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杭州特色是什麼

發布時間: 2022-04-22 02:21:34

❶ 杭州的特產是什麼呀

杭州的特產:

1、杭州絲綢

在杭州十大特產排名中,杭州絲綢自古以來便很出名,得要提名,擁有綾羅綢緞等等品種,做工精細且圖案色彩飽和度高,不管是買給自己亦或者送給長輩親朋都是一個不錯的選擇。

❷ 杭州特色是什麼呢

杭州特色:

1、杭州方言,是一種吳語方言,屬於吳語的太湖片。杭州方言是杭州歷史的活化石。它有兒綴,多用文字閱讀,這是與北方方言長期融合發展的產物,也是與臨紹吳語、條溪吳語的區別。杭州方言有:杭州市區話,全濁音,四聲全,清濁對立,是吳語的典型象徵;而杭州地區的濱江、蕭山、富陽方言,以及臨安、桐廬方言屬於吳語太湖片臨紹小片。

2、杭州有五大宗教:佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教。浙江愛國宗教人士在抗災、支持貧困地區教育、捐贈殘疾人等社會公益事業方面做出了很好的成績,為杭州兩大文明建設作出了貢獻。

3、西湖文化,西湖有100多處公園景點,有「西湖十景」、「新西湖十景」、「三評西湖十景」之說,是國家AAAAA級旅遊景區,2011年6月24日,「杭州西湖文化景觀」正式被列入《世界遺產名錄》。

4、藝術:蠶桑絲織技藝、西泠印社「篆刻」列入聯合國教科文組織「人類非物質文化遺產代表作」名錄。2009年全市獲國家級、省級文藝、廣播影視、動漫類獎131項。有各類專業藝術表演團體20個,公共圖書館16個,文化館13個,博物館、紀念館62個,全國重點文物保護單位24處。

5、杭州會有錢江觀潮節,西湖博覽會。一到農歷八月十八日,就會在蕭山錢江觀潮度假村舉行錢江觀潮節。在這里遊客不僅可以欣賞世界奇觀錢江潮,還可以參加一系列文化、體育和旅遊活動。

6、茶文化,杭州是著名的茶產區,有著悠久的茶文化歷史。它西有西湖,南臨錢塘江,受一江一湖水汽調節和東南亞季風的影響,氣候溫暖濕潤,時常有和風細雨,朝雲暮霧,獨特的小氣候十分有利於茶樹的生長。

