⑴ 中國最好的蜂蜜品牌都有哪些
蜂蜜是大自然的營養品，不僅是良葯還是上等的飲料，在古希臘時代古希臘人將其看做是「天賜的禮物」。蜂蜜富含多種維生素以及微量元素，如今已經成為了健康的食品之一，更是夏季最佳飲料。然而在蜂蜜品牌市場上有著許多的品牌，那麼什麼品牌的蜂蜜最純正?消費者在購買的時候一定不是很曉得。
No.3 汪氏蜜蜂園
江西汪氏蜜蜂園有限公司是汪氏蜂業集團的母公司，汪氏是以蜜蜂養殖、蜂產品深加工為主業、集保健品、食品飲料、制葯、蜂葯、化妝品、房地產、旅遊開發等多種產業為一體的大型私營企業，致力於蜂產品在保健、美食、美容和蜂療等多方面的研究和應用。
2010年，作為江西省重點推薦產品，參加了上海世博會江西館的展覽展示，知名度一度猛升，占據了當年蜂蜜市場的大多份額。而今汪氏蜜蜂園內實現了工廠園林化、設施配套化、管理科學化、設備現代化、園內生態化。
⑵ 哪裡生產的蜂蜜最好
哪裡生產的蜂蜜最好
哪裡生產的蜂蜜最好，蜂蜜具有很高的營養價值，不僅可以拿來搭配葯材食用，也可以直接食用，睡前來上一杯蜂蜜水，還能美容養顏，提高睡眠質量，那麼哪裡生產的蜂蜜最好，一起看看。
哪裡生產的蜂蜜最好1
1、新疆產的蜂蜜是國內蜂蜜產品中質量最好的存在，特別是那裡的百信蜂蜜，這個品牌的蜂蜜擁有大自己的蜜源基地，而且處於天山的唐布拉生態峽谷之中，受外界污染的機率很小，生產出的蜂蜜也特別純凈，是純天然蜂蜜的代表之作。
2、海南出產的蜂蜜質量也比較不錯，特別是那裡出產的荔枝蜂蜜更是全國其他地區中荔枝蜂蜜質量所不能超越的，海南的天氣比較特殊，四季如春，全年都有充足的蜜源供蜜蜂採集，很少出現人工喂養蜜蜂的情況，因此那裡出產的蜂蜜純度更高一些。
3、其實除了看蜜源地以外，蜂蜜的.生產企業和生產工藝也很重，像北京出產的百花牌就是國內質量最好的蜂蜜產品之一，除此以外汪氏、蜂之語以及華林等品牌的蜂蜜質量都特別不錯，是值得大家購買的對像。看蜂蜜好不好時，可以看它的波美度和形態與味道，並不一定看它的產地在哪裡。
哪裡生產的蜂蜜最好2
一、椴樹蜜
主要產地： 東北的完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈。
特點特徵： 椴樹蜜為我國四大名蜜之一，其蜜色為琥珀色，粘稠透明，有油脂的光澤，味道清香甜美；易結晶，結晶顆粒潔白細膩，氣味放心，為特級一等蜜。
營養功效： 用其入葯，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能；另外，色純味香，營養豐富，含葡萄糖和果酸70%以上，還有多種維生素和無機鹽、有機酸酶，有促進人體生長和活力的生物素，能增進健康。它不僅是營養齊全的食品，還能益氣補腎、止痛解毒，有醫治和減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠等多種疾病的功效。
二、荊花蜜
主要產地： 河北地區。
特點特徵： 荊花蜜，別名荊條蜜，其蜜色淺琥珀色，入口留香，回味無窮，因其質優被稱為「一等蜜」；屬於較易結晶的蜂蜜。
營養功效： 荊花蜜不僅是理想的滋補營養食品，而且可以止咳潤肺、健胃通便、防暑清心，並有補身益氣、延年益壽之功效。
三、洋槐蜜
主要產地： 要分布於黃河和長江中下游地區，如山東、河南、河北、安徽、陝西、甘肅、山西等地為多。
特點特徵： 此蜜是我國出口創匯的上等蜂蜜，其特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結晶，結晶後呈細粒狀或油脂狀，顏色為水白色，為上等蜂蜜。
