1. 杭州哪裡有花卉及小型植物盆景批發的市場，商家及苗圃什麼的
杭州最好的，最低的 找新景園藝他們有自己的苗圃而且，直接在廣東省和福建省批發，比好多在花卉世界，花鳥市場的便宜多了，因為花卉世界，花鳥市場都是在廣東省和福建省批發的
2. 杭州的冬季，家裡庭院適合買一些植物什麼樣的植物放在家裡
臘梅、瑞香、仙客來
冬季庭園增加色彩可用耐寒性強的觀干、觀果或觀葉的植物，也可選用一些冬季開花的植物。
哪些觀干植物冬季效果最好？
在嚴寒的冬季，有些落葉灌木，如山茱萸科棶木屬的紅瑞木，其莖干、枝條會呈現紅色或黃色，非常亮麗，如有白雪映襯更顯格外壯觀，適合在常綠樹叢前種植。
冬季有哪些可觀果的庭園植物？
冬季觀果的品種並不少，一些秋後結實的植物，掛果可延續到冬季。適合庭園栽植的如火棘，果實累累，有紅、橙、黃等多種顏色；紫金牛，冬葉碧綠，果實鮮紅經久不落，被稱作「富貴籽」；尤其是南天竹，不僅有瀟灑的紅葉，還有漂亮的紅果，充滿詩意和畫境。
有冬季開花的庭園植物嗎？
冬季開花的庭園植物雖不多，但還是有不少佼佼者。如在漫天飛雪的隆冬季節，傲然挺立的梅花噴紅吐翠，與松、竹配植，被譽為「歲寒三友」；與梅花同在冬季開放的蠟梅花，花色似蠟，香氣與梅花近似，故得此名；常綠花木茶花也在冬春之際開花，品種極多，花色艷麗。近年來推出的新品地中海莢蒾
，不僅常綠，而且花蕾和花均有觀賞價值，在上海10月初就能觀賞粉紅色的花蕾，白色的花一直可開至翌年3月，是不可多得的庭園冬花品種。
冬季彩葉樹種哪裡有？
冬季的彩葉樹，常綠樹種中就有，近年來園藝工作者正為此而努力。喬灌木中主要是松柏類的藍針柏、藍杉、黃金爬地柏、花柏等，正在引進試種的有紅羅賓石楠、火焰南天竹、金邊胡頹子、金邊黃楊等也受青睞。
有適合冬季在窗檯、陽台花箱中栽培的花卉嗎？
有。如羽衣甘藍是一種管理粗放，色彩艷麗，其葉如花，觀賞期長，經濟實惠的花卉，很適合居家花箱中應用，如能配植一些常春藤，則效果會更好。
在落葉樹叢下是否能種植開花的植物？
能。但要選擇耐寒性強，養管容易，又能露地越冬的花卉，如可以籽播一些二月藍、大花金雞菊等，也可種植水仙、筋骨草等花卉。
在植物群落下發現裸地，可種哪些植物來彌補？
植物群落下，日光少，比較陰，適合種植一些耐陰且常綠的品種，使冬季不致裸地。如虎耳草、大吳風草、石蒜、蘭花、三七等，不僅能見到綠葉，翌年還能見到花。
冬季庭園中的吊盆適合種何種花卉？
庭園中的吊盆是庭園綠化的補充，尤其在冬季還是增加色彩的一種方式。在居家庭園中三色堇是很好的材料，它又名蝴蝶花、貓臉花，外形有趣，花期長，色彩豐富，開花茂密，適合作庭園吊盆。
3. 杭州有哪些特色植物
請輸入你的答案... 像富貴竹、睡蓮、水仙、綠蘿、吊蘭、蘆薈、風信子等等，你可以從土裡挖出來洗凈根上的土改成水培
水培花卉知多少
