『壹』 杭州有什麼特色小吃嗎
法根小桃酥：
小桃酥是一種南北皆宜的傳統特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是麵粉、雞蛋、油、芝麻等。相傳在唐元時期，樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往景德鎮做陶工，由於工作繁忙，當時有一位樂平農民將尺隱蘆自家帶來的麵粉攪拌後直接放在窯爐表面烘焙，因其平日常有食桃仁止咳習慣，故在烘焙時候會加入桃仁碎末。其他瓷工見此法做的干糧便於日常保存和跑長途時食用，便紛紛仿效，取名「桃酥」。後經過大小、口感、配料等不斷改良，便有了如今一口一個的法根小桃酥。
『貳』 杭州美食及景點
著名的景點如下：
一、古鎮古跡景點
西湖、雷峰塔、龍門古鎮 、錢王陵、靈隱寺、岳王廟、碑林、石長城、吳越國王陵、六和塔 、臨安城遺址。
二、山林峽谷景點
浙西大峽谷、天目山、大明山、千島湖 、青山湖、鸛山、飛來峰、西徑山、白雲源、玲瓏山
三、休閑娛樂景點
杭州樂園、宋城、雙溪竹海漂流、西溪濕地公園、靈棲勝景、清河坊、武林廣場、虎跑泉、寶成寺。
1．杭州特色餐館推薦
1）知味觀
中華老字型大小。傳統的名小吃、名點心爭奇斗艷，傾倒無數中外食客。「鮮肉小籠、貓耳朵、糯米素燒鵝、幸福雙」等一直為人津津樂道，並多次獲「省優質產品」、「國家金鼎獎」、「中華名小吃」等多項殊榮，同時還東渡扶桑，遠銷日本。知味觀立足於杭州傳統菜餚，大膽引進各地精華。在名廚的主理之下，八大菜系各領風騷，名菜層出不窮，如「雞汁銀雪魚」、「乾菜鴨子」、「武林熬鴨」、「蟹黃魚絲」、「龍鳳雙會」、「辣子羊腿」、「蟹黃橄欖魚」、「一品海鮮盅」等精美菜點。
2）樓外樓
素以「佳餚與美景共餐」而馳名的杭州樓外樓座落在秀麗的西子湖畔、孤山腳下。
樓內各餐廳裝飾典雅、環境幽美，設施齊全。菜餚不僅注重色、香、味、形、質，而且講究品種多樣，除西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、宋嫂魚羹、東坡燜肉等傳統名菜外，還有一大批風味特色菜。西湖醋魚何處美 獨數杭州樓外樓 「西湖醋魚何處美，獨數杭州樓外樓。」杭州人有種習俗，凡有賓客，必到樓外樓品嘗杭菜風味。外地遊人玩西湖，不上樓外樓，似乎沒有真正領略杭州的美味佳餚。
3）奎元館
奎元館總店座落於杭州解放路、中山路交匯的西北角。三層樓的建築物門楣上有沙孟海先生題寫的「奎元館」三個金字，兩旁有耄耋老人朱德源書寫的對聯：「三碗二碗碗碗如意，萬條千條條條順心」，大門樓梯上方有著名書畫家程十發先生寫的「江南面王」的匾額，充分展現了老字型大小奎元館一百四十二年深厚的文化底蘊。百餘年來，奎元館的寧式大面名揚四方，各方食客慕名而來。近幾十年間，就接待了蔡廷鍇、蔣經國、李濟深、陳叔通、梅蘭芳、竺可楨、蓋叫天、周璇、董建華、金庸等眾多各界著名人士，使奎元館更加聲名遠揚。
解放以後的六十年裡，奎元館努力保持、發揚傳統經營特色，技藝精益求精，生意更見興隆。「蝦爆鱔面」、「片兒川面」、「紅油八寶面」、「海四寶面」、「金玉滿堂面」已成為「中華名小吃」。近年又創出了「素汁涼拌面」、「奎元子排面」、「紅油雙菇面」等深受顧客歡迎的新品種。
4）外婆家
