❶ 廣東過年的習俗
洗柚葉澡。早上摘回柚葉，中午過後家家戶戶將柚葉放入鍋內水中燒開，每人都要洗柚葉熱水澡，其意是把污穢、「窮氣」、「衰氣」洗掉，乾乾凈凈進入新的一年。洗過柚葉澡後便換上新衣、新帽、新襪、新鞋，從頭到腳煥然一新，換下的臟衣服當天要洗滌干凈。因此，洗柚葉水澡含有除舊布新之意。這一風俗已逐年淡化。
送灶君。事先從市鎮購回灶君神像，寫好灶疏（寫上一家大小姓名年齡），准備好元寶、香燭、三牲、酒、素果等祭品，在灶邊置一「八仙桌」，將祭品放在桌上。全家老少齊集灶神像前行禮，虔誠敬送灶君返回天庭述職，祈求灶君在玉帝面前美言賜福消災，來年財丁兩旺，合家平安。一般人家拜祭時只向灶君祈禱幾句「賜福消災，保佑合家平安」之類吉祥話。有文化、有知識的人家還要鄭重其事地擺祭，讀祭文，祭文如下：「惟君，仍合家之主，君為五祀之先，朝炊墓廚，豈無褻瀆之處；合家興旺，全賴扶持之力，既感恩於平日，敬酬謝於此夕，伏冀神君，俯鑒微憂，保長幼以安寧，佑添丁而增福。尚饗。」這一風俗除少數老人外，多已不行。
敬祖先。臘月三十日早餐後，凡是當年添了男丁的就要派人到祖祠打掃衛生，將祖祠牆壁粉刷一新。午後，陸續有人攜禮盒、三牲、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進香。行禮之後，放炮竹，有的放銃。每到大年三十午後，祖祠香火繚繞不斷，炮竹聲不絕於耳，一直延續到黃昏。這一風俗近年亦已淡化。
貼春聯、年畫。大門、小門均貼上大紅春聯，門楣貼「利是」，門板貼門神或「福」，「大吉」等字。廚房、牛欄、豬圈、雞柵、廁所等處也要貼上用紅紙寫有「財丁兩旺」、「六畜興旺」等紅紙「桃符」。大廳和卧室、客房均貼上新年畫，一派喜氣洋洋的歡樂景象。
吃團圓飯。年三十晚的團圓飯是最為隆重的家宴。規矩也多：一、分居後的兒子除夕要回到父母身邊共吃「團圓飯」。二、排座次。年長老者一定要上座，然後按輩份往下排。同時，上座要預留幾個空位，放幾個空碗和筷，意在讓已故的先祖也回來團聚，以示敬祖。三、所有製作好的新年菜餚，每樣都要端一碗上桌，菜餚多的要啟用大圓桌，表示豐盛。四、開戒。平時家長不準小孩飲酒，除夕團圓餐時則開戒，小孩也可破例飲酒。五、禁忌。男女老少不能說不吉利的話。有的人擔心小孩無法遵守，就事先在餐廳牆上貼上寫有「孩童之言，百無禁忌」字樣的紅紙條。不準跌碗、跌筷，如不慎跌了碗筷，邊收拾邊念：「大吉大利」。如打破了碗就要將破碗用紅紙包好放在不顯眼的高處。吃飯時，小輩要給長輩敬菜敬酒，並祝老人福祿壽全。合家老少彬彬有禮，說話和氣、親切，充滿團結、祥和、敬老愛幼的氣氛。
發壓歲錢。壓歲錢又叫「利是」。老人給小孩發壓歲錢，要用新紙幣裝進紅紙袋內逐一分發。晚輩也要給長輩送「利是」。「利是」錢小孩可以自己支配，父母不加干涉。
清洗餐具。按祖訓，大年初一不吃葷，要吃素。所以除夕家宴後全部餐具一律要清洗，不能有半點葷腥，否則就是對先祖不恭。屬於葷腥的一切肉類均集中一處存放並用紙條貼上封存，叫「封歲」。這樣做客觀上對腸胃有好處。