7、美食文化,杭州美食有西湖醋魚、叫花雞、龍井蝦仁、定勝糕、東坡肉等。

❸ 杭州有什麼吃的特色

答:杭州有什麼吃的特色:1.定勝糕
定勝糕是杭州的傳統小吃之一,傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特製的,將配置好的米粉放進特製的印版里,中間再放入紅豆沙,蒸少許時間就可以了。白里透紅,松軟清香,吃到嘴裡甜甜糯糯的,是春季養生的佳品。
2.龍井蝦仁
龍井蝦仁是杭州的一道特色名菜,這是用杭州特產的西湖龍井嫩芽作為配菜,以蝦仁為主製作而成的一道美食。龍井素以「色綠、香郁、味甘、形美」四絕著稱。河蝦被古人譽為「饌品所珍」,不僅肉嫩鮮美,且營養豐富。這兩種食材的搭配製作出來的菜餚堪稱一絕。
3.西湖醋魚
西湖醋魚是一道歷史悠久的名菜了,它的歷史可以追溯到宋朝,西湖醋魚也稱為叔嫂傳珍。西湖醋魚通常選用草魚作原料,烹制而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。
4.杭州醬鴨
杭州醬鴨是杭州當地著名的美食之一,通常選用當年飼養成熟的鴨子為原料,經過復雜的腌制後將腌過的醬油兌50%的水放入鍋內煮沸,將鴨放入用手勺舀起鹵水不斷地淋澆鴨身,至鴨表皮成醬紅色時撈出瀝干,在日光下曬2-3天即成。 各式的醬鴨成品對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。所以醬鴨不僅美味更有保健的作用,深受人們的喜愛。
5.杭州小籠包
杭州小籠包是杭州的風味小吃,其實杭州的小籠包最初是起源於開封的灌湯包,後來傳到了江南一帶,並且在江南發揚光大,,也在江南地區形成了自己獨特的風味。杭州小籠包汁多香鮮,皮薄滑韌,口味各異。
6.東坡肉
相傳宋元年間,蘇東坡出任杭州做地方官,發動數萬民工疏浚西湖,築堤灌田,造福人民。蘇東坡非常的喜歡吃豬肉,大家紛紛給他送了許多肉和酒,他便將其一起烹制,沒想到竟味美無比。於是大家紛紛仿效,並流傳聞名至今。東坡肉光是讓人看著就讓人垂涎欲滴,色澤紅亮,十分的誘人。
7.干炸響鈴
干炸響鈴是浙江省杭州地區漢族傳統名菜之一。干炸響鈴是用杭州地區著名特產泗鄉豆腐皮作為外皮,裡麵包裹著秘制豬裡脊肉。剛剛炸出來的干炸響鈴色澤黃亮、鮮香味美、脆如響鈴,受到了很多食客的歡迎。
8.蔥包檜
蔥包檜是杭州傳統的民間小吃,是用春餅包卷油條、蔥、甜面醬烤制而成。檜兒即油條,浙江的方言,全稱為油炸檜兒。杭州風味小吃蔥包檜有一個有趣的出典,民族英雄岳飛以"莫須有"的罪名被害於監安大理寺,杭州百姓十分痛恨秦檜夫婦。相傳有一天,杭州有一家賣油炸食品的店主王二店主,捏了兩個人形的面塊比作秦檜夫婦,將他們撳到一塊,用棒一壓,投入油鍋里炸,嘴裡還念道:"油炸檜"吃。這就是油條的來歷,是不是十分的有趣呢?剛出爐的蔥包檜香氣撲鼻、蔥香可口、口味極佳,是不容錯過的一道小吃。

❹ 杭州有什麼特色美食嗎你最推薦的是什麼

杭州不僅風景秀麗,歷史文化悠久,還傳承著讓人津津樂道的飲食文化,一直以來被稱為天堂美食之府。下面給大家推薦幾種我最喜歡的一下美食。

1.貓耳朵

貓耳朵是一種在杭州當地的特色麵食,由麵粉製成,其外觀形狀非常像貓耳朵,由此而得名,配上不同材料製作成的湯底,具有非常鮮美的味道,杭州十大美食小吃得要提名。

2.酥油餅

酥油餅是杭州傳統的特色美食,具有較為悠久的歷史,主要是由麵粉加上白糖製成,可以當餐桌上的糕點,也可以當休閑時的零食,都是不錯的選擇。

9.西湖醋魚

說到杭州人們便會順其自然想到西湖,那麼杭州十大美食小吃西湖醋魚便不要錯過了,肉質鮮美且帶有酸甜味,同時這道菜還擁有較為久遠的歷史,味道是有保證的。

10.叫化童子雞

叫化童子雞是八大菜系中浙菜中的一道名菜,有歷史典故,早期的叫化雞經過廚師改良,成為現如今人們所看到的這一種,雞肉中的水分保留較多,質地較為鮮嫩,值得一試。

❺ 杭州有什麼特色

杭州風味美食:杭州菜屬浙菜,特色是清爽別致。名菜是老鴨煲、冬坡肉、西湖醋魚、西湖燉菜湯,油燜春筍等。小吃的代表有蝦爆鱔面、片兒川面、知味小籠、蔥包燴。龍翔橋路有海鮮夜市一條街,高銀街是著名的美食街。
杭州購物特產:延安路和解放路是杭州最繁華的商業街,特色街道有:女人街、湖濱國際名牌街、吳山路夜市、南山路(藝術品)。
杭州景點推薦:西湖名勝區、靈隱寺、岳飛廟、六和塔、天目山、普陀山、雁盪山、千島湖、禹陵、蘭亭。

❻ 杭州都有什麼特色小吃

1、西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一。其風味獨特,富含營養,舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和,再用開水沖調成糊狀即可,沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。

2、龍井蝦仁

龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名,是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後,蝦仁白嫩、茶葉翠綠,色澤淡雅,味美清口。

