❶ 杭州哪裡的醉蝦好吃
以下幾個餐館的醉蝦是最有名的
新白鹿酒店：
地址: 下城區龍游路56號(近武林路鞋城)
電話: 0571-87922071 87922072
白鹿餐廳：
地址: 下城區中山北路572號
電話: 0571-87910599 87910699
王潤興酒樓：
地址: 上城區河坊街101-103號(中山中路口)
電話: 0571-87800111
江南紅樓：
地址: 上城區河坊街53-4號石油公司對面(近江城路)
電話: 0571-87818799
其實外婆家的醉蝦也很不錯的
❷ 杭州哪裡的蝦既便宜又好吃，我需要地址和店名，大約消費，推薦菜。如果好吃我會加分的。
看你要吃那種蝦了，有老頭兒油爆蝦比較有名的，外婆家的珊瑚蝦也挺好吃的，白鹿的蝦也不錯的
❸ 杭州吃蝦爆鱔面館哪家最好
杭州麵食中最享盛譽的是杭州百年老店奎元館所烹制的蝦爆鱔面。奎元館的蝦爆鱔面，烹制規格要求甚嚴：用一定規格之鱔段，現抓現殺；大蝦仁漂洗潔凈，干凈如玉； 面條精製，柔滑不糊，有咬勁。製作時，用素泗爆鱔片，黃亮香脆；以葷炒蝦仁，玉白鮮美；用麻油澆成菜，汁濃氣香；用雞湯原汁煮麵條，故色香味形均堪稱一絕。
奎元館蝦爆鱔面的緣起，據說是在清代同治年間，錢塘江一帶盛產鱔魚，淡水河蝦並不多，因而物以稀為貴，漁民們為了推銷鱔魚，就將鱔魚與河蝦搭配出售。
奎元館最初的面條是蝦面，選用河蝦爆炒加在面里。由於漁民搭配出售河蝦，就增加了鱔魚。由此蝦爆鱔面就應運而生，成為奎元館的拿手麵食。想當年金庸老先森到杭州，點名要吃這個面。
❹ 請介紹一下杭州哪裡吃西湖醋魚，蝦暴鱔面等小吃的，價格如何急急急
吃面可以去面館
在杭州奎元館的蝦暴鱔面是有名的，25元一碗（另有過橋價（料多），品鍋），望江門一帶的面也很好吃，有名的是慧娟和平樂，那裡吃面的人很多，環境不大好，比較便宜，不過面是很好吃的
介紹外地遊客來杭州吃杭邦菜，一般去的是樓外樓，老字型大小（名菜，東坡肉，西湖醋魚等），但杭州人平時吃飯都不去那兒，因為不大實惠
吃小吃可以去知味觀，小籠6元左右一客，消費不高
我可算是個食客偶
❺ 杭州 菠蘿油條蝦哪最好吃
九堡還不錯
❻ 杭州下沙哪裡能吃到皮皮蝦也叫瀨尿蝦
蝦蛄[8]是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
❼ 杭州飯店吃的蝦是什麼蝦
不知道是什麽燒法。。
如果是很小的話就是河蝦。
如果正常大小，扁扁的話就是明蝦。
如果殼很滑，燒熟以後紅白一圈圈很分明的話就是基圍蝦。
還有一種是身體很大尤其是頭很大的，叫沼蝦。不過這是很平民的蝦，一般不會拿來招待客人的。。
❽ 去杭州旅遊不能錯過哪些吃飯地方
小徐私藏的面館是因為吃這件事太過於主觀了嗎，反正我是覺得菊英面館的片兒川哪怕再上一百遍舌尖上的中國也改變不了它真的很難吃這件事看到別的答案里說的奎元館，狀元館，忠兒面館之類的真的好無語。前兩個就是一副倚老賣老的店，外地遊客特供吧。忠兒面館早個5.6年還不錯，現在真不行，三年前在忠兒點過一次片兒川裡面只有老的要死的肉片和一點點筍你敢信？完全就是在少年宮上培訓班的家長和小孩子的食堂，已經不在乎口味這一說了吧最常去的：a.復興路面點，招牌是片兒川。如果點拌川的話，附送的湯並不是寡淡開水泡蔥花榨菜，而是裡面有筍乾菜之類的反正挺鮮。