⑴ 杭州哪裡的小吃好吃，最有特色
1、蔥包檜兒
傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鍾，取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的，電視上也放過好幾遍，現在做這個的店多起來了，還是那家的最好吃。
⑵ 杭州特色小吃有哪些
1、龍井蝦仁（Souteed Shrimp Mear with Longjing Tea），是中國浙江省杭州市傳統風味名菜，為浙江菜系。龍井蝦仁將茶飲與蝦仁融合，整體清新軟嫩，蝦仁玉白，鮮嫩，芽葉清香，色澤雅麗，蝦中有茶香，茶中有蝦鮮。
⑶ 杭州特色小吃有什麼在哪裡能吃到
杭州特色小吃主要有以下幾樣，不過杭幫菜口味以清香為主，所以很多人覺得杭幫菜口味淡，吃不習慣，但是卻有著原汁原味的美。杭幫菜主要在河坊街、西湖周邊可以吃到，店名就不說了，還是有不少平價的。
東坡肉，這道美食色香味俱全，相傳是大詩人蘇東坡首創，至今已經很多年，製作出來的成品賣相超贊，輕易就能勾引起食慾，口感無比美味，得到了大家的認可，知名度比較高。
西湖醋魚，同樣也是杭州的名菜，有著悠久的歷史氣息。主要的材料是西湖草魚，對於火候有著嚴格的要求，一定要恰到好處。等到魚燒好以後，在加上糖醋，看上去更有特色，魚肉鮮嫩，口感度佳。
叫化童子雞，香氣撲鼻，肉質鮮嫩，酥脆感好，也沒有出現黏牙的現象，味道超棒。很多遊客來到杭州旅行，都會點上一份叫化童子雞，鹹淡合適。備受大眾的矚目。
西湖蒓菜湯，這道美食主要是由西湖蒓菜，然後在加上雞肉等材料烹飪製作而成。雞肉嫩滑，非常爽口，湯汁十分純正，鮮美無比，也是乾隆來到杭州必嘗的美味佳餚。
龍井蝦仁，這里是杭州當地挺有名氣的特色菜，其中河蝦肉質鮮嫩，還有豐富的營養價值。龍井和河蝦巧妙的搭配在一起，烹調出來的成品，看上去就像翡翠白玉，散發出清淡的香氣，回味無窮。
其他還有，西湖蜜汁藕，西湖牛肉羹，龍井羊排等等
⑷ 杭州本地人去的小吃街是哪裡
1、勝利河美食街
勝利河美食街位於拱墅區，這里可被稱作是杭城的「宵夜聖地」啊，每天晚上這邊絕對是人流密集，來這里吃聚餐、喝酒的人數不勝數，這邊美食種類繁多，不僅有本幫菜，還有海鮮大排檔、重慶烤魚、四川火鍋、農家菜、烤肉，應有盡有，怪不得有這么多人對這里流連忘返。
2、河坊街
河坊街不用多說了，名氣、地位、人氣都是杭州城內最高的。河坊街在西湖旁邊，很多外來遊客游完西湖回來這邊走走看看，名氣很大的胡慶余堂和胡雪岩故居就在此處。這邊有很多代表杭州特色的小商品、配飾等。
3、大兜路
大兜路其實是杭州的歷史文化街區，這邊是杭州老城區風貌俱全的一個區域，宋朝的時候大兜路區域也是當時的貿易中心。現在的大兜路不僅是歷史文化街，同時也是美食街。這邊匯聚了大批的餐館，餐館面積還都不小，在這邊你可以吃到很多種類的美食，就餐環境也不錯，平時的人流也不是特別多，還是比較愜意的。
4、垃圾街
美食街竟然叫垃圾街聽起來有點怪怪的，垃圾街是濱江區非常著名的一條街道。其實這條街叫楊家墩商業街，由於附近是堆放了生活垃圾的地方，所以就叫垃圾街了。垃圾街旁邊好多大學，可想而知這邊的火爆程度了，各種小吃攤位，各類美食都集中在這邊。而且這邊的店鋪幾乎是全天開張的，尤其是傍晚，場面十分熱鬧。
5、吳山夜市
吳山夜市應該算得上是杭州最出名的夜市了，網上是這樣介紹吳山夜市的「最有市井氣，最有煙火威的地方」。吳山夜市在杭州上城區緊鄰西湖，這邊有賣絲綢特產，佩戴飾品的，也有大量的美食。肥美的皮皮蝦、香氣逼人的麻辣燙，鮮嫩的蝦滑都會留住你的味蕾，讓你在這大吃一頓。
6、河東路