水培花卉不是水生花卉，原來的「汗鴨子」要經過一定的訓練才可以脫胎換骨，成為游泳的好手，也有些花卉天生就適應水栽。花卉能否在水中正常生長，取決於植物的習性和植物內部的結構。不同的植物，由於習性的不同，對水中容氧量的需要也不同，如果水中的容氧量不能滿足其需要時，這種花卉就不易進行水栽。有些植物體內具有通氣組織，光合作用產生的氧氣能夠經過通氣組織輸送到植物的根部供呼吸之用；有些植物在莖節部生有氣生根，這些氣生根也能夠在空氣中吸收大量的氧氣，這些花卉都可以進行水栽。但是，你對花卉習性一無所知，切不可盲目從事，否則「鏹水」的苦頭只能自己品嘗了。
好了，下面我們了解一些比較適宜水培的花卉植物
1：天南星科植物
主要有：龜背竹、綠巨人、廣東萬年青系列、叢生春羽、綠寶石、綠羅、黛粉葉、金皇後、銀皇後、星點萬年青、迷你龜背竹、黑美人、綠地黃、紅寶石、琴葉喜林芋、銀包芋、和裹芋、海芋、火鶴紅掌、馬蹄蓮等。
天南星科植物花卉生根很容易，對基址環境適應性強，在用水插繁殖時，不但能夠在較短的時間內發根，而且生根後能夠迅速地生長，形成觀賞性較好的株型，基址轉換後原有的根系大多能夠適應水栽環境，繼續生長，也有些花卉要重新生出水生根，在水中生長的根系幾乎沒有根毛。
2：鴨趾草科植物
這類花卉適應性極強，具有天生水栽的本能。幾乎所有的鴨趾草科花卉都能夠適應水栽條件，如：紫葉鴨趾草、紫背萬年青、吊竹梅等。
3：百合科
絕大多數百合科花卉都能夠適應水栽的條件如：蘆薈、十二卷、吊蘭類、株焦類、龍血樹、千年木、虎尾蘭、龍舌蘭、金邊富貴竹、海蔥、銀邊萬年青、吉祥草等。但是百合科的酒瓶蘭不易水栽。
4：景天科植物
比較適應水栽的有：蓮花掌、芙蓉掌、銀波錦、寶石花、落地生根等
5：其他植物
桃葉珊瑚、旱傘草、菜葉草、紫餓榕、蘭松、竹節海棠、牛耳海棠、君子蘭、兜蘭、變葉木、銀葉菊、仙人筆、蟹爪蘭、三角柱嫁接球、龍神木、鳳梨、彩雲閣、金錢豹、六月血、爬山虎、常春藤、腎蕨、鳥巢蕨、棕竹、袖珍椰子、蜘蛛抱蛋等。 wangyajing6 2009-10-23 05:43:49 一、川菜的成因
川菜作為我國四大菜系之一，在我國飲食文化史上佔有重要的地位。它取材廣泛，調味多變，菜類豐富，口味清鮮醇濃並重，以「尚滋味，好辛香」著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，享譽中外，成為三峽地區乃至中華民族飲食文化史上一顆燦爛奪目的明珠。
川菜發源於我國古代的巴國和蜀國。它的形成和發展經歷了從春秋至西晉的雛形期，隋唐到五代有教大的發展，特別是秦漢兩代，物產豐富的「天府之國」得到更大發展，兩宋時出川傳至各地，至清末民國初年形成菜系四個階段，之後，從辛亥革命到抗戰，中國烹飪各派交融，給川菜以深刻的影響，使之更加豐富。
(一) 得天獨厚的條件
四川自古以來就被譽為「天府之國」。所謂「天府之國」，一是水好，二是土質肥沃，三是氣候溫暖。這些都適合蔬菜生長，而且品種很多。四川境內江河縱橫，四季常青，烹飪原料多而廣，既有江河裡的蟹鱉魚蝦，又有山區的野味山珍；既有四季不斷的多種新鮮蔬菜和筍菌，又有肥嫩味美的各類禽畜；還有品種繁多、質地優良種植調味品和釀造調味品，如郫縣豆瓣、永川豆豉、涪陵榨菜、敘府（宜賓）牙菜、南充冬菜等，都成為各式川菜的烹飪及其變化無窮的調味，提供了良好的物質基礎。
(二) 影響深遠的風俗習慣
