① 皮皮蝦有多少種叫法
中國不同地域的百姓對於蝦蛄的叫法不一，如：蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦。
皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作「蝦蛄」，英文俗名為「Mantis Shrimp（螳螂蝦）」，為節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目（這個亞綱下面就一個目）旗下物種的統稱。
蝦蛄多穴居，常在淺海沙底或泥沙底掘穴，穴多為「U」字形。口足類動物為肉食性，多捕食小型無脊椎動物。此類動物能以尾肢摩擦尾節腹面或以掠肢打擊而發聲。
蝦蛄性情兇猛，視力十分銳利。由於善於游泳，因此其獵物大部分為底棲性不善於游泳的生物，包括各種貝類、螃蟹、海膽等。它們能夠輕易破壞獵物的外層硬殼，享用內里的肉。
蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
(1)杭州人叫蝦怎麼叫的擴展閱讀：
食用功效
1、增強人體免疫力：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁：如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經衰弱：蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4、有利於病後恢復：蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5、預防動脈硬化：蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
參考資料:
網路-皮皮蝦
② 杭州話的語法
重疊詞根是吳語構詞形態變化主要手段之一，杭州方言的名詞、動詞、形容詞都有重疊的形式，重疊後表示某種附加的詞彙意義或語法意義。
形容詞的重疊：單音節重疊後加「交」，表示程度弱化，在句子里作狀語。例如：輕輕交|慢慢交|幽幽交|好好交。
單音節形容詞前附加成份的重疊，表示程度的加強。如：血血紅|臘臘黃|石石硬|滾滾壯|筆筆直|蜜蜜甜。而後附加成份的重疊，表示程度減弱。如：綠茵茵|黃哈哈|亮晶晶|慌兮兮|辣乎乎|甜咪咪。再以「黑」字為例，來看它的比較級：黑兮兮：近似黑色，程度最弱|黑：一般的黑色|墨黑：比「黑」深一層，程度加強|墨墨黑：比「墨黑」更深一層，程度更強|墨漆T黑：黑到了頂點，程度最強。
雙音節的重疊形式，有聯合式：大大方方|規規矩矩；有偏正式：墨黑墨黑|筆直筆直等。再看動詞的重疊：處置式的動詞，可以重疊：衣裳洗洗|帶兒系系|爐子生生。
後邊還可以帶形容詞補語：衣裳洗洗干凈|帶兒系系緊|爐子生生旺。重疊之後加「兒」：搞搞兒|盪盪兒|追追兒|爭爭兒。
重疊之後帶補語，表示請求或命令：坐坐正|收收攏|看看仔細|咽咽過來|撳撳落去|拉拉上來。 詞頭如：阿（阿爹、阿福）、老（老公、老鼠）。詞尾如：鬼（晦氣鬼、精巴鬼）、胚（下作胚、饞癆胚）、家（廠家、店家）、相（賣相、吃相）等。
