❶ 富陽哪裡的臭豆腐好吃
王氏臭豆腐-正宗富陽永昌臭豆腐,富陽城區東吳商城(原來二貿市易)後的菜市街有專賣店。好吃,我單位就在旁邊。
❷ 哪裡的臭豆腐最正宗
長沙的臭豆腐最正宗。
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
相傳清朝康熙八年,由安徽黃山來京趕考的王致和金榜落第,閑居在會館中,欲返歸故里,交通不便,盤纏皆無,欲在京攻讀,准備再次應試,又距下科試期甚遠。
(2)杭州臭豆腐哪裡好吃擴展閱讀:
作為長沙的傳統小吃,臭豆腐深受市民喜愛,平均一天可銷售200多萬片。「長沙火宮殿的臭豆腐聞起來臭,吃起來香。」50多年前毛澤東主席對於臭豆腐的這一評價,讓這種長沙傳統小吃更加天下聞名。
近年來,因為臭豆腐的著色特別是採用硫酸亞鐵著色的製作工藝不在食品安全國家標准允許范圍之內,讓不少人認為臭豆腐是有害食品、有毒食品。
「今後,製作臭豆腐可以添加一定量的食品添加劑硫酸亞鐵了。」湖南省質量技術監督局研究員級高級工程師楊代明介紹,針對長沙臭豆腐生產中使用食品添加劑硫酸亞鐵備受爭議的情況,省質監部門對長沙臭豆腐安全著色生產技術進行專項科研。
特別是對於添加硫酸亞鐵著色的原理、安全性進行重點攻關,與湖南省衛生廳促成國家衛計委在今年批准食品添加劑硫酸亞鐵用於長沙臭豆腐生產,並明確最大使用量為0.15克/千克,為食品添加劑硫酸亞鐵用於臭豆腐生產提供了政策依據。
❸ 臭豆腐哪家好吃
臭豆腐,中國傳統特色小吃,在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能。製作材料有大豆、豆豉、純鹼等。
在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,其味道也差異甚大,但具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。南京、長沙的臭豆腐乾相當聞名,台灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
天津街頭多為南京臭豆腐,為灰白豆腐塊油炸成金黃色,臭味很淡。武漢街頭的臭豆腐多以「長沙臭豆腐」為招牌,但製作方式並不相同,是用鐵板澆油煎,中不空並且為淡黃色。
❹ 杭州哪裡能吃到正宗的長沙臭豆腐啊
吳山夜市。文一路翠苑電影院,物美超市旁。西城廣場。這三家最正宗最好吃的長沙臭豆腐
❺ 杭州哪裡的臭豆腐好吃
龍翔公交站 永和豆漿旁邊
有個阿婆賣的臭豆腐據說是杭州最好吃的,
<<青年時報>>還報道過的呢
從城站火車站和汽車西站可以坐K49路
到"市一醫院"下,
火車東站和汽車東站 可以坐31路
在終點"延安路慶春路口"下
龍翔公交站就在他們附近, 公交IC卡充值處的
斜對面, 有個永和豆漿店, 在它旁邊就是老婆婆
的店了 知道了不
❻ 杭州市區哪有好吃的臭豆腐!謝謝大家了!嘿嘿
龍翔公交站 永和豆漿旁邊
有個阿婆賣的臭豆腐據說是杭州最好吃的,
<<青年時報>>還報道過的呢
從城站火車站和汽車西站可以坐K49路
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火車東站和汽車東站 可以坐31路
在終點"延安路慶春路口"下
龍翔公交站就在他們附近, 公交IC卡充值處的
斜對面, 有個永和豆漿店, 在它旁邊就是老婆婆
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❼ 臭豆腐哪裡的最正宗
浙江紹興。
❽ 杭州的臭豆腐哪個店有名
杭州靠西湖邊的有個臭豆腐的專營店!叫 豆香緣 這裡面的製作過程你都可以看到,衛生什麼的都可以!可以去看看!
❾ 請問一下有誰知道杭州哪裡有賣臭豆腐的小店,叫什麼店名,多少錢一份
比勝廟巷臭豆腐
地址:比勝廟巷,杭州房產檔案館對面
比勝廟巷是一條小巷子,靠近開元路,朱老闆的臭豆腐攤就在巷子口。竹簽串起來的5塊臭豆腐,賣兩塊錢。
無名臭豆腐
地址:浣紗路329號
臭豆腐小店就在「永田旅館」牌子下的走道里,走過去,門口還豎了塊牌子——「杭州之最臭豆腐,好吃、好吃!」
口氣敢這么大,味道自然不差。也是5元錢一份,方方正正的10或者12小塊臭豆腐。
❿ 杭州最好吃的臭豆腐在哪
龍翔公交站 永和豆漿旁邊
有個阿婆賣的臭豆腐據說是杭州最好吃的,
<<青年時報>>還報道過的呢
從城站火車站和汽車西站可以坐K49路
到"市一醫院"下,
火車東站和汽車東站 可以坐31路
在終點"延安路慶春路口"下
龍翔公交站就在他們附近, 公交IC卡充值處的
斜對面, 有個永和豆漿店, 在它旁邊就是老婆婆
的店了 知道了不?