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杭州哪裡有燉羊肉

發布時間: 2022-05-16 12:29:22

1. 清燉羊肉哪裡吃

長城花園西門斜對面新開的"伊春軒",主要經營同心正宗的風味麵食和菜品(羊羔肉,啃牛骨頭,清燉羊肉,砂鍋,炒糊餑等),二樓還有12人和10人的雅座各一間,供大家同事聚餐,親友生日聚會!為保證同心純正風味,調料和牛羊肉都是從同心當地精選來的,歡迎樓上兄弟和其他蟲蟲光臨品嘗並提出寶貴意見啊! 查看原帖>>

2. 中國哪裡的羊湯最好喝

毫無疑問,羊肉是屬於秋冬的食材。

每年一到這時節,涮、烤、燉、爆……羊羊們被安排的明明白白。

烤全羊、手扒肉、蔥爆羊肉……很多時候,羊肉總是「硬菜」擔當。

相比之下,羊湯在一眾羊肉菜餚里,沒有那麼「硬核」。

不過,易被忽視的,往往卻是好東西。

中國人更是擅長將邊角料做成無可替代的美味。

羊湯就是這樣,成了冬天裡一種標志性的飲食。

01中國人是什麼時候對羊下手的?

中國人吃羊可以追溯到兩千多年前。

不過在吃羊肉時,仍然可以來一個干碟或是蘸水,過一下麻辣的癮。

隨著簡陽羊肉湯的館子越開越多,冬至喝羊湯似乎也成了一種標准化的習俗。

其實在簡陽當地,講究倒沒那麼多,這么美味的東西,怎麼能一年就吃一次呢。

貴州的羊肉粉、雲南的羊湯鍋、溫州的羊肉煲、杭州的掏羊鍋……

南方羊肉雖然沒有名氣大,但一點也不妨礙南方人對羊肉的熱愛。

你又喜歡哪裡的羊湯呢?

3. 請問杭州哪裡的紅燒羊肉最好吃

星津餐廳!!!以前在中山賓館的,去年搬到慶春路上五洋賓館附近,路過就可以看見大招牌.那裡就是吃羊肉的地方,還有酥油茶,挺地道,重要的是,價錢不貴!人均消費一般不過五十!!

4. 杭州哪裡吃羊肉以及羊肉點心比較好並且有特色

餘杭倉前羊鍋 或者 餘杭運河鎮紅燒羊肉

5. 杭州臨平哪的紅燒羊肉比較好吃啊

倉前鎮有很多羊肉飯店,據說杭州人都去那裡吃羊肉的。

6. 冬季了紅燒羊肉是哪裡的最正宗的啊

幾乎所有餘杭人都知道,咱們的運河街道以「運河水美,魚羊肉鮮」聞名大江南北,被譽為著名的魚米之鄉、絲綢之府。飲食文化更是歷史悠久,尤以「紅燒羊肉」最具盛名,再加上運河特有的生態甲魚,兩者同在一桌,成就「鮮」的形神兼備,「鮮」到讓眉毛飛起來。

今天上午10點,由運河街道黨工委、運河街道辦事處主辦,浙江嘉豐房地產開發有限公司、杭州金世紀房地產開發有限公司承辦的2017運河街道魚羊美食季開幕式在五杭特色街區舉行,現場聚攏了上百位運河街道及周邊街道的居民,搶「鮮」體驗第一鍋魚羊。

運河紅燒羊肉歷史悠久,曾是清宮御用膳食。它以優質湖羊為原料,佐以紅燒世家祖傳配方和獨特的燒制工藝,精心製作而成,按老底子的做法,正宗的紅燒羊肉必須要用桑木作柴,以醬油、料酒、生薑、紅糖、花椒等調味,絕對不能加入味精,通常要燒上2、3個小時才能入味,並且出鍋前一定要再燜上半小時,最後撒上一點大蒜葉,提香增色。

一碗好吃的紅燒羊肉,是一場視覺、嗅覺和味覺的盛宴。色澤深紅油亮,香氣撲鼻,油而不膩,汁濃味鮮,肉質軟糯卻過分酥爛。因為這一手藝已經傳承數百年,各家或多或少都有些密不外透的獨家絕技以提升口味,招攬客人。如今,在運河街道數得上名號的羊肉館子有20餘家,有些已經傳承了好幾代人。

7. 杭州賣羊肉的地方有哪些

我經常路過的一家店,在秋濤北路和60路公交車終點所在的這條路(我不知道叫什),那周圍也就這一家店。是一家新疆人開的店,店名也是新疆字的,生意很不錯的樣子,店不大,但在吃飯時間門口車停好多,應該還可以吧,不過因為我自己對羊肉不偏愛,沒進去吃過~
那個站點叫雙菱小區,在采荷中學正大門門口

8. 杭州值得去的特色餐廳有哪些

杭州值得去的特色餐廳有柒上捌下火鍋店、巴特洛西班牙餐廳、古爐、外婆家、新白鹿、克洛啤酒餐吧、星月餐廳。

錫盟特色雙邊鈣古蘭星月的「獨家定製」菜品,其他地方很難吃到。輕輕一涮,在湯鍋中肉質翻卷,成了一個螺旋狀的環,入口之後就聽滿嘴「咯嘣」聲,骨肉相連融於舌尖。錫盟羊肉串等鍋底開之前,可以點上幾個地道的烤羊肉串先飽飽肚子,輕撒一層孜然辣椒和鹽,肥瘦相間口感層次分明。

桂花蜜烤杏干可以直接食用的杏干,經過烤炙,在入口時多了一些溫度和柔軟。胡麻油烤包子產自內蒙的胡麻油,狠狠刷了厚厚一層,於是包子從麵皮之上幽幽傳來了一陣焦香味兒,外皮也如同麵包一樣的質感,硬而不幹。

9. 請問杭州哪裡有賣新鮮羊肉的最好還有羊骨頭

當然是新鮮的生羊肉、羊骨頭,能燉湯的。補充:
附近所有超市、賣場、菜場、農貿市場都沒有。

10. 杭州有什麼吃羊肉的好地方

九里雲松度假酒店

江布拉克

江布拉克是杭州唯一經營正宗鞏乃斯羊肉的新疆菜館,廚師來自伊犁,用傳統哈薩克族牧民的手法烹飪,僅以清水煮羊羔,出鍋時加點鹽,醇香的手抓肉頓時就能抓住吃貨們的胃。只有來自天然牧區的羊肉才敢用這種做法,內地羊要這么燉的話,恐怕家裡膻的已經無處藏身了。

店裡最近還推出烤全羊,只用十來斤的小羊羔,用牧民獨有的方式腌制後再烤,這非常考驗廚師的技術,少幾分鍾,肉心不熟,多幾分鍾,則吃不出鞏乃斯羊肉肥嫩的口感。