1. 去紹興旅行有哪些不容錯過的美食推薦
紹興是中國浙江省的一個歷史文化名城，以其悠久的歷史、豐富的文化遺產和獨特的地方美食而聞名。去紹興旅行，除了游覽魯迅故居、沈園、蘭亭等著名景點外，品嘗當地的美食也是一大必做的事情。以下是一些不容錯過的紹興美食推薦：
紹興黃酒：紹興是中國黃酒的故鄉，這里的黃酒以其獨特的釀造工藝和悠久的歷史而著稱。品嘗紹興黃酒不僅可以感受到其醇厚的口感，還能體會到紹興深厚的酒文化。
花雕雞：這是一道以紹興花雕酒為烹飪原料的特色菜餚。雞肉在花雕酒的浸泡下變得鮮美多汁，酒香四溢，是紹興的代表性美食之一。
筍干老鴨湯：紹興地區盛產竹筍，當地人喜歡將新鮮竹筍曬干製成筍干，用來燉老鴨湯。這道湯品鮮香濃郁，鴨肉軟爛，筍乾的香味與老鴨的鮮美完美結合。
油爆雙脆：這是一道以豆腐皮和油條為主要食材的小吃，外皮酥脆，內里柔軟，通常會搭配甜醬或辣醬食用，是紹興的傳統早點。
糟鴨頭：糟鴨頭是紹興的傳統名菜，以其獨特的糟制工藝和鮮美的口感而聞名。鴨頭經過糟鹵後風味獨特，是品嘗紹興美食時不可錯過的一道菜。
龍井蝦仁：雖然這是杭州的名菜，但在紹興也能品嘗到正宗的龍井蝦仁。新鮮的蝦仁與龍井茶葉同炒，清香撲鼻，味道鮮美。
腌篤鮮：這是一道用火腿、筍乾和豆腐等食材燉制的湯品，味道鮮美，營養豐富，是紹興地區的家常菜。
芋艿扣肉：這道菜選用五花肉和當地特產的芋頭製作，肉質酥爛，芋頭糯軟，是紹興的傳統美食之一。
草頭圓子：草頭圓子是紹興的一種傳統糕點，主要原料是糯米和紅豆沙，外形圓潤可愛，口感軟糯甜香。
紹興醉排骨：將排骨用紹興黃酒和其他調料腌制後烹飪，肉質鮮嫩，帶有淡淡的酒香，是紹興的特色菜餚。
總之，紹興的美食遠不止這些，每一道菜都蘊含著紹興的地方特色和文化內涵。在紹興旅行時，不妨走進當地的老字型大小餐館或者小吃街，親自品嘗這些地道的美食，感受紹興的風土人情。