營養功效： 洋槐蜜可以護脾養胃、清熱解毒、排毒清脂、祛皺消斑、養顏正氣、能保持毛細血管正常的抵抗能力、舒張血管、降低血壓、改善血液循環、防止血管硬化，較適用於心血管病人的保健食用，並用於預防中風。
四、野桂花蜜
主要產地： 僅南方少數省份的少數地區有可商品化的產量，主產地為福建、浙江、湖北、江西、湖南，尤以湖北東南部、江西西北部、湖南東北地區為佳。尤以福建省連城縣境、湖南省城步苗族自治縣境、福壽山地帶因其氣候優越和自然環境無污染，蜜源尤為優質。
特點特徵： 野桂花蜜，甜而不膩，色澤水白透明，馥郁芳香、甜潤可口，濃度高，極易結晶，結晶細膩，如同硬脂，又硬又滑，別有風味；被譽為「蜜中之王」。
營養功效： 《中葯大辭典》記錄：柃木桂花「祛風除濕，治關節疼痛……」其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有一般蜂蜜的清熱、補中、解毒、潤燥等功效，深受國內外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。
五、黃連蜜
主要產地： 黃連蜜是采自我國中草葯自然保護區中黃連的花蜜。
特點特徵： 黃連蜜色澤微黃，香味特別，甜中微苦，甜而不膩。
營養功效： 葯書記載：黃連性苦寒，清熱燥濕，爽心除煩，瀉火解毒，其蜜與之同功，治療痢疾、毒瘡皆有良效，老少皆宜。《本草綱目》記載：黃連蜜具有清熱解毒，益於心腦血管疾病，古稱」黃貢蜜」。
六、枸杞蜜
主要產地： 來自我國名貴中葯枸杞子主產區寧夏。
特點特徵： 該蜜深琥珀色，清香馥郁；
營養功效： 產品既有蜂蜜傳統的營養保健價值，更因它是枸杞的精華，具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效。本品適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應於【腎】虛腰痛、【遺】精滑精、工作繁忙的男性食用。
七、龍眼蜜
主要產地： 為南方地區特有的蜜種。
特點特徵： 此蜜質地細膩，氣味濃郁，具濃烈的龍眼肉味。
營養功效： 本品是所有單花蜜中蛋白質含量最高的，達1.699%。本品具有益心脾、補氣血的作用，有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥，補中之功效。對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減也有一定輔助療效。特別適宜婦女食用。
八、枇杷蜜
主要產地： 主要產自江南一帶，在福建、廣東、江西、杭州等地。
特點特徵： 枇杷蜂蜜是蜜蜂採集開花的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成。甘甜上口，堪稱蜜中佳品。
營養功效： 具有枇杷「主治肺熱喘咳、胃熱口渴」的葯效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是作風感冒、咳嗽痰患塲理想選擇。 其性甘涼，具有滋陰潤肺、利尿降水作用，能止渴、止咳下氣，用於輔助治療呼吸道病變、慢性支氣管炎引起的咳嗽痰多、咳血咯血等症。
九、五味子蜜
主要產地： 東北。
特點特徵： 此蜜色澤略深，味甘甜，略有中葯香氣。
營養功效： 五味子為中葯蜜，除了擁有普通蜂蜜的功效特點以外，還具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾【腎】虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、【腎】虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。
