⑴ 好吃不貴的四道街頭小吃|夜遊杭州河坊街（二）
你會不會很好奇，那些白天喧鬧的古城，夜晚會是什麼樣？
白露過後的杭州，一夜涼過一夜，我和Angie約了一個細雨綿綿的晚上，走到河坊街街頭，想玩點「不一樣」。可杭州就是杭州，人們對這座城市傳承了數幾千年的喜愛，在這樣一個飄著秋雨的夜晚，人聲、樂聲、吆喝聲依舊絡繹不絕。
聞名遐邇的河坊街，是杭州的歷史文化老城區。它位於著名的吳山腳下，屬於清河坊的一部分，被稱為古杭州的「皇城根兒」。
仿古的牌樓、二層木磚小樓的清末建築、白牆黑瓦的傳統葯鋪、數不清的美食、各類新式店鋪以及此起彼伏的吆喝聲，在清晨的寂寥和夜晚氤氳的燈光轉換里，構成了一幅杭城新舊交融的市井圖。
無名樹下坐著一位無名小哥，旁若無人敲擊著鼓面，地上沒有零散著錢的盒子。我走到他面前咔咔按了幾下快門，他視若無暏，繼續和著節奏拍打。
我們順著人流往前溜達。
黑夜賦予了小吃一種神秘的色彩，它們看起來和白天不太一樣，周身散發著說不清楚的光。
1
我們走到街心一個小吃攤，黃色團子上散布著幾棵黑芝麻，長得比驢打滾圓胖不少。在這里，它被杭城百姓稱為「麻糍」。標價十元一盒，如果你想要五元一半，老闆也是願意賣的。用牙簽戳起來一個，放到嘴裡，軟軟糯糯，回味甘甜。
名稱：麻糍
價格：十元六顆
口感：軟糯微甜
2
皇嫂素卷是河坊街一道熱度頗高的小吃。長順溜一排躺好，煎得油鋥發亮的豆腐衣包裹著細粉絲（當地稱為粉干）、蘑菇、花生和胡蘿卜等，咬一口，滿嘴都是菜香，完全不覺得油膩。鹹度正好，不辣。如果你想讓店小二幫你對切兩半，他會提示你看他身後的牌匾並擺手道，狀元餅吶，不可以切的！
名稱：皇嫂素卷
價格：十元/個
口感：咸香
3
桂花是杭州的市花。秋天一到，整座城市便被這甜蜜的香氣包裹起來。杭州的桂花盛於唐代，一道香甜可口的桂花糕便是來到杭州必嘗的傳統美食了。
現代的桂花糕是由糯米和桂花磨成粉，加入麥牙糖蒸熟後倒進模具里，一塊塊從氣孔里吹氣吹出來的。很費工夫。我們試吃了河坊街幾乎所有的桂花糕店，這家位於河坊街176號的「杭州七寶」是最為推薦的！桂花和糖分的配比非常合適，沒有糖精的味道，糕體也很松軟不硬，適合老人和孩子們。
名稱：桂花糕
價格：十元/盒
口感：香甜松軟
4
奶香味十足的牛軋糖，不是杭州的特色，卻是河坊街的。我們試吃了這條街所有的牛軋糖，發現「荷喜」家的最好吃，不僅奶味正宗，乾果也用得足料，還有點嚼勁兒，有巴旦木、蔓越莓等多種口味可選。在廈門、上海等城市也有分店，雖然是商業運作品牌，但實屬用心製作的好產品，推薦品嘗。
名稱：牛軋糖
價格：28元/袋
口感：奶味十足
看到這多好吃的，有沒有流口水？趕緊收藏起來，下次來杭州時，一定要到河坊街親口嘗一嘗哦。來投個票告訴我你會吃哪個：
—今日互動—
「皇嫂素卷」的名字，究竟是怎麼來的呢？
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