3、蕭山蘿卜干

蕭山蘿卜干,浙江省杭州市蕭山區特產,中國國家地理標志產品。蕭山蘿卜干是江南醬腌技藝的傑出代表。「一刀種」蘿卜經過傳統技藝脫水加工,歷時300天製成。其味清香,口感清脆、甘醇。

4、臨安山核桃

臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。中國山核桃主產於浙、皖交界的昌化山區。安徽寧國、臨安是中國山核桃主要產地,山核桃的栽培利用已有500多年歷史。

5、定勝糕

定勝糕,是一道點心,屬於杭州菜系,具有春季養生調理,術後調理的功效。有甜味,色呈淡紅,松軟清香,入口甜糯。糕點比較軟,有點松,帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特製的,糕上有「定勝」兩字,後就被稱「定勝糕」。

❼ 杭州十大特產是什麼

杭州的十大特產有:

1、杭州絲綢,杭州有「絲綢之府」之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易「絲袖織綾誇柿蒂,青旗沽酒趁梨花」的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高。

(7)杭州特色是什麼擴展閱讀:

杭州自秦朝設縣治以來已有2200多年的歷史,曾是吳越國和南宋的都城。因風景秀麗,素有「人間天堂」的美譽。杭州得益於京杭運河和通商口岸的便利,以及自身發達的絲綢和糧食產業,歷史上曾是重要的商業集散中心。後來依託滬杭鐵路等鐵路線路的通車以及上海在進出口貿易方面的帶動,輕工業發展迅速。新世紀以來,隨著阿里巴巴等高科技企業的帶動,互聯網經濟成為杭州新的經濟增長點。

杭州人文古跡眾多,西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺跡,具代表性的有西湖文化、良渚文化、絲綢文化、茶文化,以及流傳下來的許多故事傳說成為杭州文化代表。

2018年世界短池游泳錦標賽、2022年亞運會將在杭州舉辦。2018年1月,杭州入選首批社會信用體系建設示範城市。2017年中國百強城市排行榜排第7位。

❽ 杭州本地特產是什麼

1、蔥包檜兒

傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鍾,取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的,電視上也放過好幾遍,現在做這個的店多起來了,還是那家的最好吃。

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❾ 關於杭州的特色

休閑天堂
西湖歌舞幾時休?
從古至今,杭州就是一座歌舞昇平的閑適之城。杭州有一種悠然安詳的城市性格,一是因為地處氣候宜人、繁華富庶的江南,二是自古以來極少受到天災、戰亂的侵擾,三是西湖的浸染讓人不能不心情鬆弛平靜。

西湖就如同杭州人的一座後花園,不要說一年四季不斷的賞花、賞月、進香、踏青,哪件事都不會離開西湖太遠。

西湖邊的茶坊
杭州特色茶館
杭州是中國第一名茶——龍井的產地,茶館遍布也就是很自然的事。何況,還有什麼能比坐在柳蔭下,沏一壺香茶,看看青翠的山、碧綠的水、打扮得花枝招展的人消磨上一天時光更悠閑愜意的事呢?雖然這些茶坊大多比較簡陋,但是「醉翁之意不在酒」,西湖邊的茶客們意也自然不在茶了。
視野最好的飲茶地:孤山-平湖秋月一帶,視野開闊,西湖美景一覽無遺。
最有情調的飲茶地:郭庄-茅家埠一帶,遊客比較少,環境清幽,郭庄更是視野、情調俱佳。

西湖別有新天地
西湖天地建成也有些年頭了,人氣卻一直不減,這首先要歸功於西湖的無敵景觀。其規劃設計中無處不在的江南元素和時尚餐飲娛樂的定位,也完全領會了西湖的精髓——華麗的低調,精緻的隨意。入夜,隔水相望,這一片旖旎的燈紅酒綠,正是千百年來不變的西湖。

杭州絲綢

❿ 杭州的特色是什麼

杭州有有一條特色的仿古街叫:河坊街,都是仿清建築。那裡不僅可以買到特色商品,而且那裡還有一條小吃街。
買休閑服和小商品去延安路,買時裝去武林路。
看風景去西湖彼岸的南山景區。