十、益母草蜜
主要產地： 青藏高原、何必。
特點特徵： 此蜜多為白色，或淺琥珀色，少許結晶或結晶。
營養功效： 此蜜為為婦科良葯，是蜜蜂采自益母草花而來，含有多種維他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖，常飲有活血祛風，滋潤養顏的功效。喉痛、聲沙可直接含服。
十一、野菊花蜜
主要產地： 福建省、浙江省。
特點特徵： 此蜜易結晶，晶色清白、口感好、味清香。
營養功效： 野菊花蜜，具有止渴生津，清熱降火，祛風解毒，平肝明目的作用，對於疥瘡、暗瘡等有療效是防暑降溫的好飲料。《本草綱目》記載，野菊花具有清熱解毒祛火、疏肝理氣之功效。
十二、黨參蜜
主要產地： 山西上黨地區。
特點特性： 此蜜為淺琥珀色，稠而且粘，此乃蜜中上品。
營養功效： 此蜜具有補脾胃，益氣血之功效，老年人用來滋補，中年人用來強身。特點:《本草綱目》記載，黨參具補血，理氣之功效。可治五澇七傷，補五臟六腑。
十三、山楂蜜
主要產地： 河北、河南。
特點特徵： 此蜜色澤為深琥珀色，蜜味清香，滋味微酸，回味甜美。
營養功效： 內含山楂酸、鞣質，內酯，主要用於治療內積不化、飽脹腹痛。特點:《本草綱目》記載，山茶具有理氣開胃、促進消化之功效。
十四、荔枝蜜
主要產地： 廣東、福建。
特點特徵： 荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味。
營養功效： 荔枝蜜，它既有蜂蜜的清潤，但是有因蜜蜂釀蜜時添加了各種蜜蜂自己特有的成分，故無荔枝之燥熱，但其特殊的生津、益血、理氣、之功效，是嶺南特有的蜜種，饋贈遠方親友，「不辭長作嶺南人」的特等蜂蜜。
十五、棗花蜜
主要產地： 河南、山東。
特點特徵 ： 棗花蜜色澤為琥珀色，不易結晶，有明顯的棗香味。
營養功效： 此蜜內含豐富的維生素C，食用有改善系統功能的作用。《本草綱目》記載，將棗列為上品，為我國傳統保健滋補食品。
十六：紫雲英蜜
主要產地： 江西、湖北、湖南
特點特徵： 蜜為淺琥珀色，具有大自然清新宜人的草香味，氣味芳香，鮮潔清淡，甜而不膩，為國家上等蜜。
營養功效： 此蜜除看有一般蜂蜜的清熱解毒、補中潤燥的功效外，還具有祛風明目、消腫利尿，對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。是虛火旺盛人士之保健佳品。《本草綱目》記載，紫雲英可清熱解毒，具有明目養肝之功效。
⑶ 蜂蜜哪個牌子好
百花蜂業、冠生園食品、頤壽園、明園蜂業、天作蜂業這幾個品牌蜂蜜比較好，因為這幾款蜂蜜性價比都比較好，不但價格優惠，而且美容養顏還能調理改善體質，下面分別介紹一下這幾這品牌的蜂蜜。
1、百花蜂業
首都蜂蜜品牌，現已成為全國蜂產品行業龍頭企業。「百花牌」品牌在公司多年的培育下，擁有較高的知名度和美譽度。公司經營經歷了原料經營、產品經營、品牌經營三個階段。其中蜂蜜類類產品銷往了全國23個省市。
選購要點
1、看外觀
真蜂蜜透光性強，蜂蜜在常溫下呈透明、半透明黏稠狀液體，溫度較低時可發生結晶現象；劣質蜂蜜混有雜質如死蜂、幼蟲、蠟屑、及其它雜質等沉澱物；如有結晶或半結晶蜂蜜，則取少許沉澱物，用手捏一下就會化為黏稠的液態，表明是葡萄糖結晶屬真蜜；而摻白糖的假蜜沉澱物很硬，一般筷子扎不進去，在用手捻時不會化掉。
2、嗅其味
真蜂蜜在採收後數月便能散發特有的蜜香，香濃而持久，開瓶便能嗅到；或將少許蜂蜜置於手掌，搓揉嗅之，其氣味是否正常，是否與蜂蜜標示名稱一致，有無異味。
