⑴ 杭州有什麼好吃又便宜的美食嗎
杭州美食有西湖醋魚、叫花雞、龍井蝦仁、定勝糕、東坡肉等。杭州有名的傳統特色菜還有「魚頭豆腐」，「西湖蒓菜湯」、「宋嫂魚羹」等。要說浙江杭州的傳統特色小吃，就不能不提百年老店知味觀和奎元館了。知味觀的名點有鮮肉小籠、幸福雙、貓耳朵、糯米素燒鵝，奎元館的特色是麵食，蝦爆鱔面、片兒川面是其招牌。
「鮮肉小籠」皮薄餡大，汁多餡鮮。「幸福雙」是一種甜餡包子，相傳源於梁祝的故事，一般成雙供應，寓意天下有情人能心心相印。「貓耳朵」是水煮類面點，面瓣色澤白凈，形如小的貓耳。「糯米素燒鵝」的餡用的是細沙，色澤金黃，形狀就像是「燒鵝」的胸脯塊，吃起來外脆里軟，香糯甜美，又有了咸餡的糯米素燒鵝。另外，新豐小吃價廉物美，品種又多，像牛肉粉絲、鴨血湯、肉包、喉口饅頭在老百姓當中口碑不錯。
小籠包是杭州傳統小吃，豬皮凍剁細與餡料混合，皮凍遇熱化為汁水，這正是小籠包湯汁豐盈、口感濃郁的奧秘。做皮時開粉要用滾水，皮才能達到軟滑，餡要有汁才好吃。
10、桂花糖
桂花糖採用鮮桂花和白友鬧砂糖加工而成，每逢八月前後，桂花飄香，這時候可以用新鮮的桂花製成好衡罩香甜的桂花糖和桂花栗子羹等等。其色美味香，具有潤肺、和中益肺、舒緩肝氣等功效。
⑵ 杭州有什麼好吃的
除此之外，還有許多其他的杭州美食，如桂花糕、糯米藕、蝦爆鱔面、片兒川、鹵肉飯等等。這些美食各具特色，口感獨特，都是值得一試的杭州特色小吃。