川人「尚滋味、好辛香」的食俗有著源遠流長的歷史因素。據史學家考證，早在公元前316年前，秦統一「六國」奪取蜀國時，姜、花椒等辛香調味品，就已成了巴蜀地區的風味特產。《呂氏春秋·本味篇》曾有「和之美者，陽朴之姜」的記載；《蜀督賦》中亦有「魔芋醬流譽於番禺鄉」的描述；《華陽國志·蜀志》曰：「其辰值末，故好滋味，德在少昊，故尚辛香」，這是以陰陽五行之說來解釋蜀人「好滋味，尚辛香」的原因。這段話也說明位於中國西陲（少昊）的巴蜀，由於氣候環境的感染和影響，好食辛辣味厚的食物。而四川盆地氣候溫熱潮濕，生活在這種氣候和自然環境中的人，無論從生理和味覺上，都會對辛辣芳香的食物產生一種自然的需要，以刺激味覺，攝入較多對身體有益的養分，來滿足人體代謝的需要，抵禦疾病的侵襲。因此，無論巴蜀原有的姜、花椒、蔥、韭，還是以後引進的大蒜、辣椒，都分別具有散寒去濕、通竅活血、避辛解毒、祛寒解表、調味通陽之功效，恰好這些食物的食療功能，適合了生活在內陸盆地的巴蜀人的需要，因而才大行其道。
「天府之國」的「兩椒」及「兩椒」製品品種繁多。如辣椒製品就有泡辣椒、（魚加乍）辣椒，辣椒面、煳辣殼、刀口辣椒、紅油辣椒、辣椒醬及各種帶辣味的豆瓣等；花椒製品就有花椒油、花椒面、刀口花椒等。這些各具風味的兩椒製品，為四川人「嗜食麻辣」的食品提供了豐富的物質基礎。
二、川菜的類別
全國八大菜系各有所長，然而川菜聲譽與日俱增，川菜館不僅兀立於全國各大城市，而且遠涉重洋，名震異邦。川菜的類別，主要由精美的筵席菜，實惠的三蒸九扣菜，豐富的大眾便餐菜，獨異的家常風味菜，以及多採的民間小吃五系列5000多個品種組成。5個系列既各具特色，又互相滲透配合，形成一個完整的體系，對各地各階層甚至對國外都有廣泛的適應性。
（一）精美筵席菜
烹制復雜，工藝精湛，原料一般採用山珍海味配以時令鮮蔬，其中名菜有大蒜干貝、清蒸竹雞、如意竹蓀、樟茶鴨子、辣子雞丁等。可謂品種豐富，調味清新，色味並重，形態奪人，氣派壯觀。
（二）三蒸九扣菜
這是最具巴蜀鄉土氣息的農家筵席，主要是就地取材，葷素搭配，湯菜並重，加工精細，它重肥美，講實惠。從各地筵席的菜式看，大都以清蒸燒燴為主，席間雖有泡菜魚或（魚加乍）肉這樣的帶辣味菜餚點綴其中，但絕大多數都是「吃」咸鮮本味。如粉蒸肉、紅燒肉、蒸肘子、燒酥肉、燒白、東坡肉、扣鴨、扣雞、扣肉等。
（三）大眾便餐菜
這類菜可謂麻辣味與其他味的菜各參其辦。以烹制快速、經濟實惠、口味多變、能適應各種層次的消費者需要為特點，它既有像宮保雞丁、蒜泥白肉、水煮肉片、麻婆豆腐等麻辣風味十足的名菜，也有鍋巴肉片、燒什錦、燴三鮮、口袋豆腐、香酥鴨等不帶麻辣味的佳餚。
（四）家常風味菜
這類菜以居家常用的調料為主，是取材方便，簡單易行，深受大眾喜愛又是食肆餐館和家庭大都能烹制的菜餚。在巴渝很多家庭都愛制泡辣椒或家釀豆瓣，用它來烹制菜餚，自然是多微辣，如豆瓣魚、家常豆腐、魚香肉絲、回鍋肉、鹽煎肉、肉末豌豆、過江豆花等。
（五）民間小吃
巴渝的民間小吃品種繁多，異彩紛呈，重在獨特精製，如湯圓、抄手、擔擔面、燈影牛肉、夫妻肺片、五香豆乾等，都令眾多食客為之傾倒。
二、川菜的風味特色