3、觀其色
蜂蜜色澤為白色、淺黃色、琥珀色、紅褐色等；新蜜以淺色而透明為正品。可信度70%。原因：中國地大物博，花蜜幾十種，顏色形態各異，新蜜並非都是透明的，蕎麥蜜是模糊狀態不透明。
⑷ 哪個牌子的蜂蜜最好
問題一：什麼牌子的蜂蜜最好最純正？ 想要好喝點的蜂蜜品牌當然就是十大品牌的比較有保障的，就看個人喜好喝哪個牌子的了，蜂蜜的十大品牌我就看過的，是在十大品牌網買購上面看到的，汪氏Wang's，百花牌，冠生園，老山牌，頤園牌等這些就是十大品牌的，反正品牌的東西都挺好的，你有空的時候就可以到上面去參考下啊，品牌的信息多了解些還是有幫助的
記得採納啊
問題二：蜂蜜哪個牌子好 1 汪氏蜜蜂園 (中國馳名商標,蜂產業領導品牌,江西名牌)
2 百花牌 (全國蜂產品龍頭企業,北京名牌,中華老字型大小)
3 冠生園 (創建於1915年,中華老字型大小,中國馳名商標,國家特大型集團)
4 蜂之語 (浙江名牌,浙江著名商標,浙江蜂之語蜂業集團)
5 老山牌 (江蘇名牌,南京老山葯業股份有限公司)
6 頤園牌 (蜂產品行業龍頭企業,
問題三：什腔畢鎮么牌子的蜂蜜好 棗花蜜對身體最好，可以兼補氣血。
至於品牌，不知你們當地有什麼牌子的，國內十大蜂蜜品牌是：
1.汪氏蜂蜜園。蜂產業領導品牌。江西產
2.百花牌.蜂蜜龍頭企業。北京名牌。中華老字型大小。
3.冠生園。也是老字型大小。國家特大型集體
4.蜂之語。浙江著名品牌
5.老山牌。江蘇名牌。南京老山葯業公司
6.頤園牌。北京頤壽園蜂產品有限公司
7.寶生園.老字型大小，廣東名牌。
8百春牌。 安徽名牌，全國蜂產品龍頭企業。
9.天琪花。 南京知名品牌。
10.老蜂農. 陝西老字型大小。
問題四：哪個品牌的蜂蜜最好？？？急…… 1 汪氏蜜蜂園 (中國馳名商標,蜂產業領導品牌,江西名牌) 2 百花牌 (全國蜂產品龍頭企業,北京名牌,中華老字型大小) 3 冠生園 (創建於1915年,中華老字型大小,中國馳名商標,國家特大型集團) 4 蜂之語 (浙江名牌,浙江著名商標,浙江蜂之語蜂業數螞集團) 1 汪氏蜜蜂園 (中國馳名商標,蜂產業領導品牌,江西名牌) 2 百花牌 (全國蜂產品龍頭企業,北京名牌,中華老字型大小) 3 冠生園 (創建於1915年,中華老字型大小,中國馳名商標,國家特大型集團) 4 蜂之語 (浙江名牌,浙江著名商標,浙江蜂之語蜂業集團) 5 老山牌 (江蘇名牌,南京老山葯業股份有限公司) 6 頤園牌 (蜂產品行業龍頭企業,頤壽園(北京)蜂產品有限公司) 7 寶生園牌 (中華老字型大小,廣東名牌,廣州市寶生園有限公司) 8 百春牌 (全國蜂產品龍頭企業,安徽名牌,安徽省百春制葯有限公司) 9 老蜂農 (陝西老蜂農-江西老蜂農/,老字型大小知名蜂蜜品牌) 10 萬花府 (第一個山村蜂蜜品牌，魯家峪村) 5 老山牌 (江蘇名牌,南京老山葯業股份有限公司) 6 頤園牌 (蜂產品行業龍頭企業,頤壽園(北京)蜂產品有限公司) 7 寶生園牌 (中華老字型大小,廣東名牌,廣州市寶生園有限公司) 8 百春牌 (全國蜂產品龍頭企業,安徽名牌,安徽省百春制葯有限公司) 9 老蜂農 (陝西老蜂農-江西老蜂農/,老字型大小知名蜂蜜品
問題五：蜂蜜品牌哪些比較靠譜 最好的蜂蜜品牌，蜂蜜品牌排行榜榜中榜，哪個品牌的蜂蜜好，什麼牌子的蜂蜜好吃(2014)
1 汪氏Wang's ( 於1985年,江西省著名商標,江西名牌,國內最大的蜂產品企業之一,農業產業化龍頭企業,江西汪氏蜜蜂園有限公司 )