在一家葯店邊上，沒有名字黑漆漆臟兮兮的，只有一塊招牌上書一個字：面。不做晚市，兩點左右就打烊了。門口有個碗里放錢，自己找零。燒面可以自己選師傅燒還是徒弟燒，確實老師傅對火候什麼的控制更好。b.撫寧巷阿偉，是我吃過的路邊麵店裡最干凈的一家，而且裡面還有空調和wifi。可以領個號不用像復興路那家站在店門外排隊，算是口味和環境兼備吧。拌川和湯面試過很多種都好吃，澆頭腰花超級嫩而且老闆韭芽放很多，沒辦法我是韭芽超級腦殘粉c.也是撫寧巷在阿偉隔壁的方老大，上過好幾次電視戴面罩燒面的，我曾經大夏天四十度在門口排隊二十多分鍾差點暈過去。蝦爆鱔總是很早賣完，他家大排好好吃共同缺點是味精放太多（有水印的圖是大眾點評偷的，另外是自己拍的）順便再秀一下我們家裡的日常伙食（如果前一天吃的太油膩了第二天就會喝個粥清腸，但我媽在這種情況下做的配粥菜不少於5道，所以我說自己是飯桶沒疑義吧）如果你覺得自己夠有趣，來杭州我請你吃飯呀
❾ 杭州吃海鮮哪裡又好吃又劃算
嵊泗小海鮮
地點：競舟路220號
特點：這里的海鮮都很新鮮，你可以現挑，然後現做給你。
人均：40元/人
名家海鮮工坊
地點：天目山路178號
特點：看上去蠻高檔的第一個地方，其實每次去都有不少特價菜，很實惠的。多寶魚、基尾蝦等價格都不是很貴。
人均：100元/人
石浦海鮮大排檔
地點：河東路213號
特色：晚上人氣很旺，但環境不怎麼樣，其中海鮮炒粉乾的口碑一直不錯。
人均：60元/人
黃龍海鮮大排檔
地點：黃龍體育中心（包玉剛游泳池旁）
特點：今年剛剛開業的海鮮大排檔，有好幾十家排檔。目前感覺比近江那邊環境要好一點，衛生狀況不錯。海鮮的種類非常多，很多都叫不出名字，每份的價格都保持在20－40元之間。
人均：80元/人
小廚師
地點：百井坊巷43號
特點：舟山沈家門小海鮮，被稱為「杭城第一小海鮮」，每天的客流量非常大，下樓專門點菜，樓上兩層擺滿了桌子。名氣很大，但價格也不低，至於東西嘛，有些海鮮不是特別新鮮。
人均：58元/人
溫州小海鮮
地點：新華路125號
特點：如果不是很熱衷於吃貴的海鮮的話，點個海鮮小火鍋非常實惠。這里的海鮮還算新鮮，但價格偏高。
人均：60元/人
至尊鯊魚
地點：曙光路8號
特點：店很有霸氣，檔次很高，一般人很少去那裡吃海鮮，裡面的環境適合談生意，不過海鮮做得的確不錯。
人均：300元/人
好龍翔大排檔
地點：東坡路48號
特點：店門口擺了很多的海產和水產，現點現做的意思。菜的味道還行，但總體上這家店做小炒類為主，海鮮只是很少的一部分。
人均：60元/人
哨兵大酒樓
地點：慶春路9號
特點：據說是杭州吃海鮮最為高檔的地方，來這里吃的就是鮑魚和魚翅。
人均：250元/人
量量小海鮮
地點：開元路85號
特點：傳說中的黃魚素麵味道不錯，除了小海鮮外，其他菜餚的味道也不錯。
人均：40元/人
吳山茗樓—海鮮自助廣場
地點：河坊街388號
特點：自助式的可以吃到海鮮的地方，對於胃口不錯、要求不是特別高的人還是蠻實惠的。
人均：100元/人
近江村海鮮排檔
地點：近江村
特點：傍晚5:30開始營業，海鮮都還新鮮，附近有個海鮮批發市場,排檔的老闆很多都是海鮮批發市場的，貨都是每天新進的。排檔的環境一般，點海鮮時最好提前問好價格，最後請老闆打個折。
人均：80元/人
以上請參考
❿ 杭州哪個地方做的蝦有特色又好吃
河東路潮皇路口有一家不錯.在再里也不錯