川菜講究色、香、味、形，尤其在「味」上風格獨特，以味型多樣、變化精妙、用料之廣、口味之厚為其主要特色。
川菜的基本味型為麻、辣、甜、咸、酸、苦6種，在6種基本味型的基礎上，又可以調配變為多種復合味型。在川菜的烹飪過程中，如能運用味的主次、濃淡、多寡，調配變化，加之選料、切配和烹調得當，即可獲得色香味具佳的具有特殊風味的各種美味佳餚。
川菜的復合味型有數十種，主要有麻辣味、酸辣味、魚香味、咸鮮味、白油味、椒鹽味、家常味、怪味等等，其中以長於麻辣著稱於世。而川味的麻辣的秘訣在於巧用辣椒制的調料，如炒魚香肉絲用泡紅辣椒，因為它除含有豐富的辣椒素外，還具有四川泡菜的特殊風味，與姜蔥配合自會煥發出魚香味；做家常魚片用郫縣豆瓣，因為經過與魚片稍炒、和料、烹滋汁，才會顯出微辣而味道純正鮮香；製作宮保雞丁、陳皮牛肉則必須用鮮紅的干辣椒，因其味香辣，熗入主料之後，有辣而不烈、富有回味的特點；爆紅油雞片則全靠辣椒紅油，一保其色澤紅亮，微辣香膩；至於麻婆豆腐，則需要郫縣豆瓣和辣椒並用，集麻辣、油、燙、咸、嫩、滑於一菜。正因為如此，所以高手烹調的川味，其味就辣得爽口，辣得有韻味，辣得有微辣、香辣、麻辣、咸辣、沖辣等輕重層次。
·蔥辣魚
·南排雜燴
·薑汁熱窩雞蛋
·糖醋排骨
·五香脆皮雞
·川菜食譜--煙熏排骨
·夫妻肺片
·糖醋雞圓
·連鍋湯
·桃酥雞糕
·香酥鴨
·金錢口蘑湯
·干燒魚翅
·醋溜黃瓜
·紅燒豬蹄
·泡菜炒肉末
·豆瓣鯽魚
·粉蒸排骨
·豆豉魚
·魚香腰花
炸珍珠蝦
·鍋貼雞片
·雞包魚翅
·烏發湯
·復元湯
·清湯燕菜
·芪燒活魚
·芹黃魚絲 等等..
4. 杭州地區木本花卉開花物候及草花花期調查
觀賞植物總結
春季觀花植物
木本類 梅花（紅、白）、瑞香（黃）、探春（黃）、白玉蘭（白）、緋紅晚櫻（紅）、櫻花（紅、白）、櫻桃（紅）、白碧桃（白）、碧桃（紅）、紫葉桃（紅）、李（白）、紫葉李（粉）、梨（白）、杜梨（白）、山楂（白）、海棠花（粉）、西府海棠（粉）、垂絲海棠（粉）、貼梗海棠（紅）、山茶（紅、白）、含笑（黃）、鵝掌楸（黃）、美國鵝掌楸（黃）、素馨（黃）、闊葉十大功勞（黃）、海桐（白）、石楠（白）、水臘（白）、南天竹（白）、刺槐（白）、紫花泡桐（紫）、燈台樹（白）、烏桕（白）、紅瑞木（白）、梓樹（黃）、楸樹（粉）、雪柳（白）、紅花木（紅）、
毛櫻桃（白、粉）、綉線菊（白）、黃刺玫（黃）、白鵑梅（白）、玫瑰（紅、白）、月季（紅、白、紫、黃）、郁李（白）、笑魘花（白）、麻葉綉球（白）、錦雞兒（黃）、麥李（白、粉）、紫荊（紅）、蝴蝶樹（白）、錦帶花（白、粉）、海仙花（白、粉）、紫丁香（紫）、木本綉球（白）、連翹（黃）、太平花（白）、白丁香（白）、暴馬子（白）、紫藤（紫）、小檗（白）、金銀木（白）、金縷梅（黃）、迎春（黃）、十大功勞（黃）、蠟瓣花（黃）、日本早櫻（白）、小蠟（白）、巨紫荊（紅）、桃（紅）、粉花刺槐（粉）、香莢迷（白）、灑金碧桃（紅、白）、泡桐（白）、金鍾花（黃）、蘋果（粉）、絲棉木（淡綠）、牡丹（紅、白、紫）、杏樹（紅）、火棘（白）、木香（白、黃）、湖北海棠（粉）、榆葉梅（紅）、厚朴（白）、溲疏（白）小桐子、麻風樹、臭油桐、。