著重說說詞尾「兒、頭、子」。杭州方言的兒尾詞數量非常多。這個「兒」是自成音節的詞尾，稱之為「兒尾」。它不同於北京話後綴的「兒」。北京的「兒」寫出來也是個獨立的字，讀出來卻是與前一個字合成一個音。它依附在前字的末尾，只起個捲舌作用，而不是一個獨立的音節，所以稱之為「兒化」。
杭州的兒尾詞至少在宋代就已經很豐富了。在《夢粱錄》里就記下了杭州方言里的許多兒尾詞。如：蝦兒|果兒|衫兒|裙兒|籠兒|鼓兒|香袋兒|八歌兒|油酥餅兒|千層兒|扇面兒|石榴子兒|豆兒黃糖|貓兒橋|狗兒山巷等。這些兒尾詞，至今還出現在杭州人的口頭上。杭州和北京都有「兒、子、頭」，但不是一對一的關系，比較如下： 杭州話 花捲兒 眼鏡兒 老頭兒 石子兒 筷兒 領兒 鐲兒 梨兒 蝦兒 壁虎兒 北京話 花捲兒 眼鏡兒 老頭兒 石子兒 筷子 領子 鐲子 梨 蝦 壁虎 杭州話 裙子 小夥子 粽子 棋子 桃子 枕頭芯子 鞋子 學生子 前天子 北京話 裙子 小夥子 粽子 棋子兒 桃兒 枕頭芯兒 鞋 學生 前天 杭州話 枕頭 舌頭 拳頭 寶蓋頭 竹字頭 斧頭 鼻頭 手腕頭 賊骨頭 北京話 枕頭 舌頭 拳頭 寶蓋兒 竹字頭兒 斧子 鼻子 手腕子 賊 杭州方言人稱代詞用「我、你、他」，復數加「們」，這和吳語諸方言不同。但是杭州話的人稱代詞單數作定語時，習慣上都改用復數，這一點很特殊，又不同於北京話。
例如：搿張紙兒請你交撥我們老公。（這張紙條兒請你交給我的丈夫。）
你們老婆到外頭耍子去特（「特」字句尾助詞用法同湖州話）。（你的妻子到外面玩去了。）
小張是我們女婿。（小張是我的女婿。）
小張請他們丈人老頭兒吃飯。（小張請他的岳父吃飯。） 「把」字句和「被」字句
北京話里有「把」字句和「被」字句兩種句型，杭州話從意義上說也能分這兩種句子：
A式—我們阿哥撥腳踏車騎走得。狗撥兔兒咬煞特。
B式—腳踏車撥我們阿哥騎走得。兔兒撥狗咬煞特。
A式相當於北京的「把」字句，B式相當於北京的「被」字句。但在杭州話「乒乓球比賽，小張撥小李打敗特」這類孤立的句子里，看不出是誰打敗了誰，要靠上下文才能作出判斷。北京話里介詞「被」字後面引進的施事是可以不出現的，如「兔子被狗咬死了」，就說「兔子被咬死了」。而杭州方言里這個施事卻一定不能省略。如：「兔兒撥狗咬煞特」。 動詞「有」表示存在，否定式是「沒有」
杭州話用動詞「有」表示存在，否定式是「沒有」，這跟北京話一樣。但杭州話在反復問句里，不是用「有沒有」，而是用「有不有」。例如：「你去看看他有不有來?（你去看看，他來了沒有?)|飯有不有燒好?」（飯燒好了沒有?）甚至還可以省縮作「有不」。如：「飯有不好?」(飯好了沒有?) 杭州人說話愛戴個「兒」字。筷子叫筷兒，調羹叫瓢羹兒，繩子叫繩索兒，傍晚叫晚快邊兒，玩叫搞搞兒，逛街叫耍子兒（趤趤兒），吃零食叫吃消閑果兒，麻雀叫麻巧兒，烏鴉叫烏老哇兒，一點點叫一滴滴兒，一會兒叫一歇歇兒，談戀愛約會叫靠位兒，找人碴子叫尋事兒。
你看，這兒字一起頭，就會有人接上口了：男孩叫男伢兒，女孩叫女伢兒，小孩子又通稱小伢兒，小伢兒吃的米糕叫荷花糕兒……有兒歌這么唱：小伢兒，搞搞兒，搞得不好鬧架兒。這里的搞搞兒，與耍子兒，都有玩的意思，但搞搞兒大都指玩游戲，而耍子兒的含義要大一點，既有游戲的意思，還包含旅遊的意思。