河東路，是一條被譽為杭州人的食堂的美食街，這邊的小吃美食應該算得上最具杭州味了。河東路的夜宵是真的有名氣，到了夏天這邊每天都會消耗大量的海鮮食材，是一個絕對讓你吃到爽的美食街，這條美食街也火了有幾十年了，比較推薦大家來這邊大吃一頓。
⑸ 杭州市最有名氣的小吃一條街在哪兒
到杭州遊玩的朋友都想品嘗一下杭州小吃，下面就詳細介紹杭州比較有名的小吃一條街，讓你了解杭州小吃街在哪裡以及怎麼走法。
杭州小吃一條街介紹，杭州小吃街在哪裡
一、杭州勝利河小吃一條街
白天去的，人還是比較少的。
杭州勝利河小吃一條街本來是條曾經破敗的老街，於2009年年底開創小吃街，這里有早就名聲在外的老頭兒油爆蝦和外婆家運動會，還有丁記白切羊肉之類的特色小店。杭州勝利河小吃一條街的入口處設有停車場，這也是有車一族前來用餐的「有力保障」。
二、杭州河坊街小吃一條街
從河坊街的吳山廣場西頭走進去，快逛到東邊盡頭的時候就是大名鼎鼎的河坊街小吃一條街了，這里的小吃品種幾乎不帶重樣，從溫州的撒尿魚丸到雲南的油炸蠍子都能找到。不過，這里主要是做遊客生意，小吃的價格有些偏高了。
三、杭州百井坊巷小吃一條街
杭州百井坊巷小吃一條街緊挨著武林銀泰，可惜的是這條街的店面都比較小，是三五好友在逛街之餘小聚一下的最佳選擇。
四、杭州河東路小吃一條街
杭州河東路小吃一條街以夜宵出名，尤其是每到夏日的晚上，這條小吃街的生意最堪稱火爆，最出名的當屬街頭的那家農夫烤魚。另外，強烈推薦這里的涼拌海帶，酸酸甜甜的做法，能刺激出你更大的胃口。
杭州小吃一條街介紹，杭州小吃街在哪裡
五、杭州高銀街小吃一條街
杭州高銀街小吃一條街算得上是杭城美食街里的「老大哥」了。因為背靠河坊街，又離火車站特別近，到這里吃飯的遊客總是絡繹不絕。這里好吃的實在太多，別的不說，光看這條街上各色飯店的招牌，就足以讓你迸發出隨便找一家進去饕餮一番的念頭了。
高銀街最大的優點就是兼備了「陽春白雪」和「下里巴人」的兩種風格，有親民草根的特色小店，也有上得了檯面的經典老店。
⑹ 西湖附近有什麼好吃的美食
十大菜品如下：
一，濕地美味香草鴨，杭州西溪賓館。
二，西溪雙鮮，杭州天禧大酒店。
三，西湖一品東坡肉，名人名家（益樂路店）。
四，西湖魚頭王，梅苑賓館。
五，西湖龍井問茶，同齡閣餐廳。
六，西湖黃晶饅頭，里桐塢黃晶茶莊。
七，西溪柿牌，杭州山水賓館。
八，西湖藕韻，杭州天倫精品酒店。
九，西子鴛鴦蝦球，浙江新世紀大酒店。
十，西溪蘆葦盪下橙香鴨，杭州西溪喜來登度假大酒店。
作為一個杭州人，從小在各種目不暇接的杭城糕點堆里長大。只知道杭州有西湖，你們知道西湖邊上有這么多好吃的嘛！
1桂花糕
講到杭州怎麼能不講桂花糕！這口感簡直！雖然很土但我還是要說！什麼叫入！口！即！化！含在嘴裡感覺含住了整個秋天！整個桂花樹！（啊喂→_→）總之好吃到飄起來啊！
2條頭糕
沒錯是他！雖然長得細細長長軟塌塌！但對小微來說簡直是「調頭糕」，每次吃完一個還要「調頭」再去買一個！外面的皮子像糯米年糕！Q彈略微粘牙，但一口咬下去，溫熱的豆沙就立刻從嘴裡噴涌而出一去不復返！
3吳山酥油餅
好吃到痛！哭！流！涕！抹都抹不及！！整個餅都是綿綿軟軟的棉紗糖，入口酥酥脆脆又帶點清涼甜味，一口下去整個人都酥麻了。
4定勝糕
萬水千山總是情，糕點沒你怎麼行！來沒來過的人應該都聽過杭州的定勝糕！剛蒸完的時候，白嫩嫩紅粉粉還冒著熱氣，燙得只能左手換右手，右手換左手，手忙腳亂間一口咬下去，簡直！幸福到雙眼淚汪汪！
☞大多本地人都是認准河坊街一個擺小攤專賣定勝糕的老太太，她是最早開始做定勝糕的，地道的杭州味道！
5桔紅糕
軟綿綿彈QQ甜蜜蜜的桔！紅！糕！到底是怎麼做的啦！好吃死了阿！不過口味可能比較小眾，但作為一個返璞歸真的杭州人，還是要不顧一切的推薦！！！！
