鐵板鱸魚):這道菜光用料就近20種,鱸魚瀝干加調料腌漬後下油鍋浸炸,之後還要淋黃油、澆芡汁等,製法新奇、口味鮮嫩。 稻草鴨:北京鴨外加汾酒的組合。腌好的鴨子要放在特製的熏桶內,點著稻草後用煙熏15分鍾,夠土吧?整鴨肉酥骨爛而形不變,煙熏味道十分獨特。 除此之外,明珠香芋餅、蓮藕熗腰花、手撕雞以及普及率比較高的錢江肉絲、金牌扣肉等也是新版杭州名菜,值得一嘗。
『柒』 杭州海底世界裡有哪些魚
神奇美妙的海洋世界
今天是星期四,天氣晴朗,我們學校組織我們遊玩義烏樂園里的海洋世界。同學們興高采烈的排成小隊來到義烏樂園後門口。我爸爸今天也來到現場參觀。首先我們來到海底隧道,哇塞 ,多麼神奇的世界,好多神奇的動物,見都沒有見過。以前只在電視上看看看到的海洋動物,今天活靈活現的在我們眼前,就像做夢一樣,有海獅、海豹、海豚 。鱷魚 水母 還有很多叫不上來名字的動物,他們個個形態各異,美妙絕倫,
我看著整入神的時候,海洋管理里的解說員,把我們帶的了海獅表演現場。
好乖巧的海獅呀,他們會做倒立表演,還能計算數學5以內的加減乘除 還能
做水中跳躍 更不可思議的是回像運動員一樣投籃,。 還會隨著音樂套環 轉
圈 ,逆水跳躍 ,每個表演都是迎來同學們熱烈的掌聲。
海底隧道還有很多神奇可愛的小動物 有珊瑚島 珊瑚蟲 各種海魚 數不勝數,在裡面游來游去,擺著不同的姿勢,好像在歡迎我們的到來。最後在海洋歡樂劇場里還給我表演了喜洋洋和灰太狼的節目,還有人魚故事 。潛水表演 等節目。我們看的不與樂呼 。多麼有趣的一天呀
『捌』 杭州西湖什麼最出名
西湖十景啊:蘇堤春曉-麴院風荷-平湖秋月-斷橋殘雪-柳浪聞鶯
花港觀魚-雷峰夕照-雙峰插雲-南屏晚鍾-三潭印月
還有新十景:雲棲竹徑 滿隴桂雨 虎跑夢泉 龍井問茶 九溪煙樹
吳山天風 阮墩環碧 黃龍吐翠 玉皇飛雲 寶石流霞
『玖』 西湖醋魚是浙江杭州的美食,用什麼魚做最好吃呢
中國的飲食和文化來源很長。浙江美食八大美食也很有名,杭邦菜是浙江蔬菜制度的「重型戲劇」。盡管寧波,紹興美食也有一個特色,但恆援助客人更有名。美食聚集,著名。例如,浙江的主要著名菜餚,城市,東坡,乾旱的男孩和龍井蝦都來自杭州。
西湖醋魚通常使用草魚。草魚是魷魚,所以它直接寫入魷魚。草魚是美麗且營養的,含有豐富的不飽和脂肪酸和硒元素,以及各種維生素等。
G20國家宴會是主角,西湖醋魚在杭波食品中最好。可以看出,它的味道非常優秀,美麗和美味,必須被全國客人喜歡。