守歲。吃罷團圓飯，屋內各處點上油燈（煤油燈），整座屋通宵燈火通明，叫「點歲火」。家人歡聚一堂品嘗香茶、水果、瓜子、花生、糖果等，長輩給晚輩講家史、族史，教育晚輩要牢記祖訓，繼承祖德，勤儉持家，團結和睦。講完家史、族史後，有的敲鑼打鼓，有的放煙花，一律不能早睡，謂之「守歲」。一般要等到午夜時，開大門、放鞭炮迎新歲後才能入睡，小孩可以例外。有的人索性鬧到天亮。
開大門。正月初一凌晨（即零時）為送舊迎新時刻。家家戶戶將大門打開，大放鞭炮，這時每個角落都可以聽到震耳欲聾的鞭炮聲，真是萬炮齊鳴，此起彼落，十分熱鬧（近年來河源市區及一些縣城區禁止燃放煙花炮竹）。一般由長輩打開大門，開大門的人要大聲么喝：「開門大吉、大吉大昌」。廳堂、灶堂、大門、小門均點上大紅燭，焚香禮拜，迎接新年，迎接財神。
大年初一，不論老少早早起床。相傳此日不早起床，就意味著一年不順利。起床後刷牙洗臉，女的下廚房准備早餐，事實上飯和素菜隔晚已經做好了，再熱一次就是。男的端著素盒盛滿糖果、年糕及元寶、香燭等到祖祠拜祭。祠堂祭台上擺滿了各式各樣的素食貢品，老少行禮，禮畢回家吃早餐。大年初一的早、中、晚餐都是素食。素菜有腐竹、粉絲、金葉（黃花菜）、木耳、豆腐皮、香菇、芹菜（象徵勤快）、蒜（會劃算）、蔥（聰明）等，雖然無雞、鴨、魚等肉類，但也很豐盛。
拜年。早餐後，做父母的攜著小孩到長輩家中拜年，見了長輩行鞠躬禮，送上「利是」，並祝長輩「長命百歲」、「新年快樂」。長輩也還禮，向小孩發「利是」和糖果並祝福晚輩「合家幸福，萬事如意」。那些輩份高，年歲大的老者，幾乎一整天都有晚輩登門拜年，應接不暇。雖累點但也得意和欣慰。平輩見面互相道賀、祝福，互送「利是」和糖果給對方小孩。大年初一相互見面切忌問病討債，否則不但討沒趣還會引發糾紛。年初一禁忌也最多，除了不能說不吉利的話外，還不能換衣服，不能掃地倒垃圾，不能下河挑水，不能放牛、放豬、放雞鴨，不能打罵小孩，不能動土，不能打破家雜。有一件不順心事發生就會掛記一整年，所以年初一處事特別小心在意。
大年初二，又叫「團年」，一般不外出。是日開始吃葷。
大年初三，又叫「窮鬼日」。一早起床，全家動手大掃除，俗稱「掃窮鬼」，掃得越干凈越好，地上有一點點紙屑之類東西沒掃凈就會視為「窮鬼」。總之要把一切垃圾悉數掃地出門。打掃時還要念「窮鬼出、富貴入」。打掃的垃圾集中起來送至遠離家門的野外河邊、路邊點火燒掉並放炮竹，表示已將「窮鬼」趕走。年初三掃地雖含有一些迷信色彩，但也合乎衛生要求。年初一、二均不準掃地，垃圾堆積多了，年初三來一次大清理也是應該了。因為年初三是「窮鬼日」，全家老少均不出門，不去別家串門，如不慎進了別家的大門，就會被人家視為「窮鬼」，不吉利，不受歡迎。所以年初三一般不入別家門。如有特殊情況非登門不可，要將屋主人叫出門外敘談，客人自覺不進門，主人也不會邀客人進門。
大年初四，婦女開始攜帶豬肉、年糕之類禮品回娘家、走親戚，大家結伴同行，一路說說笑笑，十分熱鬧。男人開始開展文娛體育活動，又叫「鬧新年」、「搞新年」。民間傳統民間文藝間目主要有：「舞獅」、「舞龍」、「打馬燈」。年初五以後開始陸續幹活。（完）