A. 杭州特色菜有哪些比較好吃
春遊杭州行，打卡品嘗地道杭幫菜，推薦您幾道必吃的特色美食
龍井蝦仁，沒到過杭州的人肯定都聽過這一道美食。杭州出產聞名天下的龍井茶，以茶為味製作的龍井蝦仁堪稱一絕。
是打卡杭州必點的美食之一，這一道菜的特點就是蝦仁口感細嫩大小均勻毫無腥味。在哪淡淡的龍井茶香之下，特別好吃。要說缺點哪就是這一道菜太貴了，但從選料製作上來看還是值得的。
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素鴨，這一道菜並非鴨肉烹飪製作。正確地說應該是「豆皮」經過工序處理後再入烹飪，口感有點韌但入味個人蠻喜歡。
老鴨煲筍干湯，該湯味道醇香又好喝。採用老鴨與筍干、火腿肉燉煲而成，食材的火腿、筍干都屬於腌制的東西。所以這一道經典美食對於我來說，它實在是太咸了。越喝越咸，越咸越想來一碗因為好好喝。
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B. 什麼杭州菜好吃
西湖醋魚
C. 杭州有什麼特色美食嗎去哪裡吃比較正宗
杭州是一個旅遊城市，同時也擁有非常多的美食，很多人都知道杭州西湖這些景點，但是杭州到底有哪些美食可能大家並不是很清楚，這次我就為大家介紹幾款正宗的杭州美食，讓大家既能夠享受到杭州的美景，同時也能夠品嘗杭州的食物。
想去杭州旅遊的可以了解一些杭州附近的美食，相信這篇文章可以給到大家一點用處，也不用大家花這么多的時間找吃的，來到杭州之後，就可以盡情玩耍，玩夠之後就可以直接到這些地方吃東西了。
D. 杭州本幫菜那裡最好
來了杭州要吃杭州本幫菜，最有名氣的要數，老鴨煲、東坡肉 豆沙包、老鴨煲、三鮮魚丸、蝦爆鱔背、嗆腰花，宋嫂魚羹、叫化雞。
可以去杭州的樓外樓菜館
正宗杭州菜，有「江南第一樓」的美譽。地段非常好，就在白堤旁邊，在外面的陽台上面吃的話還能欣賞西湖。這里的菜都很清淡，味道也不錯，幾乎所有的杭州名菜都是這里的招牌。第一次來杭州，還是值得一去的，價格偏貴。
如果要物美價廉，去張生記大酒樓典型的杭州餐館，名氣最大讓人印象深的是老鴨煲，菜量大，價格便宜。
在雙菱路上，如果找不到你可以上開開位置社區查一下，信息是最全的，都是吃喝玩樂的人在哪裡聚集。
E. 杭州有哪些好吃的大菜
杭州最出名的菜
1956年浙江省認定的36個杭州名菜：油燜春筍·龍井蝦仁·清湯魚圓·西湖蒓菜湯·蜜汁火方·生爆鱔片·東坡肉·蝦子冬筍·火腿蠶豆·西湖醋魚·八寶童雞·叫化童子雞·干炸響鈴·杭州醬鴨·排南·栗子炒子雞·魚頭豆腐·紅燒卷雞·糟雞·火踵神仙鴨·春筍步魚·清蒸鰣魚·栗子冬菇·荷葉粉蒸肉·百鳥朝鳳·南肉春筍·魚頭濃湯·一品南乳肉·杭州鹵鴨·火蒙鞭筍·咸件兒·蛤蜊汆鯽魚·糟燴鞭筍·糟青魚干·油爆蝦番茄蝦仁鍋巴。
杭州菜又稱「京杭大菜」，口味上南北交融。當時貫穿南北的京杭大運河使北方烹飪方法傳入杭州，因此杭州菜的口味比較能為北方人接受。它不像蘇州菜那麼甜，也不像上海菜那麼濃重。宋代大詩人蘇東坡曾盛贊「天下酒宴之盛,未有如杭城也」,且有「聞香下馬」的典故。
F. 杭州哪家餐廳的菜好吃又實惠啊
杭州哪家餐廳的菜好吃又實惠這個比較有名氣的應該是樓外樓那裡頭有叫花雞西湖處於還有什麼宋朝耿啊。很多吧那不是太貴又很好吃。
G. 杭州最有名的10家餐館
1. 樓外樓菜館
人均花費：￥85
地址：浙江杭州孤山路30號
電話： 87969682 87969023
如何到達：81.7.游1，葛嶺站下
簡介：正宗浙江杭州菜，因年數久而出名，有江南第一樓的美譽，地段非常好，就在白堤旁邊，幾乎所有的浙江杭州名菜都是這里的招牌菜。
2. 知味觀
人均花費：￥20
地址：浙江杭州仁和路83號（近東坡路）
電話： 87065871 87010499
如何到達：Y8.555.K55湖濱站下