6馬蘭餅
老杭州的童年回憶呀達！小時候小學門口都會賣的一毛錢一個的白色糖果（那時候覺得買得起的都是土豪么么噠！）白色的小個是用來試吃的！！入嘴就有小時候甜膩膩的懷舊味道！可惜小個的不讓買只讓試吃，只能買大個的啦，有很多口味，但不能多吃容易膩。
7蔥包檜兒
什麼叫老杭州！！什麼叫最地道！！什麼叫最親民！！幾塊錢一副的價格好吃到直呼這個feel倍兒爽啊！！手工麵皮夾上油條，再插入幾根小蔥，來回翻烤直至滿城盡帶黃金甲般閃亮，再刷上一層秘制辣醬，翻個面再刷一層秘制甜醬，So easy！
好吃到熱淚盈眶丟盔棄甲！！其實吧我一直覺得！糕點什麼的就是要這么傲嬌地盛在小盆子里！可以不貴但是必須有腔調！捧著一摞燙手的土瓦碗，拿根竹簽沿碗邊輕劃一圈，糖糕從瓦碗里蹦弾而出，這酸爽！！
這些好吃的糕點在西湖景區的附近都能找到哦，杭州還是個美食的天堂哦，真是棒棒噠
⑺ 推薦幾家杭州好吃的小吃店
(盪一下
之說鄙人吃過的
按難忘程度排列)
⒈杭十中門本部口的一條街
准備好RMB
和同學一道吃遍1條街.
⒉皮市巷以西的東吳面館-青菜肉絲面
是和同學一起吃的
平民...（至於奎元館
就不多說了
N多店
N多的面）
⒊米寶寶..見笑了
雞翅飯
不過8貴
10快左右
店么也相當多
⒋花中城大酒店的東坡肉和個什麼油炸的有蛋黃的球..名字忘了
海潮路的
回味無窮..
⒌DANBI的牛奶排包（最上面和最下面
處理過的部分很脆的）環城北路拉
青春東路都有
浮力森林的脆皮泡芙和提拉米蘇還有黑（白）小子
別人請過50塊
毛多天單來動
吃到窩了
意見發表完畢
欽此.
⑻ 來杭州，必須要吃的美食有些什麼
上有天堂，下有蘇杭，蘇杭美景已經在我國文明了上千年，是自古以來文人墨客們的必到之處。而如今的杭州不僅旅遊經濟泛濫，也更加的商業化，是社會上更多人群的來往之地，那麼到了杭州飲食上又會給我們帶來什麼樣的驚喜呢？以下我們就聊幾道杭州的傳統美食。
大家都知道蘇杭一代人們的飲食習慣還是比較清淡的，它的特點是沒有雲貴川，湖南等地的重辣，也沒有北方地區的重油，當然比起福建兩廣地區也沒有那麼的寡淡。所以總的來說非常的溫和，但讓人吃了又比較神清氣爽，七竅頓開的感覺。
第六道“定勝糕”，定勝糕也是杭州最傳統的糕點之一了，是將米粉放進模具里，中間再鑲入紅豆沙蒸制而成。做法不復雜，味道簡單透著濃濃米香，顏色白里透紅，口感更是松軟，吃上一口讓好心情翻倍。可以作為飯後甜點的不二之選。
⑼ 上有天堂，下有蘇杭，杭州的著名街頭小吃都有哪些
西湖藕粉是杭州名產之一。其風味獨特，富含營養。 藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。油冬兒作為一種徹徹底底的街頭小吃，油冬兒這幾年不太常見了，它是用蘿卜絲、鹹菜、蝦米等或者豆沙和麵粉一起調和成麵糊，放入勺子一樣的模具里，擱在油鍋里一炸即可。定勝糕，就是大米、糯米粉+紅曲粉+白糖，發酵一會，摁進模子里蒸熟就行了。吃起來甜甜的不膩，比一般發糕細膩。
叫花雞，其實味道還不錯的，肚子裡面裝上香料，類似於我們北方土灶貼燒餅的工藝，熱氣騰騰，直接拿手抓著吃。蔥煎包也是杭州比較特色的一種小吃，用水煎煮後的小包子，外脆里嫩，咬的時候湯汁不會太多，但切到好處。蔥煎包很多地方都有得賣，比較出名的有高祖生煎。龍井蝦仁，這道菜最大的特點就是清新，泡好的龍井嫩芽雖然只是在最後收汁的時候裹上，但甘甜的口感卻能一直在嘴中盪漾。
貓耳朵。此貓耳朵非用真的貓耳朵製成，而是用麵粉做的，因為外形有點像貓的耳朵，才取名叫＂貓耳朵＂。現在吃＂貓耳朵＂最地道的餐館，是在百年品牌老店＂知味觀＂。