草本類 雛菊（白、粉）、矮牽牛（白、紅、紫）、石竹（白、紅、粉）、鬱金香（白、紅、粉）、飛燕草（紫）、香雪球（白）、錦葵（白、紫、紅）、高雪輪（白、紅）、矮雪輪（白、紅）、香石竹（白、紅）、霞草（白）、芍葯（紅）、金魚草（白、黃、紅）、翠菊（白、粉）、荷包牡丹（紅）、花菱草（白、黃）、福祿考（白、紅）、金盞菊（黃）、耬斗菜（白、紫）、百合（白、黃）、矢車菊（白、粉、藍）、紫羅蘭（紫）、葡萄風信子（紫）、非洲菊（白、黃、紅）、花毛茛（白、黃、紅）、蒲公英（黃）、美女櫻（白、粉、紅）、三色堇（白、黃、紫）、虞美人（白、粉、紅）、風信子（白、黃、紫）、除蟲草（白）、諸葛菜（紫）、桂竹香（黃）、鳶尾（藍、紫）、白頭翁（黃）。
夏季觀花植物
木本類 欒樹（黃）、白蘭花（白）、珍珠梅（白）、刺槐（白）、南天竹（白）、小葉女貞（白）、重陽木（黃綠）、玫瑰（紅、白）、海仙花（白、粉）、流蘇（白）、醉魚草（褐）、太平花（黃）、七葉樹（白）、日本綉線菊（白）、火棘（白）、芍葯（紅）、女貞（白）、水 子（白）、月季（紅、白等）、錦帶花（白、粉）、胡枝子（粉）、天目瓊花（白）、西洋山梅花（白）、紫薇（紅）、珍珠綉球（白）、雪柳（白）、木香（白、黃）、木槿（紅、紫）、灰 子（白）、刺楸（白）、夏蠟梅（黃）、文冠果（白）、合歡（紅、粉）、山梅花（白）、素馨（黃）、臭椿（黃）、龍吐珠（粉）、光葉薔薇（紅）、四照花（白）、紅花 木（紅）、美國凌霄（粉）、水榆花楸（粉）、槐樹（白）、牡丹（紅、白、粉、黃）、迎夏（黃）、廣玉蘭（白）、黃花夾竹桃（黃）、紫穗槐（褐）、山楂（白）、蝴蝶樹（白）、金銀花（白）、美國鵝掌楸（黃）、麻葉綉球（白）、黃山欒（黃）、黃刺玫（黃）、東北珍珠梅（白）、毛刺槐（紅）、夾竹桃（紅）、八仙花（白）、檉柳（粉）、大綉球（白）、梔子花（白）、鵝掌楸（黃）、溲疏（白）、石榴（紅）、 木（粉）、六月雪（白）、凌霄（紅）、花楸（粉）、銀薇（白）。
草本類 玉簪（白）、龍面花（白、黃、粉）、雞冠花（紅、黃）、蔥蘭（白）、飛燕草（紫）、槭葵（紅）、翠菊（白）、錦葵（白、紅、紫）、荷蘭菊（堇紫）、黑心菊（黃褐）、金雞菊（黃）、霍香薊（白、粉、蘭）、霞草（粉）、鳳仙花（白、紅、粉）、紫茉莉（黃、紅、紫）、金魚草（黃、紅、白）、孔雀草（黃、褐）、晚香玉（白）、福祿考（黃、紫、紫）、黃花菜（黃）、金盞菊（黃）、香石竹（紅、白）、一點纓（黃）、麥桿菊（黃）、桔梗（堇紫）、醉蝶花（白、粉、紫）、香雪球（白、紫）、萬壽菊（黃）、一串紅（紅、白、紫）、美女櫻（白、粉）、射干（黃）、萱草（黃）、花菱草（白、黃）、美人蕉（黃、紅）、百合（白、橙）、百日草（白、黃、紅）、天人菊（黃）、紫宛(堇紫)、雛菊（白、粉）、半支蓮（白、黃、紅）、馬藺（蘭）、矮牽牛（白、紅、紫）、金光菊（黃）、虞美人（紅、白）、曼陀羅（白）、蜀葵（白、紅、紫）、唐菖蒲（白、黃、紅）、蛇目菊（黃）、一枝黃花（黃）、酢漿草（白）、耬斗菜(紫)、千日紅（紅）、雁來紅（紅）。
秋季觀花植物