學杭州話還有一難，那就是寫是這么寫，念卻不能這么念。你看，AA制叫敲瓦爿兒，但「敲」得念成「kao」才讓人聽得入耳。山核桃叫山核桃兒，但念的時候，還得念成「沙核桃兒」才算正宗。說到這里，下面再說幾句比較難理解的——
刺血兒——杭州人管刺蝟叫刺血兒，但說「你這人介（jie）格同刺血兒介的！（第二個介讀「嘎」）」那就是說你這人愛發脾氣，碰不得的。你想想，一個人渾身渾腦都是刺，誰還敢與他打交道呀？
花兒都不起——說這話的杭州人，往往兩眼往上一翻，擺出一副不屑一顧的樣子，因為這句話的意思，就是：這樣東西，在我眼裡可是一點都看不上眼！ 杭州人不說個子高卻說條桿兒長；杭州人不說身體胖卻說生得壯；你說稀飯煮得稠與稀，杭州人卻說粥熬得厚與薄。你說寬杭州話說闊，你說窄杭州話說狹……這還算是好學的，對學說杭州話的人來說，最難學的是寫要這么寫，讀卻不能這么讀。比如魂靈兒（靈魂）要念成「活靈兒」；洋鍬（鐵鍬）要念成「洋敲」；扶梯（樓梯）要說成「胡梯」；防空洞要念成「旁空洞」；掀被子要說成「肖棉被」；死蟹一隻要說成「西哈一隻」。這樣才算正宗呢。
「老公，毛毛頭兒剛剛困覺就溪查出特，溪單爿兒用光特類，你到隔壁王師母屋裡去假幾塊尿不濕來，明朝去買來還她。」（老公，寶寶剛睡覺就尿尿了，尿布用光了，你到隔壁王師母家裡去借幾塊尿不濕，明天去買來還她）
「好的，我個卯就去馱。」（好的，我立馬就去拿）
你看，這段對話里，寶寶念成「毛頭兒」，睡覺要念成「困覺」，尿念成「溪」，尿布念成「溪單爿兒」，借念成「假」，說成「格毛」，拿說成「馱」。但由於「尿不濕」是個約定俗成的新名詞，因此便沒說成「溪不濕」，由此可見，杭州話也在不斷地引進新名詞，再過幾年，杭州話中的新名詞兒還會更多，到拉個辰光（到那個時候），杭州話一定會更加好學好說了。 「格場事體，你說結個套？」
「我看么，什個套！」
「好，就吤套。」
以上對話，你可以在很多場合聽到，因為這是杭州人說的頻率最高的對話了。但作為一個「新杭州人」，頭一回聽到這番對話，會以為上了威虎山上與座山雕在對黑話呢。其實，「結個套」就是「怎麼辦」的意思，「什個套」就是這么辦，「就吤套」就是「就這樣」。
這話好聽嗎，好像也不怎麼好聽，那麼為啥要這么說呢？語言就是這樣，要說存在的道理只有一個，那就是約定俗成。杭州人就用這話說了幾百年了，只要杭州人愛這么說，它就仍然會存在下去。
像這種「弄不靈清」的杭州話，還有很多。比方說，「老虎撥狼咬煞特」，這句話，既可以理解為老虎咬死了狼，也可以理解為狼咬死了老虎。再比方說，腳和腿雖說長在一起，但腿是腿腳是腳，每一個人都弄得靈清的。但杭州話卻管腿叫腳。說一個人的腿長得比較短，會說：「這個人腳吤短的。」反之，腿長得長的，會說「腳吤長的」，或乾脆說：「這人是個長腳鷺鷥」。當然，真當弄不靈清的不會是說這種話的杭州人，因為在杭州話里，還是能找出讓你弄得靈清的名詞的，喏，整條腿么叫「腳膀」，膝蓋骨周圍叫「肢踝頭」，大腿叫「大腳膀」，小腿叫「小腳膀」。
再從腳說開去，「蹩腳」的意思和「起泡」、「推板」、「差碼」差仿不多，都是差的意思。但「戳壁角」就不一樣了，那是抵毀人、揭人短處的意思了。與「戳壁角」意思相近的叫「挖腳底板」，專指把別人以前做過的醜事再說出來的行為。要是說一個人「愛捧大腳膀」，那就是說這人喜歡傍大佬，傍大款了。 在杭州人的心目中，「弄不靈清」是最可惡的，所以，當杭州人對著你吼：「你個人兒登，吤弄不靈清的！」那隻能說明他已經對你忍無可忍了。
