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杭州市哪裡有現做紅豆米粉糕

發布時間: 2023-11-27 04:47:24

① 杭州有名的點心有哪些啊

杭州有名的點心:蕭山河上桔紅糕、餘杭塘棲粢毛肉圓、餘杭塘棲小桃酥、富陽永昌臭豆腐、臨安昌南山牛蒡粿。

1、蕭山河上桔紅糕

桔紅糕主要原料為糯米和白砂糖,具有糯而不粘,甜而不膩,入口軟糯且有一絲清涼,老少皆宜之特點。一顆小小的桔紅糕,必須經過精選糯米、浸泡、洗凈、研磨、濾水、配料、蒸熟、煮糖、揉拌、切塊、糝粉等一系列繁瑣而精細的工序,再進行包裝,才得以推出市面上進行銷售,深受公眾喜愛。