2 百花牌 ( 創於1919年,中華老字型大小,農業產業化龍頭企業,十大花粉品牌,國家標准起草單位,北京百花蜂業科技發展股份公司 )
3 冠生園蜂蜜 ( 冠生園旗下最具代表性的產品之一,上海市著名商標,上海市名牌產品,蜂蜜十大品牌,上海冠生園蜂製品有限公司 )
4 老山牌 ( 蜂蜜國家強制性標准起草單位之一,農業產業化國家重點龍頭企業,蜂產品行業領先者.南京老山葯業股份有限公司 )
5 頤園牌 (集蜂產品研發/生產/銷售於一體的科技型企業,北京市著名商標,中國蜂產品影響力品牌,頤壽園(北京)蜂產品有限公司)
6 蜂之語 (浙江省名牌產品,國內蜂王漿行業領先品牌,國家級農業龍頭企業,國家高新技術企業,杭州蜂之語蜂業股份有限公司)
7 明園 (農業產業化國家重點龍頭企伍粗業,湖南名牌,蜂產品行業領先品牌,高新技術企業,十大花粉品牌,湖南省明園蜂業有限公司)
8 寶生園 ( 始創於1924年,廣東省著名商標,蜂蜜十大品牌,中華老字型大小,廣東名牌,廣州著名商標,廣州市寶生園股份有限公司 )
9 融氏王老蜂農 ( 陝西名牌,西北地區最大的蜂行業專業品牌,蜂製品產業化經營領先企業,陝西老蜂農生物科技有限責任公司 )
10 慈生堂 ( 國內第一個取得 *** 備案採用歐盟標準的蜂蜜品牌,高品質蜂蜜行業領先者,北京慈生堂食品有限公司
問題六：什麼牌子的蜂蜜好 1、冠生源的＆「寧波名牌「花芯」都很不錯。每個地方都有好的蜂蜜的；
2、喝蜂蜜水的好處就在於，人經過一夜的睡眠之後，體內大部分水分已被排泄或吸收了。這時，清晨空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，對於老年人來說，還能起到促進排便的作用。早上起來最好先喝一杯溫溫蜂蜜水。要注意的是，蜂蜜在遇高溫時，營養成分就都沒有了，所以喝蜂蜜切不可用開水。
3、另外各種花蜜的功效可以分享給你：
各種花蜜的功效給JMM分享~~~~~~~
益母草蜜-活血調經、滋潤養顏色
黃蓮花蜜-瀉火解毒、爽心除煩
五味子蜜-清肝火、補五臟之氣、調節內分泌
山楂花蜜-增進食慾、促進消化
小茴香蜜-祛斑、除痘、清除口臭
銀杏蜜-止咳平喘、潤腸通便
琵琶花蜜-止咳化痰、清熱利尿
雪脂蓮蜜-清熱解毒、健美肌膚
龍眼蜜-靜心安神、增強記憶力
棗花蜜-護脾養胃、潤肺補血
槐花蜜-止血涼血、芳香健胃
百花蜜-補中止痛、潤肺理氣、潤燥通便
4、蜂蜜加牛奶和麵粉可以做成的面膜，可以起到滋養和美白皮膚的功效哦。
汪氏蜜蜂園 (中國馳名商標,蜂產業領導品牌,江西名牌)
百花牌 (全國蜂產品龍頭企業,北京名牌,中華老字型大小)
冠生園 (創建於1915年,中華老字型大小,中國馳名商標,國家特大型集團)
蜂之語 (浙江名牌,浙江著名商標,浙江蜂之語蜂業集團)
問題七：蜂蜜哪個牌子的最好啊 個人比較排斥一些有品牌的蜂蜜，有了品牌就意味著需求量很大，個人建議去靠譜的蜂農家買一手蜜。當然人要靠譜，不能兌水啊，摻假啊什麼的。品牌蜜很多已經不是純真的蜂蜜了吧。具體你搜一下工業蜜就知道了。
問題八：什麼牌子的蜂蜜最好？最純正？要最天然的蜂蜜。 我倒是知道一個只純天然蜂產品的牌子，是養蜂人注冊的公司，注冊的商標，叫蜂冪牌蜂蜜，是吉林市裕農蜂業公司，樓主可以關注下， 生態蜂蜜第一品牌。
問題九：什麼牌子的蜂蜜最好？ 你好，首先我自我介紹一下，我並不是來打廣告的。也是帶有一些做推廣的意思。我是土生土長的農村人。我們哪裡養有好多土蜜蜂。如果你理解蜂蜜是那種品牌好那麼你就錯了，蜂蜜的好與不好，要看它採花的質量。如果都是采一些雜草雜花的蜂蜜一定不是很好的，比如。荔枝蜜。龍眼蜜、五味子蜜。。。。等等。像這種都是比較好的，要看是什麼植物。不同的植物有不同的價值。我們那裡的蜂蜜都是純天然的，沒有過添加任何東西的。是椴樹蜜：下面為你介紹下椴樹蜜