外婆家位於馬塍路6-1號(省高級人民法院對面)。平民消費的最優代表。去外婆家吃飯肯定是要訂位，而不用擔心吃不飽，只管大膽的點。在這個物價飛漲的時代，對於普通老百姓來講，性價比才是王道。所以外婆家在城裡開了無數家連鎖店，家家爆滿。一流的家常杭幫菜，二流的就餐環境，三流的價格。
2．西湖景區餐飲推薦
1) 抱青會館：房子是有名的歷史建築，靠山面湖，裝修很有情調，當然價格不菲。推薦酒釀鰣魚，上等的花雕酒，配上特製的酒釀鰣魚一起蒸，油脂滲入到了魚肉里，滋潤鮮美。
2)清河坊：街上不乏杭州老字型大小美食，王潤興酒樓、羊湯飯店、太極道茶館都是不錯的選擇。
3)高銀巷美食街：有名的美食街，一條街上都是飯館，好紹欣、知味觀、咬不得生煎、天興樓……從大眾化的小點到地道的杭幫菜應有盡有。
4)花中城藕香居：北依雷峰塔，南對凈慈寺，依山傍水，風景優美，環境一流，主營杭幫菜，還有野生系列水產品。
5)五峰草堂：橋邊的風景很好，農家菜做的很不錯。招牌菜牛氣沖天震撼人心，臭豆腐很嫩，桂雨煲也很有特色，就是價格不低。店裡生意相當不錯，不預訂的話去晚了根本就沒有座位。
6)隱樓：港式私房菜，坐落於西湖旁一座二層獨立洋房，環境很幽靜。推薦特色牛肉、招牌豆腐、乳鴿、和海鮮石鍋泡飯。
3．杭州名菜推薦
龍井蝦仁
「龍井蝦仁」選用活大河蝦，配以清明節前後的龍井新茶烹制，蝦仁肉白、鮮嫩，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨特，是一道杭州傳統風味突出的名菜。
東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。以酒加醬油、香蔥、姜、糖作湯水，原汁未動，放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯而不...
西湖醋魚
古代有人吃了這個菜，詩興大發，在菜館牆壁上寫了一首詩："裙屐聯翩買醉來，綠陽影里上樓台，門前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必歸尋張翰鱸（譽西湖醋魚勝過味美適...
栗子炒子雞
「金桂飄香栗子來」，栗子炒子雞是金秋季節的應時名菜。栗子又稱板栗，是我國的特產，享有「乾果之王」的稱譽。香糯垢栗子和鮮嫩的子雞同炒，色澤黃亮，滋味鮮美。
火腿蠶豆
「火腿蠶豆」選料十分講究，它要選用「清明見豆節，立夏可以吃」的本園早熟蠶豆，豆粒的眉部仍呈綠色，肉質幼嫩的，連皮烹煮食用，皮軟肉嫩，別有滋味。如豆眉變深色，...
蜜汁火方
以火腿冰糖多次浸蒸，咸甜得宜，香濃汁厚，配以蓮子、青梅，色彩動人。
西湖蒓菜湯
西湖的蒓菜，又名馬蹄草，水蓮葉，很早以前就是我國的一種珍貴水生食品。蒓菜不僅味道清香，營養也很豐富。它的嫩莖，嫩芽，卷葉周圍都有白色透明的膠狀物，含有較高的...
油燜春筍
嫩春筍以重油、重糖烹制，色澤紅亮，鮮嫩爽口，略帶甜味，是傳統時令風味名菜。
4.杭州小吃推薦
吳山酥油餅
選用精白麵粉為原料，加入食油和成油麵，經造型入油鍋成。食時，加上細綿白糖。成品起酥，層層疊疊，色澤金黃，脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入嘴即化。此餅在吳山一...