簡介：浙江杭州老字型大小的餐館，名聲很大，最經典的是小吃，品種繁多，口味地道。
3.金色陽光大酒店
人均花費：價格比很高
電話： 87020168
地址：浙江杭州延安路135號涌金廣場5樓（開元路口）
簡介：經典的浙江杭州餐館，是浙江杭州的陽光系列之一。這里的菜清爽好吃。
3. 好陽光大酒店
電話：88211589 88212588
如何到達：30.11 159 152慶豐村站
地址：浙江杭州天目山路158號國際花園2樓
簡介：陽光系列之一，比較實惠的杭幫菜館
4. 紅泥大酒店南山店
地址：浙江杭州南山路114-2號
電話：87083638 87010588
如何到達：30.游1，游4，38.12.809萬松嶺路口下
簡介：蠻有名的杭幫菜館，菜價格不高，性價比還可以
5. 新開元大酒店
地址：浙江杭州解放路118號
電話：87022222 87017878
如何到達：56.151.155官巷口站下
簡介：算的上浙江杭州有名氣的酒店了。地理位置好，倚窗西望，五百米外的西湖美景盡收眼底。菜的口味挺清淡的，品質一般，價錢便宜量又足。
6. 張生記大酒店雙菱店
地址：杭洲雙菱路77號（近慶春東路）
電話：86026666 86025555-8001
如何到達：21.40.7.18.49.78.199.44南肖埠站下
簡介：典型的浙江杭州菜館，上下共五層，大得不得了，生意也好得不得了。這里名氣最大讓人印象最深的是老鴉堡，湯濃味鮮，白吃不厭。
H. 杭州好吃的有哪些
1、粟子冬菇集「乾果之王」的栗子和「山珍」佳品冬菇於一饌。栗子果實粉糯，冬菇肉質嫩滑，一菜兩味，配以綠色蔬菜，色彩分明，清爽美觀，是1956年浙江省認定的36種杭州名菜之一。
I. 杭州有哪些好吃的
1、西湖醋魚
西湖醋魚（West Lake Fish in Vinegar Gravy），別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚，是浙江省杭州市的一道傳統地方風味名菜，屬於浙菜系。西湖醋魚通常選用草魚作為原料，烹制而成。燒好後，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。
2、龍井蝦仁
龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名，是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口。
3、西湖牛肉羹
西湖牛肉羹（Minced beef thick soup）是浙江省杭州市的一道傳統名菜，屬於浙菜系-杭幫菜。該菜品通常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯，深受普通老百姓喜愛。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因而，西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。
4、蝦爆鱔面
蝦爆鱔面，是浙江省杭州市的一道特色名菜，屬於浙菜系；該菜品在烹調時，應選用粗壯的鮮活黃鱔，斬頭截尾剔骨後切成鱔片，用素油爆，葷油炒，麻油澆，直至鱔片黃脆；取鮮活大河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩；精製面條下鍋燒後，不粘不糊；用原汁煮麵，使面條吸入鱔魚的香味，汁濃面鮮。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一。其風味獨特，富含營養，舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。