㈠ 杭州有個飯店叫「外婆家」
浙江外婆家餐飲連鎖企業以浙江外婆家餐飲有限公司為龍頭,與杭州大鐵鍋世家餐飲有限公司、杭州速堡餐飲有限公司等企業聯合組成,現擁有杭州馬塍路外婆家酒店、文新路蘭桂外婆家酒店、江濱花園外婆家酒店、杭州日報外婆家酒店、復興路喜盈盈外婆家酒店(大鐵鍋世家)、中田大廈外婆家無主題餐廳、中田大廈外婆家「速堡」餐廳、世貿中心外婆家「速堡」餐廳和華為3COM外婆家「速堡」餐廳,員工600餘人,經營總面積達12000平方米,餐位近2800個,每日前來就餐的人數近10000人次,公司經營業績不斷攀升,在浙江省已有較高的知名度。在2003年「西湖杯」廚藝大比拼專業組比賽中,摘得唯一一個金獎。西博會期間,杭州市組織東坡宴大賽,又獲創新獎。
馬塍路外婆家餐館為外婆家餐飲有限公司進入餐飲業的起點。隨著都市生活的來臨,越來越多的消費者不願也沒有過多的時間來操持家務,公司管理者敏銳的感覺到這一市場動態,抓住契機,轉變經營思路,擴大了經營范圍,將消費人群確立在餐館周邊居民和一些工作繁忙的白領人群。有了准確的市場定位後,公司將目光瞄準了城西一些著名樓盤,相繼在兩個小區開設了餐館。隨著外婆家品牌的不斷提升,引來了一些特殊的消費群體,公司於2002年應邀承包了浙江重競技訓練中心的運動員食堂,將其改造為杭州黃龍體育中心運動員專用餐廳,改造後的餐廳能容納250人同時用餐,專為運動員服務。多名奧運會冠軍在此用餐。在杭州老城區及城西站穩腳跟後,公司又將經營范圍擴大到了杭州其它區域,在錢江南岸江濱花園開設了具有餐飲、休閑、住宿於一體的江濱花園外婆家酒店,2005年又在城南復興路喜盈盈賓館內開設了以大鐵鍋菜為特色的外婆家酒店,擴大經營的同時公司還致力於研究適合特定人群的餐飲服務,在杭州中央商務區開設了定位於白領人群的「速堡」美食餐廳,借勢將「速堡」這個外婆家的新品牌引入市場,隨即又在另兩個高檔商務樓世貿中心及中田大廈落戶。國際自選式快餐還贏得了通訊業巨頭華為3COM的青睞,「速堡」已於8月在華為3COM開出新店。
隨著外婆家兩個品牌的成功經營,標志著浙江外婆家餐飲有限公司各個檔次酒店建設初步完成,公司又開始更進一步的專業化服務。
2004年8月,外婆家專業配送物流中心成立,一個更具國際標准化體系的酒店系統開始在外婆家酒店開始運營。
㈡ 想找專業的食堂承包公司哪裡有
可以在一些招聘網上查找(58同城,BOSS直聘等等),或者在招聘網上掛出招聘信息等公司來聯系你,在從中進行選擇。
找食堂承包公司有以下注意事項:
第一:食堂承包公司的規模,對於大型企業,要求食堂承包公司規模相對也是比較大的,這樣才能夠滿足企業中大量員工的就餐。如果企業食堂承包公司的規模小,可能就沒辦法供應足夠的餐點,滿足不了工人食堂提餐服務。每月一次,將匯總的員工意見匯總分析,逐條分類報總務部並將貼入食堂。
第二:食堂承包公司的服務,企業食堂承包公司能夠給工人提供的服務以及餐點很重要,如果膳食結構不合理,服務不到位,很容易引起的企業和員工之間的矛盾,直接影響到企業對食堂承包公司的信任。作為企業,要選擇專業的食堂承包公司,作為食堂承包公司,要為企業提供最完善的就餐服務。
第三:食堂承包公司的管理,對於食堂承包公司,管理意味著合理的膳食結構,舒適的就餐環境以及健康新鮮的食材供應。這些細節都會直接影響到員工的就餐,所以企業在選擇企業食堂承包公司的時候要注意食堂承包公司的管理是不是到位,能不能給工人提供嚴格的管理制度。珠海市寶賢企業有限公司具有20多年的食堂承包經驗,是一家集生產、加工、配送、製作為一體的大型專業飲食配餐(送)公司。公司主要業務是承包經營大中型企業、學校、事業單位食堂,業務遍布珠江三角洲(珠海、中山、江門、肇慶、廣州、深圳、惠州、韶關、東莞)、重慶、成都、河南、湖南、廣西等,為十餘座城市的60餘家大中型企業、高校提供配餐服務。