貓耳朵
貓耳朵是杭州知味觀的傳統風味小吃。用500克的上白麵粉可製成900多個面瓣，再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝、筍片等佐料烹制而成。該小吃面瓣形如「貓耳朵」。
片兒川面
片兒川面是杭州奎元館的名點，也是杭州的風味小吃。烹調時，選用瘦豬肉片，配以筍片和雪菜，與面條同燒而成。此面肉片鮮嫩，雪菜筍片色澤翠白分明，食之美爽口。
蝦爆鱔面
烹調時，選用粗壯的鮮活黃鱔，斬頭截尾剔骨後切成鱔片，用素油爆，葷油炒，麻油澆，直至鱔片黃脆；取鮮活大河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩；精製面條下鍋燒後，不粘不糊...
蔥包檜
杭州風味小吃蔥包檜有一個有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飛以"莫須有"的罪名被害於監安大理寺，杭州百姓十分痛恨奏檜夫婦。
『叄』 杭州哪裡有賣野生板栗的是野生的！一般人稱「雞心栗」，大概只有成年人中指指甲那麼點大！急急急！！！
杭州嘛不知道，不過我們這倒是有（四川），（板栗成熟那段時間）我也吃過，鄰居家小孩去揀的，挺好吃，不過就是太小了，不容易剝。絕大部分是農民們種的，上市的時候買9-12一公斤。
『肆』 杭州有什麼特產小吃的 拿來送人的
1，桐廬板栗
桐廬板栗是桐廬縣的名特產，有著悠久的種植歷史和優質的品質。板栗作為木本糧食，有豐富的營養。既可生吃，又可熟食、炒食。生吃，香甜爽脆，風干則甜度更高；熟食則可燒雞、燒肉，味鮮香甜。雞肉板栗為桐廬一大名菜；糖炒栗子，則香甜糯綿，風味獨特。
2，新登燒餅
富陽大部分地區都有燒餅，與其他地方比起來，富陽的燒餅最為好吃，如果要富陽地區來比個高低，那就屬於新登鎮的燒餅最正宗。
3，半山桃子
新登鎮半山村自然風光秀美，沒有污染，土質優良，盛產桃子。每年四上旬，滿山桃花，燦若紅雲。每年舉辦「桃花節」，吸引不少四方賓朋，也打響了半山桃子的品牌，半山村已被列為杭州市都市農業示範園區。
4，三山板栗
板栗為富陽傳統產品，尤其是三山板栗，因個大、質好，味道美，營養成分豐富，而聞名省內。富陽區栗樹生吃，既甜又脆；熟吃，糯中帶甜，異香襲人；亦可加工成菜餚。
5，蕭山蘿卜干
蕭山蘿卜干以蕭山「一刀種」蘿卜為原料，以其長度與菜刀相近，加工時一刀可分兩半而得名。具有色澤黃亮、條形均勻、咸甜適宜、脆嫩鬆口的特色，為早餐佐食之佳品。
『伍』 杭州特產美食類的。
西湖蒓菜
產品產地：浙江省杭杭州市 產品季節；四月中旬至九月下旬 產品特性：澤鮮艷，湯純味美，鮮嫩潤滑，膾炙人口。顏色碧綠，鮮嫩清香、清香醇濃,別具風味。 產品成分：蛋白質、維生素及微量鐵質,營養豐富。 產品功效：性寒味甘,具有消熱、利水、補血、潤肺、健胃、止瀉、消腫、解毒等功效 產品簡介：蒓菜是多年生水生植物。葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。食用部分就是沉沒在水中尚未展開的新葉。含有豐富的蛋白質、維生素和微量鐵元素，營養價值很高。由蒓菜做成的湯或羹格外鮮美，被列為杭州名菜，西湖蒓菜葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質......
西湖藕粉 產品產地：浙江省杭州市 產品特性：晶瑩透明，口味清醇，風味獨特，富含營養。 產品成分：含碳水化合物,蛋白質,脂肪,鈣、磷、鐵、維生素。 產品功效：生津開胃，養血益氣、滋補養顏。
淳安獼猴桃 產品產地：杭州淳安 產品特性：汁多味美、香甘可口。 產品類別：按肉色分為黃肉型、綠肉型和黃綠中間型，以黃肉型為最佳。 產品成分：含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等....
