① 杭州必吃的十大美食有哪些
1.干炸響鈴
干炸響鈴絕對是杭州一大特色美食，特色秘制的豬肉裡脊，包裹上豆皮油炸一下，這個味道真的是絕了。
2.東坡肉
東坡肉這道名菜可以追溯到唐宋時期，相傳最早是蘇東坡發明的這汪孝道美食，色香味俱全的東坡肉在杭州也非常受歡迎。
3.杭州醬鴨
杭州醬鴨是杭州必須吃的十大美食之一，這道美食不光口感極佳，同時夏天吃祥帶還有許多保健功效哦。
4.龍井蝦仁
龍井蝦仁把喜歡的龍井茶和蝦仁完美結合，鮮嫩的茶葉芽不光是顏色的點綴，更是在味覺是畫龍點睛。
5.定勝糕
定勝糕是杭州傳統小吃，定勝糕的歷史可以追溯到宋朝，也是當時特別有名的一種點心。
6.杭州小籠包
杭州小籠包擁有自己的特色，又叫做謹陵蘆小籠饅頭，皮薄餡大而且湯汁飽滿，據說傳自南宋時期。
7.宋嫂魚羹
宋嫂魚羹是一道非常鮮美的美食，裡面加入竹筍，雞湯和鮮美的魚肉，絕對會讓你吃的大呼過癮。
8.蝦爆鱔面
蝦爆鱔面鮮美多汁，同時加入了許多珍貴食材，要知道杭州非常愛吃面，這道蝦爆鱔面絕對可以排名前列。
9.蔥包檜
蔥包檜是杭州當地小吃，更是有一個非常有趣的民間故事，人們痛恨秦檜，因此把這道美食比作。
10.西湖醋魚
西湖醋魚鼎鼎大名，絕對是浙江地區的招牌菜之一，特別推薦知味觀的西湖醋魚！