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杭州哪個品牌的火腿腸好吃

發布時間: 2023-12-19 20:53:19

1. 十大火腿品牌排行榜 火腿哪個牌子好

金字火腿
金字火腿股份有限公司是專業生產金華火腿、低鹽火腿、發酵肉製品、火腿製品、火腿調味品的現代化食品企業。公司是《地理標志產品金華火腿》國家標准主要起草單位、國內首個發酵肉製品標准制訂者,並承擔國家十五科技攻關計劃課題、國家級星火計劃項目、國家火炬計劃等國家重大課題;先後通過HACCP、ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系、綠色企業、清潔生產等認證,是目前業內唯一一家通過GMP認證的企業,生產規模、市場佔有率、品牌知名度連續多年位居行業領先地位,成為金華火腿行業的龍頭企業。
宗蘇火腿
宗蘇火腿是火腿行業中數一數二的品牌之一,宗蘇火腿為火腿中的極品,媲美中華老字型大小雪舫蔣火腿,除有一般金華火腿的品質外,還具有自己獨特的地方:奇香:宗蘇金華火腿在腌制中精確控制溫濕度、鹽份含量和使用部位份量微小區別,使得加工的火腿比一般火腿更香醇。嫩爽:火腿中鹽份太高則肉質太硬,偏低則肉質如生肉軟塌。宗蘇火腿由於鹽份使用得當,因此製成的火腿軟爽適中,口感奇佳。、天然:宗蘇火腿在腌制加工中絕不使用任何人造化學添加劑,確保每一隻宗蘇金華火腿為純天然健康食品。
宗澤火腿
金華火腿中的極品是東陽的雪舫火腿。在巴拿馬、萊比錫以及在1930年的西湖博覽會上獲獎的都是雪舫火腿。在金華火腿中除了「雪舫」的商標外,這些年又注冊了「金華火腿」的商標。金華八縣市的民間將北宋末年的抗金名將宗澤作為腌制火腿的祖師爺,近些年,為了表示對愛國將領和火腿業的祖師爺的敬仰,通過技術改革,創新製作出了「宗澤牌」金華火腿。
雪舫蔣火腿
中華老字型大小產品—「雪舫蔣」牌火腿源出浙江省東陽市上蔣村。清朝時上蔣村有作坊主蔣雪舫,其上祖自清初定居上蔣村後,即從事腌制火腿行業,蔣氏自幼喪母,13歲成孤,隨叔父腌制火腿,18歲獨自辦起一家火腿作坊,並將自己生產的火腿以「雪舫蔣」為記。蔣雪舫精於制腿,形成了一套屬於自己的獨特腌制配方和製作工藝,在同行業中稱冠。
美福火腿
金華美福火腿有限公司成立於1992年,生產的產品有金華火腿,及美福牌火腿純精肉、火腿片、火腿連皮心、火腿絲、火腿丁、火腿湯、金華香腸等。產品以色、香、味、形「四絕」,在中國火腿之鄉悄然崛起,其系列小包裝產品更以原色原味,精美漂亮面深受國內外美食家的青眯並多次獲獎。
金都火腿
金華市火腿廠的前身——永昌腿棧由金士輝創辦於1947年,棧址設在浙江省金華縣城,是當時金華規模最大的火腿廠,所產火腿聞名全國,享譽海外。 由於各種原因,1994年企業改製成立了金華火腿實業有限公司,浙江省金華市火腿廠成為公司下屬的企業。由於改革開放後,出現了很多家金華火腿加工作坊並且都使用金華火腿的招牌,市場上的金華火腿品質良莠不齊。為創立屬於自己的品牌,提高商品價值,我廠於1995年申請了「金都」商標,並獲得了金華市著名商標、金華市名牌產品稱號和浙江省名牌產品稱號。
金華火腿
金華火腿的生產區域為金華市所轄的婺城區、金東區、蘭溪市、永康市、義烏市、東陽市、武義縣、浦江縣、磐安縣以及衢州市所轄的柯城區、江山市、衢縣、龍游縣、常山縣、開化縣等15個縣、市(區)現轄行政區域。金華火腿作為商品通用名稱的同時,又是金華地區各類、各種火腿的總稱。金華火腿用金華兩頭烏豬的後腿精製而成,皮色黃亮,形似竹葉,肉色紅潤,香氣濃郁,營養豐富,鮮美可口。
如皋火腿
如皋火腿的生產始於公元1851年(清咸豐初年),清末先後獲檀香山博覽會獎和"南洋勸業會"優異榮譽獎狀,與浙江金華火腿、雲南宣威火腿齊名,為全國三大名腿之一。因如皋位置在北,故被稱為"北腿"。
宣威火腿
宣威火腿,雲南省著名漢族特產之一,因產於宣威而得名。它的主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。其品質優良,足以代表雲南火腿,故常稱"雲腿"。
安福火腿
安福火腿產自江西省吉安市安福縣的漢族傳統名餚,為中國三大火腿之一,是中國江西省著名特產之一,不僅暢銷內地及港、澳、台地區,而且遠銷東南亞各國。1915年選送巴拿馬國際博覽會展出獲金牌獎。由安福火腿集團公司選送參加1996年"國際食品及技術博覽會"的火腿片、火腿心、熟制火腿全部榮膺金牌。
這些百強網整理出的火腿十大品牌。火腿有健脾開胃、生津益血的功用,能治療虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等症,歷來被看作是席上佳餚,饋贈珍品。