嚴州白梨嚴州白梨又稱建德白梨，是建德市的一種傳統名 果，暢銷滬、杭及江西等地，果實碩大，以皮薄、肉 脆、汁多、渣少、梨心小著稱,可溶性固形物含量9.93 度，南宋時為皇家貢品。嚴州雪梨果實內含有豐富......
五加皮酒建德五加皮早在200 多年前的乾隆年間就開始生產了。此酒以上等糧食白酒浸泡以五加皮為主的23種舒筋活血的中葯材釀制而成，有活血去濕、舒筋解疲、強肌健身之功效。曾行銷江南，遠銷南洋，成為當年居......
茅山螃蟹策湖出產的茅山螃蟹（湖在浠水，山在蘄春）、學名「中華絨鰲蟹」，以個大體肥、黃多味美聞名遐邇。據清光緒《蘄州志》載：「蟹出茅山下者，黃多而味甘，較它處為勝。」茅山螃蟹體重每隻達半斤，黃多使它爬......
山核桃乃臨安縣之瑰寶，據一九八三年林業資源調查，全縣成林面積達162949畝，現已發展到25.78萬畝，歷來以原昌化縣最多最好，故被稱為昌化山核桃。主要分布在島石、新橋、魚跳、順溪、頰口、馬嘯、湍....
白果 產品產地：杭州臨安 產品特性：白果性涼、營養豐富。 產品成分：含有蛋白質、脂肪、糖，還有少量的鈣、磷、鐵、鉀等成分。 產品季節：銀杏根系生長的年節律有兩個高峰期，第一個高峰期在5月上......
桐廬板栗 產品產地：杭州桐廬縣 產品特性：粒大豐滿，光澤紅潤，肉白香甜，品質最佳。 產品成分：含蛋白質，脂肪，碳水化物，鈣，鐵，鋅，維生素E，核黃素，維生素C。 產品類別：百江板栗、富陽板栗、......
超山梅子 產品產地：杭州超山 產品類別：大葉青、大葉豬肝、葉里青、升籮底、花海、紫蒂梅等。 產品特性：汁多味酸，質脆爽口。 產品季節：五六月間,酸甜的梅子便會掛滿枝頭。 產品成分：富含鈣、鎂......
東塢山豆腐皮 產品名稱：東塢山豆腐皮 產品產地：浙江省杭州市富陽。 產品特性：皮薄油潤，落水不糊、外形美觀，薄如蟬翼，油潤白凈，分量極輕，味道鮮美。 產品成分：蛋白質、維生素、鐵、鈣、磷等營養成分......
洞橋香榧 產品產地：杭州富陽 產品特性：品質上乘，殼皮特薄，清香濃郁，營養豐富。 產品季節：金秋十月,正是香榧收獲的季節。. 產品成分：榧仁含油率，蛋白質，糖份及多種維生素，果殼含有醇、銅、......
富春江鰣魚 產品名稱：鰣魚 產品產地：杭州富陽富春江 產品特性：肉質細嫩，含脂肪豐富，宜清燉或清蒸食之，鮮嫩無比，味極肥美。 產品成分：鰣魚肉細嫩，脂肪厚，味鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質16......
紅燒羊肉 產品產地：浙江省杭州市餘杭 產品特性：色澤深紅、糯而不散、濃香悅目。 產品成分：蛋白質、脂肪等多種營養成分。 產品功效：具有滋補壯陽禦寒之功能。 產品簡介：紅燒羊肉：餘杭是全國湖羊......
富春堂雪筍嫩芽 產品名稱：富春堂雪筍嫩芽 產品產地：浙江省杭州市桐廬 產品特性：鮮爽脆嫩，營養豐富， 產品成分：蛋白質、氨基酸、維生素C和多種微量元素。 產品功效：增進食慾、健脾開胃。 產品簡介......