A. 在杭州開一家輕食店成本多少投資高不高
在這個風起雲涌的餐飲行業中，輕食強調簡單、健康、低卡和營養均衡，同時滿足用餐者對食物多元化的需求，符合用餐者綠色健康的核心理念，輕食逐漸進入人們生活。
總的來說，輕食創業8萬左右就可以搞定，如果只是做線上外賣的話，前期投入成本會更低，成本5-6萬都是可以的。
除了實地考察市場之外，投資輕食餐廳還需要進行多方面的考量，找到一家適合自己的輕食品牌是非常重要的，如果有興趣做輕食外賣的朋友歡迎一起來交流討論呀。
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C. 開工第一天杭州輕食店爆單，為何如此受歡迎
輕食釋義：指分量不多的食物，也指簡易、不用花太多時間就能吃飽的食物。包括種類：
1、三明治：隨著健康風吹起，生菜色拉是最早登上健康輕食食譜的菜單。2、各種低糖、低脂、低鹽的食品，不局限於某一種食物。
3、各種壽司：壽司符合理想的飲食健康原則與輕食主義的概念。
開工第一天杭州輕食店爆單，為何如此受歡迎？由於春節在家裡吃的太好了，畢竟每逢佳節胖十斤，很多人在過年期間沒有控制住飲食，導致假期瘋狂長肉，來上班之後，然後為了減肥就選擇了輕食，又不想自己動手就點起外賣。
輕食的代表我覺得應該是水果蔬菜沙拉了，凡事跟綠色的有關。在國人的口味中，我覺得沙拉不能算作美食，但在選擇被高糖、高油、高碳水、高熱量食物充斥的一天，一份新鮮的水果蔬菜沙拉，卻成為了健康餐及減肥餐的代言人。
輕食是用粗糧做的，在提供飽腹感的同時，也能讓血糖緩慢上升，非常適宜糖尿病人和肥胖人群食用。因為他們害怕高熱量對他們的身體摧殘了。害怕生病，希望自己能健康。
現在因為社會的發展，導致很多食品都是添加了各種防腐劑和色素，使用得人們對美食的追求不單是味道，而是飽餐一頓後，身體依然健康輕松，無負擔。