椴樹是一種高大的喬木，是我國極富經濟價值的優良樹種。每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花盛開的季節，樹林中到處都彌漫著芬芳撲鼻的香氣，椴花很小，每朵花都由五個花瓣組成，柱頭五隻，中間都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色澤晶瑩，色為淺琥珀色，醇厚甘甜。花香味相對於其他蜜種較淡，並且會有微酸味，容易結晶。是我國東北特有蜜種，具有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥之功效，有一定的鎮靜作用。 椴樹蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類，是不可多得的蜂蜜佳品。
產地
東北的完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈。俄羅斯遠東地區。
特徵
（1）椴樹蜜為透明淺黃色液體，
椴樹蜜為淺黃色
粘稠透明，有油脂的光澤。較易結晶，結晶後呈細膩潔白或乳黃色的油脂狀。這是蜂蜜的自然現象，對質量無任何影響，食用時可用溫開水融化 。
（2）花香味相對於其他蜜種較淡，並且會有微酸味，味道甜潤適口，營養價值高，易被腸胃吸收。
（3）未結晶時，淺黃剔透，結晶後晶瑩潔白或乳黃。
營養成分
椴樹蜂蜜含有氨基酸、酶及酯類。
使用功效
儲藏：密封避光、室溫保存、如有結晶現象不影響質量。
食用：直接食用或兌適量溫開水、牛奶、咖啡等，也可用於麵包、水果調味。日服25-50克。椴樹蜜本身具有特殊的防腐作用，是製造中成葯丸的主要原料。
功效：用其入葯，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能；另外，色純味香，營養豐富，含葡萄糖和果酸70%以上，還有多種維生素和無機鹽、有機酸酶，有促進人體生長和活力的生物素，能增進健康。它不僅是營養齊全的食品，還能益氣補腎、止痛解毒，有醫治和減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠等多種疾病的功效。
（1)養胃補虛。
（2)清熱補中、解毒潤燥。
（3)有一定的鎮靜作用。
（4)具有減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠的功效。
關於蜂蜜
蜂蜜的結晶是一種物理現象，蜂蜜是含有多種營養成分的葡萄糖、果糖的過飽和溶液。由於葡萄糖具有容易結晶的特性。因此，在較低的溫度下，放置一段時間，葡萄糖就會逐漸結晶。
由於蜂蜜結晶是一個非常復雜的變化過程，必須要在一定的溫度下（13-14℃），如果溫度過高，溶解度增高，結晶溶解；溫度過低便蜂蜜的黏性增大，不易使結晶聚集。結晶還要有結晶核，結晶核的多少也決定了結晶的程度。蜂蜜結晶還與蜂蜜的蜜源有關，如椴樹蜜易結晶，洋槐蜜不易結晶，與含水量也有一定的關系。
結晶後處理方法：
1、把結晶蜂蜜連同瓶子一起在熱水中浸泡，但要注意熱水溫度必須低於50攝氏度，因為溫度過高會使蜂蜜中的酶失活，維生素損失。
2、可連瓶子一起,放入冷水鍋內慢慢加熱.當水溫達到50-60度時,沉澱物就會自然融化,而且不會再沉澱。
3、放置到夏天自然化開
相關問答
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