A. 大閘蟹多少錢一斤
截止2020年2月2日,陽澄湖大閘蟹一斤80元左右。
影響大閘蟹價格的因素:
1、運輸成本上升影響陽澄湖大閘蟹價格
在西北一些內陸地區,遠離大閘蟹的起源,而大閘蟹是新鮮食品,在運輸過程中對儲存的要求非常高,因此運輸成本在一定程度上增加了,導致大閘蟹的價格有所上漲波動。
2、養殖成本也將使大閘蟹的價格波動。
湖區的養殖面積非常有限,養殖成本很高,而且大閘蟹的年產量也非常有限,每年的價格也有上升的趨勢。
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購買大閘蟹的要點:
1、重量
一隻好的螃蟹當然更重。更重意味著更多的肉和黃色(糊狀)在相同的大小。方法也很簡單。找到合適的大小和重量作為標准,然後用這個標准選擇幾乎相同的重量。
2、能源
充滿活力的螃蟹意味著新鮮和健康。但必須注意的是,市場上有很多螃蟹捆綁銷售。這是因為螃蟹因為負重過重而失去了腿。在這種情況下,可以輕輕觸碰蟹的眼睛,精力充沛的蟹會迅速避開凸起的眼睛。