❶ 直冷製冰機與鹽水製冰機有什麼區別
1、直冷式塊冰機直接利用冷媒蒸發時產生的冷量與冰模里的水進行冷熱交換,逐步把水凍成冰塊。用於海邊碼頭、漁場、蔬菜運輸等場所,主要用在食品保鮮、食品運輸、食品加工等上面。
直冷式塊冰機工況要求:電源要求:3P/380V/50Hz。標准產冰量:供水溫度20 ℃,環境溫度25℃。適用工況:環境溫度5~45℃,水溫0.5~35℃。製冷劑類型:R22、R404A。冷卻方式:水冷、風冷、蒸發冷。製冰時間:8H和12H。脫冰方式:熱氟脫冰。
2、鹽水式塊冰機:傳統的鹽水換熱製冰工藝,製冰機運行穩定,故障率低。冰模可以做成鍍鋅板或者不銹鋼的。機器的製冰過程為全自動化控制,不需要專業的人持證上崗。冰塊可以隨意定製
❷ 日生產200噸製冰設備多少
現在有兩種製冰機可以選擇
鹽水式塊冰機,這種是傳統的老式的制塊冰的方式。冰塊大小可以根據冰桶的大小定製。優點是造假相對低一點兒(只是設備造價低),其他的後期使用,維修,維護,人工,塊冰成本都不低,現在很多發達地區,因為環保的問題,可能會不批建設。
直冷式塊冰機,這種是相對新型的塊冰製冰機,但是也是成熟的設備,有10年的發展。這種設備是設備初期投資相對鹽水式要高,沒有污染。優點是:省人工,場地,後期折舊率低,維修維護方便,自動化程度高,模塊組裝。
只要一套製冰設備即可,需要:水(地下水、自來水等)電(滿足用電量)場地即可。
如何建一家優秀的製冰廠,建議盡可能搜集准備建廠的當地成本和廠址條件。請參考下面製冰廠設計必須考慮的因素,希望對您有所幫助。
1.製冰機日生產能力(24小時您所需要多少噸冰或者多少塊冰)
2.儲冰場所、及儲冰量(製冰機制出冰後,冰儲存的場所、是否配套儲冷庫),有的不需要儲冰庫
3.冰的用途及銷售渠道(用在什麼方面:蔬菜、水產等,季節性因素,直銷還是分銷)
4.喜歡的冰的類型,如果是塊冰,要考慮到冰的尺寸和每塊冰重量(可以參考當地是否已經有賣的冰塊的大小),當地用戶需要碎冰、袋裝冰等
5.當地氣候條件:最高的環境溫度,濕度及波動情況
6.當地的人力資源情況包括技術工人及人力成本,冰廠建成後,運營時人工是很重的成本部分
7.製冰用的水的初始溫度,地下水還是自來水,補給水源的成本(若非食用,可以考慮利用河水和地下水)
9.當地電力資源情況(是否有峰谷平電價,是否滿足負荷功率,是否需要安裝變壓器等)
10.場地是否自有還是租賃,費用如何。
11.如果確定投資製冰廠,需要提前3個月准備,生產製冰機需要時間,安裝調試需要時間
冷銀製冰建議您對當地市場和情況進行以上內容的調查了解,對您的投資更有把握。
❸ 哪個牌子的製冰機質量比較好
首先看您要選擇用在哪個方面的製冰機,根據我的推薦分一下系列:(餐飲)食用製冰機,實驗室雪花製冰機,降溫(鱗片製冰機),
儲存/儲運(冰磚機)
製冰機廣泛應用於餐飲、酒店、夜總會、醫院、學校、實驗室、科研所等場合以及超市食品保鮮、漁業捕撈冷藏、醫療應用、化工、食品加工等行業,應用范圍廣;
根據商用製冰機制出冰塊的形狀,可以分為:方塊形、管冰機、塊冰機、片冰機、板冰機和顆粒冰機。根據使用的功能不同,可以分為食用型和工業用機;一般地講,管冰機和顆粒冰機製造出來的冰為食用功能,而其他的機型如片冰機、板冰機、塊冰機等為工業用。
國內知名製冰機品牌有:南北製冰機
主要生產:餐飲製冰機/雪花製冰機/鱗片製冰機
,進口製冰機品牌:萬利多製冰機,斯克斯曼製冰機
希望能給你帶來幫助!!!