但老是罵人家「弄不靈清」的人，自家也有「弄不靈清」的地方的。不信？你先聽聽下面這段對話吧。
「今朝夜快邊（今天傍晚），我們老公唻咚樓外樓請客，你同你們老公一定要來的噢！」
「好的好的，我同我們老公一淘來。」
「等一歇我再叫一聲招娣，叫她同她們老公也一淘來。」
「呵呵，他們幾個在酒桌兒高頭碰攏一道照么才仔叫熱鬧的類！」 （他們幾個在酒桌上碰在一起，這才叫熱鬧呀），
以上對話，常常可以在街頭巷尾聽到的。聽到這段對話的要是個杭州人，一點都不會覺得有啥個「弄不靈清」的地方的。但這段對話要是被一個外地人聽到了，就「弄不靈清」了——什麼「我們老公」、「他們老公」的，難道杭州人都是幾個女人合嫁一個男人的？
呵呵，聽到格句話的外地人，最好悶聲不響光是在一邊作鷺鷥笑（不發出聲音的悶笑），千萬不要木兒個滋（傻乎乎，一時間反應不過來）的去問人家為啥同別人拼老公，那是要「吃頭頸拳」（吃耳光）的。因為，杭州人同神州大地任何一個地域的人們沒什麼兩樣：車可以拼著乘，房子可以拼著住，老公老婆是絕對不肯同人家拼的！
你看，人稱代詞用「我、你、他」，復數加「們」，這個大中華語言環境中約定俗成的規范，卻在杭州話里打了個折扣：杭州話的人稱代詞單數作定語時，習慣上都改用復數。如「我的」、「你的」、「他的」，在所要表示的名詞是人物或地點的時候都會說成「我們」「你們」「他們」。比如說「你的家裡比他的家裡干凈多了」，用杭州話說，就是「你們屋裡比他們屋裡清爽得多類。」而在所要表示的名詞是物品的時候用「你個」、「我個」、「他個」比如「你個手機唻咚他個包兒里。」 所以，當杭州人在對你說「我們丈人老頭兒」的時候，並不等於你的妻子與他的妻子是姐妹關系；當杭州人在對你說「我們兒子」時，你也不必急著去做「DNA」來驗證自己的清白。
愛好旅遊的人都知道，像雲南、貴州這些地方都有個「十八怪」的說法，那麼，要是在杭州也整出個「十八怪」來，上面這段對話肯定可算得其中的一大怪。
杭州話申遺
在第六批杭州市非物質文化遺產代表性項目名錄中，「杭州方言」出現在了上面。「小伢兒，搞搞兒，搞了不好鬧架兒。」有一種語言，是屬於一座城最深處的記憶，哪怕遠在異國，聽到它也會熱淚盈眶，而它，就是方言鄉音。
其實，「杭州方言」申報非物質文化遺產項目，已經不是第一次了。杭州市非物質文化遺產保護中心主任戚曉光告訴記者，早在2012年，他們當時也想申報過，只是因為各方面的限制，最後沒有成功。「在杭州，有很多人都在致力於保護杭州方言，讓它申報非物質文化遺產，這其實是為了更好地傳承和保護這項杭州最有特色的東西。」戚主任說。但是，要申報項目，需要的條件有很多，對於杭州方言的挖掘了解和城市說方言的氛圍，都是在申報時很重要的條件。為了准備第二次申請，大家都做出了很多努力。去年，杭州中華文化促進會還牽頭舉辦了一個「我是杭州人，杭州話大比拼」活動，調動起市民對於杭州話的熱情。
③ 浙江人說蝦是什麼意思
「蝦」就是沒本事杭州話里的「蝦」和北方人嘴裡的「熊拆祥腔」意思相仿杭州人說「蝦」旅衫，是取笑、嘲諷和調侃用來形容畏頭縮腦，沒本事的人。宴清