❹ 塊冰製冰機哪個比較好
有很多的牌子做這個塊冰機,中機能源,利爾,愛斯諾,,進口的有費格森,等等。
❺ 冰磚機是鹽水的好還是直冷的好
製冰機的製冷方式是將製冷液從低壓提升為高壓,從而使熱量從低溫環境排放到高溫環境中去。由於製冰機連續工作,就必須給壓縮機持續冷卻,才能保證它的工作效率。夏季是使用製冰機的旺季,天氣愈來愈熱,生意好的時候,冰塊不夠用,跟機器的製冷方式也有關系,那麼選擇風冷還是水冷的製冰機更適合自己的店鋪呢?水冷製冰機的製冷效果是由水溫溫度來決定,水溫度越高,冷凝溫度也越高,而製冷機組的製冷效率就會越低。水冷製冰機可使製冷機組的冷凝溫度降低,提高製冷效率,夏日裡的產冰能力損耗也就不會太大。優點:使製冷機組的冷凝溫度低,提高製冷效率,即使在夏季產冰能力損耗小,受環境溫度的影響小;冷卻效果好,適用於中大型製冷系統。缺點:需要安裝排水系統、供水系統,消耗水資源。風冷製冰機:風冷製冰機的製冷效果由環境溫度決定,環境溫度越高,冷凝溫度就越高,而製冷機組的製冷效率就會越低。通常情況下,環境溫度超過42℃的場所不建議採用風冷製冰機。優點:無需水資源,安裝、相對方便方便,適用於供水不足,水壓偏小的場合和地區。缺點:成本投入較高;冷凝溫度較高,使製冷機組的運行效率降低;產冰的能力在夏季損耗大,不適用於廚房、夾道、儲物間等不通風的場所。風冷還是水冷各有利弊,取決於成本和使用條件。風冷換熱系數低,因此需要更大的換熱面積,導致設備體積較大;優點是簡單,成本低。水冷換熱系數高,但免費的空氣就不能用了,要用水,水要花錢,要處理,熱水直接排走還會造成浪費,水循環要冷卻塔之類的。要密封,要水泵,要管路,系統相當復雜。為了提高換熱系數,代價也是不小的。所以:如果製冷量不大、對空間和噪音要求不高,風冷就挺好的。但如果環境溫度太高,空氣溫度高,風冷效率很低,製冰機的工作壓力可能比較大。追求效率,減小佔地,或者環境惡劣,那就上水冷。對於一台沒有感情的製冰機來說,它不管你是風冷水冷,它感覺不到風的溫柔或者水的凜冽;只要把它的冷凝器溫度降下來,保證製冷劑冷凝,循環順利就行。
❻ 請問我想開設一家製冰廠,賣於海鮮保鮮.請問我要什麼樣的設備
直接一台直冷式製冰機搞定。如果需要存放冰,需要儲冰庫,放個幾十噸、上百噸的。 直冷式塊冰機比傳統的鹽水製冰機好處: 節能,效率高,
❼ 直冷製冰機冰為什麼容易破碎
直冷式製冰機制出的冰,冰不容易破碎,和鹽水式制出的冰沒有本質的區別。如果兩種製冰方式都凍冰相同的時間,直冷式制出的冰更堅固。
冰容易不容易破碎和冰的硬度有關系,直冷式製冰機,只是因為效率高(直接交換熱量)而凍冰速度快。但是冰的硬度和速度沒有關系,冰的硬度只和冰的溫度有關系。國際上有個摩氏硬度表,冰的硬度值是2-3,只有溫度低於零下40度時冰的硬度才能達到4的硬度值,在這之前都是一樣的。
再看看別人怎麼說的。
❽ 製冰一天一百噸冰用哪種壓縮機機好
根據我們冷銀製冰的經驗,我們現在做的冰機,這樣噸位的,都是用的氟利昂的螺桿機。造100噸冰不只是選擇好的壓縮機一個方面的問題,應該是整個工藝流程的問題。
現在做大塊冰就2種方式:鹽水製冰和直冷式製冰
直接製冰機比傳統的鹽水製冰機好處:
節能,用電最省,效率高;出冰速度快,隨時可以出冰,鹽水製冰需要先把鹽水製冷。
使用壽命長,冰模永不生銹,不用二次投入;
易操作,一個人,摁按鈕就行;
環保,衛生,不銹無鹽水,可食用;
佔地面積小,直接做成集裝箱式塊冰機,方便運輸。
成套設備有水有電直接出冰,不用土建廠房
❾ 冰磚機是鹽水的好還是直冷的好
鹽水冰磚機好,耗電低故障少;直冷冰磚機故障率太高了,耗電量也高